La mejor receta de pizza en familia que querrás probar

[@emmapellicer1219]

Me leíste la mente y el antojo. Estaba por empezar a buscar una receta para pizza. Que mejor que la de mi chef favorito. Mil gracias!!!!

[@albertorodriguez6080]

muy rica 😋

[@manugomez8272]

Si todo el mundo gira alrededor de ti

[@sergioramirez4369]

Tus vídeos a lo que van sin perder el tiempo. Cortos y sencillos. Muy bien 👏👏👏👏

[@angeljacobo4292]

Es impresionante como te atrapa la sutileza con la que explica, se ve tan exquisita no por nada es uno de los mejores de México 🇲🇽 💕 😅 me hizo salibar le quedó ufff. P. D ME ENCANTA SU VOZ Y ESTA BASTANTE LINDO ENSERIO 😍 CHULADA ES LO QUE VEO YO DE USTED Y VAYA QUE SI ME ESTOY ENAMORANDO 😅😅✨✨🙈

[@elvaaguirre5954]

JoseRa Eres lo maximo Esa pizza quedo de concurso Bendiciones para ti y tu fam,Guapo.

[@maguiguerrero4655]

Ya probaste todas las pizas que han hecho todosssss los chef de Mexico? La verdad la verdad no creo

[@angeljacobo4292]

@@maguiguerrero4655 _JAJAJAJA AH ORALE FAKEE LUEGO TE ATIENDO!_ 😌😌🙄🙄😆😆😂😂😂🤡🤡

[@jesusvazquezmartinez1621]

el mejor no creo, no se echa la levadura con el agua.

[@ikervlaK]

Feliz Nochebuena, y Una Maravilloso & Mágica Navidad...!!! Abrazos, y gracias por tanta Magia en la Cocina...!

[@susanamartinezzz]

Justo cuando voy hacer pizza parece que me caíste del cielo josera gracias ❤️

Anímate hacerla

[@estelaamador8817]

@ está receta también funciona para hacerla en sartén, es que no tengo horno 😔😔😔

[@anndrea9591]

@ creo que habló por la mayoría.. Le pedimos por fi que de los ingredientes en tazas 😓🤧 jajajajja

[@antoniacv4694]

Gracias por la receta chef. La he hecho dos veces y queda estupenda. Ahora es mi favorita. Saludos.

[@maricelaflow4066]

Ay que rico!!! Excelente receta, super bien explicado , rápido , sencillo y delicioso! Me encanta que sus vídeos sean cortos y tan bien explicados,un 10 por eso 👏🏼😘 Queremos pizza chef!! 🤤🍕

[@gabrielaa5846]

Excelente receta, muy fácil y rica. Mis hijos quedaron fascinados con la pizza

[@dayandarshellbarrientosver1167]

Que rico se ve.... por Dios... !!! Cono siempre Chef Joséra.. fascinada con sus recetas !!! Buenazo😋

[@user-hsk88jakrlqelay]

0:35 yo pensé que era Oscar de La Capital 😳

[@angelomarjuarezperez6147]

Pimienta negra recieeeen molida. Estamos igual. 😂

[@Aleval.]

Ni que el fuera el único que dice eso 🤣

[@aidarilo5709]

Q bárbaro!!!! Q delicia acabas d preparar! T sacas 10!!!!! La prepararé! Aunque me gusta mucho la cocina, no había preparado mucho d recetas. Pero ahora he estado viendo recetas y las preparo. Aunque no es mi hit el dulce, me he inclinado hacia los postres y ahí la llevo. Jiji! Gracias x hacer parecer tan fácil las recetas. Eso motiva.👍👍👍👍👍👍👍😃😃😃😃🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙋

[@grissss1848]

Que hombre, simpático y amable. ¿Qué más se puede pedir? Saludosss

[@zorivega2175]

ERES UN GENIO CON LA PIZZA Y TODO .BENDICIONES . JOSÉ RAMÓN.CASTILLO .MMM UNA DELICIA DE PIZZA .

