La tarta de queso perfecta y otras tres que están buenísimas | EL COMIDISTA

Hay cuatro restaurantes en España que sirven tartas de queso
espectaculares: Cañadío, Zuberoa, La Viña y Estimar. ¿Qué pasa si
hacemos sus recetas en casa? Una pequeña decepción... y un exitazo.
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El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.

[@chaflean]

Estoy viciado al comidista no sé por qué me encanta la edición

[@andresherenciaopjd]

De los pocos vídeos de cocina muy dinámicos

[@jdamian2943]

Pues podrías editar el vídeo y corregir el texto de presentación de la cuarta tarta, la de Estimar (kzbin.info/www/bejne/bYXNg6J_bdp6f8km44s), porque la han etiquetado como la tercera (#3).

[@Pavvvlo-]

O sea que si sabes el porqué

[@richiesg]

Ando igual

[@DD-qj6br]

El tío es un encanto, transpira carisma.

[@reiranishimura8476]

Soy mexicana y soy amante a los postres con queso y la verdad es que desde hace años siempre he escuchado de las tartas de la viña y me han provocado un gran deseo de probarla!! 😍❤

[@josefinanebotnavarro4576]

Tus videos SON GENIALES.!!! Y la tarta que eligiste también me parece la mejor. GRACIAS. 👍👏🍀

[@beatrizgarciagomez706]

Gracias por este regalazo de vídeo!!!! Me encanta!!! 😊

[@rusaida]

Justo ayer estaba buscando la receta perfecta de tarta de queso... Son cosas del destino...

[@pepagonzalez3952]

Muchas gracias por tu vídeos. Me parecen estupendos. Yo siempre hago la VIÑA, me parece súper fácil de hacer, y esta riquísima.

[@NydiaEzkamilla]

Que tipo de nata es

[@arkhust6775]

Nunca me canso de ver este video, que pintaza tienen esas tartas =)

[@vivianmpadilla2958]

And the winner is La Viña!!!! La hago mucho, es muy fácil de hacer y queda riquisima, siempre la sirvo con coulis de frutos rojos...

[@almudenaaa]

Pero con un kilo de queso crema y 7 huevos no da para hacer dos? O solo sale una sin sobrar masa?

[@maguigallego6964]

Se ve... increíble! Gracias

[@cristinas.a.9862]

Un sueño estar entre tanta tarta de queso...jaja...Por facilidad también me quedo con la de la Viña. La probaré!😍

[@anderquirey]

Hazla con la Mirada de azucar, me lo agradeceraa

[@robertodonosti]

Genial video, por fin las recetas de las tartas de queso más punteras! A ver para cuando la salsa de la mejillonera!

[@Deimond.]

Entonces si hago la tercera con base de la cuarta tendría la tarta de queso prefecta

[@LenMccHarRin]

Jaque mate iturriagos

[@angelmissaellizarragagarci105]

Wow debes ser 100tifiko

[@javiabadliso8026]

La 1 con base de la cuarta, que es la que ha ganado

[@jordirodriguez1794]

Eres un puto genio, compa! XDDD

[@eduardosiquiercortes7574]

@@javiabadliso8026 Solo ha ganado por ser fácil de hacer. Tras probar la segunda deja claro que le gusta más porque es menos dulce y no empalaga (dice que es una bendición después de las dos primeras).

[@marisaiglesias6397]

Yo estoy viendo uno por uno todos los episodios! Me encanta!

[@yolandasantoslopez5839]

La de las Viñas muy fácil y está riquísima....probaré las otras. Excelentes tus vídeos...

[@victorcarrillo3083]

Gran concurso y buen criterio , saludos desde México

[@naturalisanna4758]

Gracias!! Qué pasada de video!!😍

[@jazminvictoriano4048]

Este es un vídeo muy interesante!!! Me encanta

Esta mañana he hecho la tarta de queso de La Viña, y en serio.... De lo mejor que he probado.

[@rafaelsanmillan7655]

Buen vídeo gracias. Un saludo.

[@claudiaidalirodriguez6007]

Me gustaron todos gracias

[@Carlos-bo3ue]

Madre mía. Acabo de estar en el restaurante italiano Lazzarella y la tarta de queso es insuperable. Tenéis que ir a probarla👏

[@matycalvet1920]

La viña!,, es increíble!,,

[@ashbermejo]

Yo hice la de la viña este verano para mi cumpleaños y le encantó a todo el mundo!

