〈職人吹水〉 煲湯慳錢大法 菜乾豬骨湯 煲湯好味慳錢就係咁簡單/ 燒臘餐廳菜乾咸豬骨湯好味竅門

p/s 好多時出去燒臘飯店 食燒味飯都會有個例湯羹 點解特別好飲因為加咗鹹豬骨 👍
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[@Eric-qo5ls]

正😄 多謝星星師傅分享👍🏻👍🏻

[@user-us1me8zp5r]

多謝師傅分享👍🏼👍🏼👍🏼

[@elwinchow1850]

溫馨靚湯看到都流口水👍

[@judyip6350]

夠晒清潤！👍👍

[@user-od4vz3op4q]

咸骨菜乾湯我嘅至愛👍😋

[@GGGG-zx4ii]

好正！！！！

[@pinky-mp4md]

又好飲又經濟，煲一人份量嘅湯水真係好頭痛，真係好介紹！

[@ericcshearer]

個湯好得

[@user-qx9vz1gd2s]

👍👍 服咗你. 正呀! 謝謝!

[@stevenzhang2327]

⭐⭐师傅，煲猪骨汤可唔可以放多块姜会无甘寒凉呢？而且会有D姜的香味。

[@winniewu1637]

请问可不可以在家仿制烧猪骨？期望出一期

[@queenie1955]

星師傅,呢個菜乾豬骨湯正合時令😀既潤燥又鮮甜好飲😋😋

[@singsingkitchen]

🙏

[@894money894]

期待菜乾粥

[@user-et6br2zm8d]

星星師傅， 請問鹹豬骨邊度買好啲啊

[@mingwailam5831]

個人喜好是加南北杏更好。

[@helenleung3524]

好配搭、好味道，最緊要係「好慳錢」。贊！

[@singsingkitchen]

🙏😋

[@rr4237]

請問一開始大火中火滾時加蓋的嗎？

[@georgewong4453]

超快手，請問係咪行去豬肉檔話要$10 豬骨？

[@amyleung1627]

正到無朋友👍😋

[@yoyoyoluluu6450]

正🤤

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@mikehk9661]

請問飛水要多久？

[@nenylei1422]

Oh stop! This is a MUST MAKE! Looks absolutely freaking delicious and stunning flavorful soup😋😋🔥🔥🔥👍💯

[@singsingkitchen]

🙏

[@christinathouvenin9254]

An old home style soup good for health .💪👏 This is so comforting to watch and to taste, Mr Sing Sing thanks you millions times , like ...🙏🙏❤️❤️

[@HAHA-dm6jv]

正想今日㷛菜乾湯👍👍👍

[@singsingkitchen]

😋😋

[@singsingkitchen]

😋

[@tonywong8998]

夠平！👍👍👍

[@singsingkitchen]

👍😋

[@tonywong8998]

@@singsingkitchen 這項大重要，－定要大衆化。

[@user-gu5qr1eu2i]

👍

[@estheryu5265]

👍👍👍

[@martineztorres2220]

好掛住香港D野食

[@singsingkitchen]

🙏

[@Daniel928928]

正正, 咁岩想煲番煲靚湯^^

[@singsingkitchen]

😋😋

[@user-wu9vc9sw4y]

燒豬骨薯仔番茄火鍋湯底，都好好食，師傅可以教下嗎？

[@singsingkitchen]

👍😋

[@Alwso]

慳皮版好飲好多

[@whoeverwhoever400]

師傅你好。 飛咗水嗝豬骨或肉其實還有味嗎？

[@singsingkitchen]

飛水目的係去除豬骨騷味

[@laumanwai]

💕💕

[@user-og6xy7wj5x]

Like 👍

[@999067800]

屋企人煲重會加Big鮮白菜, 組成金銀菜湯, 重有眉豆發菜雞腳湯, 二十年前童年時媽媽既味道, 正 very正！！！！支持星哥🙂 正就記得睇廣告比likes, share

[@singsingkitchen]

衷心感謝

[@kwanms8071]

鹹豬骨煲湯真系正👍

[@kwanms8071]

@Seiko 早晨☕好中意鹹豬骨煲湯或粥😋真系好味好多👍

[@singsingkitchen]

關小姐早晨

[@leong472]

以前屋企窮 煎條魚 蛋咁就一餐呀 邊度有湯飲呀 而家可以跟師傅學啲啦。👋👋❤❤

[@singsingkitchen]

👍😋

[@hellokitty0000]

星星師傅,請問霸王花湯點處理?

