CREMA PASTELERA | Aprende como hacerla correctamente + 3 ERRORES FRECUENTES!

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ladulcepedia

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Күн бұрын

Пікірлер
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hay otra manera de incorporar la maicena y las yemas con la leche que no la he dicho en el video! Se puede tirar toda la leche dentro de las yemas con el azúcar y la maicena en vez de solo un poco. Y después devolverlo al fuego de nuevo! Se me olvido decirlo! 🙏🏻
@santodomingo7185
@santodomingo7185 3 жыл бұрын
?
@melcabrera2873
@melcabrera2873 3 жыл бұрын
@@santodomingo7185 muy bien
@al3xandandr332
@al3xandandr332 3 жыл бұрын
Ay muchas maneras de hacerlo , yo tengo la mia uso leche condesada en vez de azucar, muchos le ponen matequilla yo casi no, aveces solo es la maizena los huevos y la leche , ay varias maneras 😅
@pilaraguilardelgado1107
@pilaraguilardelgado1107 3 жыл бұрын
Ayúdame tengo ke Acer crema pastelera pero más cantidad ke as echo tu
@angisnelpinto9453
@angisnelpinto9453 3 жыл бұрын
La leche y la azúcar hay que batirlos o sólo así hasta que hierva
@susyseijas6382
@susyseijas6382 2 ай бұрын
Muchas gracias soy de Argentina. Yo hice una receta que era de 3 yemas y 1 huevo entero y me salió muy líquida. Gracias por tu excelente video.
@VilmaritaPerales
@VilmaritaPerales 10 ай бұрын
Estoy muy agradecida. Antes hice una que me quedó con grumos. Esta quedó hermosa, la haré muchas veces más. Bendiciones tu vida! Gracias, por mucho la mejor y gracias por los tips
@ladulcepedia
@ladulcepedia 10 ай бұрын
Hola! Muchas gracias 😊🥰🙏 me alegro que la receta te haya sido de ayuda
@belenazario4505
@belenazario4505 Жыл бұрын
Gracias por la receta. Es la segunda vez que lo hago y salio riquisima. Ademas son pocos ingredientes y es económica 10 de 10👌
@ladulcepedia
@ladulcepedia Жыл бұрын
Muchas gracias por el comentario 😊🤗. Me alegro que la receta te sea de ayuda
@josefinabrun1042
@josefinabrun1042 2 жыл бұрын
Q bien ya he hecho estos postres sin saber nada d ellos y me han quedado deli,deli,mil gracias x su contenido saludos desde Cartagena Colombia
@iflm5248
@iflm5248 3 жыл бұрын
Gracias. La primera receta de internet de crema pastelera que funciona. 100% recomendable. Ya estoy suscrita al cana 💪l
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Gracias y me alegro mucho!
@glennyleon7687
@glennyleon7687 3 жыл бұрын
Buenas tardes a todos , les digo que la preparación como ella lo explica es excelente , yo lo acabó de prepara , paso a paso como ella lo dice y de verdad queda muy diferente , es mas suave y rápidamente espesa . Te FELICITO . muchas gracias
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Glenny, muchísimas gracias por el comentario me ha hecho mucha ilusión. Me alegro que la receta te haya gustado ❤️🙏🏻
@iflm5248
@iflm5248 3 жыл бұрын
Yo también! La primera que me funciona de internet, tal cual. Verificada
@sergioyanez5613
@sergioyanez5613 Жыл бұрын
Excelente receta la realice y me quedo perfecta. Gracias 😊
@Chon1204
@Chon1204 3 жыл бұрын
Muchas gracias!!! ES LA MEJOR CREMA PASTELERA QUE HE PROBADO JAMAS!!!!! GRACIAS por compartir una receta tan rica y explicarla tan bien!!! Yo personalmente la haré siempre de esta manera. Aunque es verdad que la maizena la fui incorporando poco a poco.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Maria muchísimas gracias. Me alegro que la receta te sirva, nunca lo he pensado pero es muy buena idea ir añadiendo poco a poco la maicena porque así controlas el espesor :D. Un saludo
@RoxyCastro75
@RoxyCastro75 Жыл бұрын
Muchas gracias amiga , me encanto tu video , explicaste todo perfecto , vi otras recetas y no me gusto la explicación, eres genial ❤ saludos desde Chile
@julioatoche71
@julioatoche71 2 жыл бұрын
Gracias eres una genia. Saludos desde Lima Perú.
