La Paella del famoso restaurante Cafe de Chinitas en Madrid, receta y elaboracion

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En Casa Contigo

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Күн бұрын

El director del Famosisimo Restaurante Cafe de Chinitas Agustín Verdasco nos hace su increíble Paella en la cocina de Silvia
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Пікірлер: 136
@darkprose
@darkprose 9 жыл бұрын
Spanish cooking is marvelous! Paella is like a recreation of the world in a pan. The sea, the field, the garden, the farm, the flower-it's all there.
@bochochino
@bochochino 11 жыл бұрын
me acuerdo de mi abuela, que era desendiente de españoles, pero nos hacia la paella a la tampiqueña, pùes llegaron por el puerto de Tampico, despues yo quise vender esa paella pero mi alcholismo no me dejo, ahora quee estoy en visperas de recuperación y que hay invasion de comida china, este video me motivo a volverlo a intentar, habia cosas que nis sabia, estas personas son verdaderos profesionales yo solo soy un advenediso pero tratare de imitarles.
@liliayordi7875
@liliayordi7875 4 жыл бұрын
Mi esposo y yo visitamos ese bello sitio en 1973, vinimos de Venezuela como turistas y vimos bailar flamenco. Fue una noche divina👏👏
@alejandrolopezmartinez436
@alejandrolopezmartinez436 4 жыл бұрын
y de donde eres
@Mrturytury1
@Mrturytury1 9 жыл бұрын
En mis muchos anos he degustado no solamente la sabrosa paella espanola; sino tambien la cubana y la filipina; con sus pequenos acentos y matices....Y todas, han quedado de maravillas.....Viva Espana y toda la cultura que nos lego. Eso si, Viva Cuba tambien!
@salaheddineezzanari9628
@salaheddineezzanari9628 11 жыл бұрын
me encanta la paella española ,es muy rica ! un saludo desde marruecos.
@odacis6690
@odacis6690 4 жыл бұрын
Paella Valenciana: Pollo,Conejo, Judia verde plana,Garrofon(no son habas),tomate triturado,colorante o azafran,arroz redondo,agua,sal,a veces se le pone caracoles y se le puede poner tambien alcachofas
@girl38rockify
@girl38rockify 10 жыл бұрын
Si tuviera el dinero vuelo en inmediato a casa en chinitos y ordeni este magnifico plato mmm me muero del hambre de pensar en el y que presentacion muchas gracias a los dos.
@raulalarcon7004
@raulalarcon7004 5 жыл бұрын
Estuve ahí en le café de chinitas. Hermoso espectáculo y deliciosa la comida y la sangría !! Los felicito!! Gracias este video pude visitarlos y conocer Cafe de chinitas!! volveré. Saludos desde Guayaquil -Ecuador
@dilmaira
@dilmaira 11 жыл бұрын
La verdad sea dicha, chica tienes un carisma que puedes jurar que naciste para esto, que bien que lo haces, me rio y disfruto contigo, te juro que hasta los olores siento, felicidades, y por favor sigue adelante, que he aprendido muchisimo, besos y abrazos
@indiraallin7708
@indiraallin7708 9 жыл бұрын
Me encantan todas las recetas de "En casa contigo" son estupendas! y la presentadora super carismatica...
@mariaa4172
@mariaa4172 8 жыл бұрын
esta paella esta riquisima, yo tambien la hago asi y muy buena
@EnCasaContigo
@EnCasaContigo 11 жыл бұрын
Hola! Puedes hacer tu propio tomate frito con tomate natural. La verdad es que donde este un tomate frito casero que se quite todo lo demas. Como todaslas recetas, lo bueno es adaptarlas a tus gustos y experimentar hasta que consigas exactamente lo que quieres. Un abrazo.
@xx-nr6lu
@xx-nr6lu 6 жыл бұрын
Me encanta tu simpatía y naturalidad!
@patriciagonzalez2377
@patriciagonzalez2377 3 жыл бұрын
Este video, es una joya hoy día estimada Silvia. No sólo porque este exquisito platillo de la gastronomía española se preparaba con gran maestría en este lugar de gran tradición, sino porque me he enterado, con mucha tristeza que, CAFÉ DE CHINITAS, debido a la pandemia y, a que la renovación del contrato del local no se ha podido negociar, cierra sus puertas permanentemente. Es una pena que un centro culinario, de baile y cante Flamenco con grandes exponentes de estas artes, se pierda. Ojalá, haya una solución a futuro y que la Administración y los madrileños, rescaten este emblemático café-cantante, nacido en Málaga. 👍🏻❤️
@reguaphotoagency9461
@reguaphotoagency9461 9 жыл бұрын
Simply amazing, Congratulations !!!
