LA MIGLIORE PIZZERIA DI NAPOLI NON TURISTICA - Italia top pizza (Ep. 8) Carmnella

Instagram Malati di Pizza: / malati_di_pizza
Instagram Vincenzo Viscusi: / vincenzoviscusi
Entra nel nostro gruppo Telegram "Malati di Pizza - Offerte" in cui condividiamo tutte le OFFERTE riguardanti gli strumenti per la pizza fatta in casa: t.me/+CQXcW2LdYyI2OGFk
Entra anche nel nostro gruppo Telegram "Malati di Pizza - Chat" per confrontarti e chiedere direttamente consigli a noi e agli altri appassionati Malati di Pizza: t.me/malatidipizza

[@antonellamoles7234]

Ottimi Ragazzi! Eccezionale Farci riscoprire i luoghi antichi e di tradizione!!!! la bravura dei gesti... Grazieee 👏👏👏👏👏✨️🙏

[@maria0antonia]

Mille grazie Vincenzo et Antonio ! I miei vicini (Lione - Francia) vadono a Napoli la settimana prossima. Mi hanno chiesto delle pizzerie interessante e questa qui fa parte dei mie consigli (piuttosto dei voi consigli preziosi.

[@simonefadlon1263]

Ho visto molti video di Carmnella e sentito parlarne molto bene. Da provare a breve. Grazie Ragazzi

[@michelezuccarello7449]

Su Carmnella non avevo dubbi, Vincenzo Esposito è un grande. Lo seguo dal Brasile.

[@BobRob95]

Ricordo che tanto tanto tempo fa, avete pubblicato delle storie di Vincenzo mentre vi spiegava la stesura, proprio da dietro il bancone. Io quel video ce l’ho salvato nel telefono, perché come la pizza la stende Vincenzo, non la stende nessuno. È una macchina.. quello schiaffo spettacolare 🍕

[@giulio3770]

E si, avete proprio ragione. Vale una visita . Pizza ottima, personale sorridente e gentile . E veloce nonostante l'affluenza (prettamente di "locali"). Grazie , non la conoscevo. Dai che siete forti !

[@frafifioma]

Io ci sono stato da Carmenella, allogiavo in un B&B li vicino per una vacanza a Napoli di 5 giorni, sono di Padova, e ho trovato la loro pizza la migliore di tutte quelle che ho assaggiato nei vari locali più blasonati. Non sono un intenditore ma un semplice buongustaio quindi per me Carmenella TOP.

[@uNoBuOnO71]

Siete troppo forti!! Se avete modo, provate un giorno il ripieno della pizzeria trattoria Vittoria a Via Piscicelli (Arenella), quello col salame, secondo me non esiste ripieno al forno più buono! Grandi!!

[@nonsolorasatura9093]

Il fatto che si trovi vicino alla stazione penso sia un vantaggio non da poco, per chi magari è solo di passaggio. Magari i frequentatori di zona potrebbero indicare gli orari migliori per trovare posti liberi.

[@jackverry478]

La citazione sul Molise l'ho gradita molto!! Veniteci a trovare e continuate così ragazzie, fate paura!!

[@walterl8863]

Bel video ragazzi.. una pizzeria da tutti i giorni!

[@massimilianostrazzullo3759]

Grazie Ragazzi ma soprattutto Grazie a Vincenzo della Pizzeria Carmnella Ho anzi abbiamo mangiato una pizza no tre pizze condivise in tre dai sapori immensamente intensi. Gli impasti eccezionali e gli ingredienti di primissima qualità. Grazie a tutti voi per il piacere che mi avete offerto.

[@andreaoyeah]

Ragazzi mi state facendo venire una fame pazzesca!!! Quasi quasi parto da Genova...

[@vincenzoeantonio]

falloooo ne vale la pena😁

[@arturobelli9471]

Anche per me una visita era in programma l’avevo conosciuta con il programma Food Advisor e mi ero incuriosito. Da voi ho avuto la conferma…

[@passionevinile]

Grandi ragazzi, vi seguo da tanto! Vi consiglio Pizzeria Balocco, si trova a Telese Terme, in provincia di Benevento. Merita davvero!

[@Mediatesproduction]

siete bravissimi, la prossima volta andrò a mangiare la pizza lì. Grazie per i vostri video che scopro solo ora.

