La PIZZA PIU' BUONA D'ITALIA? pizza CONTEMPORANEA vs pizza 3 COTTURE - PIZZA BATTLE ep.1

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[@marioferrara4717]

Due considerazioni: la prima è che siete talmente spontanei e simpatici che ogni video vostro sembra si stare lì in mezzo a voi... la seconda è che per aprire una pizzeria a Caserta ci vuole coraggio... vai a sfidare i mostri... qualsiasi prodotto sceglierai di fare, devi per forza fare qualcosa di diverso. In bocca al lupo e ci vediamo quando apri 🎉 Ps: ma bonetta ancora niente? 😂😂

[@adamhamouche2196]

Da pizzaiolo grazie per questi video ragazzi siete gli unici che portano costantemente video interessanti!! Supporto per yt e la vostra pizzeria ❤

[@geppodox3381]

Io consiglieri di evitare i topping troppo liquidi sulla 3 cotture, la salsa di pomodoro non mi convince. Nella futuro di marinara si usa una salsa di pomodori al forno che è più solida e non perde liquidi

[@simonecamplani2430]

L'amico con la coppola è il cugino casinaro di Vincenzo Viscusi

[@mauriziobellavitaguasco7751]

Mitici! Mi avete fatto appassionare a questo mondo tanto che mi sono comprato un forno a legna e l'impastatrice... Una ricetta potrebbe essere: Bianca con provola, pepe e crocchè spezzettato sopra.

[@giuseppebarraco8484]

Come condimento: base bianca, pesto alla genovese, scamorza affumicata e prosciutto crudo in uscita o base rossa, sardine, aglio, origano, mollica atturrata e olive taggiasche

[@serse2396]

Topping per la prossima Pizza: crema di pomodoro datterino arrosto, mozzarella fiordilatte, capperi croccanti, olivere nere taggiasche, datterino giallo e rosso confit, filetti di alici .

[@domenicovitro2727]

Antonio la ricettaaaaaaaaa sono anni che ti seguo un abbraccio

[@TelaNera]

Nella provola affumicata e alici, avrei aggiunto della scorza di limone a fine cottura e un filo di colatura di alici, secondo me darebbe quella spinta in più che effettivamente può mancare nella versione "base". Tra l'altro quella a "3" cotture sembra ottima e più confortevole quando si usano ingredienti pesanti, per via della struttura un po' piu solida.

[@magnol]

Se portate la pizza a tripla cottura a Caserta la pizzeria la potreste chiamare "I Malatielli"

[@filippospettoli9928]

Vi meritate il meglio ragazzi....vi ho scoperto durante il lockdown e mi sono sempre piu appassionato al mondo pizza....quando aprite spero di venirvi a trovare quanto prima.... ps è Ciro a mammá ?

[@MauroDAlberto]

Per la pizza battle: 4 formaggi rossa con salame funghi olive nere e verdi

[@LDMallstar]

Hai detto bene Antonio: la tre cotture esalta i topping più strutturati. Secondo me l'impasto napoletano tradizionale o contemporaneo che sia, nasce e muore con le farciture semplici come la margherita. Comunque la mia pizza preferita, a cui sono affezionato da quando ero bambino, è la NORMANNA: pomodoro, mozzarella, salsiccia, guanciale e scaglie di parmigiano in uscita.

[@massimogenio3854]

Mi viene l'acquolina in bocca. Ciao dagli USA. Potreste fare un video che spieghi come fare la tre cotture in casa?

[@snao76]

Ciao...sono snao76 della pizza con scamorza affumicata, pomodorini gialli e alici... sono contentissimo che abbiate provato il mio suggerimento !! Quando faccio le pizza a casa ho sempre visto che questa sorprende tutti per la semplicità e per i vari sapori che alla fine si bilanciano. La differenza la fa la provola affumicata, io uso una di bufala , pomodorini conditi con olio e origano prima di metterli sulla pizza e filetti di alici. Quando al mangi ti arrivano in bocca tutti e tre i sapori, prima arriva subito l'affumicato che con il calore si espande anche nell'aria ed inizi a sentirlo prima di morderla, poi arriva la sapidità delle alici ed infine il pomodorino a smorzare ed addolcire il tutto.. Provare per credere ! Io la faccio su pizza con biga al 100% , farina petra 1 e petra 5020 in pari quantità , idratata al 63% . A presto !

