LA COMIDA EN EL SALVAJE OESTE | De Toro Sentado a Wyatt Earp

[@lasrecetasdemj]

Sobre las recetas y su autenticidad. Ya lo he comentado varias veces desde que empecé con esta serie. No son recreaciones fieles de la época, son adaptaciones para que todos podamos hacer las recetas en casa, con técnicas e ingredientes actuales. Yo uso los ingredientes y técnicas que tengo a mi alcance o los que creo que mejor le van a cada plato. Vosotros podéis cambiar ingredientes según vuestro gusto o necesidades, en esta y en cualquier receta de la serie. Sé que la inmensa mayoría lo sabéis, pero siempre viene gente nueva a la que conviene explicárselo. Esta serie está hecha para que cocinéis en casa los platos y, cuando los sirváis, podáis contar una historia interesante a vuestros invitados. Aquí podéis seguir todos los episodios de la serie #LaMejorRecetaDeLaHistoria: kzbin.info/aero/PL2rWPa7BVMtzadghDZ7cHbkXuJ735RVnZ Gengis Kan y unas brochetas de cordero; La Reina Victoria y el Trifle de Navidad; Napoleón Bonaparte y el Pollo a la Marengo; Julio César y un pan de 2.000 años de antigüedad; el desayuno de Albert Einstein; los más famosos presidentes USA: Lincoln y el Pollo Fricasé, Roosevelt y la Pecan Pie; y todos los nuevos episodios que están por venir...

[@ASTFRER36]

Lo de la tortilla es de traca, jajajaja aunque si comían huevos revueltos por la mañana. Bufallo Bill lo hacía siempre que podía con Bacon ahumado. Todo lo que era legumbres era básico, Lentejas, Frigoles, sobre todo, Alubias también y judía verde cuando podían. No tenían chorizo, normalmente las acompañaban de Tocino seco salado. El pan, no lo hacían, no daba tiempo al menos los cowboys, el ejército sí llevaba su horno con ruedas. Lo que si hacían a veces si llevaban maíz eran tortas de maíz utilizadas como pan, que se hacían fácil cerca de hogueras. También llevaban Carne enlatada, que solía venir del Este del país de Chicago y sus grandes mataderos. Era carne enlatada procesada térmicamente con mucho calor y mucho tiempo para que se conservara cerrada sin deteriorarse.

[@ASTFRER36]

Y mucho Café, litros de Café diarios

[@ivanetcheverry218]

No le prestes tanta atención a esos comentarios y a esa gente esta es de mis secciones favoritas y este es de mis capítulos favoritos tu sigue así

[@santiagolascurain1614]

No sabia esta receta y mira que tengo tatarabuela Cheyenne y tatarabuelos cowboys saludos desde Texas

[@setc1235]

te dalta del ayuwoki(michael jaxcson)

[@vialgalajr4956]

Es Increíble Su Canal, Soy Padre De 4 Ñiños, Por La Pandemia Me Eh Quedado Sin Trabajo, Ahora Ayudó A Mi Esposa Con Los Quehaceres Del Hogar, Ya Que Ella Trabaja. Vi Su Vídeo Y Me Pareció Muy Interesante. Preparé El Estofado AMERICANO, Seguí Las Indicaciónes Tal Como Indica Y Me Salió A La Perfección, Mis Hijos Me Felicitaron, No Podían Creer Que Su Padre Podía Hacer Algo Así, Ni Yo Lo Creía. Gracias Espero Aprender Mucho De Sus Vídeos, Un Abrazo A La Distancia Desde ECUADOR

[@ponysalvaje8039]

Dejeme decirle que usted vale más que mil hombres juntos.

[@ulyssesahjmei6023]

Impartía clases en Esc. Particular! A Dios gracias, mi pareja & Yo nos pudimos de hacer de nuestra casa, antes de que escaseara el trabajo! Hoy la vamos pagando a una muy buena cuota mensual!!! Y he aprendido a hacer tortillas de harina, gordas de nata,.... Bueno siempre hay algo nuevo que aprender, disfrutar y conocer... Nunca es tarde, caramba!!! Bendiciones p/tod@s desde Yucatán! Bendito nuestro padre celestial que nos nos abandona!