[@mariopadrevita]

Ottimo video ragazzi... Ci sono stato... Bhé lì è Storia. 🔝🔝🔝🔝

[@longobardialfonso8376]

Un video davvero spettacolare 😍

[@pepperoccia2746]

L'ho fissata come prossima tappa quando andrò a Napoli, ma non saprei proprio scegliere quale delle pizze che avete mangiato. Grazie ancora

[@squidGTC]

grandi ragazzi! attendo con ansia una visita da Pellone... altra pizzeria top di Napoli, poco social ma amatissima dai napoletani

[@simyabb5115]

Ma se fa le pizze gommose..soprattutto la fritta

[@pizzafattaincasa1681]

@@simyabb5115 vero l'ho mangiata pure io e non mi ha entusiasmato gran chè.

[@squidGTC]

sono stato 3 volte da Pellone e sono sempre rimasto colpito dalla loro margherita, per me una delle migliori che ho assaggiato in città... però manco da Napoli da 3 anni quindi ci sta che non sia più a livello di quando l'ho provata, per questo sarei curioso di vedere un video

[@vincenzoeantonio]

andremo da Pellone perché prima ci andavamo spessissimo, soprattutto dopo le partite del Napoli per mangiare la pizza fritta🤩

[@michelescottibelli4154]

Ua stavo scrivendo la stessa cosa da Pellone

[@Lelemio304]

Ragazzi la vostra simpatia è indiscutibile ma è impossibile guardare questo video senza svenire😂 se riuscirò a venire a Napoli (Il mio sogno).ci andrò 🔝🖐

[@alessandropotenza2557]

Comunque dovete fare più video assolutamente, e sono letteralmente morto quando avete fatto il video di report. La parte dei diversi tipi di legna mi stava facendo male la mandibola

[@vincenzoeantonio]

ti vogliamo bene❤️

[@alessandropotenza2557]

@@vincenzoeantonio comunque mi avete fatto morire davvero. E siete perfetti, uno che parla italiano e l’altro napoletano. TOP

[@b.s.714]

Ottimo lavoro 😋😉

[@aniellodorsi8263]

Bravi, complimenti a voi ed alla pizzeria

[@ivoxy0]

spettacolo assoluto!

[@luigimanzilli7504]

Ciao ragazzi Siete simpaticissimi 🤩 E poi si vede che la pizza vi piace veramente… Ci sono però diversi aspetti del mondo della pizza che potreste approfondire Non voglio fare pubblicità gratuita alla mia pizzeria, ma sarebbe bellissimo potersi confrontare Fate un cenno se siete interessati Grazie e… W la Pizza !!! 🍕🍕🍕

[@antonio250665]

concordo con voi, Vincenzo credo che sia uno dei pochi rimasti.

[@pizzafattaincasa1681]

Ciao ragazzi, bravi come sempre.Siete già stati alla pizzeria "La Figlia del Presidente"? Poco tempo fa sono stato a Napoli, ho mangiato pizza prima da Sorbillo e dopo da La figlia del Presidente e devo dire che sono rimasto davvero sorpreso da quest'ultima.Davvero buonissima!!!

[@vincenzoeantonio]

Non ancora ma ci andremo😁💪🏻

[@Luboss87]

Che bello vedere che vi seguite e stimate a vicenda💛❤ VIVA LA PIZZA! Ponte di mondi diversi😎

[@giuseppeceniccola2245]

Continuate a farci conoscere Napoli e le sue tradizioni gastronomiche .👍👋👋👋💙

[@gennarocipriani564]

Mi chiamo gennaro vivo sul lago di Garda ma dopo aver visto il vostro servizio la mia memoria mi ha portato in un attimo alla Pignasecca da Attilio e al 22 di fianco dove ho avuto il piacere di assaggiare pizze indimenticabili

[@carloevangelista326]

Grandi!!! Non so se è coincidenza o se era già in programma una vostra visita da "Carmnella" ma ve l'avevo segnalata in uno dei vostri video non più di una settimana fa! Ci tengo a precisare che non è una "marchetta" da parte mia visto che vivo a Perugia da 10 anni e sono via da Napoli da quasi 25...... semplicemente è Bbbbuona 😉🍕❤️🍕❤️🍕❤️🍕 continuate così 💪💪💪 ora guardo il video......🤣

[@vincenzoeantonio]

sisi siamo andati già qualche mese fa, non vedevamo l’ora di pubblicare il video😍

[@giancarlop]

Abbiamo fatto una piccola vacanza con capodanno a Napoli ed ascoltato il vostro consiglio. Ottime pizze ed una grande Margherita sbagliata. Grazie !!!

