La cuticola di PSILLIO negli impasti senza glutine - 3 motivi per utilizzarla!

[@negy2570]

Bravissima! Avevo sentito parlare dello psillio e finalmente l'ho usato per fare una pagnotta di farina di riso. Addensa ed elasticizza l'impasto in modo fenomenale! Ho usato 50 gr. di psillio per 500gr. di farina di riso, è venuto benissimo! Sinceramente ne metterei anche solo 30gr. perchè è diventato molto voluminoso, gommoso, morbido e denso, però buonissimo! Ovviamente è una pagnotta per intolleranti al glutine, non ci si può aspettare che abbia il sapore del pane di frumento, sa di riso, ma volete mettere che soddisfazione? Viva lo psillio che tante gioie ci dà 😀😀😀

[@clarettaspaziani3980]

Grazie Diana per aver condiviso questo video interessante. Un abbraccio a te e a Alessio

[@palminaguiotto8753]

grazie Diana, ottima spiegazione, sei sempre insuperabile, un abbraccio.

[@elviradrapala9931]

Finalmente lo so quanti grammi bisogna utilizzare di psilio grazie infinite 😊

[@valeriapavanati6891]

Ciao sono pochi giorni che ti seguo ti posso dire che sei veramente brava .sia x le bellissime ricette e le tue spiegazioni .🙏😘❤grazie mi stai insegnando tante cose .nuove grazieeeeeeeee

[@dianaealessio]

Ci fa tanto piacere Valeria ❤️

[@orellatosini6546]

Grazie diana..spiegato benissimo..consigli utilissimi

[@lucianoliuzzi1629]

Bravissima. Spiegazione chiara e dettagliata.

[@enzabevilacqua5785]

Io l'ho comperata e con la tua dettagliata spiegazione imparerò ad usarla. Grazie mille.

[@lizzasilvi5007]

Dove l’hai comprata? Dall’erborista o su internet? Nei supermercati mai vista.

[@auroratalucci4803]

Grazie infinite!!!!! Sei stata molto esaustiva. Vi seguo sempre,siete bravissimi👏👏👏👋

[@dianaealessio]

Splendida grazie ❤️❤️

[@simonettafontana8845]

Grazie cara, un tassello in più per i miei nuovi menu senza glutine. Un bacione.

[@lello8815]

Ottime informazioni. Brava

[@flaviafiordiroccia6381]

Come sempre grazie! Vi seguo sempre con gioia! Brava!

[@dianaealessio]

Grazie 🙏

[@elisabetta6313]

Ma grazie! Interessantissimo. Da provare sicuramente!

[@denisemeier2916]

Grazie mille cara

[@m.rambio5441]

Utilissimo!!!! Grazie mille ❤

[@francescamongiello9104]

Sei la migliore ❤

[@RapaNello]

ottima spiegazione,

[@sandragalletti2245]

GRANDI GRAZIE MILLE INSOSTITUIBILI

[@danielalaterramaggiore5832]

Ma io vi ADOROOOOO!!! Siete bravissimi e bellissimi...vi seguivo anche su FB ma è troppo impegnativo, e non ce la faccio....you tube è più gestibile e i video li posso guardare tutti d'un fiato e più e più volte....giustamente su FB ci sono tanti commenti e il tempo è troppo dilatato x chi ha fretaaaaa....però siete MERAVIGLIOSIIIII❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@dianaealessio]

Grazie di cuore Daniela un forte abbraccio!!

[@adeledincau5912]

Grazie proprio interessante 👏

[@annaliberti9633]

Ciao potresti fare qualche video con qualche ricetta dove si usa il psyllium? Grazieeee siete fantastici

[@rosarosy697]

Interessante e chiaro.Grazie!

[@luigiarenzi7927]

Grazie sei fantastica e mi sei molto utile😍

[@DecorazioniFloreali]

Grazie di queste informazioni Si può aggiungere alla crema/formaggio di anacardi?

[@wandawahid6331]

grazie per il consiglio vorrei sapere dove posso comperare grazie dei vostri consigli 👍👍

[@monyluce6724]

Grazie per questo video molto chiaro ed esplicativo 😍 mi chiedevo se le cuticola di psillio possono essere sostituite nella loro funzione da qualche altro prodotto... Grazie infinite ❤️ ❤️

[@giuseppesotira690]

Grazieeee

[@danifra5330]

Interessantissimo. Una domanda però. Lo psillio come rimedio naturale va preso lontano da eventuali integratori alimentari per non annullare la loro efficacia. Vorrei sapere se dunque è un problema anche mangiare ad esempio panificati con psillio se in contemporanea bisogna assumere integratori. Grazie per la risposta e grazie per i vostri video.