[@dany7520]

@MonkeyRBX ya llegó el comediantes q dice cualquier mamada para dar risa, rianse 😐😐😐😐😐😐

[@yo5727]

"Ayudas a tu esposa con las labores del hogar"? Asumiendo que es su obligación aunque ella si tenga trabajo??

[@isa1976ify]

Animo, yo tambien estoy ahora preparando recetas variadas que ayudan a hacer feliz a los mios y por consecuencia, a mi misma. MJ eres una genia

[@claudiosanches2394]

Vaya! Por fin algo verdaderamente interesante en KZbin. Harto ya de tantos copiadores youtubers. Gracias por tu exclusividad desde los que amamos la historia y la gastronomía.

[@ferromo4928]

Completamente de acuerdo

[@Jeremy_f8d_ght]

Muy de acuerdo una joya este canal

[@joshua7364]

Las copias repetitivas venden más que la creatividad y innovación en KZbin. Y en la vida también

[@Iran324]

¿Pues que canales frecuentas? sincerame yo conozco canales muy originales en su contenido, creo que tus gustos serán muy simples y poco variados, he ahí el motivo de tu comentario. Yo nunca me aburro de o me canso del contenido que veo, ya que es muy variado.

[@albertoledezma5790]

@@Iran324 exacto muy acertado tu comentario hay muchisima variedad de temas en youtobe

[@apocalypseakira5734]

Ya puedo hacerme el guiso del Red Dead Redemption 2 Tanto se me antojaba al jugar.

[@doomslayer4079]

X2

[@raidensvenjamarshmallow8251]

Yeah

[@GilbertoHerediaMX]

x4

[@geragtz3852]

X5

[@erickdroguett479]

X6 la verdad si se veía apetecible

[@arielrodriguez1602]

Cuando era pequeño, me deleitaba leyendo las historietas que compraba mi hermano mayor. Ahí me familiaricé con Billy the Kid, Wallater, Roy Rogers, Gene Autry, Hopallong Cassidy, Red Ryder y Castorcito, entre otros. Y con Westerns como El bueno, el malo y el feo. Y con este video me enteré de datos que no conocía. Muchas gracias, me encantó.

[@javieralvarez3280]

Qué maravilla de historias qué vi en todas esas películas de tarde cuando era pequeño con mi padre. Me encanta que muestres estas recetas y vidas de gente que vivió unas épocas tan duras e interesantes

[@antonioduranfernandez5870]

Historia y cocina, una buena mezcla de culturas, la histórica y la culinaria. Gracias.

[@JoseRodriguez-qy4go]

Podrías hacer menús o comidas típicas en los 20's 30's 50's para ver la evolución de la gastronomía en casa. ☺️

[@ramonhernandez4955]

Apoyo la propuesta!!

[@massielrojasmarinos3243]

Oye!!! Que buena propuesta 😃

[@janisguazo6738]

Antes si se cosinaba, ahora todo es comprado 😂🤣

[@Sanguinius850]

Una excelentr propuesta, megustaria verlo

[@marcoantoniorosascolin9456]

Excelente 👍 propuesta

[@DD-jv4ox]

Mí señora, venía por cobre y encontré oro, un excelente canal, excelente vídeo, excelente información, excelentes recetas y excelente KZbinr, reciba un cordial y afectuoso saludo de su nuevo suscriptor Toro Parado.

[@peru.jessse.5036]

Pasta de tomate, la adquirían en el mall más cercano ? Dejá de embromar ...! 😝 Iban en skate con sus Nike ó en su Ducati ? 😄 👊

[@carpfenix380]

@@peru.jessse.5036 Me parece que antes de hablar al Pepe, deberías leer su comentario donde lo explica.

[@pepetofingardea5387]

@@carpfenix380 oye amigo, ¿que es hablar al Pepe?

