La tourte feuilletée de volaille fermière aux marrons

Réalisez la recette gastronomique de Stéphane Décotterd, chef du Pont de Brent.

[@dionysos334]

Belle recette réalisée par un professionnel et expliquée de manière très didactique. Cela change de trop de recettes proposées par des amateurs qui font souvent n’importe quoi, même si nombre d’amateurs sont très compétents. Le chef est Suisse : porter le four à cent huitante degrés… Sympa ! Suivons ses conseils : ne pas laisser chauffer à cent septante vingt degrés. 😊😇

[@marck1726]

Bonne video pour une recette intelligente . Merci