La chef con más estrellas Michelín del mundo. Carme Ruscalleda |

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Hoy entrevistamos a Carme Ruscalleda, la Chef con más estrellas Michelín del mundo, especificamente 7!. Hablaremos de temas tan variados como la gastronomía autóctona, la polemica que existe con los payeses, la burocracia que hay dentro del sector gastronómico y el sello ecológico. Nos adentramos en su cocina maravillosa, el restaurante que abrió en Japón, la mujer y su rol en la cocina, la importancia de su marido Toni durante toda su vida y carrera profesional. También tocaremos temas como la ética entre fogones, la manera de matar animales y otros asuntos al respecto.
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[@anaiglesias7707]

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Sencillamente, no es quien mas estrellas tiene.

[@NolemientasaPinocchio]

Claro que sí, es la chef con más estrellas Michelín. Saludos!