[@carpfenix380]

@@pepetofingardea5387 Jaja hablar al Pepe, es hablar por hablar. Saludos

[@tiamonica1728]

@@carpfenix380 eeesooo...!!!

[@Maniac61675]

10:01 me encanta ese platillo, en especial porque es lo único que sirve Pearson cada vez que regreso al campamento.

[@melkor7383]

ManiacJH Pinche Pearson, no se sabe otra receta.

[@luiskazlan9188]

@@melkor7383 Pero bien que nos daba Dead Eye, Salud y Resistencia al Máximo

[@dinkulachenko3212]

Y es el mismo que hace Abygail

[@btomx]

XD

[@thepatrusnostor5794]

En perú hay un plato similar,se llama " picsnte"

[@princecharles2037]

Soy cocinero. Estoy listo para recrear esas recetas. Gracias por culturizarnos. Haz muchos más vídeos parecidos a éste. Saludos y larga vida.

[@oscarantolinez]

Me encanta estas mezclas de historia y gastronomía que estas haciendo MJ espero muchas mas! desde Colombia un saludo de tu fiel seguidor!

[@lasrecetasdemj]

🤗

[@alexcabezaacon4597]

Sabias palabras.

[@amigazo3972]

No solo se aprenden deliciosas y antiguas recetas, también se aprende historia. Muchas gracias por el valioso contenido de tus videos :D

[@gabrielortiz5248]

Me quedo riquísimo el estofado de carne al estilo del salvaje oeste ... Lo recomiendo millón. Estoy por preparar el postre en unos días dejare mi comentario de nuevo. Gracias por la receta

[@albertodelaricavega2838]

La receta del vídeo está rica pero no creo que ningún cowboy llegase a probarla nunca. Alubias rojas, carne de res, que con suerte no estaba podrida (si llegaba alguien a hacerlo con ternera, le ahorcaban en el acto por desperdiciar una res) y chile...pare usted de contar. En esa época, la única forma de conservación era la desecación o salazón ¿Por qué crees que se inventó la salsa Heinz? Porque muchas veces la carne estaba medio podrida y era una forma de disimular el desagradable sabor. En la película regreso al futuro III hay una escena graciosa y realista cuando al protagonista le ofrecen un vaso de agua que casi parece barro.

[@Ernesto1317]

Buen provecho!

[@luisesquivel1419]

ES REALMENTE DELICIOSO YO LO HICE COMI HASTA MORIR

[@raphaelramirezsanchez4558]

Los ingredientes... Para tus connacionales. Entre la pimienta y el aceite de oliva introducido en el siglo XX...

[@anakinjonathan]

@@albertodelaricavega2838 U Usted debe de ser el alma de las fiestas verdad?.

[@calelliimon495]

Nunca había estado en un canal donde aparte de aprender a cocinar también aprenda de historia. Me encantó

[@alejandrofuentes4897]

Ves tú ? por gente como tú, mis hijos (el dia que los tenga) no veran la tele, y veran a you tubers como tu que enriquecen a quienes os ven con vuestra cocina. Me ha gustado la forma en la que esta hecha el video, muy didactica. Eres una crack 100% !! Un saludo desde Londres :)

[@srthgs]

Mi punto débil... me encantaría conocer más gastronomía de esta época. Ese postre me ha cautivado y el guiso tiene una pinta increíble. Un vídeo muy trabajado, se nota el tiempo invertido, muchas gracias. Estoy deseando ver el segundo capítulo ;)

[@anydanycoco8406]

Sencillamente delicioso ver este video durante la cuarentena....y ademas me recordó a mi madre y que no he hecho Estofado hace años!