[@sf3101]

Ragazzi io prossima settimana vado a Napoli, mi potreste consigliare dei posti non scontati dove mangiare piatti tipici? (Pizza a portafoglio,sfogliatella,pizza fritta,frittatina..)

[@ciropizza]

La prova che la fetta può stare su anche nella verace se fatta bene. Gran pizze 🎉

[@alessandrodifranco5661]

Ciao ragazzi, pizza veramente meravigliosa... Farebbe piacere replicare questo tipo di ricetta, della napoletana verace

[@vincenzoeantonio]

la faremo💪🏻

[@giuseppepatruno1879]

Speravo di vedere anche i fritti, un bel video comunque !

[@gallogallon45]

che bellezza, bravi !

[@carlogrezio5130]

Vi consiglio di provare la pizza di Ciro Savarese ( pizzeria Anema & Pizza) ad Arzano. È veramente una pizza eccezionale per bontà e qualità dell'impasto e degli ingredienti. Ciao e buon lavoro!👋

[@alexcocchia]

Andate a provare la pizza scarpariello con salsa di datteri o giallo, salsa di datterino rosso, fior di latte e pecorino, dalla pizzeria Pavia a via della solitaria a Napoli. 5 tavoli di plastica ma è poesia!! E provate anche quella con la zucca!!!

[@danilodipaola2963]

Ma il dito medio perché? Ahahahaha...cmq bravissimi

[@MULTIALFA3200]

Complimenti per il video, io da napoletano acquisito sono anni che vado in quella pizzeria, non lontano da lì c'è anche pizzeria donna carmela dei fratelli de Lucia, Via raffaele testa, a San Giovanni, è da asporto ma ha i tavoli snack, provatela.

[@SimoneBonaretti]

Oggi pubblicate sta meraviglia e domani sono a Napoli .... MI TOCCA

[@vincenzoeantonio]

facci sapere cosa ne pensi mi raccomando😁

[@SimoneBonaretti]

Una bomba ragazzi ! Abbiamo preso due margherite e ne avrei mangiata un altra io. Impasto leggerissimo, si sentiva la cottura a legna, pomodoro saporito e un po’ acido che andava in contrasto con la dolcezza fantastica della mozzarella … se dovessi trovare un difetto a tutti i costi, la mozzarella ha fatto molta acqua e quindi l’impasto si è bagnato molto, ma avrei leccato pure il piatto !

[@massimiliano2048]

@@SimoneBonaretti Siccome tra qualche giorno dovrò andare a Napoli, e stavo pensando proprio di andare in questa pizzeria, posso chiederti se fanno anche degli ottimi fritti (se li hai provati)? Inoltre i prezzi sono nella norma? Grazie!

[@gabrieledicerbo232]

concettina ai tre santi!

[@mariogessa9009]

Vi consiglio la pizzeria da Enzo a croce del lagno, dove sta il museo delle ferrovie a Pietrarsa, veramente buona

[@alessioluciano3333]

Vi adoro ❤️

[@marcofargo7678]

Carmnella, pellone, Lombardi e Attilio alla pignasecca.....i Best

[@antonioviscione571]

Ci sono stato ieri sera, buona ,veramente una pizza di lusso

[@vClooouDz]

Carmnella è nella lista per quando torno a Napoli, per me la napoletana verace rimane la migliore come stile di pizza.

[@Heisemberg000]

Qui guardano la struttura del cornicione tanto per cambiare hahahaha

[@paolopelizzoli317]

Simpaticissimi ! Vi seguo sempre con piacere, ma alla fine mi resta sempre un pò di amaro in bocca perché non riesco a fare quegli impasti meravigliosi per la pizza che fate voi. Uso anche farina tipo Pizzeria della Caputo . Siccome faccio parecchie pizze, le congelo. Seguo la trafila che fate voi, ma alla fine quando stendo la pizza è un'impresa: molliccia, si stende a fatica, si strappa. Eppure tuttala lavorazione dura circa 24 ore, tra lievitazione a temperatura ambiente e frigorifero. Se potete, datemi una dritta che mi tolga da questa sofferta situazione. Spero di avere una risposta. Vi ringrazio e vi saluto Michele

[@artistagc2106]

Io seguo molto i loro video e ricette. Dipende tutto dalla cottura che fai e a quanti gradi! La più semplice e fantastica è quella verace napoletana dove si replicava l'impasto di Michele e lo spiegano benissimo ma sennò dato che dici che è molliccio forse fai un impasto più idratato e allora vedi il loro video "pizza senza impastare!" Ma Provabilmente devi farghi fare più forza all'impasto con delle pieghe. Ci sta tutto sui loro canali! Piccoli accorgimenti e ti assicuro che avrai un sacco di soddisfazioni. Auguroni .