[@singsingkitchen]

我有影片介紹 youtube職人吹水霸王花湯

[@user-oe1zr5ce9c]

星師傅你好！你哋奶白莱干真是好靚呀！可以話比我知 你系邊個街市買吗？

[@singsingkitchen]

觀塘瑞和街 may姐菜檔

[@user-oe1zr5ce9c]

@@singsingkitchen 唔該哂星星師傅

[@oilanma7406]

多謝星哥分享，煲湯真好貴呀，一百元起碼，所以都不想煲了

[@singsingkitchen]

👍

[@34pochufriend97]

惹味菜乾👍🤩 次次睇完師傅嘅片，樣樣都想試煮，但永遠都跟唔切😅

[@singsingkitchen]

中午去食燒臘飯 整個例湯👍

[@34pochufriend97]

例湯賣38蚊 (送燒肉飯)😆

[@34pochufriend97]

(網上偷文，尾2嗰句好笑)😆 通常螃蟹被捕穫後常因想掙脫而造成體內乳酸增多，這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。細菌會分解螃蟹體內的氨基酸，進而產生一種有害物質“組胺”，引起過敏性食物中毒；另外可能產生的物質是“類組胺”，會引起嘔吐、腹痛、腹瀉。 感染科專家介紹，正常人的肝臟對體內外的許多物質以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用，這種作用也被稱作“解毒功能”。當肝臟有嚴重損傷時，如肝硬化、重症肝炎，解毒功能就會受到影響。 “那些不能被肝臟清除的毒性物質進入腦組織，干擾大腦的正常功能，輕則出現行為反常、精神異常，重者則表現為意識障礙甚至昏迷。

[@34pochufriend97]

一個有幾十年買餸煮飯經驗的人，是無可能會去買死蟹煮嚟食的。

[@34pochufriend97]

@Seiko 死蟹反而易處理→買返嚟直接掉落垃圾桶😎

[@louisapau1716]

第一次外國買菜乾煲完湯係酸, 之後先知唔菜乾唔靚有酸味, 但係望落去同星星師父影片嘅差不多, 所以買嘅時候都唔知點揀

[@999067800]

聞下索下冇怪味先買, 要乾身, 如摸落濕濕地, 有發毛點點, 有d重會有免費送生曬螞蟻乾, 太深色, 咁就唔好買

[@louisapau1716]

@@999067800 謝謝詳盡解答!!

[@alexleung3940]

請教這菜乾那里買

[@joeleung5799]

我都想知

[@pollenayeung5815]

師父答咗 觀塘瑞和街 May 姐菜檔

[@emilykwok3947]

好耐冇飲過啊🤩😋

[@singsingkitchen]

你今日個韓式薯仔湯 我都好想飲😋😋👍

[@emilykwok3947]

@@singsingkitchen 多謝星星師傅鼓勵😊

[@a030298b]

我好多時都會買鮑魚骨

[@singsingkitchen]

鯊魚骨

[@choihungso8595]

😋😋💁‍♂️

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@tsangwl8730]

現今煲湯淨買豬骨都要過100元，還未計其他配料，菜乾好多都有沙，要沉多時先洗，難買靚菜乾。

[@singsingkitchen]

👍

[@yxliu5754]

星師傅 如果外國搵吾到咸豬骨可以用咩代替

[@yannie1012]

自己醃啦，醃一次分幾份落冰隔，解凍出水用來煲。要現成嘅就買鬼老鹹/燻豬脾骨或腳啦。

[@yxliu5754]

@@yannie1012 好既 吾該你

[@pollenayeung5815]

@@yxliu5754 如果你當地有燒腊店，也會有「下欄」賣。

[@topkindutube]

用買新鮮豬骨嘅錢嚟買嚿腩尾make much more sense

[@hhhh997]

師父，不如來過例湯系列，我記得有，青紅蘿蔔㷛豬X，&章魚例湯，重有其他，不過，一時記唔番 ,

[@singsingkitchen]

KZbin職人吹水章魚蓮藕湯 仲有湯水頻道有數十款湯水

[@hhhh997]

@@singsingkitchen 係，有鷄脚湯，冬瓜湯，節瓜湯都係例湯的表表者

[@user-oe1zr5ce9c]

🌟⭐師傅你好👋我係你嘅忠實fans ⚘🌷麻煩你覆一覆我之前果一條問題可以嗎🙏🙏🙏

[@singsingkitchen]

👍

[@moseslaw9201]

猪頭骨

[@singsingkitchen]

豬頭骨等我嚟💪👍😋

[@minghui1016]

煲粥都0K

[@singsingkitchen]

菜乾豬骨粥真係好食👍🥇

[@bchan4608]

星星師傅,其實你去街市買菜買肉買海鮮比較我地平1-2倍,又吾系甘計播

[@singsingkitchen]

影片當中已經講得好清楚

[@cychau123]

，

[@Ts-uz3zp]

某某狗急跳牆，實迫到佢發瘋變癲佬😂

[@leungken1914]

👍👍👍👍👍

[@kwong4852]

👍👍👍

[@stephenlee2440]

👍👍👍

[@singsingkitchen]

🙏