[@antoninafoddanu9606]

Posso avere qualche ricetta per la macchina del pane ? Grazie infinite per le tue bellissime ricette !

[@paolafraccaroli9482]

Ci parli dello xantano se puoi grazie ❤

[@cinziamor8325]

Ciao, anche se è un video vecchio, tratta l'argomento della mia domanda. Ho comprato il vostro libro e ho visto che usate la cuticola di psillium anche per i lievitati, come posso sostituirlo nelle farine senza glutine. Per allergie varie preferisco rimanere nel tradizionale. Grazie

[@merirosato7597]

Ciao dea ades che si avvicina la pasqua qua nelle Marche si fa la pizza di formaggio io e diversi mesi che seguo le tue ricette tu la hai la ricetta? Xche la volevo fare ma non so con che farina farla mi puoi dare un suggerimento. Ciao grazie❤❤❤

[@mirelllabocchini6001]

Ciao io ho i semi li posso macinare per fare pane grazie mille

[@caterinadelia4078]

Complimenti per la spiegazione, sei molto brava😇. Sono riuscita a trovare la cuticola di psillio in erboristeria, è normale il costo 100g €5,00?

[@dianaealessio]

Grazie!! Io la acquisto solo online, trovi prezzi decisamente più convenienti :) www.videoricettepergruppisanguigni.com/products/bucce-de-psillio-biologici-plantago-ovata-500g?_pos=3&_sid=abae69d21&_ss=r

[@Manu-zw5vt]

Ciao ma in alcuni video vedo che anche lasciare in ammollo i semi di lino aiuta nelle preparazioni come legante..... è simile al psillo oppure no?

[@massimocroix5081]

Non ho capito una sega, comunque brava !!!!👏👏👏👏👏👏

[@RobinHood-fp5kb]

scusami ma non ho capito se per fare il pane, per esempio con la farina di grano saraceno, debbo mettere solo 30 grammi di psillio senza lievito o con il lievito ? grazie . cmq complimenti per il video

[@elisebacuna991]

Ciao😊 ho comprato la cuticola di psillio per fare tante vostre ricette. In alcune ricette per fare il pane nella macchina del pane con le farine naturali senza glutine c'è la dose di xantano. Posso sostituire tranquillamente lo xantano con lo psillio mantenendo la stessa dose o è meglio calcolare comunque il 10% sul totale delle farine come spieghi nel video? Grazie

[@francaestop5447]

Interessante speriamo rispondano

[@concettagiaidone]

volevo sapere se quando si fa la pasta fresca la cuticola va prima aggiunta con l'acqua e poi messa nella farina o direttamente nella farina grazie

[@mariaeotellogiardino2213]

Grazie Diana mi chiamo Meri io sono della puglia dove psso comprare i tuoi libri grazie

[@valentinacass5476]

Ciao ragazzi e grazie mille per le vostre ricette fantastiche! Ho una domanda, perche lo psillio nelle mie piadine (o altre ricette) diventa viola in cottura e il vostro no?

[@Mla76]

Succede anche a me

[@valentinacass5476]

@@Mla76 non c'e' risposta a quanto pare :D

[@luciacifarelli4679]

Grazie x il video. Dove si può trovare questo ingrediente? Grazie

[@dianaealessio]

Puoi trovarlo sul nostro sito www.videoricettepergruppisanguigni.com/products/bucce-de-psillio-biologici-plantago-ovata-500g?_pos=1&_sid=b073f7667&_ss=r

[@giusyloiacono755]

Salve vorrei provare a fare le Fettuccine all'uovo fatte e visto che ho problemi con il glutine vorrei provare a farle con la farina di mais visto che ce l'ho già ho anche le bucce di psillio mi puoi aiutare con questi ingredienti? E poi la farina di mais dev'essere finissima oppure potrebbe andare bene anche quella per la polenta? grazie 🤔

[@violaviola2342]

Grazie. 😇 quindi non ce bisogno di mettere lievito secco di birra.? Perché non la voglio il lievito di birra

[@marilenascioscia5732]

ciao, grazie per le info sulla cuticola di psillio. Io l'ho acquistata tempo fa, ma utilizzata poco. Mi sono accorta che scade a fine marzo...e non credo proprio di riuscire a finirla. Rientra tra gli alimenti in cui la data di scadenza vale poco? e se sì, fino a quando posso utilizzarla?