[@cacolate]

Fantástico! Sobre todo viniendo de una española pues uno esperaría que estos temas los abordara un latinoamericano. Like desde Venezuela 👏

[@noemielizabethcruznoguez3367]

Magistral presentación al igual que todas las entregas de esta saga. Felicidades inmensas

[@juanfranca5897]

de los mejores videos que he visto, combinando la historia, el cine y la cocina. exelente

[@Cristinact]

¡Me encanta esta época!! Gracias por compartir todo: la cocina y la historia

[@Chubutlander]

El conocimiento es poder ;)

[@danieldariomartinez280]

Impresionante reseña historica... añadiendo las comidas y postres de la época...!!! La verdad que es un estilo bastante ilustrativo... despierta las ganas de cocinar y probar esas exquisiteces...simples pero efectivas... muy tradicionales...que veíamos solo en peliculas,hoy gracias a vuestro material,podemos deleitarnos...Vale like...y muuuy merecido...👍👍👍

[@xoseantonalvarezruiz7774]

Muy interesante. Gracias por las recetas. Es bueno que estén adaptadas. En el oeste no tenían aceite de oliva y lo cocinaban todo con grasa de cerdo, muy pesada para digerir.

[@tecnogamer6639]

Red Dead Redemption 2 ahora se que comia Arthur Morgan me encanto el video gracias por darnos este viaje en el tiempo

[@edymejia1258]

Solo guiso comían Arthur y los demás en el campamento

[@mariajosealvarez1180]

Muchas gracias,me ha encantado este vídeo,siempre me ha apasionado esa época, y me gustaba verlos comer los estofados y frijoles en medio del monte; haz más vídeos de este tipo,y, gracias otra vez.

[@mgomez6900]

Soy del estado de Sonora, México, frontera con Arizona y mi mama nos hace ese guiso y si es muy típico de las regiones ocupadas por EEUU, también se come en las californias, Nuevo México, Chihuahua y Sinaloa 👌🏼 Excelente contenido 👏🏼

[@danisablazo3263]

El estofado me pareció fabuloso. Gracias por compartir sus recetas.

[@gustavojaviermaya1896]

¡ Sorprendente ! Tu versión del viejo oeste es la mejor que he visto. Te felicito muy emocionado y gracias por esas recetas maravillosas. Exelente video.

[@stellaguevara900]

Mmm... delicioso y que agradable esta clase de culinaria acompañado de historia a la vez una bella y magnífica dicción de esta redaccion. ME ENCANTA

[@dennisrodash3763]

Al igual que Claudio Sanchez, al fin un video realmente interesante que ver!!!. Además me dejó con hambre!. Saludos desde Guatemala!

[@Racosz]

A este canal lo único que le falta es poder oler las recetas preparadas. ¡Qué delicia!

[@juantamashiro6982]

Los Documentales de MJ se debería llamar su canal linda señora !!! Excelente vídeo , que calidad , gracias !!!

[@naranjovet]

FANTASTICO!!!!! Gracias, por ser una Genio!!! Podría pasar horas, disfrutando de sus videos, que son, sencillamente, Geniales!!!!... Por favor, no me prive de la fortuna de seguir disfrutando de su maravilloso trabajo...

[@JuanPerez-xj4kh]

PERFECTO. ..FELICITACIONES! !!!!! K IDEA MÁS ORIGINAL. ...LA DE MEZCLAR RECETAS ....CON UN RECORRIDO POR LA HISTORIA..EN ESTE CASO DEL "" SALVAJE OESTE """ QUE FORMA MÁS AGRADABLE..DE TRANSMITIR. ....NUEVAMENTE GRACIAS A TI...Y A LA MAGIA DE KZbin. .....FELICITACIONES! !!!!!!😉😉👍👍👍👌👌👌👏👏👏👏!!!!

[@simonenriquez5459]

Cuando dijiste actores legendarios de westerns no mencionaste a Clint Eastwood...una leyenda viviente.

[@juan1911]

...si, rodando sus películas en España con Sergio Leone.

[@Rocky1223G]

@@juan1911 si, se les llama ¨spaghetti westerns¨ por ser dirigidas x italianos, pero eso quita q sean muy buenas pelis del oeste!!

[@carlosgamboa5978]

De hecho son mejor los spaghetti westerns, representa mejor lo que fue el oeste

[@moisespalominoprado5796]

y Franco Nero..