[@anacrzar9804]

2:41 yo también !!! Pero de usted querido y sensual Chef 😍😂👍😁😂

[@lauracarinahernandezcaball668]

Hola chef buenas tardes disculpa la pregunta un gramo de de levadura o un sobrecito de levadura de 11 gramos , gracias por compartir ricas recetas

[@erickhdgz9331]

Ud. Échele como 15, pa' que amarre (no es 1gr)

[@anagabrielajimenezrodrigue9541]

Holaaa muuuy buenos días señor José Ramón, un gusto verlo nuevamente y con está receta tan deliciosa, yo hice pizza una vez pero me quedo muy gruesa, espero que con esta receta me quedé cómo su pizza se vé riquísima gracias que tenga un excelente día, me encanta su cocina y sus utensilios Kitchenaid fabulosos, bendiciones para usted y su familia 🙋👏👏👏👏😋

[@HiRex]

Eso no es 1 gramo de levadura van por lo menos 8 gramos, si ya pese un grano y no es ni la cuarta parte

[@elianton652]

Lo peso con una gramera ? Es con la que pesan la joyería para que se de una idea . Porque si la pesas en una báscula normal pasa eso que dice

[@evagonzalez4607]

Exacto, esa es mucho mas de la que me da a mi al pesar 1 gramo

[@margaritaalvarezgarcia]

@@elianton652entonces cuanto es 1 gr. ?

[@isabelc610]

Se ve riquisima un día de estos intentare hacer gracias y chocobesos

[@elsaarmenta1094]

Muy buenas noches Chef grandioso es su trabajo, muchas gracias! Su explicacion facil y precisa.👌👍🍕

[@EmmanuelAguilar]

la sal y la levadura juntas al principio?

[@marthavazquez8704]

la fermentacion de la masa es en frío ? puede ser en refrijerador

[@josemariagaona9788]

Me encantan tus vídeos!! Gracias a tus vídeos he aprendido a cocinar muchísimas cosas!! Toda mi admiración para un chef tan completo!!

[@carlosenriquezamoracruz9161]

Muchas gracias joserra ..en serio mañana hare pizza para celebrar el dia del niño y voy a usar tu ... consejos .me cayo de perlas este video...muxhas graciass ...en serioo😉😉

[@alvarotirado5401]

Me invitas a comer 🍕🍕🍕 😉

[@hectormiguelhernandezvarga6458]

Chef buen dia lo que le esta agregando a la pasta o masa que parece blanco que es al momento de batirla?

[@zorivega2175]

Wow que pizza soñada .enviame un pedacito nada mas . Aqui la espero .Costa Rica .:-)

[@mirtilligirl]

Gracias me ha sido de mucha utilidad

[@ulises1365]

Claro, súper fácil con cosas que tienes en casa

[@yolandacarrilloberumen7669]

Disculpa puedo omitir el ajo y pimienta y agregarle un poco de azúcar?

[@zorivega2175]

NO LO PUEDO CREER TENER YO A ESE MUÑECO FRENTE AMI QUE GRAN BENDICION .HOY POR PRIMERA VEZ ME LLEGA UNA NOTIFICACION SUYO Y DE AÑOS SUSCRITA TE QUIERO MONTONES .YO SOY UNA BISABUELO EL PRIMER VIDEO QUE FUE EL DEL PAN RUSTICO.VISTE JOSE RAMON UN ABRAZOOO HACIA TANTA DISTANCIA GRACIAS

[@balbilopez6986]

Me encanta xq explicas muy bien sin tanto rollo bendiciones

[@perlajanettdiaznavarro9992]

Gracias!!!José Ramón me encanta verlo en Máster Chef!!!

[@blancaestelacarrillochavez1135]

Gracias por compartir Saludos desde Puebla.

[@juanachavez9834]

😋😋😋👍se ve riquísima, nunca he preparado una 😬 creo que lo intentaré se ve facilisimo y bien explicado saludos y mil bendiciones 👍😉👌

Como debe de ser!!!

[@juanachavez9834]

@🤔 la podré hacer en horno eléctrico?😬

[@MrMetalkyubi]

Chef una pregunta, en otros sitios de internet y en otros vídeos se comenta que la sal no va directo con la levadura por que corta su efecto, que tan cierto es está teoría. De antemano gracias el vídeo y la explicación está increíble.

[@LoveLove-hc2tj]

Correcto , en mis cursos me han dicho q la sal va por separado

[@velascog]

Sí la mata, pero no es tan grave mezclarlas.

[@irenerosasdelangel9285]

Hasta puede agregarse una pizca de azúcar sin la sal hasta que leude. Me extraño que agregara sal.

[@estherhaber8824]

Que delicia!!! Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta querido amigo JoséRa, besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México!!!

[@estelagonzalezperez7676]

Para nivel del mar, es misma receta o que le agrego o quito????

[@aracelilopezperez2413]

Quisiera saber si la levadura es la correcta hice la masa con las medidas que vienen y nunca fermento ?

[@nohemicontreras6677]

Iba a decirte que se me hace muy poca levadura, pero despues de ver todos los.comentarios ya sé por qué, jajajajaja me diverti mucho leyendo, gracias Joserra, la haré como tu a ver cómo me sale... saludos.

[@juanjosedelgadolopez1818]

Puedes usar menos aún, las levaduras ya viven en los frutos. Y sale más rica si la pones al refri. En frio la fermentación es mucho más aromática.