[@sttxphy]

La tarta de queso es mi favorita, fue nada más leer "tarta de queso" and i'm here

[@fernandomartin9423]

Dios mío....mi tarta favorita....las haré todas.

[@javiermendazamaurolagoitia]

Divina, sublime, rápida todas las edades

[@lacocinadelila]

SI ya tenia ganas de probar la tarta de la viña, ahora ya no tengo excusa!!

[@mariaal9313]

Me hacés reír mucho, además d aprender con tus videos. 😂😘😘😘

[@luciamillanlazaro]

Yo vi la receta de la viña en otro canal (quizá se lo sacó de aquí pq este video es anterior) y ha sido el postre que más he hecho durante la cuarentena, tremendamente rico

[@beatrizcocina]

Enhorabuena por tu trabajo, muy entretenido e interesante. Suscrita por supuesto

[@dperezolive]

Qué espectáculo es ir a La Viña, probar la tarta y ver como se agolpan cientos de personas d todo el mundo para comerla ! Un 10 Comidistas!

[@Cunuqui]

Coincido plenamente, de las 4 yo he hecho las dos que han quedado primera y segunda y coincido totalmente la de la viña queda espectacular para hacer en casa, queda buenísima y es fácil de hacer para cualquiera no experto en cocina, además yo personalmente hago la mitad de los ingredientes, le quito un poco de azúcar y queda igual de bien!!!!

[@RecetasFacilesdeIrene]

Yo estoy de acuerdo!! La de la Viña es una pasada!! Es la tarta de queso más rica que he probado y han sido muchas. Me encantas Comidista!

[@ruthcaher]

Lo mejor de tus vídeos es, sin duda, tu catch phrase para que la gente se suscriba. Vivo por ello😂

[@elenapumarega7791]

Yo hago la de la Viña y sí...en panificadora casera. Sale estupenda y es más que fácil pero la vez que me ha quedado perfecta, recibí elogios encendidos, fue cuando sustituí una pequeña parte de queso crema por otro de untar curado de sabor intenso. ¡Tenia sabor a queso! Es mi truco.

[@bergmaninberg1566]

¿Con esa misma cantidad de azúcar? Como alguien ponía que era demasiada... ¿Y con 200 ml de nata? Porque uno más abajo pone que la receta está mal y es con 500 ml ...

[@javierperea8967]

He hecho la tarta de queso de la viña. La primera tarta q hago en mi vida. Esta rica, pero demasiado dulce para mí gusto.

[@mincamp]

1 - La Viña (San Sebastian) - 0:36 *** 2 - Cañadio (Santander y Madrid) - 1:36 3 - Zuberoa (Oiartzun) - 2:41 4 - Estimar (Barcelona) - 3:45

[@lavidadelalba1875]

Gracias

[@karlavivas4386]

Muy buen video

[@inesespinosa2295]

Yo hago la de la viña en casa y siempre sale fenomenal y además me encanta

[@ulcer795]

En tan poco tiempo no se puede decir más y mejor! Enhorabuena amigo! Ya hicimos una tarta de un vídeo tuyo!. A ver que tal...😉👍

[@elianmontana2840]

La tarta de la viña es insuperable la como casi todas las semanas

[@mariadelcarmengomezmartin3773]

Hola Yo llevo un año haciendo la del restaurante la viña y la verdad es que triunfó siempre 😁 Es muy fácil de hacer y el vídeo es fácil de encontrar 😜 Un apunte creo recordar que en la receta le ponen 200 gr de azúcar ,yo solo le pongo 100 gr y la acompaño con una crema inglesa, espectacular

[@gericom1970]

Hola Carmen Sería posible que me dijeras que cantidad de crema inglesa le pones para hacer la prueba a ver si sorprendo a mi hija 😊 porque preparada con la receta original como en el vídeo no le gusta mucho 😓

[@juanjose4439]

Y yo tres años😂😂😂

[@davidzurroguridi4599]

La de casa Julián en Tolosa no la mencionaste!!!me parece que es digna de comentar!!esta acojonantemente buena

[@pachideferrol.1186]

Aupaaa biskainooo!! Hice la de la Viña, y bastante buena. Pero voy a hacer la tarta de Oiartzun, pues al llevar queso azul, tie questar potente de la hostia. Riau Riau.