@gabadco
@gabadco 10 жыл бұрын
Me encanta tu canal Silvia! Sigo todas tus recetas. Felicidades por tanta buena vibra que nos mandas a quienes nos gusta cocinar. Un saludo desde Guayaquil.@gaboabad
@SrElDuque
@SrElDuque 10 жыл бұрын
Mi querido amigo un gran Chef dijo una vez que la autentica paella no lleva colorante ya con el tomate y con las hebras de un buen azafrán queda muy bien, lo que tal vez la gente asocie la paella con un gran color amarillo-anaranjado, pero la autentica el colorante sobra. Para gustos colores. Pero muy buen trabajo no hay que quitarle merito.
@dnsutilities9439
@dnsutilities9439 10 жыл бұрын
Me has inspirado en gran manera que estoy hacienda la version Americana de este suculento platillo....
@DTHUGisdashit
@DTHUGisdashit 8 жыл бұрын
una buena receta y tambien gente, mil gracias desde San Diego!!
@auroraespinosa4694
@auroraespinosa4694 8 жыл бұрын
Me encantó tambien la parrilla. Gracias
@lidiabeatrizvillalba841
@lidiabeatrizvillalba841 8 жыл бұрын
muchas gracias por su receta me salio riquisimo..
@PhilippeVirgili
@PhilippeVirgili 6 жыл бұрын
Excelente!
@CecySML3
@CecySML3 10 жыл бұрын
Gracias por la receta. Chévere tu programa. Saludos desde USA. :)
@ariscordova143
@ariscordova143 10 жыл бұрын
Lo boy a preparar deceame suerte jijiji, la PAELLA uno de mis platillos favotos, saludos desde California y de todos los Mexicanos.
@laboule13
@laboule13 10 жыл бұрын
gracias du canada c'est cette paella que j'ai choisi! guizar o pollo antes c'est la bonne solution! gracias tambien o director
@deborahgoulekas71
@deborahgoulekas71 9 жыл бұрын
Watched the entire episode - didn't understand a word - but feel inspired to experiment with making this delicious-looking meal. Thank you for the presentation!
@PhilippeVirgili
@PhilippeVirgili 7 жыл бұрын
Pura vida!!
@micuba
@micuba 7 жыл бұрын
La voy a hacer con mi esposo el 14 de Febrero.... nuestra primera Paella celebrando el día del Amor!!!!!! 2017
@FrancisPGalvin
@FrancisPGalvin 9 жыл бұрын
I love Spain and I love it's food and wine!!! :-)
@Chris-ue6zq
@Chris-ue6zq 6 жыл бұрын
Yo veo en casa contigo para practicar mi castellano y es entretenido. Me encanta! Gracias!
@MrLaviborota
@MrLaviborota 9 жыл бұрын
I learn to make paella with this video! and I love it!!
@alissonmendez6889
@alissonmendez6889 9 жыл бұрын
Gracias hermoso canal nos felicitaciones soy de Ecuador y y la haré ojalá me quedé bien
@eduardorocha2928
@eduardorocha2928 9 жыл бұрын
Muy buena receta.
@thesalsalady173
@thesalsalady173 9 жыл бұрын
Ay ya decía yo que las verduras y los mariscos se ponían hasta el final; contrariamente a lo que dicen otras recetas que he visto. Gracias por el video y con un compañero en la cocina tan guapo y con esa voz tan varonil si dan ganas de cocinar. Saludos a la Madre Patria España como le llamamos en México.
@angellavado4846
@angellavado4846 9 жыл бұрын
thesalsalady173 Prueba ambas y luego me comentas cual de las dos te ha gustado mas.Un saludo y un abrazo muy fuerte desde aqui Rockford (Illinois).
@angellavado4846
@angellavado4846 9 жыл бұрын
thesalsalady173 Vivo aqui en Rockford,pero soy de Madrid (Espana)
@franciscaroman1519
@franciscaroman1519 3 жыл бұрын
Yo no voy aprendiendo con 61 años Espero aprender hoy! Gracias!
@ivosilva4454
@ivosilva4454 4 жыл бұрын
Gracias por compartir conosotros, saludos desde Brasil
@rafaelvillagaray6955
@rafaelvillagaray6955 7 жыл бұрын
I love this dish with Seafood
@pinkdonutrox
@pinkdonutrox 10 жыл бұрын
Madrid style, I love it!
@Mrturytury1
@Mrturytury1 9 жыл бұрын
Muchas gracias Sr. Verdasco por corregirme.... Claro que es valenciana!
@danielvazquez5343
@danielvazquez5343 5 жыл бұрын
Silvia siempre Guapa y Elegante. La cocina impecable. Me encantas un abrazo.
@Fuentes1Rudy
@Fuentes1Rudy 11 жыл бұрын
Que rica se ve esta paella. Cuando este en Madrid proximo me hare el proposito de visitar ese restaurante que tanto a recomendado esta señora y probar esta famosa paella.