[@tibimary22]

poso avere link per ordinare la cuticola di psilio ?grazie

[@carmelaliparulo5631]

Si deve sempre sciogliere con l'acqua per fare il pane ?

[@paolaciucci1694]

Ciao Diana, ho preparato le fettuccine con 400gr farina di riso, 16gr di psillio e 380gr di acqua. L'ho fatta riposare 10 minuti per farla asciugare un po' e poi ho tagliato la fettuccina. Non so caricare la foto....😊

[@giusyitaliano1049]

Bravissima, Grazie x la spiegazione, molto interessante,anche se non riesco a trovarla!! Se trovo i semini,posso frullare io,fa lo stesso?... Grazie ancora😘

[@italofornasari1305]

Ciao, Posso sostituire le cuticole di psillio con i semi di psillio? In quali proporzioni? Grazie

[@genesislife4885]

Non sono la stessa cosa. La mucillagine si forma grazie alle cuticole, infatti, se provi a miscelare acqua e semi non sviluppa mucillagine. Prova :)

[@elisabettasimone4506]

Posso sostituire con gomma di Guar?

[@silvanapapetti5462]

Come posso fare il pane con farina senza glutine aggiungendo la cuticola di psillio ma anche un passato di verdure.Grazie mille

[@marisalonati3245]

Posso sostituire lo psilio con la fibra di bamboo.?

[@silvanasalerno9007]

È vero che i semi di lino possono sostituire la Cuticola di psillio?

[@stefanianisipeanu1]

Ciao! Se questo prodotto e quello di alta qualità, dimi per favore come si chiama questa marca che tu lo usi ? Grazie. aspetto

[@patriziazornio6447]

Si puo' usarla per le focaccie al posto del cremor di tartaro?

[@onda7286]

Si po iusage tutti i giorni per lungo periodo?

[@simonemazzanti1]

Scusa una domanda Ma se ammetto La cuticola di psillio nella pizza con farina con glutine ho una migliore lievitazione oppure no ciao grazie

[@emmaemma7997]

Si può usare se è scaduta?

[@sabrinasanrina9546]

Ciao ho iniziato questa alimentazione da poco e volevo preparare dei lievitati, sono andata in un negozio bio e mi hanno dato i semi di psilio non le bucce, vanno bene ugualmente ?

[@Raimen-m7o]

Ma la cuticola di psilio la devo aggiungere a una farina normale oppure a farina senza glutine? Inoltre quando ne devo aggiungere alla farina dei semi di lino? Grazie.

[@dianaealessio]

Ciao! Alla farina senza glutine 😘 poiché la cuticola di psillio sostituirebbe il glutine

[@Raimen-m7o]

@@dianaealessio Grazie....ma quanta farina di psilio devo aggiungere alla farina senza glutine? E alla farina di semi di lino quanta farina di psilio devo aggiungere? Es. su 200!grammi di farina di semi di lino o di farina senza glutine quanta farina di psilio va messo per far fare un po di mollica al pane?

[@blekheart89]

Ciao ma se trovo i semi di psillio e li frullo è la stessa cosa?

[@janineperissinotto7553]

Dove trovare lo psylio

[@liaberny913]

dove posso trovarla? potrei provare con i semi di lino visto che mettendoli in acqua rilasciano mucillagene?

[@dianaealessio]

È possibile ma non garantiamo la stessa riuscita. Lo psillio è essenziale se si vuole ottenere un risultato ottimale nei panificati senza glutine con farine deboli. Lq cuticola di psillio la puoi trovare su Amazon, oppure nei negozi Bio o erboristerie vicino casa :)

[@liaberny913]

grazie @@dianaealessio

[@luiginappi40]

Ciao Diana, innanzitutto complimenti per le tue ricette ed i tuoi consigli. A tal proposito, vorrei chiederti quali sono le farine o eventualmente il mix di farine (associate alla cuticola di psilio) più adatte per realizzare la pasta fresca fatta in casa. Anticipatamente grazie. :-)

[@antonellamicheli1082]

Come si mette il psillo nel impasto per pizza senza glutine ? Grazie

[@antonellagiungi6957]

Semi di lino?

[@angelaciaramella9616]

Dove si compra cuticolo di pisilio

[@tizianaselleri3948]

Non bisogna aggiungere quindi il lievito se uso il Psillio?

[@donatellagalastro7968]

Ciao ho provato a fare la pagnotta di miglio con 20 gr di cuticola di psillo ma il pane è come amaro al palato! Ho seguito passo passo la tua ricetta e comprato tutto rigorosamente bio da Natura si! Ma è normale l l'amaro del pane di miglio?

