Узбекский ЛАГМАН классический рецепт

Узбекский лагман.Классический рецепт приготовления.Очень любим это блюдо, готовлю часто.Лагман можно готовить из любого мяса.
***************************************
Если есть возможность поддержать канал материально:
Карта СберБанк: 2202 2036 6298 7009
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШУ ПОДДЕРЖКУ!!!
***************************************
ингредиенты: расчитано на 4 порции.
мясо любое у (меня говядина) 300 - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
картофель - 2 шт.
томатная паста - 1 ч.л. с горкой.
зира - по желанию.
чеснок - 2 - 3 зубчика.
соль, перец - по вкусу.
зелень петрушки.
лапша для лагмана - 250 гр.
--------------------------------------------------------------
Ingredients: Makes 4 servings.
any meat (I have beef) 300 - 400 gr.
carrots - 1 pc.
onion - 1 pc.
tomato - 1 pc.
bell pepper - 1 pc.
potatoes - 2 pcs.
tomato paste - 1 tsp with a hill.
zira - at will.
garlic - 2 - 3 cloves.
salt, pepper - to taste.
parsley.
noodles for lagman - 250 gr.
/ irina17052018
#лагман
#узбекскийлагман
#лагманрецепт
#лагманизговядины
#вкусныйлагман
#настоящийлагман
#простыерецептыотирины

[@user-ey1dq9nh1m]

Самый вкусный лагман - это узбекский классический! Потому, что они его правильно готовят! И лапшу они готовят сами ,она настолько вкусная у них.👍🤗🙏😘👏 Когда я приезжала в гости в Узбекистан В первую очередь ,я захотела попробовать лагман,но это не передать словами !Очень,очень, вкусно, особенно с бараниной.! Мясо нежное сочное.

[@user-pc8gl8em3w]

Самый вкусный лагман дунганская очень вкусно поесть аах

[@user-vi9oo8gh5u]

Узбекского лагмана в опере не существует!!!

[@Leonid731]

​@@user-vi9oo8gh5uотвечаешь?

[@user-gk7md6cu5y]

Да вы правы.А вообще сами можете готовить,только нужно один раз научиться ну как ичто надо по очереди жарить.Я вообще всему сама учусь,люблю сама готовить ,свой казан никому не доверяю.Когда в моё отсутствие кто то готовит,я обьязательно нахожу недостатки.Такая я хулиганка.😂

[@veronikaefremenko]

​@@user-vi9oo8gh5uГде не существует узбекский лагман?

[@user-qt8yv5hi8h]

Спасибо всё понятно и без лишних коментарий❤

[@Irina777]

Кристина и Вам тоже спасибо!🌹💞💐

[@user-tz1yh2ps3h]

Привет из Узбекистана, это тот самый лагаман, очень вкусно 🎉🎉🎉🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍

[@Irina777]

Салам алейкум👋 Рахмат!

[@user-xv3ts6po6i]

Лазо где?

[@Cvetochka_kotoraya_Tanechka]

Обожаем лагман, мясо, лапша, томатик - что можно придумать вкуснее👍👍👍

[@ReceptKariny]

Здравствуйте! Какой аппетитный лагман! Спасибо за рецепт!

[@user-zs3no8qm7h]

Какая вкуснятина!!! Спасибо за рецепт!!!

[@user-es6nq3ch3m]

Отличный рецепт блюдо выглядит шикарно👍👍🥰

[@ziyahomecooking]

Absolutely delicious Amezing sharing

[@user-ok6om9fn4e]

Первый раз в жизни попробовал флагман в Бахчисарае. Очень вкусно и сытно. Увидел ваш рецепт и приготовил сам. Жена и сын были в восторге. Теперь периодически балую семью. Спасибо вам. ❤❤❤

[@Irina777]

Борис рада что вам и вашей семье понравилось! Готовьте с удовольствием! И вам тоже большое спасибо!🤗

[@D_i_m_a]

Добрый день 🌹🌹🌹👋👋👋лагман наша семья очень любит😉😉😉спасибо Вам)))

[@user-eo2id1sr1c]

Настоящий Узбекский очень вкусный лагман 👌👌👌Спасибо Ирочка за рецепт 👏👏👏

[@kickoran]

Посмотрите на эту еду, она очень вкусная правда мне очень нравится спасибо за рецепт

[@food4936]

Здравствуйте отличный лагман ! Спасибо за рецепт лайк .