@kathmf271
@kathmf271 3 жыл бұрын
Me encanto esta receta!! Queda super rica antes habia hecho crema pastelera pero nunca me habia quedado tan rica como esta, exelente para rellenar tortas, saludos desde chile !!!
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
No sabes como me alegro^^! Que bien que te sirva la receta 🙏🏻🥰
@mirtaastier5220
@mirtaastier5220 2 жыл бұрын
Excelente tú explicación 😃 el domingo lo haré y te escribo. Gracias
@kellycajaleon1603
@kellycajaleon1603 2 жыл бұрын
La acabo de hacer tal cual como lo explicó y quedo súper rica y con una suave textura, muchas gracias por compartir tus conocimientos de repostería, muchas bendiciones, saludos desde Perú 🇵🇪
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Me alegro mucho que te haya salido y la receta te sea útil! Un saludo ☺️
@mariari2409
@mariari2409 2 жыл бұрын
La prepare en la licuadora y quedo muy suave y rica .muchas gracias 🙂 por la receta saludos desde Temuco para ti 😘
@soledadmontilla2553
@soledadmontilla2553 3 жыл бұрын
Excelente receta de crema pastelera, la hice de canela y limón Quedó riquísima Gracias por compartir la recera
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Me alegro muchísimo ☺️💟
@anareina7772
@anareina7772 2 жыл бұрын
Explicación magistral ! Dios te bendiga grandemente, a mi me gusta hacer postre para mi familia y hacia las cosas sin una explicación clara,te has ganado una nueva suscriptora, graciasssss.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Muchas gracias Ana ☺️
@priscelaperez9249
@priscelaperez9249 3 жыл бұрын
Lo intenté y verdaderamente es la mejor receta que he hecho. Me quedo excelente! Muchas gracias 💗
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Priscela. No sabes lo mucho que me alegro. Gracias por mirar el video y el canal. Un saludo
@iflm5248
@iflm5248 3 жыл бұрын
Lo mismo digo la primera receta de internet que me funciona. Felicidades
@shekiisakova1223
@shekiisakova1223 Жыл бұрын
Gracias ❤️ Feliz aňo a ti i tus seguidores
@jesicacaniza6038
@jesicacaniza6038 Жыл бұрын
La hice y salió perfecta ❤
@lilabravo3171
@lilabravo3171 7 ай бұрын
Muchísimas gracias, excelente ❤😊
@jesusfiguera7039
@jesusfiguera7039 3 жыл бұрын
Muy buena tu receta; la hice, me gusto y funciono, muy consistente su textura 👍.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Me alegro mucho Jesus! Un saludo ☺️
@lcrfh9784
@lcrfh9784 3 жыл бұрын
Primera vez que hago y con tú recta, salió fenomenal! Gracias!!🌹
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Me alegro un montón !!
@patrysierra3887
@patrysierra3887 3 жыл бұрын
Primera vez que veo tus vídeos....me fascinaron. Muchas gracias por tus explicaciones. Dips te bendiga. Desde Cereté, Córdoba, Colombia.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Muchas gracias Patry! 🥰
@bertasoto834
@bertasoto834 Жыл бұрын
Gracias por tu receta, me quedo espectacular ... dios te bendiga
@ladulcepedia
@ladulcepedia Жыл бұрын
Me alegro muchísimo Berta! Un saludo
@maribeljaramillo1743
@maribeljaramillo1743 3 жыл бұрын
Me gusto mucho tu video ya que expolicías muy bien todo incluyendo las fallas que podemos tener. Gracias
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Maribel ❤️. Gracias por valorar mi trabajo. Saludos desde Barcelona
@robertochao158
@robertochao158 3 жыл бұрын
Expectacular video. Muy claro
@gineldajustinianosoliz7037
@gineldajustinianosoliz7037 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir y enseñar tips la verdad siempre tuve problemas cn la crema pastelera pero cn esta receta me pondré en practica
@nicoletaioan2595
@nicoletaioan2595 2 жыл бұрын
Hola, muy buenas tardes. Acabo de hacer la crema pastelera y me salió riquísima. Muchas gracias por tú receta, ya me suscribí a tú canal. Yo le puse un poco menos azúcar. Quedó espectacular, gracias.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Me alegro muchisimo! 🥰🙏🏻 Te mando un saludo!
