Лагман в мультиварке

#лагман #лагманвмультиварке #ТаньВановна
Рецептом этого лагмана со мной поделилась моя старая знакомая, которая долгое время прожила в Казахстане. Теперь в моей семье это блюдо стало одним из любимых!!!
Лагман принято считать как первым так вторым блюдом, потому что вы можете подать лагман как более крутым, так и более жидким. В зависимости от того сколько вы положите лапши и нальете суповой части и у вас получится либо больше похоже на суп, либо на лапшу с подливой.
Рекомендую использовать лагманную лапшу, сейчас ее продают почти во всех сетевых магазинах, в идеале можно сделать домашнюю лапшу, но при нашем бешеном ритме жизни и постоянной нехваткой времени не каждый будет тратить на это время. Но если лагманной лапши нет, то можно заменить плоской лапшой, тоже будет вкусно!
Для приготовления лагмана нам понадобится:
350 г мяса
3 средних луковицы
3 средних картофеля
1 средняя зеленая или белая редька (можно микс)
2 средних моркови
1 болгарский перец
1 помидор или томатная паста
3 зубчика чеснока
зелень (у меня был: укроп, петрушка, базилик. Можно добавить кинзу)
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу

[@user-zr4bc8hg1z]

пжл что у вас за варочная?довольны ею?

[@user-og7vf9mx4l]

Варочная плита у меня Ханса. Поверхность стеклянная с газовыми горелками. Сразу же вокруг конфорок краска пожелтела от температуры((( Тяжело отмывать чугунные решетки. Плиту мою после каждого приготовления пищи! Хотела индукцию, но денег не хватило. Как будет возможность - сразу же сменю на индукционную! В целом довольна! Она белая, каждая пылинка на поверхности меня не бесит 😂