[@eview9041]

Wow you spent so much time making all diff recipes of tarta de queso (in Taiwan we called it Busqué Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕）. I don’t understand any Spanish but I guess you rate La Vina and another version the highest. I’ll go with that version. Thanks!

[@carmelajim2908]

La tarta de la Viña es maravillosa, súper fácil, y deliciosa.A mí.me sale ..¡Fenomenal! ¡Has acertado Comi"!👍😘

[@miguel.j.c614]

Hasta a un tonto le sale bien

[@sebastiancanca2666]

La mejor con mucha diferencia me encanta

[@pfchespi]

totalemnte en consonancia.. la tarta de la viña es la mas rica y la mas fácil para hacer en casa.. y la falta de base de galleta o similar le da mas sabor. Para cuando una cata a ciegas con tartas de queso de supermercado???

[@jbm5130]

le doy un tré

[@Adrian-ki4jm]

qué tipo de nata se le pone? de cocinar o de montar? disculpen mi ignorancia

[@nachocm1111]

Adrián Saiz de montar

[@mikelhch8909]

yo en mi restaurante utilizo la fórmula de la del Zuberoa pero bastardizada a mi manera añadiendo y quitando cantidades. el resultado espectacular. pintaza las 4.

[@normairisrodriguez9422]

Me encantó tu presentación. Éxito. Yo también prefiero La Viña.

[@RafaelBG]

Habrá que probarlas

[@toao82]

ummmmm rico..... yo hago la NY cheescake con la thermomix... y el toque de hacer la en el horno al baño maría la deja super jugosa suelo poner alguna mermelada optativa creo que haré todas... o un mix de la del queso azul con la base de la de citricos.... así pruebo formulas nuevas

[@AndoniPenela]

Grande Mikel!

[@yolandabernal4205]

Delicious 😋

[@Kususito]

La he hecho, me ha quedado fenomenal y súper fácil. Gracias Comidista!!!

[@valkiria1242]

Cual hiciste?

[@Kususito]

@@valkiria1242 La primera, la de la Viña .

[@mariang962]

Yo he hecho la de la Viña varias veces y me encanta

[@lacadoramateur]

Yo acabo de hacer la de La Viña por primera vez y me ha salido increíble. Tarta muy fácil y rápida de hacer

[@mariajesusferrerbueso4377]

Te importaría decirme los ingredientes y sus cantidades por favor? El tiempo y la potencia de los liado si lo sé y cero si la receta viene en la cajita de descripción no la puedo ver porque soy invidente gracias de antemano

[@pserrano9800]

Yo también estoy viciada

[@tut_tutu]

Muchas gracias, qué maravilla de recetas. Yo preparo la de la Viña, sustituyo el azúcar por la cantidad de eritritol que sea más o menos equivalente, pero de manera que sea menos dulzona.

[@LEMONsos]

Pues me suscribo buen hombre, qué majo

[@gladisroperoblanco6586]

Umm en 25 paises que suerte de verdad verdad gracias

[@Andrea-pd4tb]

¡¡Tengo muchas ganas de probar la de Zuberoa, soy muy amante del postre poco dulce y el queso!!

[@robertomoron6637]

Mil gracias, la mejor, Dios te bendiga, espectacular

[@sergiobortolotti8870]

da muchas ganas de hacer la primera

[@lacocinadelilly3184]

Like si estás de cuarentena viendo esta receta

[@kahea2018]

Cool. I didn't know you could make it with crust.

[@m.jalon-gar1118]

Hice la tarta d la viña el finde pasado y el éxito fue apoteósico...

[@karlaperezmanuel523]

Soy fan de la primera tarta que hace desde que vi este vídeo hace años...a mi alrededor se ha hecho famosa! Ahora voy a hacerla de nuevo! Es lo más!

[@DulceChicle]

Para mi la del restaurante La Viña es la mejor... nosotros siempre la hacemos en casa 🤤

[@tiradoenmicocina792]

Tengo que hacer esa tarta de queso jugosa!

