Лагман домашний по старому рецепту

Лагман - это популярное восточное блюдо, которое широко известно и любимо в кухне Центральной Азии, особенно в Узбекистане, Казахстане, Таджикистане и других странах региона.
Лагман - это горячий суп, который готовится на основе мяса (обычно баранины или говядины), с добавлением овощей (морковь, лук, болгарский перец, помидоры), лапши, специй и зелени. Ингредиенты варятся в бульоне до полной готовности, после чего подаются горячими, украшенные зеленью и соусом.
Это сытное и ароматное блюдо идеально подходит как для семейного обеда, так и для больших праздничных ужинов. Лагман также популярен как уличная еда в Центральной Азии и часто предлагается в ресторанах среднеазиатской кухни.

[@user-se2rx2bm6q]

Очень люблю это блюдо!

[@landland2986]

Спасибо вам .❤🤝

[@user-ds4ff3eq8e]

Джусай редька перец горький и болгарский

[@DS-jz9zb]

Осталось добавить картошку, баклажаны сельдерей, помидоры, редьку маргиланскую в общем все что добавляют в общепите Название болгарский перец уже не используется.

[@user-ny9ei2tg1c]

Да, вы правы. У нас в Казахстане уйгуры добавляют джусай, перец горький, редьку и фасоль джандо. Вот это настоящий лагман. Еще стеблевой сельдерей. Лапша только тянутая вручную.

[@user-bb1of9gj2z]

Рецепт суперский. Хоть там и нет редьки. Это я туда добавляю. Но бесит когда добавляют картошку. Меня однажды узбеки угостили таким лагманом с картошкой. Я их очень обидела,но есть не могла. Меня чуть,извините,не стошнило. Ну не то лагман с картошкой.