@BrendaMartinez-rd9ip
@BrendaMartinez-rd9ip Жыл бұрын
Hola primera vez que lo preparo y m salió buenísimo
@ladulcepedia
@ladulcepedia Жыл бұрын
Me alegro muchísimo Brenda!
@nairovi8978
@nairovi8978 3 жыл бұрын
Hola,desde Venezuela. Muchas gracias por tan clara explicación. Esperare otros videos para seguir aprendiendo.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola preciosa pareja! Muchísimas gracias por el comentario ☺️! Espero no defraudaros, os devuelvo el saludo desde Barcelona
@nairovi8978
@nairovi8978 3 жыл бұрын
@@ladulcepedia Gracias confiamos en que no será así. Bendiciones y mucho animo.
@deividre1976
@deividre1976 3 жыл бұрын
Lo pondré en práctica seguro, además me gustó el detalle de los porcentajes para crema, natillas.... felicidades una vez más.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Muchas gracias David ☺️. Ya me contarás qué tal el resultado te deseo mucho exito! Te mando todos mis ánimos pasteleros
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola David! Lo intentaste? Que tal quedó?
@deividre1976
@deividre1976 3 жыл бұрын
@@ladulcepedia todavía no he podido, pero te aviso cuando lo haga. Gracias
@RAMOSENCARNA1
@RAMOSENCARNA1 3 жыл бұрын
Gracias, Isa, bien explicado y buenos consejos, me encantan tus vídeos.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
😊😊🙏🏻🤗
@vivianatolaba6455
@vivianatolaba6455 Жыл бұрын
Hola soy dé Argentina y muchas gracias por lá reseta
@miriamaracelitorresmorua7292
@miriamaracelitorresmorua7292 11 ай бұрын
Hola me gusta como explicas muchas gracias y acabas de ganar una suscriptora
@ladulcepedia
@ladulcepedia 11 ай бұрын
Hola Miriam, muchísimas gracias 😊🥰
@carmenlopezsanchez1053
@carmenlopezsanchez1053 3 жыл бұрын
Muchas gracias por explicar de manera correcta, cómo preparar la crema pastelera.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Carmen gracias por ver el video y dejar el comentario ❤️❤️❤️
@vanessagonzalezcarpintero4191
@vanessagonzalezcarpintero4191 Жыл бұрын
Exquisita me la apunto 😋😋😋👍👍👍
@MargaritaJimenez-je5mv
@MargaritaJimenez-je5mv 5 ай бұрын
Gracias intentaré hacerlo ❤
@starblackizz
@starblackizz 3 жыл бұрын
Súper técnico, videos así son los mejores teacher
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Gracias Gabriel!!! Un saludo amigo 😊😊😊
@mirtamonteros9313
@mirtamonteros9313 Жыл бұрын
MUY BIEN ESPLICADA GRACIAS
@milu9465
@milu9465 Жыл бұрын
Excelente receta 💓
@cecysafe9304
@cecysafe9304 2 жыл бұрын
Gracias 🙏 por esta gran recete la hice y me quedo espectacular!!!👍👍♥️
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Bieen!! Me alegro mucho ☺️
@anaritamagdalenoreyes4733
@anaritamagdalenoreyes4733 2 жыл бұрын
Buenas noches gracias por la explicación
@carmenpozas8869
@carmenpozas8869 2 жыл бұрын
Muchas Gracias por la receta, 😋👏😘🖐️
@felixcarreno5101
@felixcarreno5101 Жыл бұрын
Gracias por la explicación tan detallada. Realmente, se ve muy cremosa.