[@jorgebaez8079]

Pensé exactamente lo mismo cuando vi el repaso de actores faltaba el gran Clint

[@javicelacanto791]

He llegado a éste vídeo por pura casualidad, y debo decirte que me ha encantado el interesante batiburrillo que haces entre historia, cine y gastronomía. Aquí tienes un like bien merecido.

[@juancarlosulloam.4348]

mi espíritu se expandió al ver excelente reseña, me encanta la voz y brincas de la historia a la receta de una manera elegante, felicidades, soy nuevo por aquí

[@mingoaquino8207]

¡EXCELENTE VIDEO! Gracias por compartirlo, siempre vemos a los personajes históricos pero pocas veces vemos sus comidas. Me encanto la fusión de historia y gastronomía.

[@edithmontesdeoca1319]

¡Por fin he hecho el bizcocho de esta serie y ha quedado fabuloso! Gracias MJ, saludos desde México 🇲🇽

[@andulabelpereira4718]

.....Eres increíble tanto narrando como explicando que enamoras......

[@RECCOPTER]

Pareces necesitado.

[@franciscomorales3607]

Que obra de arte HISTORIA +GASTRONOMÍA 👍🏻

[@serkio2181]

Que increibles tecnicas de cocina empleaban en esas epocas es impresionante!!

[@angelblanco1187]

*EL MEJOR CANAL DE COMIDA DEL MUNDO...*

[@juanescutia4618]

Me encanto el vídeo informativo y gastronómico muchas felicidades saludos desde México 😁..

[@CELINXO]

Cocina, historia, cine, todo lo que me apasiona. Muchos saludos de un cocinero Peruano

[@gonzalobcm4873]

Saludos de un ingeniero mexicano.

[@zenekser]

Brillante!! Mis más sinceras felicitaciones.Me ha encantado!! de hecho, los voy a hacer. Iré viendo todos poco a poco. Esta mezcla de historia y gastronomía es exquisita😋👌🏻

[@ziocg6585]

Wow mucha historia, aprendí más que en mis clases de la escuela, soy peruana y seria increíble que hicieras una receta sobre los incas o el virreynato peruano, sería increíble.

[@rociofuentes4364]

El suspiro limeño data de esa epoca? 😋

[@user-qx5qs8fl8c]

No.

[@orlandoramirezpereda5889]

Se ha quinceado tu mama al escuchar

[@A.I.12321]

@@rociofuentes4364 Tendría que cocinar Cuy Chactado, Habas con Choclos, Queso Fresco, Carne de Alpaca, Llamas a las brasas y Paiche de el Río Amazonas. Un poco complicado para el canal. En Perú se dice colegio, no escuela. Se dice Kinder, Pre-Kinder,etc.🤔 No serás mexicana ? 🌎 Bye. ✋

[@solojohan2401]

Vaya! Parece que encontre un canal para quedarme viendo toda la cuarentena. No pensé que la cocina e historia me dejaran tan fascinado. Me ha encantado el vídeo.

[@facundo1978]

A partir de ahora empiezo a comer ese estofado con porotos. Yo que no se concinar, esto me pareció muy sencillony espectacular. Gracias MJ

[@camilosexto5922]

El mejor documental La felicito . Des de colombia un saludo

[@miguelfcamposarias4793]

Mil gracias. ¡Qué bien hecho todo! Imágen, locución y recetas. Sí por favor, más recetas, del oeste, el este o de donde sea 😋😋😋

[@CarlosSantos-re4gt]

Si más recetas. te encargo paella valenciana..mty. México. Saludos

[@edugrande87]

MJ, me encantas!!! Tu canal ha sido uno de los mejores descubrimientos en internet de este año extraño ♥️

[@Misslibelhula]

Descubri hoy 13 febrero 2021 tu canal. Me han hechizado tus historias u tu relajante relato, Gracias.