@nellydiaz9012
@nellydiaz9012 8 жыл бұрын
me gusta como prepara la paella este tío tan guapetón la preparare para ver como me sale
@josecarlosLucerotuku
@josecarlosLucerotuku 10 жыл бұрын
GRACIAS ¡¡¡¡ de argentina.......especial......la preparare para cuando tenga mi negocio ¡¡¡¡
@PhilippeVirgili
@PhilippeVirgili 7 жыл бұрын
Excelent!! Magnana es el dia!
@feriakisses
@feriakisses 11 жыл бұрын
Mmmmm que delicia..... lo preparare en casa...... Saludines para ti Silvia con mucho cariño...
@sonsofscullery3887
@sonsofscullery3887 11 жыл бұрын
What an amazing Recipe !
@missalois
@missalois 4 жыл бұрын
Gracias! Guapa! Buena receta! Me veo haciendo la 😋 paella 🥘 🥘🥘🙅🏻🙅🏻😘👏🏼🙏🏻🙏🏻🍀👍🏻👍🏻👍🏻🥂🥂❤️💋🇨🇭🇵🇪
@Chuvi63
@Chuvi63 10 жыл бұрын
Excelente receta......voy a hacerla pronto y luego les aviso. Gracias por compartirla
@Anna-qi6we
@Anna-qi6we 7 жыл бұрын
Omg 😲 se me hizo agua la boca! Algún día haré esta receta 👍🏻
@plamenpetrov4826
@plamenpetrov4826 10 жыл бұрын
Me gusta la paella!!!
@Lucianabrandt
@Lucianabrandt 9 жыл бұрын
Um presente para todos nós.
@Profetaincucina
@Profetaincucina 10 жыл бұрын
Muy buena, excelente!
@tifazoe5623
@tifazoe5623 6 жыл бұрын
Gracias a ustedes aprendí a hacer paella, y me dicen que esta más buena que la que hacen muchos españoles jeje.
@raulpailla3143
@raulpailla3143 5 жыл бұрын
si como que hubo un cirto desorden al agregar los components, pero luce muy provocative, yo hice una hace tres semans, la primera en mi vida y me quedo spectacular, claro si, siguiendo los consejos de otro expert Espanol, ahora me dispongo a hacer la segunda con algo mas que aprendi hoy, gracias
@MultiInmobiliaria
@MultiInmobiliaria 10 жыл бұрын
Aww! se me antojo! ;D Gracias por todas estas ricas recetas! Saludos desde México ;)
@alejandrolopezmartinez436
@alejandrolopezmartinez436 4 жыл бұрын
que placer verlos cocinar
@kalinakalina5097
@kalinakalina5097 11 жыл бұрын
Genial! Saludos desde Bulgaria :)
@nataliachaves3719
@nataliachaves3719 8 жыл бұрын
Qué rico desde Costa Rica
@colorgrower
@colorgrower 7 жыл бұрын
We got something like that too its called biryani. Bonne appetite!
@garcia09121978
@garcia09121978 11 жыл бұрын
y el azafrán en que momento se lo pongo?, supongo que lo reemplazo por el colorante artificial? me gustaría usarlo, que ha costado mucho conseguirlo. Saludos desde Mexico Gracias por la explicación,
@AnaMartinez-mp9lh
@AnaMartinez-mp9lh 7 жыл бұрын
exelente receta la voy a preparar en este año nuevo saludos desde Mexico !!
@marcelobeserra7350
@marcelobeserra7350 7 жыл бұрын
Maravilhoso!!!!
@enriquin58
@enriquin58 10 жыл бұрын
Viva la pizzaella,tot a la paella.
@dnsutilities9439
@dnsutilities9439 10 жыл бұрын
me gusta tu receta... lo que me causo mas gracia es cuando dijiste la major de Madrid, del mundo y parte del extranjero... que no es Madrid, del extranjero y del mundo? me encanta el humor español...
@marcelayolandapazminoherre7338
@marcelayolandapazminoherre7338 9 жыл бұрын
Que ricoooooo.
@italiareyna7331
@italiareyna7331 9 жыл бұрын
muy bueno!!!
@victorrdavis2226
@victorrdavis2226 7 жыл бұрын
god i can smell it from here. looks muy bueno.
@joseluisvaldelvira3838
@joseluisvaldelvira3838 7 жыл бұрын
por cierto el colorante se tiene que poner y muy importante el aceite que el arroz quede dorado
@zzzjulia
@zzzjulia 11 жыл бұрын
eres una mujer preciosa, tengo 28 anios y me deslumbra tu belleza y tu simpatia! me encantan tus videos, un beso
@JoseFuentes_El_Zahir
@JoseFuentes_El_Zahir 11 жыл бұрын
Excelente¡¡¡
@love925100
@love925100 11 жыл бұрын
Los mariscos de concha no se cocinan previamente...se echan al final porque en cuanto abren ya estan listos, de lo contrario se ponen elásticos... Espero que te sirva la respuesta....Que pases un buen weekend..... Ciao!