@michelleamaya5613
@michelleamaya5613 3 жыл бұрын
Me encantó la pondré en práctica Saludos desde el Salvador
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Michelle, espero que la receta te haya servido!
@rosaangelicagaleasreyes3301
@rosaangelicagaleasreyes3301 2 жыл бұрын
Muchas gracias voy a ver cómo me queda
@elshaddayreyna
@elshaddayreyna 3 жыл бұрын
estaa es la mejor manera de hacerlo grasias por la receta
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Douglas muchísimas gracias 😊 🙏
@mirtamonteros9313
@mirtamonteros9313 Жыл бұрын
muy bien esplicada gracias
@marisol7783
@marisol7783 Жыл бұрын
Gracias por tu receta. Excelente!!!!
@ladulcepedia
@ladulcepedia Жыл бұрын
Gracias 🥰
@LittleJoseph777
@LittleJoseph777 3 жыл бұрын
muy buena su explicación, lo pondré en practica
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola José, que bien que hagas la receta me hace mucha ilusión. Ya me contarás qué tal
@piabravo9045
@piabravo9045 Жыл бұрын
Me quedó divina Cariños desde California
@ladulcepedia
@ladulcepedia Жыл бұрын
Me alegro muchisimo!!! Un saludo Pia :D
@patycontreras1440
@patycontreras1440 Жыл бұрын
Excelente receta muchas gracias
@leonorhenriquez9376
@leonorhenriquez9376 Жыл бұрын
Muchísimo más gracias m pareció muy , facil
@rociocacerescastillo6170
@rociocacerescastillo6170 2 жыл бұрын
Me gustó mucho tu método, me quedó muy rica, el único cambio que le haría sería reducir la cantidad de azúcar, por lo menos para mi ya que queda demasiado dulce, gracias por tu receta 🌷🌿🌼
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Hola Rocío! Me alegro que te haya gustado y servido la receta 😌😌! Puedes bajar el azúcar de la receta sin problemas, lo que espesa la masa es la maicena
@rociocacerescastillo6170
@rociocacerescastillo6170 2 жыл бұрын
@@ladulcepedia si, es la más rica y mejor explicada, te felicito y gracias de nuevo 🌿🌼
@encarnacionbenito3598
@encarnacionbenito3598 3 жыл бұрын
Hola Isa, muy bien explicado..voy a rellenar unos hojaldres , aunque hay otra crema q es muy suave q se suele utilizar en los Saint Honoré...mira y súbela x favor... gracias
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola guapísima 😍💕. Tengo unos vídeos programados para estos días. Pero saco tiempo de donde sea y te hago la Saint-Honore. Ahora sí.. tengo que grabar y editar eso me llevará unos días, necesito de 5 a 7. Un vídeo es costoso jejeje. Pero te la hago prometido
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Encarnacion guapa!!! Que ya te he subido el video de la crema chiboust! Pues decirte que siento haber tardado, pero como he estado con la gripe pues no he podido hacer la voz antes. Pero espero que te guste mucho!!! Anotaciones; es muy difícil de hacer la crema, así que si ves que no te quieres liar tanto para hacerla haz una diplomática que esta muy rica también, el único cambio que hay es que en vez de llevar el merengue lleva nata montada. Si quieres que te haga un video dime y yo encantada 🤗🤗🤗🤗! Ya me dirás, un besito.
@txemaabert8124
@txemaabert8124 2 жыл бұрын
Muy, muy bien explicado. Se agradece!!!!