[@liviacazzola5744]

cuticola di psillio puo SOSTITUIRE LA POLVERE DI XANTANO GRAZIE

[@sarinaviola5497]

Per seguire le tue ricette ho comprato lo spillio ho ricevuto 1kg da Amazon , la domanda come conservarlo al meglio per favore grazie mille.

[@krystynaszyszka8328]

In frigo o freezer

[@sarinaviola5497]

@@krystynaszyszka8328 grazie mille.

[@krystynaszyszka8328]

@@sarinaviola5497 prego.aggiungo che quando ho qualche farina di troppo d'estate le conservo in fondo nel cassetto del frigo oppure frizer .si conservano benissimo.auguri.

[@stefaniarosatiILOVENewYork]

Grazie del video! Io ancora non la provo..chiedo: si puo' utilizzare negli impasti lievitati senza usare insieme il lievito? Perche' leggo le ricette dove e' presente , ma il lievito viene inserito lo stesso.. Grazie della risposta..

[@dianaealessio]

La cuticola di psillio non è un lievito, è semplicemente un addensante e non sostituisce il lievito ❤️

[@stefaniarosatiILOVENewYork]

@@dianaealessio Grazie! Allora trovero' un lievito bio..

[@manuelparisi9128]

Dove si può trovare la cuticola di psillio..e posso comprare i semi di psillio e poi farli con il Bimby a farina?

[@sarinaviola5497]

Amazon

[@giusybascio9856]

Ciao voglio dirti che ho difficoltà di trovare la cuticula posso sostituire ad un altro elemento all impasto

[@stefaniaops8465]

Si può usare nella macchina del pane? Grazie a chi risponderà

[@Na-vz9vq]

Dove lo posso comprare ?

[@mariademurtas3942]

Io ho problemi con la quantità...quanto per una torta o nel pane?

[@lafataignorante1976]

Quindi per un lievitato su 500 grammi di farina dovrei aggiungere 50 gr di psillio giusto? Ma qualche ricetta? I link che hai messo non si aprono.... Grazie mille 🙏

[@dianaealessio]

Si aprono e ti riportano su nostro sito www.videoricettepergruppisanguigni.com/blogs/le-videoricette :)

[@mariadelfino574]

Non ho visto ricette con il miglio le hai fatte?

[@simonemiglioli1165]

Sì, ma non basta, probabilmente ci vuole l'olio. Ho provato a fare una piadina con la farina di miglio e non si arrotola. Anche se non ho messo l'olio. È venuta leggermente gommosa. Si può fare la piadina con il miglio ?

[@ivanaverzulli4887]

La cuticola bisogna che venga sciolta in acqua prima di metterla nell'impasto del pane ? E in che modalità?

[@FbrzMusic1]

La mia compagna ha preparato delle piadine senza glutine con la cuticola di psillio…troppo buone

[@campusgerry]

bel video ma la parte migliore sei proprio tu 😊

[@solyan6776]

Io una volta ho usato una farina di psillio non ricordo esattamente se fosse farina o cuticola ma il mio organismo ha reagito molto male a questo alimento tanto che mi sono spaventata e l'ho buttata via subito 😢

[@antonellamicheli1082]

PER CORNETTI QINOA CI STA RICETTA?

[@dianaealessio]

La trovi sul nostro sito www.videoricettepergruppisanguigni.com/blogs/le-videoricette

[@mariaelenapatti5535]

Hai mai usato il psillio per fare la frolla senza uova?

[@giusigancisalerno2720]

Ciao la cuticola è difficile acquistarla qui sono dal sud "Sicilia"

[@amosele1859]

In internet

[@lulibera5537]

Io l' ho provata e mi fa salire la pressione ,mi dispiace moltissimo

[@krystynaszyszka8328]

Anch'io faccio fatica con FB.

[@lilianaturina8929]

Ma se il glutine è una proteina perché fa male?

[@antoerik]

mai sentito parlare di celiachia? inoltre le ricette di questi video sono per i gruppi sanguigni del dott. Mozzi che afferma che il glutine è pericoloso per la salute

[@giusybascio9856]

I semi di lino vanno bene

[@antonellagiungi6957]

Io lo psillio lo uso per pulirmi l intestino ma mi hanno detto che è troppo aggressivo...soffro di parassitosi

[@rosalbaatzei2247]

Mio marito prende tante medicine, può influire ed essere dannosa.

[@claradallanese539]

Ho letto nella confezione che non è adatta ai bambini.

[@stefaniapollastrini566]

Poche a me non si scioglie ben ma m rimane grumosanellaqua?