[@juanjosedelgadolopez1818]

ME refiero a que puedes prolongar la fermentacion hasta una semana.

[@gabrielanieto3458]

Seguimos firmes con tus recetas, cocinar con un chef profesional no es fácil pero tu lo haces de una manera maravillosa.... Tenemos tutorial de cocina contigo y ¡Gratis!!!!!

[@silviar8534]

Muchas Gracias Chef Se ve exquisita su receta de la pizza SALUDOS Y BENDICIONES 👏👏🙂

[@lucerovarelavalerio8762]

Mmmm que rico !!! Ami me encanta la pizza!! Se ve deli!!! Muy buena receta!! Saludos buen dia

[@erilehernandez1692]

Gracias cheff por darse el tiempo al poner los ingredientes y el proceso en la cajita de información .EXCELENTE

[@andresleon7712]

Mi chef Joserra bendiciones para usted y su familia que este muy bien en esta cuarentena

[@anamariazavalaluna4142]

Hola! Si sólo utilizo 1 de las 3 partes de la masa, las que quedan se conservan en refrigeración? Cuánto tiempo duran?

[@juanjosedelgadolopez1818]

Guarda toda la masa en el refri, la que no te comas no la saques del refri ese día, y puede durar mucho. Entre más pase, más alcoholes se desarrollan y se vuelve más aromática la pizza. Eso sí, con higiene y ventilación: le recomiendo usar bolsitas ziploc, para que casi no quede aire ajeno a la fermentación, y ábralas cada segundo día. Si lo hace correctamente, eso le dará el pan más arómatico y sabroso.

[@tony55555ska]

Hola soy una fan tuyo, deberías de explicar todo, como lo mezclar azúcar, sal y la Levadura para que reaccióne la levadura, eres un dios de la cocina. Deberías de explicar todo como antes, saludos

[@josuefuentes5484]

De que marca de ajo en polvo es buena?, ya que ya he probado algunas marcas y no son muy buenas, saludos

[@guadalupegarcia5132]

Hola Jose Ramón Fabuloso tu canal felicidades Gracias por compartir tu talento para la la cosina. Te agradesco de corazon y Dios te bendiga, tambien te veo en el gourmet . Y hablando de la pizza se ve deliciosa y rapidisima Saludos

[@cynthiacruz6413]

Guapo, carismático, excelente cocinero ,amable, caballero upsssss casi el hombre perfecto me encantó el vídeo

[@Elyelii9]

A que hora echo la pimienta?

[@edgarcalleros1297]

se ve bien pero para los pobrcitos que no tenemos kitchenaid ni smarowen como le hacemos?

[@mariadelosangelesaraujotom2429]

Gracias Chef justo lo que nesesitaba queria la receta y ya esta. Saludos espero me quede asi de rica 🙋🙋🙋

[@normaangelicaalvaradoherna6132]

Gracias chef 😋😋😋se ve riquisima

[@maricelasolis9623]

Buenas tardes...tengo una duda solo es 1gramo de levadura..para esa cantidad de harina.. gracias.

[@MarXx2687]

¿Y con levadura fresca? ¿Cuánto necesitaría?

[@analidgomez2941]

Que manera de hacer pizza señores. Yo estoy enamorada de la manera que enseña el Chef.. Hoy es el mejor día de comer pizza 🍕. 🙏🏽🤗

Si que siii

[@ednavela7792]

Que rico deli me gusta Cachanilla

[@dulceibarra7737]

El fin de semana queríamos comer pizza y tuvimos que pedirla a una pizzería... jeje. Pero ahora con esta receta, podremos hacerla nosotros. Gracias chef!! 😁😋

[@yosse8454]

Hola como estas esperó veas mi comentario oye con que chile va el mole de olla lo ando buscando no lo encuentro!!

[@cristianaguilar7004]

Se puede con royal???

[@efraindiazmendoza4082]

¿Un gramo o 10 gramos de levadura?

[@chris-qj3hm]

Tengo entendido que la sal no se debe mezclar directo con el agua y la levadura, estoy mal o es verdad?

[@eliudquirinolopez927]

Tengo una duda ¿Se puede mezclar primero los secos (harina, levadura y sal)?

[@darthemmeritus13]

De las tres porciones que toma , utiliza las tres o solo una ??

[@leticiadiaz8753]

Hola. Yo quiero saber cuanto dura la levadura seca? Y como conservarla. Gracias

[@anaclaudiavillafuertemtz3115]

Querido Chef que la sal mata la levadura,? Mil gracias por la receta. Saludos desde Querétaro

[@lauraruiz8533]

¿Cuanto de levadura le puedo poner a 250 gramos de harina?

