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Bacalao a la portuguesa con pimientos y patatas. Receta especialmente recomendada para SEMANA SANTA.
Ingredientes:
4 lomos de bacalao (800-1000 gramos).
2 patatas.
1 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
1 vasito de vino blanco.
1 cucharadita de pimentón.
Harina.
Perejil.
Aceite de oliva y sal.
Ingredients:
4 cod fillets (800-1000 grams).
2 potatoes
1 green pepper
1/2 red pepper.
2 onions.
2 cloves of garlic
1 glass of white wine.
1 teaspoon of paprika.
Flour.
Parsley.
Olive oil and salt.