¡La milanesa más rica de Argentina! Eso aseguran en El Preferido el viejo bodegón de Palermo

¡La mila más rica de Argentina!
Eso dice la gente de El Preferido, el viejo bodegón del barrio porteño de Palermo que se transformó en un clásico entre turistas y locales.
De la mano de Victoria Di Giorgio, jefa de cocina, te mostramos paso a paso cómo la preparan, con bife de chorizo, pan fresco para el apanado y un toque de sal en escamas al momento de emplatar.
Las dos milas de la porción salen con papas cocinadas en dos frituras con un proceso de ultracongelado en el medio, a $ 54.510. ¡Riquísimas!

[@GonzaloSamut]

Me encanta como asen la comida