ЛАЙФХАК 10 СЕКРЕТОВ ВКУСНЫХ ГОЛУБЦОВ,ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ХОЗЯЙКА, РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОЛУБЦОВ

  Рет қаралды 1,078,837

Аліса Бєлєвцова: кулінарний канал та творчість

Аліса Бєлєвцова: кулінарний канал та творчість

6 жыл бұрын

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОЛУБЦОВ
ЛАЙФХАК 10 СЕКРЕТОВ ВКУСНЫХ ГОЛУБЦОВ
ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ХОЗЯЙКА
ГОЛУБЦЫ ДОМАШНИЕ
РЕЦЕПТ ГОЛУБЦОВ
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!
Подписывайтесь на канал / @_alisa_wonder_
и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем!
Ставьте "класс", если вам понравилось видео =)
Спасибо за просмотр, надеюсь видео было очень полезным. Удачного дня и до скорых встреч =)
На моём канале для удобства просмотров созданы плейлисты:
САЛАТЫ
• Салаты
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВЫПЕЧКА, СЛАДОСТИ, ФРУКТЫ
• ВЫПЕЧКА, СЛАДОСТИ, ФРУКТЫ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
• Рецепты для мультиварки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вместе собраны, общий альбом)
• Playlist
КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ, ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
• КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ, З...
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• Мясные блюда
РЫБНЫЕ БЛЮДА
• Рыбные блюда
ПРИКОЛЫ =)
• ЮМОР =)

Пікірлер: 845
@user-kq5gt3wk6q
@user-kq5gt3wk6q 3 жыл бұрын
Я 30 лет готовлю эти голубцы, но сейчас узнала, что делаю их по секретному рецепту. 🤣
@user-cj4ol2uv6c
@user-cj4ol2uv6c 3 жыл бұрын
Точно. Америку открыла😂😂
@user-yv4tl9ev3m
@user-yv4tl9ev3m 3 жыл бұрын
Ахахаххх тоже самое , даже удивительно
@haddasalhaoui546
@haddasalhaoui546 3 жыл бұрын
@@user-yv4tl9ev3m vu
@haddasalhaoui546
@haddasalhaoui546 3 жыл бұрын
@@user-yv4tl9ev3m s
@user-fu2os5hp6m
@user-fu2os5hp6m 3 жыл бұрын
А кто делает по другому?! 😆где секрет?
@sibesperanza
@sibesperanza 2 жыл бұрын
Спасибо ))Готовлю совсем без воды, на дно кастрюли укладываю сырые нарезанные овощи (или замороженные) лук, морковь, слад. перец, помидоры, затем слой голубцов и снова овощи и голубцы., можно любые, даже яблочко кислое можно порезать, белые коренья. заливку делаю из томат. сока, сметаны и чуть майонеза. Жидкости образуется достаточно, и вкус улучшается. Соль, перец сыплю прямо на голубцы.
@nataljajung9405
@nataljajung9405 3 жыл бұрын
Для начинающих хозяюшек этот рецепт подходит .Только варить надо 30-40 мин.не больше. Пережарте томатную пасту с луком и морковью.Получится хороший соус.
@user-si6xw6nn9i
@user-si6xw6nn9i Жыл бұрын
Согласна.
@user-oc3um7wy9f
@user-oc3um7wy9f 11 ай бұрын
За 40 мин . с томатом никак! 1-1,5.
@nadejdasnigur2047
@nadejdasnigur2047 9 ай бұрын
Только с молодой капусты за сорок минут приготовятся голубцы,со старой час -полтора,в сметанной заправке вкуснее
@TheGrinder64
@TheGrinder64 4 жыл бұрын
11-ый секрет: во время готовки стоять все время у плиты, не отвлекаясь и попивать маленькими глотками хорошее белое вино!😂у меня все блюда получаются всегда вкусными!
@KaterinaZgardan
@KaterinaZgardan 4 жыл бұрын
Хороший совет, когда готовишь 5-6 часов у плиты не отвлекаясь...)