@ignaciomontesdeocahormiga8003
@ignaciomontesdeocahormiga8003 5 жыл бұрын
excelente.
@darioteich
@darioteich 10 жыл бұрын
"De las mejores paellas de España, del mundo y parte del extranjero". ¡Que conste!
@CecySML3
@CecySML3 10 жыл бұрын
saludos al cocinero, qué voz!!!
@juliaestelaontiveros5576
@juliaestelaontiveros5576 8 жыл бұрын
Que ricoooo
@Aitza41
@Aitza41 7 жыл бұрын
¿Porque usa colorante?, no vi que usara pimentón, ni azafrán, ingredientes que les dan buen sabor. se ve muy sabrosa. La voy a hacer p´ronto. Gracias.
@josesilvaibaenez3634
@josesilvaibaenez3634 2 жыл бұрын
Muy buena, hoy la voy hacer yo, tengo todo preparado. Siempre me busco esta página " Mi casa contigo" para mis recetas.
@fabiolasoscue1738
@fabiolasoscue1738 7 жыл бұрын
muy buena explicaciom se ve exkisita
@mirtasilvianallim8237
@mirtasilvianallim8237 8 жыл бұрын
que rico!
@brissettelove7820
@brissettelove7820 9 жыл бұрын
lo voy hacer en mi casa saludos desd peru´
@rosariohidalgo4592
@rosariohidalgo4592 6 жыл бұрын
Ke bueno
@rosariohidalgo4592
@rosariohidalgo4592 6 жыл бұрын
Mi marido la ase mui buena ieso que es andaluz
@coolgirl247layla
@coolgirl247layla 11 жыл бұрын
K DELICIA YO KIERO UN POKITO , UN SALUDITO DESDE PHOENIX ARIZONA. BEDICIONES.
@rafikyfiky
@rafikyfiky Жыл бұрын
Paella con chorizo, lo acepta todo, hasts un guantazo
@chrisvelasco709
@chrisvelasco709 9 жыл бұрын
yum
@fabianalbertogonzalezescal8854
@fabianalbertogonzalezescal8854 8 жыл бұрын
q rico
@anabellablum8096
@anabellablum8096 10 жыл бұрын
Se vé que cocinas frecuentemente Agustín, te invito a mi casa :)
@Rukascangas1
@Rukascangas1 11 жыл бұрын
jajajaja, una de las mejores paellas de españa, del mundo y de parte del extranjero, vaya palabras, hay q mejorar ese vocabularioo...jajajajajaja
@shakimaro
@shakimaro 11 жыл бұрын
Wow! Muchisimas gracias. Lo hare muy pronto. Se ve muy cencillo. Y yo le tenia miedo. Un abrazo!
@emihusyx
@emihusyx 11 жыл бұрын
solo una preguta el arroz se lava antes de poner en la sarten o se pone solo a si como sale del paquete???
@starbasefiveify
@starbasefiveify 10 жыл бұрын
muy buena Mmmm
@MrMariaM
@MrMariaM 9 жыл бұрын
q rica paella :)
@vamperkillzshy
@vamperkillzshy 10 жыл бұрын
Only one person should cook its faster, too much taking but love this recipe 3
@satmobotix7753
@satmobotix7753 11 жыл бұрын
muy buena receta, voy a prepararla a ver que tal, aunque la señora tiene un pavo tremendo a su edad... "a sus ordenes mi general"
@giuseppesallustio8070
@giuseppesallustio8070 9 жыл бұрын
Eccellente....
@60tiburon
@60tiburon 9 жыл бұрын
Si te pasas de sal en el momento de agregar el caldo sumerge una papa cruda y pelada, de algún modo (eso no lo sé) recoge el exceso de sal.
@enpastelandia
@enpastelandia 9 жыл бұрын
QUE DELICIOSA RECETA LA VOY A TRATAR DE HACER
@josemolina1019
@josemolina1019 10 жыл бұрын
Soi español i la paella es lo mejor del mundo
@albertrodriguez3443
@albertrodriguez3443 12 жыл бұрын
le veo, maravillosa
@ikebanaJc
@ikebanaJc 11 жыл бұрын
Un fondo es como un sofrito con pollo o carne?
@07andari
@07andari 11 жыл бұрын
Se ve deliciosa ...pero no me quedo claro si los mariscos d la concha fueron cocidos previamente? Alguien sabe y me pueda decir x favor? Mil gracias y saludos desde los Angeles, California....
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