[@patriciavillanueva7830]

Hola José Ramón, sólo me queda duda en que pones un gramos de levadura, no son diez gramos? Y si es correcto que mezcles la sal con la levadura, no iría mejor la sal con la harina y después incorporar??

[@claudiaalegria4422]

no entendi cuanto tiempo se deja la levadura a que se active?

[@eduangandyangel9449]

Un gramo de levadura joserra? Yo la receta de las banderillas tambien la hize siguiendo a pie de letra y la masa me quedo muy espesa le tuve que agregar mas leche y tambien 12 gr de huevo mas

[@gmel3567]

Ya caí chicas, demasiado tarde. Ahora quiero esa mezcladora!!! Quiero todo lo que este chef utilice 😍

[@cansecocastellanoschristia7435]

Gracias chef hoy haré esta receta se ve deliciosa

[@tenchinhan5262]

No tengo lo ingredientes por la contingencia pero la guardaré para hacerla posteriormente👍👍 Me gusta mucho el Chef 😊😊😊

[@MC-km8uo]

JoseRa buenas noches , disculpa cómo peso en una báscula digital ...gramos o ml de forma exacta , no se como ya que el recipiente pesa también .?

[@fernandalopez9681]

@joseramoncastillo. Hola qué gusto verlo siempre veo sus videos desde @cocinerosmexicanos lo veo saludos desde la CDMX

[@blackkiller5459]

Ya la hice muy buena receta, voy a vender unas pizzitas para salir de la crisis de la pandemia!

[@araceliguerrero9850]

Los trozos de queso que puso encima de la pizza es el queso bufala??

[@lauralopez358]

1g de levadura?

[@LuisDiaz-dc2ux]

Señor, déjeme decirle MUCHAS GRACIAS, aunque mincsrrera se. Especializa en turismo, me gusta mucho la Cocina, y usted de verdad que me ha hecho consentir a mi familia y les encanta demasiado👌🏼 Bendiciones Desde Nayarit💪🏼

[@tomitomi1904]

Tu siempre te me as hecho guapisimo😘

[@geraldineruiz7207]

2:41 yo cuando vi por primera vez al chef José Ra 😍

[@danaeezuniga2989]

Tengo una duda si es 1gr de levadura? Se me hace muy poco o será un sobre de levadura? 🤔

[@anamariajoo9737]

A 410 gr de harina 1 gramo de levadura??? Creo ke es muy pokito o se equivoco de medida.

[@MrLemoncho]

Chef, muy rica la masa, la receta es muy buena

[@margaritaflores7646]

Josera!!! Un gramo de levadura???

[@natalialarazendejas4529]

Buen día, Josera!! Espero que te encuentres bien. Mañana quiero realizar esta receta pero tengo una duda, son en centigrados?

[@franciscojavierguzmantorre8107]

Seguro que es 1 gr de levadura?

[@evamariamartinez716]

Delicioso!!! Super para este día con mis chiquitinas!!!

[@gloriaperez597]

Chef José Ramón gracias por compartir tus recetas ésta me encantó saludos cordiales desde mi bella ciudad de Puebla.

[@davidf.r.12.39]

Chef no se le puede poner hoja santa en vez de albacar aunque sea en porciones pequeñas, solo es una duda espero y veo mi comentario 👌

[@anysilva2648]

Hola q deliciosa c ve yo la quiero hacer va alguien no tengo esas máquina donde metió la masa para reposar y tampoco batidora grande alguien m puede decir q puedo hacer gracias

[@munozgarciaanapaulina5729]

Gracias

[@adricervantes2209]

Si no tengo báscula como podría medir la levadura la sal y demás cosas ? Cual sería el equivalente? Ayuda! Gracias

[@erikaramirez7216]

Saludos. Solo 1 gramos de levadura? No es poca?

[@ross6126]

Que tipo de aceite

[@lauralitzyhernandezgaytan8427]

Me encantan las recetas chef siempre las hago y quedan riquísimas♥️

[@jaelfloresgopard4392]

Me encantó la receta muy fácil de preparar ❤❤❤❤

[@h3ct0r41]

No se por que lo que haces en tu canal les gusta sino es la gran cosa no mamen

[@aliciadelprado8540]

Hola chef gracias por la receta me da gusto verte y escucharte 😍

[@karenbelensuareztorres903]

Yo también opino lo mismo,no es un gramo de levadura?

[@sobeidavazquez6143]

¿Eliminó su anterior receta de Pizza?, voy a intentar está receta, pero también me encantaba la otra y no pude copiar los ingredientes ... :( Ojalá pueda subir el video o la receta. Gracias me encanta su canal