@creamcheese8428
@creamcheese8428 3 жыл бұрын
Илеально😄
@Mafi0zka
@Mafi0zka 3 жыл бұрын
😂
@Wilsa283
@Wilsa283 3 жыл бұрын
😹👍
@user-vn3by9zw5d
@user-vn3by9zw5d 2 жыл бұрын
Не пью вино,как и пиво. Только "Смирновскую" или "Немировскую". На вкус голубцев это не повлияет?
@ALenovo-vi6zt
@ALenovo-vi6zt Жыл бұрын
Всю жизнь готовила голубцы с "этими секретами"и только сейчас узнала что это "СЕКРЕТ"ха,ха,ха.😀
@arinamilay4318
@arinamilay4318 5 жыл бұрын
с варкой капусты один геморрой. Нужно с вечера засунуть капусту в морозилку, утром достать и дать ей разморозиться и листья все сами отлетают. Вот это действительно СЕКРЕТ
@lidaloktionova2302
@lidaloktionova2302 5 жыл бұрын
Я так делаю, очень удобно.
@user-od8rk8xw5p
@user-od8rk8xw5p 5 жыл бұрын
Попробую обязательно в морозилку,варить капусту большой геморрой.Спасибо за совет.
@user-te5xn3qq8b
@user-te5xn3qq8b 5 жыл бұрын
@@user-od8rk8xw5p геморрой это болезнь и сравнивать это с едой по меньшей мере отвратительно,я представляю как вы готовите,если сравниваете всё с геморроем.
@user-hv9qj5ul3d
@user-hv9qj5ul3d 5 жыл бұрын
arina milay , в микроволновке тоже удобно минут на 10 и листики готовы к употреблению
@user-wc4lr1ms4b
@user-wc4lr1ms4b 4 жыл бұрын
А мне наоборот этот способ не понравился.
@YanaZS.
@YanaZS. 4 жыл бұрын
Действительно люди ворчливые) Сколько хозяек, столько и рецептов! Выкладывайте свои рецепты, а не ворчите на других🤣
@user-lo1wh7wr7f
@user-lo1wh7wr7f 3 жыл бұрын
Два часа для варки много. Все продукть! полуготовь!е, а фарш готов за 7 мин..Досгаточно 30-40 мин. Я рис кладу сь!рь!м и тушу , примерно , 40-50 мин.
@Irina-sr2ch
@Irina-sr2ch 3 жыл бұрын
У меня капута не протушивается за такое время, 1,5 понадобилось вчера.
@Marina_Nikolaeva.
@Marina_Nikolaeva. Ай бұрын
​@@Irina-sr2chукажите пожалуйста пропорцию риса к фаршу
@user-cd7lt9cu7e
@user-cd7lt9cu7e 4 жыл бұрын
Спасибо ! Очень доступно понятно и интересно. Желаю творить много вкусных рецептов и делиться с нами!!
@user-ss7pj6tx7p
@user-ss7pj6tx7p 3 жыл бұрын
Наконец то я увидела мой способ подготовки голубцов к варки ! Только рис отваривать не нужно , достаточно залить его крутым кипятком , по остыванию положить а фарш не промывая . СПАСИБО ! 😙
@user-ip8hs5zy1c
@user-ip8hs5zy1c 2 жыл бұрын
Все ее секреты по делу. Кончайте острить , если вам нечего сказать по делу.
@user-pc6dl1hj5r
@user-pc6dl1hj5r 2 жыл бұрын
Рис отваривать не надо!!!!!!!!
@kulinariya_i_vdoxnovenie
@kulinariya_i_vdoxnovenie 2 жыл бұрын
Посмотрите и мой вариант приготовления kzbin.info/www/bejne/baaXYo2wmpyZmJY, спасибо!
@kulinariya_i_vdoxnovenie
@kulinariya_i_vdoxnovenie 2 жыл бұрын
@@user-pc6dl1hj5r Посмотрите и мой вариант приготовления kzbin.info/www/bejne/baaXYo2wmpyZmJY, спасибо!
@user-sy9bv2vg7j
@user-sy9bv2vg7j 2 жыл бұрын
Если вы не отвариваете, то это не означает, что не надо! Не отваренный рис тянет влагу из фарша и такие голубцы бывают суховаты внутри. Так что здесь на любителя, отваривать или нет.
