La fameuse recette des sablés diamants, facile et rapide | Yann Couvreur

Aujourd’hui je vous montre toutes les étapes afin de réaliser une délicieuse pâte sablée diamant, un joyau de la pâtisserie grâce à laquelle nous allons réaliser de savoureux petits biscuits, parfaits pour l’heure du goûter. Les sablés diamants façon Yann Couvreur, c’est maintenant 🦊
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👨‍🍳 Ma recette de Cake au citron: • Cake au citron, facile...
Les ingrédients :
Appareil à sablé :
Beurre 113g
Farine 160g
Sucre 50g
Zestes d’orange
La moitié d’une gousse de vanille
Une pincée de sel
Dorure :
Oeufs 26g
Jaunes 10g
Sucre glace 2g
Décoration :
Sucre semoule
Cassonade
Cuisson : 12min à 180°C.
00:17 : Sablage de la pâte
01:37 : Façonnage de la pâte
02:48 : Filmer le rouleau de pâte et réserver au frais
03:12 : Dorure de la pâte
03:57 : Détail des sablés et finitions
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#pâtisserie #pâtesablée #sablésdiamants

[@genevieveb1767]

Un peu moins fort la musique !

[@pascaldepuydt7326]

Merci pour cette recette simple mais au combien délicieuse quand c est fait maison en plus signée D un grand Chef !!!!!!

[@marinacabie]

Merci chef de revenir parmi nous ! J'aimerai tellement pouvoir goûter une fois dans ma vie vos pâtisseries 👍🎂

[@valerietiebackx2954]

Super, une recette de biscuits 😊 j'espère qu'il y en aura d'autres 😅 Merci chef !

[@Arcteek]

Merci Yann ! Ta chaîne mérite de recevoir encore des milliers et milliers d'abonnés

[@gudrungarzon7083]

Merci!

[@annapi-jf5hn]

Merci!! fatti con mix pasta fresca, molino della giovanna, senza glutine : senza parole.

[@jeanmichellouis4]

Merveilleux 🙏 merci

[@serinesemmar7908]

C'est normal qu'il n'y a pas d'oeuf dans l'appareil à sablé ? 🧐

[@carmeta6253]

Merci beaucoup chef pour cette délicieuse recette, j'adore les sables diamants😋. Une question le beurre froid ou une texture pommade?😊

[@caroleduperoux1749]

Merci pour votre recette. Je vais la faire ce week-end

[@Nej_Jen]

Mmmhh

[@TartempionLampion]

Pour les quantités il manque les décimales derrière la virgule, la recette est infaisable!

[@Aliasmoimeme5767]

Elle est tout à fais faisable

[@yaminavandenbroucke933]

Merci chef jolie recette

[@badssizaynab365]

Topppp 🤩🤩🤩

[@nassimaferhat6852]

Merci chef