La receta más sencilla de Cerdo al Horno

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Ingredientes:
- 2.5 kilos de Chuleta de cabeza/Pescuezo de cerdo/Bondiola (nombres dependiendo del país)
- Sal y pimienta al gusto
- 3 ramas de romero o tomillo (con cualquiera de los dos queda espectacular)
- 12 dientes de ajo pelados y partidos a la mitad
Para el adobo y al mismo tiempo salsa:
- ½ taza de miel de abeja
- ½ taza de mostaza
- 1 taza de cerveza
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de jengibre rebanado finamente, o bien, jengibre en polvo (misma cantidad)

[@noeliasarmiento8676]

Hermoso todo, me animaste y lo hice ❤

[@rosairisrodriguezcorrea7970]

iUummm, Uummm, Uummm, Una Verdadera Sabrosura! 🍖👌😋 iMuchísimas Gracias Por Compartir Tu Receta, Su Procedimiento Y El Video! iGrandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Fuerte Abrazo, De Parte De Una Boricua, Desde Fort Worth, Texas! 👼🏻🙏🏽💚💜🤗🕊🙌🏽

[@martamagdalenamezafuenteal67]

Me encantó tu receta gracias la voy a preparar

[@rosanadeargentina2693]

Ya comienzo a trabajar con mi lomo de cerdo. Gracias! Sin Navidad a la vista! Pero un domingo de otoño ideal...Reemplazaré mermelada por miel 😊

[@cocinenconmigo]

Hola! Ojalá y le quede delicioso. Nada más que no es lomo de cerdo; se le conoce como bondiola, chuleta de cabeza o pescuezo de cerdo. Saludos!

[@ritamariasolanonavarro9682]

Wao me imagino esos trocitos con una tortilla de las que preparamos en tiquizia.👏🏻👏🏻👏🏻

[@ritamariasolanonavarro9682]

Que recooooooo, muchas gracias por esta delicates.Un abrazote desde tu querida Costa Rica 🇨🇷

[@celesteguzman905]

Felicitaciones. Un abrazo, coterránea, andina, gocha. Gracias desde Venezuela, por esa rica y sencilla receta. Así lo haremos en casa. Exquisita!!! Feliz Navidad y Año Nuevo. Nos volveremos a encontrar en nuestra tierra bendita.😍❤

[@pilargiron8266]

que rico que se ve, se me pusieron los dientes largos, lo hare para el 31 y espero me quede igual a tu receta tan fácil, muchas gracias x compartir y feliz año de antemano.

[@teresitachanto5245]

Hola! Yo hice esta receta la navidad pasada, quedó deliciosa. Hoy la estoy repasando para ver si me animo este viernes. Gracias por compartir tantas recetas riquísimas y prácticas. Muchas bendiciones.

[@cocinenconmigo]

Cuánto me alegro!

[@marthamarquez4527]

Que delicia ya se me antojo gracias por compartir sus delicias

[@mariafranciscarodriguezbon6995]

, riquísimo felicidades por tu talento gracias

[@irmazhinin5440]

Que pasa si me paso con el jengibre??

[@adrianatortos7281]

Estoy contando los días para hacer esta delicia...

[@sandramiranda8365]

Que rico , será que lo hago para el 31 , x cierto el 24 hice las vainicas y son deliciosas

[@cocinenconmigo]

Es un espectáculo!! Me manda foto si lo hace!

[@adelaaguerotrejos9495]

Yo voy intentar hacerla en salsa caribeña o de República Dominicana

[@auxiduquesantana1996]

Hola tengo bondiola pero de ternera la puedo hacer igual gracias y un saludo desde las palmas de gran canaria

[@hildaarce]

Hoy lo pruebo con Posta de cerdo

[@julitavasquez4998]

Le quiero contar que es la tercera vez que hago esta receta. Me queda deliciosa

[@cocinenconmigo]

Pues yo me muero de la felicidad con este comentario!!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@julitavasquez4998]

@@cocinenconmigo no pude enviarle la foto, pero me queda igualita a la suya 🤭🤭🤭

[@cocinenconmigo]

@@julitavasquez4998 mándemela por Facebook y la subo!! @cocinenconmigo, ahí se va a mensajes. O por Instagram!

[@ginamora2346]

Con esta misma receta se puede hacer la pierna de cerdo?

[@cocinenconmigo]

Hola. No es el mismo corte; este es más grasoso, por ende no necesita tanto líquido. Puede hacerlo pero utilice más líquido para que no se le seque.

[@yassinalonsoseguraespinoza6112]

Se puede usar Posta de pierna?

[@cocinenconmigo]

Mientras sea una parte grasosa del cerdo perfecto.

[@yassinalonsoseguraespinoza6112]

@@cocinenconmigo gracias saludos desde puntarenas costarica

[@lynngcastro7951]

Dnd encontró la receta de las papas?

[@griseldacorea7516]

En vez de cerveza que le puedo echar ?

[@moreve1]

Vino blanco, jugo de naranja o jugo de piña

[@enriquequesada3216]

Estimada Señora si no tengo balsámico q puedo colocarse no nos gusta ese vinagre

[@cocinenconmigo]

Saludos. Puede ponerle vino tinto

[@fredzava]

Las ramas q utiliza no son tomillo son ROMERO

[@cocinenconmigo]

Tiene toda la razón, fue un error a la hora de la mención; sin embargo, se pueden usar tanto las ramas de romero como de tomillo. Yo uso incluso ambas. Gracias por su comentario.

[@halimedigan1234]

Yo tambien me fije en eso dije..Este parece Romero ..ahunque me gusta mas el tomilllo para esta receta

[@ligiarojas2942]

En vez de cerveza que se le puede poner

[@margaritazenteno11]

Si, algo sin alchol porque intente hacerlo y la salsa no me gustó la mescla de comino alcohol mi cabeza casi explota.

[@yelila6086]

Lastima que casi no se escucha