[@paolopelizzoli317]

@@artistagc2106 Grazie

[@leovonvi]

vi consiglio di provare a cambiare totalmente genere di pizza, venerdì qui sul monte faito a provare la diversissima ma altrettanto buona, pizza vicana.. è già che ci trovate pure il panuozzo di gragnano

[@alfa8121]

Potete rifare la ricetta del Calzone e magari far vedere anche come cuocerlo in un effeuno a camera alta grazie

[@vincenzoeantonio]

assolutamente si

[@EndTimeEnd]

che fame fate venire ragaaaaa!!

[@alfa_gtam_82]

Finalmente, manca solo la pizzeria del popolo a piazza mercato per la pizza della vera tradizione napoletana... E magari anche Prigiobbo sui quartieri e Attilio nella pignasecca...

[@NicolaGiannone]

Assaggiato il calzone monacello, spaventosamente buono

[@sandroimeri399]

io verrò da Bergamo e sicuramente l'assaggerò grazie ai malati di pizza un abbraccio

[@vincenzoeantonio]

mi raccomando facci sapere cosa ne pensi😁

[@sandroimeri399]

Quando scendo sicuramente avrai mie notizie . Complimenti per I video ma sopratutto per gli assaggi che continuate a fare quanti vi invidio io sono diabetico e la pizza la mia passione insieme alla pasta sono vietati o quasi la pizza 1 c volta al mese 😮‍💨

[@outlaw1449]

Ve voglio bene, non vedo l'ora di venire a Napoli

[@AntonioSorrentini]

M ricorda le pizze che mangiavo da piccolo, 40 anni fa. Avevano proprio oquesta faccia! 🙂

[@MattyMatty85]

PS. Che Idro ha la verace di Vincenzo?

[@REASILVIA81]

Andate da Ciro Cascella a Chiaia 😍💪🇮🇹Una dei migliori in assoluto!!!

[@ilmiocanale2517]

Che fame 🤤

[@samuelelorenzo2887]

Vi aspetto nel Salento belli💪

[@paliki]

Conosco conosco.. addret a stazione 🚉, non bella la zona, ma la pizza è molto buona. Ci andammo , appositamente nel 2017, bel ricordo.

[@simonepaolella3992]

Dopo questo video mi sento proprio verace!

[@fslfoods2488]

Noi ne abbiamo parlato abbastanza di questa pizza che personalmente merita molto ma molto di più

[@vincenzoeantonio]

verissimo😍

[@Vittorio356]

Potreste andare da Salvatore Impero ad assaggiare la sua pizza Cloud a Casoria? Fa una biga con un mix di farine deboli che sarebbe interessante

[@vincenzoeantonio]

ce lo appuntiamo😁

[@Vittorio356]

@@vincenzoeantonio ragazzi temo abbia chiuso definitivamente per il caro bollette ☹️ ora credo faccia consulenza per impasti provate a contattarlo sui social

[@davidepera6246]

Giuro che appena scendo ci vado e chiederò ciò che avete mangiato voi

[@ocrur_na]

Non so più su quale social dirvelo una recensione da GIALLO DATTERINO Villaricca?? Grazie

[@AlessandroLoCoco]

Venite a recensire la pizzeria Ledop a Palermo!

[@annaconte1759]

Viva Carmnella💕

[@chiaritatarroux9564]

Da Napoletana....me fate svenire ...che bontá!

[@amaSoleCe]

Siete i migliori Vi voglio bene e voglio bene alla nostra Campania Ovunque andrete a stare nella vostra vita, portate con voi una bella fetta di Campania È tutta sostanza 😅

[@antoniomartellotti9563]

adesso anche questa pizzeria diventerà turistica

[@Interismopuro]

Usano fiordilatte di Agerola?

[@martino.run4life]

Che gola, ottima pizza.. da provare.. io ripropongo nonnamà, sembra da instagram che facciano pizze ottime anche loro

[@vincenzoeantonio]

appena possibile andiamo, grazie mille del suggerimento❤️

[@MrGio899]

Ma come Mai all'inizio c'é un Dito Medio?