[@Irina777]

Вам спасибо!

[@rorypancing4418]

I never get tired of seeing very delicious recipes from you, sis👍

[@akontv8947]

Love Uzbekistan, delicious 👍👍👍

[@user-mq6ok7cx7u]

Обожаю лагман, яркий аппетитный вкусный, молодец👍👍👍

[@Irina777]

Спасибо большое!

[@raziaskitchen]

Very yummy tasty recipe

[@user-mn2pp1nn6h]

Очень вкусно получилось!!!!

[@Tube0018]

احلى لايك تسلم ايديك والله يعطيك الصحه والعافيه ماشاء الله

[@dnsdns2086]

Это очень просто. Не только узбечки могут. Мы тоже так делаем.👍

[@Irina777]

Это точно! Спасибо!

[@user-ys3bq3xk7u]

Точно так же готовлю лагман,обожаю это блюдо,готовлю часто👍

[@user-ue3cq2bx2x]

А мясо не будет резиновым жестким после варки оно же мягким должно быть ?

[@Irina777]

Если мясо свежее жестким не будет)) нарезаем не крупным кубиком, все успевает приготовится.

[@ActionCookingLaraKim]

Добрый вечер Ирина, спасибо за вкусный лагман, обожаю узбекскую кухню👍👍👍

[@Liza-xf2nz]

Спасибо , обожаю лагман ваш , буду готовить как у Вас , ждём новых рецептов. Привет из Казахстана город Алматы 🎉❤🎉❤🎉

[@Irina777]

Liza и Вам спасибо🌹💞💐Готовьте с удовольствием!

[@user-uk7mm4wy6g]

Ирочка,дорогая;очень нравится это блюдо ,всегда хотела его научится сделать!Узбеки сами делают лапшу, у них всегда вкусно !🤗Спасибо,моя хорошая за рецепт,ты такая хорошая хозяюшка !😊💕👍👍👍

[@billygrabgrab9215]

your dish looks delicious...

[@user-zm9cd5nq9g]

Спасибо за простой рецепт!

[@Irina777]

Денис и вам тоже спасибо!

[@Anna_Southerner]

Здравствуйте, отличный лагман, очень аппетитный и наваристый.

[@Irina777]

Спасибо!

Ồ, món này bên đất nước tôi gọi là thịt bò nấu la_gu. Ăn với bánh mì rất ngon. Bạn nấu với bún tươi, cũng ngon. Thanks friend. Have a weekend ❤️

[@Leonid-rr6gc]

А, у мадьяр (венгров) это блюдо называется гуляш.

[@user-fl9qx2mu7g]

С лавашом 👍

[@Homemade-recipes]

Добрый день, люблю восточную кухню, лагман получился изумительный 🌸

[@Irina777]

Здравствуйте! Спасибо!

[@user-en5sw2dz3n]

В Узбекистане привык к этому блюду и хотел бы его приготовить. Вот и появился повод. Отмечу, что ролик очень качественно исполнен. Приятно смотреть и создаётся эффект присутствия.

[@Irina777]

Добрый день Владимир! Большое Вам спасибо!

[@AlexDchef7]

Ирина, привет. Красивое насыщенное блюдо. Спасибо.

[@Irina777]

Спасибо Алексей!

[@user-lu5ht2ob7o]

Спасибо за рецепт. Я приготовила, вкусно.

[@Irina777]

Елена и вам тоже спасибо! Рада что вам понравилось!