@user-et6ds2pj7s
@user-et6ds2pj7s 2 жыл бұрын
Я для голубцов обязательно обжариваю лук, вернее немного притомлю, и добавляю в фарш майонез или сметану. Получаются сочные, очень вкусные голубцы
@user-ez5ks5mu4j
@user-ez5ks5mu4j 3 ай бұрын
Вот это я зашла в коментарии не советы а шедевры смекалки
@tonyavojchenk9100
@tonyavojchenk9100 3 жыл бұрын
Жарині голубці не кощтувала, а от томат перед тим, як розводити водою, треба прожарити з цибулькою та морквою. По бажанню трохи добавити борошно. Можу дати одну пораду: в воду, де париться капуста, добавити трохи лимонної кислоти, тоді її не перевариш до каші. Капуста стає м`якою та еластичною. Смак голубців не змінюється.
@user-ll6cg3ix3p
@user-ll6cg3ix3p 2 жыл бұрын
Привет из Сибири! Я когда закончила школу, я не умела готовить вообще.Вышла замуж, начала учиться и вот уже больше сорока лет собираю рецепты.Я все делаю также, только капусту размягчаю в микроволновке.Перепробовала все варианты и считаю, что этот лучше.А оставшуюся капусту я мелко рублю и смешиваю с оставшимся фаршем+ яйцо и делаю ленивые голубцы.Делаю много и замораживаю.А девочка молодец, в этом возрасте все тонкости знает, для молодых хозяек это нужно.В нашу молодость с рецептами была проблема.Умничка!
@user-ll6cg3ix3p
@user-ll6cg3ix3p 2 жыл бұрын
Пробежалась по списку ваших рецептов, многое взяла на заметку, какая же вы молодец.Много рецептов даже и не видела, подписалась конечно.Еще раз говорю, умничка!
@kulinariya_i_vdoxnovenie
@kulinariya_i_vdoxnovenie 2 жыл бұрын
Посмотрите и мой вариант приготовления kzbin.info/www/bejne/baaXYo2wmpyZmJY, спасибо!
@Andrey_KN
@Andrey_KN Жыл бұрын
Мне больше нравятся голубцы в томатно-сметанно-горчичном соусе, чем в чисто томатном. Соус кстати можно ещё более облагородить морковно-луково-болгароперечной зажаркой! ))))))
@irinasaakyan8856
@irinasaakyan8856 11 ай бұрын
А я беру лечо,через блендер измельчаю,добавляю в томатно-сметанную заливку,получается все очень вкусно !
@user-qg1em4hs4n
@user-qg1em4hs4n 6 ай бұрын
​@@irinasaakyan8856шд
@user-yy2dx3zk7y
@user-yy2dx3zk7y 3 жыл бұрын
Скажите как кочерышку вырезать 🤣🤣 я нож когда в капусту сунула - он как экскалибур там и остался) с ножом щас варю 😬🤣
@user-cn4mt9df9j
@user-cn4mt9df9j 3 жыл бұрын
😂😂😂 нож вкусный получился?😅
@user-yy2dx3zk7y
@user-yy2dx3zk7y 3 жыл бұрын
Елена Попова 🤣🤣🤣👍
@user-ok7ev7lk9c
@user-ok7ev7lk9c 3 жыл бұрын
новый рецепт?голубцы с ножем? лучше вилку воткнуть..
@weaselbuttercup205
@weaselbuttercup205 3 жыл бұрын
Вы подняли мне настроение!
@elenijar2016
@elenijar2016 3 жыл бұрын
😅✌️
@user-mk5pr7iq4s
@user-mk5pr7iq4s 2 жыл бұрын
Я так делаю , но когда есть соус домашний , помидоры с чесноком , но без хрена , добавить в подливу .Просто сказка !👍👍👍
@sweetlana155
@sweetlana155 2 жыл бұрын
К секрету номер 7- моя мама всегда обжаривала на сливочном масле, очень вкусно. Ну, и еще один "секрет" - можно сделать голубцы заранее ( и даже обжарить при желании) и спрятать в морозилку. Мы так делаем всегда. когда готовимся или к приезду гостей, или к празднику. Потом очень удобно- прямо замороженными укладываем в кастрюлю и заливаем соусом.