@jeimyacevedo8216
@jeimyacevedo8216 Жыл бұрын
❤ Excelente, queda perfecta 👌👌👌👌
@finipastor7238
@finipastor7238 Жыл бұрын
Sencillamente genial ❤
@holaadios3387
@holaadios3387 3 жыл бұрын
Hola Isa!!! La verdad es q el paso a paso de la elaboración es diferente a las recetas q he visto de la pastelera, incluso de la forma en que yo la hago. La próxima q haga la haré igual que tú. He visto q a tí te ha espesado rapidísimo. Sabes, el otro día hice la muselina y experimenté a cubrir una tarta con ella ( te acuerdas q te pregunté?). Pues no salió tan mal!!! No será la crema más idónea para cubrir, pero a mí me funcionó. Me ha encantado el vídeo. Súper didáctico!! Más vídeos cómo estos!!!! Besos desde Córdoba 😘
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola hola adiós!! Jeje me tienes que decir cómo te llamas que llamarte así suena raro jaja. Si así es como se hace en pastelería, vamos como me enseñaron en la escuela. Me espesa rápido porque la leche está ya caliente y la maicena acuta super rápido 🥰 no hay riesgos de sobre cocinar la crema pastelera o de qué se te enganche. Si sí me acuerdo de lo que me dijiste de la muselina!! Me alegro mucho que te saliera bien 🥰🥰. Hay foto de la tarta?
@holaadios3387
@holaadios3387 3 жыл бұрын
@@ladulcepedia jjiiij me llamo Conchi. Tengo foto pero tengo q investigar cómo te la subo
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
@@holaadios3387 Encantada Conchi!! ^^Si tienes Instagram o Facebook por alli es mas fácil .
@holaadios3387
@holaadios3387 3 жыл бұрын
@@ladulcepedia Instagram no tengo. El Facebook es el q tiene mi marido. Ya investigaré por el Facebook
@chefIlya
@chefIlya 3 жыл бұрын
Muy bien explicado!! Que rica la crema😋
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Gracias chef! Espero que pronto la ponga en práctica! Saludos
@maanunciacionmanzanalgarci1439
@maanunciacionmanzanalgarci1439 3 жыл бұрын
Muy bien explicado!!!!!
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
@@maanunciacionmanzanalgarci1439 Gracias tata!!!
@yarich.117
@yarich.117 2 жыл бұрын
La hice quedo muy bien gracias!
@tamaibasilvadeolufsen7857
@tamaibasilvadeolufsen7857 3 жыл бұрын
Excelente, me encanto tu formar de explicar, saludos desde Noruega Tromsø
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Tamaiba!! Uaaau que me ves desde Noruega, si esque el mundo con internet es un pañuelo! Me alegro mucho que te guste mi trabajo, gracias por ver el video. Un saludo muy fuerte a esas bellas tierras desde Barcelona! 🤗🤗🤗
@tamaibasilvadeolufsen7857
@tamaibasilvadeolufsen7857 3 жыл бұрын
Gracias a ti tienes vídeos de como hacer la masa de hojaldre? Recuerda aqui es mega frio
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
@@tamaibasilvadeolufsen7857 Sii te dejo el link por aqui! Te aviso que no es fácil eh, pero con paciencia todo se puede 💪🏻 kzbin.info/www/bejne/h2ekfX6JeJpoo5I
@favianacastro3281
@favianacastro3281 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu receta sin duda es la mejor de youtube. Para qué postres podría utilizarla? Porq yo creí q se podía cubrir los pasteles con esta crema pero ya vi en los comentarios q dijiste q no.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Faviana! Muchas gracias por el comentario 🙏🏻❤️. Podrías utilizarla para rellenar tartas de este tipo kzbin.info/www/bejne/aHW8ZmCih85rrqs o para rellenar un milhojas, también se puede utilizar para rellenar pastas o masas tipo brioix, para rellenar tartaletas y por el momento no se me ocurren mas pero seguro que si me pongo creativa salen mas postres jeje. No par cubrir no queda bien.. se secaría y se cuartearía. Y vuelvo a agradecerte x1000 el apoyo al canal 🥳😊
@favianacastro3281
@favianacastro3281 3 жыл бұрын
@@ladulcepedia Muchas gracias por su pronta respuesta y sugerencias gracias😃😃👍
@AnaHernandez-kh4re
@AnaHernandez-kh4re 5 ай бұрын
Gracias por su video
@carmenacevedo553
@carmenacevedo553 2 жыл бұрын
Buenísima explicación 👌
@evavillasmil5816
@evavillasmil5816 3 жыл бұрын
Probé la receta y me quedo espectacular 😋
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Eva! Me alegro un montón. Saludos ^^
@kevinfigueresbravo6860
@kevinfigueresbravo6860 Жыл бұрын
Hola! Pequeño detalle de un profesional de la pasteleria.. cuando infusionamos leche no tiene que hervir, de hecho, su propio nombre tecnico lo indica, "infusion" no debe superar los 90°C, si hierve creamos esas burbujas de aire en la leche que no nos interesa, y además por otra parte, aunque no lo parezca al hervie la leche evapora, por lo tanto pierdes "mililitros" de leche, por lo tanto, la receta ya no es tan ideal, por lo demás, una crema muy buena!