[@manhhungbonsaiphonglan8586]

Ngon quá bạn ơi thanks 👏👏👏👏👏

[@user-yj5zv5fu9f]

تحياتي ايرينا وصفة رائعة وجميلة تستحق المشاهدة والتجربة شكرا لك

[@Irina777]

Большое спасибо🙋‍♀️

[@monaKamal1984]

تسلم ايدك بالتوفيق

[@user-svetlana1607]

Все очень вкусно получилось. Красиво и аппетитно смотрится. Спасибо за рецепт 👍👍👍

[@GaleryDonyPrasetya]

Delicious

[@user-xh3vs2ds9j]

Я чаще нарезаю лапшу, чем тяну. Мне больше по душе нарезной, с детства.

[@Rikifw]

Good recipe

[@mojedomowejedzenie]

Wyglada bardzo apetycznie pozdrawiam serdecznie

[@fatimafood]

ماشاء الله تبارك الله ❤️🌹🌹❤️🌹

[@user-wn3bp4sv3j]

Спосибо за лагман вкусно

[@Irina777]

Киёмиддин и Вам спасибо за отзыв!🤗

[@user-xl9fb5fw1f]

САМИ ВКУСНИ ЙЕДА УЗБЕКИСКИ ПЕРЙОД УЗБЕКИ УВАЖАЙУ МАЛОДСИЬ❤❤🎉🎉

[@VeronikaHyavgya52]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ИРИНА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ УЗБЕКСКИЙ ЛАГМАН

[@Irina777]

Спасибо вам Вероника!

[@user-oz3qw9he5w]

Лагман уйгурский это китайское блюдо а не чурок историю знать надо

[@user-oi3ck3co2x]

Спасибо большое

[@Irina777]

Дониёрбек и вам тоже спасибо!🙂

[@user-qb5ou1rr4h]

Вкусно❤️

[@Irina777]

🤗😊👍

[@user-wy9lc9rb6c]

Супер. Молодец.❤❤❤🌹🌹🌹👍👍👍🎼🎹🎧

[@Irina777]

Виктор спасибо😊

[@-tekyamanosh]

Super 👍⚘👍💯

[@user-sp3ec9jr9b]

Была в Ташкенте в восьмидесятых , конечно кушала там логман , плов и т.д. , ну они без картофеля готовят и из баранины ,лапша тоньше нарезана и длинная , кушают палочками или вилкой накручивая , лепёшка в помощь , бульон жирный поливают в последнюю очередь и зелень ☝ но точкой как девочка готовит не видела там , у неё вроде соуса ))

[@Irina777]

Здравствуйте! Я жила в Ташкенте 8 лет и знаю как готовят лагман)) готовится лагман из любого мяса, в Ташкенте в основном баранина, говядина )) это не соус а ваджа, и готовится она с добавлением картофеля. Палочками в Узбекистане никогда не ели, это не Китай))

[@user-sp3ec9jr9b]

@@Irina777 , не в обиду , девочка я говорю , но говорю , то , что видела и кушала , и палочки были

[@nosirinoyatov8792]

Это уйгурский лагман.. Они кушают с палочками. И готовят без картошки

[@GulmiraAbduraxmonova-hk9mc]

Здравствуйте привет из сольничного Ташкента. Приезжайте мы вас угостим🎉🎉🎉

[@user-vc1sn3ev3f]

Спасибо.

[@Irina777]

Оксана и Вам спасибо!🌹💞💐

[@VBerkut]

Добавление к лагману баклажанов, придаст блюду более насыщенный вкус и особенный аромат. Попробуйте

[@Irina777]

Валерия здравствуйте! Спасибо, попробуем обязательно!

[@NativeEngine2017]

Обожаю лагман, который готовят в чайхане :) а можно попробовать его приготовить со спагетти или толстой лапшой от рамёна?

[@Irina777]

Да, конечно можно.