@user-se3sd4fi3t
@user-se3sd4fi3t Жыл бұрын
Я В МОРОЗИЛКУ НАМОРАЖИВАЮ ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ, И МЯСОМ, И С КАПУСТОЙ С ОВОЩАМИ. ФАРШИРОВАНЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ, С ТВОРОГОМ. МИЛОЕ ДЕЛО. В МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ ХОЖУ КАК В МАГАЗИН.
@user-oc3um7wy9f
@user-oc3um7wy9f 11 ай бұрын
Херня!
@user-sw1fy8xw9b
@user-sw1fy8xw9b 4 жыл бұрын
Прекрасно подано рецепт і правильні секрети .Можливо і гарно використовувати замість води томатний сік домашнього приготування
@ivanovaviktoriya5584
@ivanovaviktoriya5584 4 жыл бұрын
Заварачиваете неправильно неумеете
@Irina-fo8xi
@Irina-fo8xi 3 жыл бұрын
@@ivanovaviktoriya5584 а почему же не правильно??? Такой способ тоже есть
@user-mc2so5oz6d
@user-mc2so5oz6d 4 жыл бұрын
Кто знает это хорошо,а молодым хозяйкам не помешает
@user-vz8re1iw8e
@user-vz8re1iw8e 4 жыл бұрын
СЕКРЕТ-Когда капуста дешевая наморозьте головок, разберите на листья и спрячьте на весну, когда к Пасхе цены космические. Соус- сметана, томат перчик и вода.Или молоко и томат. Лука и моркови много в фарш. Из остатков фарша сделайте тефтели
@ValkiriyaV
@ValkiriyaV 2 жыл бұрын
О да!!!Я то же такой соус делаю
@ValkiriyaV
@ValkiriyaV 2 жыл бұрын
Обжариваем морковь между слоями ложу а поливаю сметанно томатной заливкой
@irenaash
@irenaash 22 күн бұрын
А мясо куда складывать, если вся морозилка в капусте?😂
@user-bb9ro6ut6u
@user-bb9ro6ut6u 3 жыл бұрын
Соус нужно::::::,1)Сделать зажарку,.масло с луком и.морковью. 2)Потом добавить пасту или.томат, лавровый лист, немного сахара и чуть горького молотого перца. Вот.это соус. Все об этом знают.
@user-yb9jo5cj5h
@user-yb9jo5cj5h 2 жыл бұрын
Правильно, и я так делаю. А то вода и паста что это за соус.
@user-tu7hx4tc7p
@user-tu7hx4tc7p 2 жыл бұрын
Да, я тоже так делаю. Но только беру не томатную пасту , а домашний томатный сок. Получается очень вкусно! А в фарш ещё обжариваем мелко порезанный лук и морковь, мелко тертую.
@user-vw5qu6vp8k
@user-vw5qu6vp8k 2 жыл бұрын
Противно было смотреть. Не передавайте своё неумение другим,а поучитесь сами, как готовить голубцы
@user-ty2ec4hc4e
@user-ty2ec4hc4e 3 жыл бұрын
Спасибо за видео,очень п одробно,обязательноучту ваши советы
@user-oh4kh8wc7v
@user-oh4kh8wc7v 4 жыл бұрын
Рис никогда не отвариваю за полтора часа с мясом сварятся, и один лист капусты разреза по длине пополам тем самым удаляю грубые места, а так для одного голубца много капусты получается соус готовлю сметанный.
@mayster8412
@mayster8412 3 жыл бұрын
я тоже люблю со сметанным соусом больше,чем с томатным, со сметанным голубцы не обжариваю,но делаю соус с поджаренным луком,а сметану развожу с небольшим количеством крахмала,тогда соус без крупинок свернувшейся сметаны,однородный и голубчики нежнее.Ну а с томатом- либо в духовке ,либо поджариваю.и лавровый лист ложу.,всегда.
@emili5884
@emili5884 3 жыл бұрын
@@mayster8412 Спасибо ! Сделаю по-вашему рецепту !