@melinaab_
@melinaab_ Жыл бұрын
Encontré varias recetas ,con más o menos huevos ,y otras cosas diferentes; pero esta es la única donde la leche tiene que hervir.
@lareinadelsur1065
@lareinadelsur1065 2 жыл бұрын
Gracias por compartir
@dauilcasierra4249
@dauilcasierra4249 2 жыл бұрын
Me encantó graciasssss
@adrianaberdon8525
@adrianaberdon8525 Жыл бұрын
Saborizada con ralladura y jugo de naranja queda espectacular!!!
@claucamarlinghi9755
@claucamarlinghi9755 3 жыл бұрын
Siempre me he preguntado que hacía mal que no podía tener la crema en el fuego 8 o 10 minutos como dicen en otros vídeos. Incluso la ponía al fuego muy bajo y ni asi llegaba a los 10. Gracias por tus tips ☺️
@claucamarlinghi9755
@claucamarlinghi9755 3 жыл бұрын
Igual siempre me da un muy buen sabor, pero tenía la duda de si tal vez la tenía mal cocida por lo de los 10 minutos.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Clau!! Si es mucho tiempo, la idea es solo que espese y ya la retiras del fuego. Tendría sentido 10 minutos si haces una gran cantidad 🤔, como para un restaurante. Pero en pequeñas cantidades para casa es muy rápido.
@melaniev93
@melaniev93 3 жыл бұрын
Me encanta cómo explicas! Me suscribo al canal porque da gusto ver tus vídeos! Espero poder seguir aprendiendo con ellos 😃 Tengo una duda, en caso de no usar vaina de vainilla sino esencia, ¿Cuánta cantidad sería óptima para igualar una vaina de vainilla? ¿Una cucharada? Perdona si es una pregunta tonta. ¡¡Muchas gracias de nuevo por tus vídeos!! :)
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Melaniev. Gracias a ti por mirar y apreciar mis videos. Si una cucharada está bien. Jeje no es una buena pregunta tranqui. Un saludo!
@melaniev93
@melaniev93 3 жыл бұрын
@@ladulcepedia muchísimas gracias por responder tan rápido! ☺️
@deku47320
@deku47320 Жыл бұрын
muchas gracias porfa quisiera la reseta de las berlinas graciad
@axelmairan3232
@axelmairan3232 2 жыл бұрын
GRACIAS POR LA RECETA😁😁
@luiscar8945
@luiscar8945 2 жыл бұрын
Me encanta tu canal. Te agradezco muchísimo por compartirnos tus conocimientos. Me gustaría saber en qué momento es mejor incorporarle la mantequilla en caso de que lo deseemos. ¿A que se funda con la leche, o al final cuando ya está cocinada y más atemperada para emulsionarla? Un abrazo enorme.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Hola Luiscar! Muchísimas gracias ^^. Si quieres añadir mantequilla no estamos hablando de crema pastelera sino de una derivada de la crema pastelera que se llama muselina. Se tiene que incorporar en dos tiempos, una después de cocer la crema pastelera y la otra cuando la crema pastelera está fría. Si quieres tengo una tarta donde aplico esta crema con mantequilla, te dejo el enlace aquí kzbin.info/www/bejne/ZmTKq6aAhcqrfdU Para ser mas exactos lo tienes en el minuto 2:51 Espero que te sea de gran ayuda :D:D. Te cuento que no se puede congelar, la tienes que hacer y utilizar.