[@angelaperez7212]

Yo hice la de la viña y está muy buena 💪

[@_SammyJankis]

yo me las comeria todas jajajaja (las tartas digo)... y me siento afortunado que los videos del comidista no esten prohibidos en Chile :)

[@javyalonso]

Así no se puede... que hambre!!! jajaja

[@ESCARDU]

Ninguna se acerca ni de lejos a la que sirven en La Praillona en Boñar. Eso es un bocado de cielo

[@cristinaholm2242]

Sin duda la mejor es la del Flash Flash de Barcelona. Gustosa y aérea.

[@mercedes_J_A]

Yo de todas que has echo me quedo con la de la viña es super fácil de hacer y quedó de 10 con todos la que la prueban en casa y amigos , eso sí yo solo pongo 4 cucharadas de azúcar y la tarta es 650 de queso Filadelfia y 4 huevos talla M saludos !!!

[@petacreeper]

Se que el video lleva tiempo pero: ¿Podrias hacer un video de la tarta de queso perfecta que no sean de horno? A lo mejor te es un sacrilegio pero mi padre le encantan las tartas de queso que no son de horno y quiere que le haga de este tipo de tartas. Tener nuevos tipos de tarta de este estilo me vendría bien para ir probando y practicando.

[@ines.0253]

Qué hambre diosss

[@ElenaMR92]

Prefiero mil veces estas tartas de queso al mazacote que me han servido en muchos sitios disfrazado de "New York Cheesecake"

[@Yavanna92]

Voy a probar la de La Viña con el toque de queso azul de la Zuberoa

[@LauraCuba]

Probad la de A Maquía, en Oleiros, A Coruña. No tiene competencia ♥️

[@Maria..2023]

Molaaaa

[@nellyhevelencastrotajes1889]

Podrías hacerla combinada tomando de cada una lo mejor y complacernos con el resultado

[@tudietabarata9780]

Esperar dos horas para comer una tarta de queso?? Eso es un delito, quien aguanta?

[@Dulce-mn1zr]

Más espera uno a que las frutas, verduras y hortalizas maduren, o a que los embutidos se curen. 🤷🏼‍♀️ La paciencia es una virtud, sobretodo cuando la recompensa es tan buena 😋

[@Cesc8170]

Yo.

[@MariaGarcia-jz9kc]

No aguanto ni 1 hora

[@upelayov]

Me ha encantado la música midi de videojuego de los 90

[@grethelrojas778]

El pastel d viña me encantó

[@myriamdiazpaez8563]

Mañana hago La Viña 😋

[@rafaelnavasrueda5623]

La tarta de La Viña, está espectacular y muy fácil de hacer...

[@jantonio2710]

La mejor tarta de queso que he probado nunca está en Granada en una pequeña cafeteria que se llama la tarta de madre Cris... es espectacular y todo aquel que la prueba coincide conmigo!!!’

[@santiagojaramillo1608]

Excelentes videos. ¿nombre de la canción?

[@lovelyynunoii]

I don't understand Spanish but I like your vdo 👏👏

[@_Murp_]

Yo no he catado las otras 3 pero la de La Viña la he hecho ya unas cuantas veces y no defrauda. Está impresionante... Si no la habeis hecho nunca, hacedla, no os arrepentireis (Correis el riesgo de que os pidan continuamente que se la hagais a familiares y a amigos, ahi lo dejo xDDDD)

[@carmelajim2908]

La Viña es la mejor tarta de queso del mundo. A mí me sale maravillosamente bien con la receta de MJ que es la original...¡ Maravillosa!

[@alfredo8952]

¡Se ven requetebuenas!

[@DragonscaleDJ]

Todas tienen una pinta increíble. En el canal Tasty hay una receta de tarta de queso rápida en microondas 🤩

[@silviafernandezpalomar9873]

La de Lakasa 😍

[@Glider2012]

Eres un salao jajaja me encantas como Dios omnisciente. Un abrazote.

[@Mateo-je1ku]

Hoy en el comidista, los mejores callos a la madrileña de España: estamos en Barcelona, en el restaurante del chef... Jajajajajajajajajaja un clásico.

[@yolandasanchezsanchez1654]

Que rico por dios! La última se ve complicada si

[@monicaf.9393]

Anche per me la migliore é quella della Viña...😘