[@vincenzoeantonio]

è per ricordarci di non montarci la testa😂

[@MrCarm54]

Ho lavorato 36anni nel deposito.difronte Circum. Il padre di Vincenzo era bravissimo ora Vincemnzo ha una grossa eredità sulle spalle....ma ci venivo anche come trattoria

[@tsocanuck]

WOW that pizza looks amazing

[@morenomatta4787]

Credo che se andassi a Napoli sarebbe il tipo di pizzeria che sceglierei

[@Luboss87]

A che temperatura cuoce e per quanti secondi? Usato un biscotto o pietra? Grazie e scusate le tante domande Vi stimo 😎

[@vincenzoeantonio]

cuoce a 450 gradi per circa 1 minuto😁

[@MattyMatty85]

Raga ma i Quintili di Marco Quintili?!?! È un bomber che non potete non provare! Un grande abbraccio

[@vincenzoeantonio]

provata, uscirà il video😊

[@MattyMatty85]

Siete incredibili!!

[@luigi.tarantino]

Vai con Concettina e i tre santi🎉

[@rossonero83]

L'unica cosa è che se uno ha delle intolleranze al lattosio e trova il formaggio sul calzone senza saperlo è un bel problema.

[@cansado6518]

Fatevi un giro a Gaeta nelle pizzerie

[@albarosacolombi9935]

La fanno anche senza glutine?

[@MultiIras]

Quella marinara in "aperitivo" mi ha fatto uscire gli occhi dalle orbite. tra meno di un mese verrò a Napoli, solo per 2 giorni. CI vado sicuramente in questo posto mi cascassero i debiti :)

[@davidebencini239]

Ma quando fate un giro della Germania per "classificare" le migliori pizzerie? A Berlino vi consiglio Masaniello e Partenope, mentre a Monaco sono rimasto di stucco nel veder passare le pizze nella Birreria davanti alla Hauptbahnhof, la Münchner Stubn, non ci avrei scommesso na lira e nvece....

[@claudiascriba]

Dico la verità, io pure sono rimasta stupita dalle ottime pizze che fanno a Berlino 😍

[@ucrainadascoprireecucinait4187]

U' zuzzuso vicino alla stazione c'e' ancora? Ci ho mangiato 30 anni fa

[@Piery83_]

Pizzeria Gorizia al Vomero , una bomba

[@vincenzoeantonio]

la storia❤️

[@65fhd4d6h5]

Provate La Cantina del gallo del pizzaiolo Rosario, nella Sanità. Vi prego!

[@francescoimprota6182]

Esatto la marinara per l’ esattezza e vedrete

[@LuigiCimmino21]

Non può mancare astarita a materdei...

[@ElioDeAngelis-76-]

io non ho ancora capito la differenza tra verace e contemporanea ahahahahahah

[@vClooouDz]

stesura e idratazione penso

[@ElioDeAngelis-76-]

@@vClooouDz ah ok.. ecco perchè parlavo di "pesantezza" nel mangiarla

[@HikeMoreWorryLess]

@@ElioDeAngelis-76- una pizza pesante, è semplicemente una pizza fatta male...verace, contemporanea o futuristica che sia, poco importa.

[@ElioDeAngelis-76-]

@@HikeMoreWorryLess se hai visto il video hai capito cosa intendevano loro per pesantezza e non lo dicevano in senso negativo

[@user-wn8id3er7l]

ciao a tutti ma la prima pizza con i pomodorini che goduria estasiante e porca ho sempre voglia di fare un viaggio a napoli che dire che bontà

[@sary9348]

E siamo al quinto verace nel giro di 3 minuti e 09 secondi.

[@amaSoleCe]

Per me non c'è paragone tra stendere sulla farina e stendere sulla semola oggi purtroppo inflazionata Non si pensa mai che la semola croccantizza Ottima per tutti i cracker e i freesby del mondo. D'accordo più rustica D'accordo più profumata. Ma io seguo la tradizione napoletana Forza farina per lo spolvero! Non mi dite niente ragà ma io la semola la uso solo per i panzerotti pugliesi

[@sary9348]

Quella margherita è davvero invitante

[@gufo431]

ohhhh....verace a sazietà. ottima scelta.

[@stefanoderosa569]

Io avrei menzionato che si tratta di una pizza VERACE

[@robertofiore]

ma per caso questa pizza,pizzeria,clientela è verace? haha ci vado appena torno a casa

[@DeathGigas87]

L'unico problema che vedo in questa pizzeria è la zona in cui si trova Vicino alla stazione è abbastanza un posto di cacca però ne vale la pena per la qualità della pizza

[@antoniomartellotti9563]

peccato che la domenica è chiusa