Laine e Ceci ( lagane e ceci)..... CILENTO

Benvenuti in Cilento...oggi vi propongo un primo piatto della tradizione cilentana "Laine e Ceci" lagane e ceci....
Le lagane ricordano delle grandi tagliatelle, ma sono realizzate in un formato più largo..Unite ai ceci, fatti bollire lentamente e poi insaporiti con la passata di pomodoro, diventano un piatto cremoso e profumato, è un piatto molto povero ma sano ed equilibrato provare per credere...vi lascio alla ricetta e buon appetito....
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#pasta e ceci
Bienvenue au Cilento ... aujourd'hui je vous propose un premier plat de la tradition du Cilento "Laine e Ceci" lagane e ceci ....
Les laganes rappellent les grosses tagliatelles, mais sont faites dans un format plus grand .. Combinées avec des pois chiches, mijotées lentement puis aromatisées à la sauce tomate, elles deviennent un plat crémeux et parfumé, c'est un plat très pauvre mais sain et équilibré croire ... je vous laisse à la recette et savourez votre repas ....
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Welcome to Cilento ... today I propose you a first course of the Cilento tradition "Laine e Ceci" lagane e ceci ....
Lagane are reminiscent of large tagliatelle, but are made in a larger format .. Combined with chickpeas, simmered slowly and then flavored with tomato puree, they become a creamy and fragrant dish, it is a very poor but healthy and balanced dish try to believe ... I leave you to the recipe and enjoy your meal ....
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