@user-hj2hc9sr4l
@user-hj2hc9sr4l 4 жыл бұрын
Умничка! Спасибо за рецепт!!!
@aleksandralimassol6050
@aleksandralimassol6050 4 жыл бұрын
Отличный рецепт и секреты тоже!
@user-ei2qr8kr9r
@user-ei2qr8kr9r 3 жыл бұрын
Спасибо. получилось очень вкусно!
@user-wc9gn5xu5n
@user-wc9gn5xu5n 4 жыл бұрын
Очень идеально мне понравилось 👍
@user-dz9yc7pp5k
@user-dz9yc7pp5k 3 жыл бұрын
Советы очень нужные, спасибо огромное.
@nergizanokobilova6245
@nergizanokobilova6245 4 жыл бұрын
Спасибо
@katerinasergeevna9857
@katerinasergeevna9857 3 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-zy7ez3yj6c
@user-zy7ez3yj6c 3 жыл бұрын
Очень ясно ,спасибо!
@aleksejmorozov6101
@aleksejmorozov6101 4 жыл бұрын
Спасибо за лайфхаки. 👍(у вас красивые руки)🤗
@zoyashinkorenko9482
@zoyashinkorenko9482 3 жыл бұрын
Очень вкусно,все правильно,капусто тоже солить надо!!!!
@KolayDogalYemekTarifleri
@KolayDogalYemekTarifleri 5 жыл бұрын
great video, greetings from Turkey
@user-et1fc3ev2e
@user-et1fc3ev2e 3 жыл бұрын
Спасибочки я вот многое не знала, буду готовить.
@user-xc1bw8yc3m
@user-xc1bw8yc3m 4 жыл бұрын
Вы умница.❤
@user-ik8wo7pe1i
@user-ik8wo7pe1i 3 жыл бұрын
Я на сливочном масле дарю. А в фарш клалу жаренную морковь и даренный лук. Очень вкусно
@user-sn3wu9cf4y
@user-sn3wu9cf4y Жыл бұрын
Остатки капусты,перемалываю на мясорубке ,получается немного и кладу в фарш.Фарш сочный и нежный.Готовлю голубцы только с ранней капусты,которую можно заготовить заранее и заморозить листочки по пакетикам.Осенняя капуста долго варится и не тает во рту.
@darinasaet14
@darinasaet14 4 жыл бұрын
Спасибо.!!!😀
@user-rg5bv1ik7o
@user-rg5bv1ik7o 4 жыл бұрын
Благодарю Вас!!!
@arina4100
@arina4100 3 жыл бұрын
А у меня рис в голубцах не любят .так что кладу его мало. Но добавляю лук морковь и грибы все обжареные.Фарш получается сочный
@user-lq2ke2fw1f
@user-lq2ke2fw1f 3 жыл бұрын
С натертым кабачком тоже очень вкусно
@user-ju1ul1ui5r
@user-ju1ul1ui5r 2 жыл бұрын
Рецепт не чудо. Прост в комментах нашла больше нужной информации
@tatianagontcharov882
@tatianagontcharov882 4 жыл бұрын
Если съесть не можете, то и готовые можете заморозить. Естественно при дальнейшем разогреве можно воды или бульончика добавить. Странно, почему никто лавровый лист не добавляет. Я люблю есть голубцы со сметанкой, иногда могу ещё зеленью посыпать сверху.
@user-rt2xw2td9p
@user-rt2xw2td9p Жыл бұрын
Лично я лаврушку использую очень осторожно:как бы не перебить аромат других специйА вообще,во всем дело вкуса
@user-dr5vv9oh2x
@user-dr5vv9oh2x Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Очень полезно для начинающих. Доступно. Наглядно. Доброжелательно.
@rosarioagro2688
@rosarioagro2688 4 жыл бұрын
Сейчас приснился сон, что мне не хватило голубцов в столовой. Проснулся смотрю как надо готовить и в магазин за продуктами. Буду учиться
@Lanazimskaya
@Lanazimskaya 3 жыл бұрын
Спасибо!)) Сто лет делаю голобцы, зачем полезла в ютуб не понятно)) Но сегодня приготовлю по Вашему рецепту!))