[@Mediatesproduction]

Ciao a tutti, volentieri vorrei la ricetta. Grazie e un abbraccio a voi tutti

[@iovinoe8110]

Sieta bravissimo... E certo che vogliamo la ricetta Anto'

[@6872elpado]

Crema di broccolo (una specie di pesto con broccolo, mandorle, un po' di olio e gorgonzola), gorgonzola e olive. Top

[@990Hyper]

ma il buon Vincenzo che fine ha fatto ?

[@andreasandrucci]

Super ragazzi!

[@marcomariani5398]

Da appassionato di pizza fatta in casa l'ultimo gusto è stato quello più allettante 😍😍🥰🥰 E invoglia anche me a farlo e provarlo Anche se io le polpette le farei leggermente più piccole

[@lollorasta95]

Un topping leggermente particolare: pomodoro, gorgonzola e funghi 😊

[@MrPinolatino]

ad agosto ero a Caserta. Vorrà dire che ci tornerò.

[@OscarNastro]

Ragazzi, uno dei migliori topping provati su una contemporanea: Crema di piselli, pomodorino giallo, bacon croccante.

[@stefanorecchia9205]

Finocchi gratinati con pecorino e pangrattato tagliati a fette sottilissime come le patate, mortadella piastrata e provola affumicata

[@giovanniavena152]

ma il concorso per assaggiatore quando lo pubblicano sulla gazzetta ufficiale...grazie attendo

[@MarioAniello]

Bell raga i sò e Sessa Aurunca ma lavoro in Piemonte ma se stat a Caserta quando mi piaglia o pallin e pizza buona vi verrò a trovare :) Salutatm a Regg :) a presto ^_^

[@Cattivone]

Come si fa la cottura a vapore? Un video per fare la tre cotture a casa lo guarderei molto volentieri.

[@margauswe]

Ma un bel video per insegnarci a fare la 3 cotture?

[@ReimanderLeonhearts]

Ho mangiato la pizza a 3 cotture dai Masanielli e me la sogno ancora la notte....

[@leoalfonsi]

Ti capisco ..ci sono stato ieri e ancora non realizzo

[@emanuelefesta5827]

Una curiosità come hai fatto la cottura a vapore?

[@contre61]

Base di crema di parmigiano, con chips di zucchine e pomodorino secco e mozzarella

[@pepitolarosa503]

Crema di avocado, prosciutto cotto, provola affumicata, pinoli, e cipolle caramellate.

[@gianmariaferrato2509]

In pizzeria ti veniamo a trovare solo se avrai un forno a legna ... 😇

[@danielec3442]

Ah … non mi chiamo snao… ma Daniele 😂 sono di modena

[@Dinghio86]

Siiiii ricetta

[@giann1894]

La ricetta dove si trova?😅🥹

[@alessandroponti6016]

Vi prego, anche io vorrei la ricetta !!

[@marioesposito2222]

Su, aprite presto la pizzeria 😊

[@Andrea-kr1yw]

Ciao a tutti, la mia pizza preferita è: peperoni salame piccate gorgonzola e naturalmente pomodoro e mozzarella.

[@Borascura1]

Ricettaaaa per cortesia

[@contre61]

Base di pancetta arrotolata , crema di zucca e sopra salsiccia e provola affumicata

[@siriciospartaco]

Una tre cotture con melanzane a funghetto rosse (cà sarz') belle cariche di pecorino, provola affumicata fresca, tarallo 'nzogna e pepe sbriciolato e basilico, la vedrei molto molto bene. (La melanzana a funghetto è più comoda rispetto alla parmigiana pechè la stendi meglio).

[@deborabrogi8581]

Come sarebbe la cottura a vapore?

[@ricos5301]

Anto. Di o dato un like Ma dove e La ricetta Biga

[@marcocastagnetta1783]

come si fa la cottura a vapore in casa?

[@UnimpastoconTo]

buone le melenzane?

[@andreanatale3879]

Ci dareste l'indirizzo preciso della pizzeria?

[@FinalFantasyGamePlay2023]

🟢⚪️🔴 🧑‍🍳🍕👍✨