[@fernandoarauco]

Excelente video, muy bueno el resumen del oeste. por favor mas videos de este tema con recetas e historia. Felicidades

[@marioalbertopreciadoinzunz3560]

Jerónimo nació en Arizpe sonora México en 1826, muy aguerridos los indios de mí tierra sonora, apaches, Yaquis,mayos,kukappas,pimas, etcétera

[@marthachaidez9528]

Excelente tu comentario! Saludos amigo!

[@marthachaidez9528]

@@chayitoandrade5827 asi es ! Pero no deja de tener su historia este hombre..personalmente me vusta mucho Jeronimo.saludos !!

[@pielroja5188]

@@chayitoandrade5827 no era del todo así también tenía amigos mexicanos que lo ayudaban a esconderse según me dijo un apache pero si odiaba a los militares y a los que ejercían la ley en cualquier parte por alparecer ellos mataron a su esposa e hijos lo demás de qué odiaba a los mexs es más propaganda gringa

[@josedanielgalanrodriguez3779]

@@chayitoandrade5827 Jerónimo luchaba contra los MEXICANOS que no eran de raza pura americana, MEXICANOS pero con raíces españolas.. Gente dueña de tierras, haciendas, minas, etc....

[@chayitoandrade5827]

@@josedanielgalanrodriguez3779 los indígenas son 100% asiaticos si a eso vamos ay que estar ciego para no ver 😅😉😉

[@darkdaegurth]

Te imaginas que los cowboys digan "quitamos la grasa exterior a la ternera"? XD

[@stalinyavuzcan4776]

hahah

[@danielgilbertogatica5534]

Jajaja la netbooks

[@adolasParhid]

Jajajaja pensé lo mismo 🤣

[@marianeira216]

Y por que no?

[@Emilio-wt2yi]

@@marianeira216 porque lo hacían rusticamente sin mariconadas que quitan tiempo.

[@bobleeswaggercr2585]

Wow... hace tiempo que un video no me entretenía tanto, muchas gracias por éste trabajo tan pero tan bueno!!!!

[@fernandobonilla3269]

KZbin me sugirió tu vídeo... No encuentro palabras para agradecer tu trabajo, lo haces ameno, haces buena labor de investigación, usas buen material gráfico... La calidad del vídeo es en general altísima, en todo sentido, mis felicitaciones y mi admiración

[@emethneitor2847]

Aqui en Chihuahua se siguen haciendo estos guisos, hay muchos mas, desde chile chilaca, carne molida, queso, en fin una gran variedad venidos desde el viejo Oeste. Tambien se preparaban las famosas malteadas, imaginense a los vaquerotes bien rudos y tomamdo malteada con popote jajajajaja asi como Pancho Villa tambien, saludos!

[@saralarson3608]

Se te olvidó el tasajo o la carne seca

[@legendario5724]

Y después a bailar a la plaza de armas para desgasificar con flatulencias el vientre...

[@kemalamadera]

Brutal el video! Queremos Segunda parte! Mezclae historia y recetas culinarias es una idea grandios!

[@pablovargas3438]

Historia y cocina! Dónde estuvo este canal toda mi vida? !! Gracias por tanto!

[@josemanuel4894]

Me gustan los videos del lejano oeste, debió de ser apasionante. Gracias.

[@juanpabloluksicsilva4669]

Muy buen documental, historia y gastronomía, te felicito, saludos desde Croacia.

[@weinurdarlatan7888]

Como cocinero solo puedo decir .... Me apunto las recetas 😋

[@jcsalas2772]

Muy buen documental, una voz clara y natural, excelente la receta del estofado. Gracias

[@inakiareso2638]

Felicidades, me ha encantado, yo adoro los caballos , las armas y en definitiva la aventura, me gusta ir con mis sombreros de texanos y voy hacer estas recetas, muchas gracias por este video, un 10

[@solcitoguzmancito7605]

Me encantan tus videos de comidas a través de la historia, en épocas y lugares específicos. Qué original. Te felicito 👍🏽😃

[@lasrecetasdemj]