@_alisa_wonder_
@_alisa_wonder_ 3 жыл бұрын
ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ПРИЯТНО) ПРЕДЕЛУ НЕТ СОВЕРШЕНСТВА)
@user-ci8pb9hx3g
@user-ci8pb9hx3g 2 жыл бұрын
Яи@@_alisa_wonder_
@sabinurkz2745
@sabinurkz2745 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам. Я теперь тоже буду делать так же
@deniskolmak6672
@deniskolmak6672 4 жыл бұрын
Спасибо. Полезное видео. Аккуратная хозяйка и прямо слюнки потекли.
@user-xn3wf2uq1k
@user-xn3wf2uq1k 3 жыл бұрын
Спасибо для начинающих прямо класс!
@lydmilamila1271
@lydmilamila1271 4 жыл бұрын
Благодарю!!! Для молодых хозяек - очень нужные советы!!!
@alenakooper1707
@alenakooper1707 3 жыл бұрын
Много мороки, рис не варю, голубцы не обжариваю, капусту с морозильника, пол часа и всё готово! Абалденные голубцы получаются, сразу улетают!😅 Красивые у вас руки, а ножки наверное просто сахарные)
@user-zv8mb6fp8l
@user-zv8mb6fp8l 2 жыл бұрын
Правильно на надо варить рис и обжаривать. Можно заливать разбавленным томатным соком с добавлением сахара. А, ещё можно в фарш добавлять мелко нарезанные грибы.
@kulinariya_i_vdoxnovenie
@kulinariya_i_vdoxnovenie 2 жыл бұрын
Посмотрите и мой вариант приготовления kzbin.info/www/bejne/baaXYo2wmpyZmJY, спасибо!
@user-vf1rh8qu5w
@user-vf1rh8qu5w Ай бұрын
Мне 67-мь лет я рада, что Вы научились правильно готовить голубцы! Всю свою сознательную жизнь так вот и готовлю голубцы.
@Marina_Nikolaeva.
@Marina_Nikolaeva. Ай бұрын
Укажите пожалуйста пропорцию риса к мясу
@user-eo1eo6eq9o
@user-eo1eo6eq9o 2 жыл бұрын
Мощно, тоже пойду готовить голубцы, очень надеюсь что получиться как у вас
@user-ii4sv3sk4p
@user-ii4sv3sk4p 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт
@user-ct7tw2mt5t
@user-ct7tw2mt5t 4 жыл бұрын
Выглядит очень вкусно и аппетитно Спасибо вам за рецепт.
@user-cn8id3df4v
@user-cn8id3df4v 2 жыл бұрын
если остался фарш сварите его в оставшемся супе от голубцов. Голубцы это чисто вареное блюдо хоть из листьев капусты,винограда, буряка итд. Если жарите, потом варите это зимний вариант голубцов. Подливой в летнем варианте является йогурт-хатых, в зимнем варианте подливой является соус из жареного лука и томатов с. Перцем чили.. да, вам респект,И еще 20 мин варятся на медленном огне под тарелкой и 20 минна очень медленном огне под крышкой,как плов
@Qwerty-rq4ev
@Qwerty-rq4ev 4 жыл бұрын
Если томата жарит с луком и морковью,потом залит воду думаю была бы ещё вкусней.Но выглядит аппетитно.Лайк.
@user-mm5qy7zv4f
@user-mm5qy7zv4f Жыл бұрын
Спасибо большое очень понрачился рицепт.
@muslimailim5402
@muslimailim5402 2 жыл бұрын
Капусту не варю, в микроволновку 2 раза по 5 минут с интервалом, и прекрасно капуста раздевается 😅 вот это секрет. Секрет риса меня удивило, промыть 😅🤣🤣
@mariaivanov846
@mariaivanov846 4 жыл бұрын
Можно залить хорошим томатным соком . Можно домашним . Это без мороки и вкусно
@user-rv9ug4db8f
@user-rv9ug4db8f 5 жыл бұрын
Очень аппетитно !я пользуюсь микровалновкой для раздевания лучше чем с кипятком возится
@user-yz8ls5mc8y
@user-yz8ls5mc8y 3 жыл бұрын
Добрый день, можно у Вас спросить, Вы когда капусту в микроволновку для голубцов кладёте, на сколько минут нужно Ставить?