[@user-ts4jj8df1g]

Спосибо❤

[@Irina777]

И Вам спасибо!❤️😊

[@susanbonik]

Terima kasih sudah berbagi resep nya👍mie di campur daging dan kentang membuat masakan lebih lezat

[@user-hm8tr8no3j]

Я делаю так же, немного добавляю баклажан с рвощами!!! ❤

[@Irina777]

👍👍🤗❤️

[@user-de7ig3ln2s]

Здравствуйте Ирина! К вашим услугам верный сосед и раб гурманочки! Я зашёл пожелать вам любви, счастья и благополучия во всём. Я давно вас смотрю, жму нужную кнопку на все 100 просмотр. Но писать уж извольте не любитель. Но сегодня решился о себе дать знать. Повезло вашему мужу. Ваши котлеты до сих пор перед глазами.🖖

[@Irina777]

Доброе утро Макс! А я тоже с вами уже давно знакома из комментариев нашей Гурманочки! Огромное спасибо за приятные пожелания, комментарий и внимание к моему каналу! Очень приятно! Всего самого доброго вам от всей моей души! 🤗🙋‍♀️

[@user-de7ig3ln2s]

@@Irina777 🖖

[@user-ts4jj8df1g]

Спосибо❤😊

[@Irina777]

И вам тоже спасибо!😊

[@user-ph3ls1yy9d]

Я всегда добавляю редьку, кабачок и джандо, делаю из окорочка

[@user-bq3bd5qf8o]

Я помимо показанных ингредиентов добавляю свежую капусту и зеленую редьку. Получается очень вкусно!

[@Irina777]

😊👍

[@GulmiraAbduraxmonova-hk9mc]

Правильно

[@user-ul1hx7xk1k]

Лагман это Узбекистан Ташкент

[@user-fk1it6gw9x]

Я сначала перец сладкий пожарю вместе мяцо морковь лук чеснок затем перец потом помидор

[@user-sq6jh4ch2x]

какую воду добавляете горячую или холодную, поясните пожалуйста

[@Irina777]

Александр я добавляю теплую

[@user-nm7dg7cf1s]

Для чего делается лапша отдельно?

[@user-oc3wo8nw3p]

Все очень красиво, но такие помидоры еще поискать надо, не найдешь. Может сорт такой, азиатский?

[@Irina777]

Владимир здравствуйте! Помидоры у нас свои, домашние, если иртересен сорт ,, картофельно - малиновый томат,,

[@179B42]

Как варить до готовности могла бы примерное время сказать

[@Irina777]

В видео написано до готовности картофеля, это примерно 3 - 5 минут.

[@user-si9kt6ck7b]

Здравствуйте

[@Irina777]

Здравствуйте Гульшан😊

[@user-hj4kr3qr5q]

Это ускоренный,быстро приготовленный лагман! Но весь кайф именно когда лапшу тянут рукой и это есть лагман! Без обиды!

[@Irina777]

Никаких обид, это именно ускоренный вариант из готовой лапши.

[@Tatiana-dw7gh]

Спасибо большое.

[@user-cm4gc2kh1t]

Самый лучший и вкусный лагман ,это уйгурский.

[@prismatikwhite1688]

Дунганский вкусный

[@eugenestern4501]

Неправильное название ролика . Правильнее было назвать "уйгурский "

[@user-rf6wk3dy5n]

На вкус и цвет, как говориться ..

[@user-jd7tt5iy5z]

Тесто делаю домашнюю,лапшу режу потоньше .....

[@duratan_1duratan_139]

balgariskidan keyingi tugraganiz nima limonmi pamidormi

[@Irina777]

Помидор.

[@user-qy8bk3pf6n]

Я без сельдерея лагман не готовлю. Он даёт специфический запахи вкус. И чеснока надо.

[@Irina777]

С сельдереем это уже уйгурский лагман)) да, очень вкусный!

[@user-si9kt6ck7b]

Но в лагман картошку не добавляют

[@Irina777]

Добавляют!

[@Arcadia11111]

все ок, но без картохи и томаты в самом конце)

[@user-ut6hr6yg2d]

У уйгурского лагмана преобладает тесто а у узбекского мясо и овощи.Оба на любителей.но узбекская готовится легче.

[@tatianakovalenko3266]

Разве картофель не задубеет с томатом?

[@Irina777]

Я не поняла ваш вопрос, что значит не задубеет?

[@Leonid-rr6gc]

Да и за чем картошка к макаронам? И за чем класть томатную пасту, если уже там, есть помидоры?

[@Irina777]

@@Leonid-rr6gc Я показываю классический рецепт, вы готовьте как вам нравится.