Si te gusta el CINE no te pierdas la nueva serie 'La Comida en el Cine'. Aquí iremos subiendo los nuevos episodios: kzbin.info/aero/PL2rWPa7BVMtyFa2AcBYo9lbNGgoPRM4Jp

[@gdramdom5936]

Con tus recetas, no solo aprendo a hacer comida, si no que también, me doy mi clase de historia diaria UwU

[@Maccabihayfa507]

Joder con el hambre que tengo viendo esta Wea🤦🏻‍♂️

[@magalmendoza8620]

Jajajaja jajajaja

[@kukulkan1112]

Excelente canal, que gran idea combinar recetas y un poco de historia, hermosa narrativa, desde hoy un gran admirador de este canal.

[@mitwei1390]

Soy chef, me encanta, muy didáctico y divertido, sigue así, un verdadero placer escucharte

[@CazadorDeTesoros]

muy bueno el video!!

[@iancoronel5784]

Extraordinario MJ, nunca había experimentado la cocina histórica, te felicito desde Nicaragua. Si las clases de historia fueran tan entretenidas tendríamos niños bien educados y nutricionalmente balanceados. Extraordinario de nuevo, saludos.

[@isa1976ify]

me encanta esta serie y lo documentada que esta, con imagenes muy versatiles que potencian el contenido de la narracion. De seguro que tendras detractores, pero a mi me parece que esta muy muy bien. Enhorabuena y gracias MJ

[@jesussanabriacastro8897]

te amo mariajose que manera tan explicita de narrar las historias bendicones desde venezuela}

[@cecavenezuela]

Excelente programa. Los felicito. Muy resumida y narrada muy agradable la historia del viejo oeste y mezclado con las recetas es una idea genial... que triunfen

[@DanRos23]

Lo único que cambiaría de la mayoría de las recetas es que en realidad se usaba la manteca de puerco para cocinar todo y generalmente todo se hacía en sartenes y ollas de hierro vaciado en México lo que ustedes llaman tortilla de huevo se le conoce como huevo en torta y curiosamente el nombre que le damos a la manera en la que preparaste el huevo es Huevos rancheros Aunque llevan un poco más de ingredientes cuento El estofado según me platican normalmente sólo se arrojaba todo a la olla y se dejaba cocinando a las brasas o al fuego y solían usar lo que tuvieran la mano para prepararlo que normalmente era carne frijol papás y alguna que otra verdura acompañado de café Saludos desde México

[@ricardoperez3267]

Daniel Ortiz Pinché video tonto lo hicieron sin saber ni qué pex, de plano

[@shopenhahuzombie9192]

Y no creo que usarán pimienta.

[@DanRos23]

@@ricardoperez3267 no creo que sea tonto solo es ajeno a la cultura del norte de Mexico y sur oeste de los EUA el video esta bien solo que no conoce la region y su cultura mas aya de las peliculas. Y los libros

[@fuentesdeinformacionurbana7414]

Exactamente eso iba a comentar amigo más ya lo hiciste vos saludos de Costa Rica, el aceite de oliva es un ingrediente muy mediterraneo que no utilizaban nuestros indigenas y aqui tambien se le llama torta de huevo

[@delomio7677]

Pues eso mismo pensé.. Jajajajajajaj ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA..que estupidez.. Salsa de tomate Caldo de carne. Por Dios, si hasta la sal no era tan común en algunos sitos.

[@odalysesmeraldaescobedorod3234]

Wow, entonces siempre como comida del viejo oeste sin saberlo hahah, eso se come en México todo el tiempo, muy buen vídeo.

[@azime476]

El platillo segundo se parece alos frijoles charros

[@diegopelaezzeballos5809]

Tortillero

[@djdonrack5592]

Wooow !!! Gran aporte. Felicidades. Salu2 desde Toluca, México.