@luiscar8945
@luiscar8945 2 жыл бұрын
@@ladulcepedia Qué bella eres. Eres un sol. Gracias por tomarte la molestia de responderme y de aclarar mis dudas en torno a la diferenciación de la pastelera y de la muselina. Te mando un beso grandote y seguiré viendo y aprendiendo con tus maravillosos videos.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
@@luiscar8945 Joo muchas gracias 🥰! Me alegra mucho tener suscriptores como tu! Yo también te mando un saludo y un abrazo 🥰🥰🥰
@maritzaquirumbay105
@maritzaquirumbay105 Жыл бұрын
Dios Te Bendiga
@immaculadamanzanal632
@immaculadamanzanal632 3 жыл бұрын
Lo as explicado muy bien
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Gracias tata ❤️❤️❤️❤️
@aliciagarciagonzalez8175
@aliciagarciagonzalez8175 2 жыл бұрын
He hecho y me ha salido espectacular muy fina
@douglaspena-g5d
@douglaspena-g5d 11 ай бұрын
Gracias por la receta amigo, yo tengo una duda ese papel graso se puede reutilizar una vez se haya terminado la cocción gracias nuevamente
@anamanzanal9284
@anamanzanal9284 3 жыл бұрын
Muy bien explicado
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Gracias Mamii
@vivianacasaverde2111
@vivianacasaverde2111 2 жыл бұрын
Gracias está bien explicado
@mariadelpilarvallepalomo1944
@mariadelpilarvallepalomo1944 Жыл бұрын
Excelente receta Me podrias decir por favor crema pastelera de frutos rojos Es urgente La voy a hacer en unos dias y me gustaria que me dijeras por favor. Desearia contestacion.muchas gracias
@alejandrajimenez7504
@alejandrajimenez7504 3 жыл бұрын
Muy buena receta y consejos. Pregunta: también se puede utilizar para decoración como si fuera betún?
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Alejandra muchas gracias. No no se puede utilizar para decoraciones no tiene mucha estabilidad se te caería todo
@ximenaberrios2318
@ximenaberrios2318 2 жыл бұрын
super , eres top
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Gracias ❤️❤️❤️
@sergioc5034
@sergioc5034 9 ай бұрын
Hice la receta y me salió una crema pastelera perfecta!!! De verdad que perfecta por eso dejo el comentario. La única diferencia que como use esencia de vainilla no hervi la leche solo la deje calentando unos minutos.
@ladulcepedia
@ladulcepedia 9 ай бұрын
Me alegro mucho ☺️. Gracias por comprtir la experiencia
@jackelinevila6916
@jackelinevila6916 3 жыл бұрын
Gracias ahora se porque se me pone Aguadilla CRACIAS!!!
@anamilenaesparragozavelez5303
@anamilenaesparragozavelez5303 2 жыл бұрын
Buenas noches, me encanta la forma en que explicas como hacer la crema pastelera, de los videos que he visto eres la que mejor lo explica, sin embargo tengo una duda, cuando ya se realiza la mezcla final que se echa la maicena, y se cocina en tan poco tiempo no queda la crema pastelera con sabor a maicena cruda? Es una inquietud que tengo antes de realizarla. Muchas gracias por tu video, de verdad está muy bueno
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Hola Ana Milena. Pues yo cocino la crema a fuego medio- alto. Mi britro tiene un max de 10 y lo pongo al 7. Y sobre los 8 minutos se me cocina ☺️
@anamilenaesparragozavelez5303
@anamilenaesparragozavelez5303 2 жыл бұрын
@@ladulcepedia muchas gracias! la voy a hacer próximamente con tu receta :)
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Valee!! Ya me contarás qué tal 🥰
@josefalopez7779
@josefalopez7779 2 жыл бұрын
Muy deliciosa. La mejor.....
