La fabrication du boudin noir👨‍🍳

Comment fabrique-t-on le fameux boudin noir ? On vous explique étape par étape, à la manière de la Boucherie de l’Avenir 😋

[@YuriLordz]

Excellent merci 🙏🏼

[@BoucheriedelAvenir]

Plaisir ! 🙏

[@nathalieleveaux]

Une pensée pour Marie❤, la grand-maman de mon filleul, qui m’a appris à en faire à l’occasion du repas de la St-Martin organisé par l’Association des Amis de Svieta. C’est du job, mais tout en valait la peine🥰. Amitié de Suisse et bon appétit !

[@BoucheriedelAvenir]

Amitié & bon appétit également !! ✨️

[@thierrygoumas5022]

Il y a autant de recettes que de régions , dans celui qu'on faisait quand je bossais en charcuterie il n'y avait pas de gorge ou de viande , que du sang de l'oignon , et de gras dur , pour le reste , sel poivre , épices ( Rablais ou autres ) et de la crème .

[@maxo1775]

Seigneur c'est horrible

[@calixor3711]

Respecte

[@nathalieleveaux]

Oui, bon, c’est pas le corps et le sang du Christ, mais y’en a plus alors faut faire avec ce qui est dispo !🫣