[@gabrielaltezpua9037]

Hice el guiso con la carne y seguí las indicaciones al pie de la letra y quedó exquisito, estamos comiendo en este momento con mi hermana y no podemos creer el sabor que tiene esta comida, una exquisitez, muchas gracias por la receta y la felicito por el video 💪

[@danicolman]

Felicidades, exelente contenido, nunca me imaginé está temática Historia+Cocina. Hasta diría que tiene el nivel para llevarlo a la TV, estoy seguro que a mí abuela (que no usa KZbin) le encantará!

[@jppenaherrera]

woowww recetas con historia... tengo un flashback con el oeste americano.

[@fidelnavarro5064]

Te felicito, me parece que has hecho un buen trabajo con este video. Gracias

[@bellabela7893]

Me encantan estos videos .Son historia-recetas. Execelente. Saludos de Pascua desde el otro lado de la frontera.

[@roquealirioochoamolina7941]

Imposible no dejar un comentario positivo. . .Gracias por tan buen programa. . . Muy auténtico. Felicidades desde Maracaibo Venezuela

[@milagri7982]

Gracias señora por tan bonito vídeo,ya q doy una apasionada admiradora de los Indios ❣️ una raza con simplemente nobleza❣️

[@lasrecetasdemj]

Más CINE y más recetas del OESTE en este nuevo vídeo. LA COMIDA EN LAS PELÍCULAS DE JOHN FORD: kzbin.info/www/bejne/d6uvqattgMSYfqM

[@yeseniahs1730]

Lindo video me encanta!Yo vivo aquí en Colorado y tiene mucha historia de Vaqueros e Indios!

[@jhesusjhesus8549]

Y una linda carita qe tenes . Saluods yesenia

[@studiograficomty]

Mexicano norteño reportandose, Creo que el platillo mas characteristico de el viejo oeste, es el "chile con carne" llamado " chilli" tambien, que no se sabe bien a bien si es Navajo o Texano, o la mezcla de los dos, creo que aunque no es una receta especialmente dificil, y puedes hacer trampa licuando un chile ancho seco o un chipotle de lata para llevar el sabor a otro nivel, creo que podria darte facilmente 20 minutes de contenido esa receta. Salud!

[@hanniballanda794]

Carne con nopales.

[@conto607]

Mexicano norteño? de donde eres compa? de Monterrey? de durango? de sinaloa? tijuana?

[@juan737jjx]

Lo miré completo y me pareció que duró 5 minutos muy bueno quiero más saludos desde Argentina

[@pepenacho73]

Por fin una historia que no deja de malos a los indigenas y cuenta un poquito la verdad..

[@karakorum2007]

Felicitaciones, cambiaste mi foco inicial, en que iba a comentar que el Lejano Oeste se hizo en base a exterminio y robo a los indios. Es cierto, pero también el matiz que le diste con las recetas de cocina ayuda a ver el lado amable de la gente común que colonizó el Oeste de Estados Unidos. Acá en Canadá es bastante frecuente encontrar ése tipo de comidas en las casas de los Canadienses mas tradicionales. Muy buena idea y realización impecable.

[@jolufepi]

Muy de Acuerdo contigo.🇺🇾🇨🇦

[@arturomoreno3643]

Gracias por el buen video gran trabajo saludos cordiales a tù canal magnífica actitud positiva y muy inovadora sigue así inovando siempre NO hay duda una forma muy original de aprender algo de historia estando de la mano Con la Cocina Una Combinación excelente Mil gracias Tienes otra suscripción me uno a tù canal

[@gnr4018]

me encanta el western, y en verdad se nota que tienes una sazon increíble

[@diegoch19]

Un trabajo maravilloso, digno de History Channel. Bien documentado y con una narración impecable. Te felicito

[@hope30341]

Primera vez que te veo, estoy embelesada con las comidas tan sencilla de preparar y deliciosamente antojables,me encanta la manera tan tranquila y natural de mostrar tu cocina,gracias ,tengo algo mas para disfrutar!!!desde Baja Sur Mexico🌴🙌🏻

[@patriciaperez7563]

Muy buen documental! Y mas o menos darce una idea de cocinar los diferentes guisados!! Bendiciones! Saludos de los Angeles CA. 👍🏼