[@NSmi130]

А в лагман разве картошку добавляют?

[@Irina777]

Да, в лагман картошку всегда добавояют!

[@NSmi130]

@@Irina777 ясно, буду знать.

[@NSmi130]

@@Irina777 я посмотрела рецепт классического лагмана, картошки там нет.....у вас видимо свой рецепт лагмана. Главное, чтобы было вскусно!

[@user-om5nb9cl7q]

​@@NSmi130 да, никогда не видела чтобы наши уйгуры добавляли картошку. Основные ингредиенты у них это мясо, сельдерей, джанду, перец, пекинская капуста или обычная. Могут редьку еще добавить.

[@GulmiraAbduraxmonova-hk9mc]

Нет конечно,а многие добовляют😊😊😊

[@user-fk1it6gw9x]

Аджику или острый перец положу

[@user-fs4hb3qp1b]

Мой сосед, узбек по национальности, закладывал лапшу прямо в казан потом немного чеснок. Помешал и выключил. Всё.

[@user-cf6uc3nn8q]

Почему то я думала лагман без картошки

[@Irina777]

Ирина все по разному готовят, я добавляю.

[@user-zk8bv2ip5f]

Смотрится красиво,но помидоры какие то бледные.

[@Irina777]

Анжелика спасибо! Помидоры какие были)

[@user-zk8bv2ip5f]

@@Irina777 Приезжайте к нам,у нас очень вкусные и овощи,и фрукты!

[@Irina777]

@@user-zk8bv2ip5f Спасибо Вам за приглашение🤗❤️

[@user-qy2dl4oc1o]

Это не лагман, а каиш-аш называется.

[@tanjalau7411]

Никогда лапшу не прмывают.Не пойму зачем?😏😏😏

[@Leonid-rr6gc]

Тут в коментах, особо "знающие", сильно развыступались, что этот лагман не лагман, и наоборот, или правильный, неправильный. А я скажу, что у каждого, своя фантазия, каждый по своему эксперементирует, а кто этим обделен, тот придерживается догмы! И вообще, этот ваш ламан, у мадьяр называется ГУЛЯШ.

[@user-ch8lx3fp6i]

Лагман уйгурское блюдо.А это кесип лягмян

[@user-ul1hx7xk1k]

Говядина или телятина а дальше по списку

[@user-dy2bp4sk7d]

Бу лагман эмас утра оши

[@user-od2ep5rl1f]

Зачем картошка, я не понимаю

[@Irina777]

Ваджа для лагмана готовится с добавление картошки, если не хотите не добавляйте.

[@Taymir.82UZ]

Лагман это уйгурский блюдо

[@user-nc1ic6yx8m]

Лагман без редьки ?! Узбек то , видно , с ташкенского фронта ?

[@Irina777]

Редька в лагман не всегда добавляется, можно и без редьки, блюдо от этого вкус особо не изменит.

[@user-nc1ic6yx8m]

@@Irina777 да можно и вообще без мяса ! 😊

[@Leonid-rr6gc]

​@@user-nc1ic6yx8mбез мяса ни как нельзя, а, вот без лапши можно, потому, что картошка уже имеется. А без "понтов" с редькой, и подавно, можно обойтись.

[@tolikgililov9223]

Лапша магазинная,это нелогман"породия" Извините за прямоту

[@Irina777]

Не у всех есть время приготовить для лагмана домашнюю лапшу.

[@Leonid-rr6gc]

А, что с магазинными макаронными изделиями не так?

[@tolikgililov9223]

В магазинах макаронные изделиях,разные добавки ,они портят вкус.

[@user-ve8pi8br9c]

Лагман не узбекский а уйгурский

[@73sam]

П.й вообще чей он. Главное вкусно

[@user-nv4hw5yx5h]

По большому счету ташкентский лагман слаб перед КАШГАР кишлакским лагманом Ошской области, там живут выходцы из Кашгара Вост. Туркестан, и начинашь понимать чье это нац.блюдо

[@kroll307]

Еще бы не забыть посолить вовремя и все было бы превосходно 😅😅😅

[@mohanmoxitha6401]

Delicious