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
😊 Mil gracias
@daniellaesperante9693
@daniellaesperante9693 2 жыл бұрын
Buenas noches! Espero estés bien está receta me sirve para rellenar bombas? Quedo pendiente. Desde Venezuela. Gracias
@ladulcepedia
@ladulcepedia 2 жыл бұрын
Hola Daniella, si sirve
@manueldiaz674
@manueldiaz674 3 жыл бұрын
Messirve, muchas gracias!
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Me alegro muchísimo Manuel ☺️, gracias por ver el video
@cristinapigaro1324
@cristinapigaro1324 3 жыл бұрын
Hola saludos y que divina receta. Ahora bien, una pregunta, se puede realizar una crema pastelera de chocolate? Y de ser así, que debería cambiar en los pasos?
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Cristina, si se puede. De hecho tengo la receta en el canal, te dejo el enlace aquí; kzbin.info/www/bejne/n6Pdg6yZlLCod5I Espero que te sirva! Ya me contarás que tal te ha salido. Saludos
@lorenabarco1191
@lorenabarco1191 3 жыл бұрын
excelente explicación, una pregunta si quisiera hacerla de chocolate, como sería? Muchas gracias , saludos desde Venezuela.😊💪
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Lorena. Justamente tengo un video en el canal de la crema pastelera de chocolate, te dejo el enlace por aquí. La verdad que casi no cambia nada ^^. kzbin.info/www/bejne/n6Pdg6yZlLCod5I
@lorenabarco1191
@lorenabarco1191 3 жыл бұрын
@@ladulcepedia Muchas Gracias, ya la hice y quedó exquisita 😋😋😍🎊🎉
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
@@lorenabarco1191 me alegro muchísimo!
@anaritamagdalenoreyes4733
@anaritamagdalenoreyes4733 2 жыл бұрын
Buenas noches te agradezco mucho por su parte de su apoyo
@germanyroxfriasmamondez549
@germanyroxfriasmamondez549 Жыл бұрын
Super facil y bien explicado pero una pregunta..Cómo queda para las facturas argentinas?
@ladulcepedia
@ladulcepedia Жыл бұрын
Hola Germán nose que son las facturas argentinas... Muchísimas gracias por el comentario
@griseldacontrera3576
@griseldacontrera3576 2 жыл бұрын
Gracias
@horaciocamargosenegal4492
@horaciocamargosenegal4492 3 жыл бұрын
Exelente receta se puede usar maizena de sabor ?
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Horacio, no sabía que existe maizena de sabor! Que descubrimiento. Me imagino que si, seguramente tiene las mismas propiedades y poder espesante que la normal. Saludos
@florgodoy2366
@florgodoy2366 3 жыл бұрын
Muy buena gracias deChile
@flowerbomb1907
@flowerbomb1907 3 жыл бұрын
Muchas gracias Hermosa
@ruthnoemimartinezbenitez9658
@ruthnoemimartinezbenitez9658 3 жыл бұрын
Hola te escribo desde Paraguay 🇵🇾 🥰 se puede reemplazar el azúcar por edulcorante líquido?? Pará hacerla más saludable desde ya muchas gracias 🥳
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
Hola Ruth si se puede, la crema se espesa por la maicena y los huevos. Así que sí no hay problema. Un saludo guapisima ^^
@gabriel7524
@gabriel7524 3 жыл бұрын
@@ladulcepedia hola que cantidad de crema pastelera se necesita para rellenar tres docena de bolitas de fraile
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 жыл бұрын
@@gabriel7524 hola Gabriel. Pues así en frío sin ver el tamaño que tienes pensado hacerlas es muy complicado darte una cantidad. Te diría de hacer un litro de leche, es decir la receta que te doy x2. Pero yo nose si te va a sobrar o te va a faltar 🤷🏻‍♀️. Disculpa no poder ser más concisa 😅
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