@user-md9gu9pb4y
@user-md9gu9pb4y 2 жыл бұрын
Можно капусту заморозить, после оттаивания нет необходимости варить листья
@unrealSy
@unrealSy 4 жыл бұрын
кстати, если нет пасты или кетчупа, в любое блюда где это надо налейте томатный сок.
@paylakpa231
@paylakpa231 5 жыл бұрын
Спосибо дорогая за всео очень очень куснейщая чуда дай бо7г вам здоровья и счастья
@user-tl9ee5mc4h
@user-tl9ee5mc4h 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-oe9gv3ff4h
@user-oe9gv3ff4h 3 жыл бұрын
*Всех с праздниками!Мира и здоровья вам и вашим близким!Что б всегда было тепло и светло в вашем доме!*
@user-ik6qw6pt7g
@user-ik6qw6pt7g 4 жыл бұрын
супер
@user-lf4ib1cu9k
@user-lf4ib1cu9k Жыл бұрын
А сметанку к томатной пасте в заливной соус? С ней вкуснее) Похоже не все секреты вам ещё известны))
@nadiaysimonova8304
@nadiaysimonova8304 11 ай бұрын
Ещё один секрет : мясо нужно класть на кончик листика , так как он там тоньше . Аккуратно завернуть , а лишнее ровненько обрезать , в таком случае более толстая часть листа ( там где проходит прожилина ) будет снаружи голубца и лучше прожарится , подрумянится и протушится . И еще : из остатков кочана и обрезанных прожилок получаются отменные пирожки с капустой . Обжарить эту капусту с луком и морковью , слегка подсолить , поперчить , добавить кусочек сл. масла и начинка готова . Уверяю вас , это самые вкусные пирожки с капустой , потому что она была отваренной . Я обычно серединку кочана крошу , а так же все обрезки от листов , все складываю в пакет и замораживаю . Когда пироги пеку , как раз эту капусту и использую . Перед тем как варить капусту, я обрезаю часть кочана с прожилинами, чтобы убрать все толстые части листов , в таком кочане легче вырезать кочерыжку . Кочан нужно выбирать тугой , в нем больше листочков, они ровнее и не такие ,, кучерявые ,, , будет легче заворачивать ! Маленькие листики просто сворачиваю трубочкой, а бока втыкаю в мясо, хорошо держатся .
@user-ez5ks5mu4j
@user-ez5ks5mu4j 3 ай бұрын
Толковые советы оставлю на заметку. Удивили и порадовали. Отрезать толстую часть капусты из начальной. Как до такого не до думала ь?👍
@user-uy3xh1vs5n
@user-uy3xh1vs5n 3 жыл бұрын
У кого изжога на томат, залете сметанной заливкой, будет очень вкусно!
@user-wg1ef5gi5q
@user-wg1ef5gi5q 2 жыл бұрын
Попробуйте положить немного сахара, тогда снизиться кислотность и изжоги не должно быть.
@user-jt1eb6hg2o
@user-jt1eb6hg2o 3 жыл бұрын
👏👏👏👍👍👍 👌👌👌😋 Очень понравились Ваши секреты по приготовлению голубцов. Видео считаю очень полезным. Беру себе на заметку. Огромное Вам спасибо. 🌹🌹🌹👋😄
@_alisa_wonder_
@_alisa_wonder_ 3 жыл бұрын
И ВАМ СПАСИБО ЗА БЛАГОДАРНОСТЬ)
@user-jt1eb6hg2o
@user-jt1eb6hg2o 3 жыл бұрын
👋😄🌿🌼💕
@lyuba6195
@lyuba6195 4 жыл бұрын
Спасибо за советы.Люблю крупные голубцы.
@user-ir6dk2to1m
@user-ir6dk2to1m Жыл бұрын
спасибо Вам давно хотел сам научиться готовить голубцы🙂
@gadan422
@gadan422 3 жыл бұрын
Благодарю!!!! Многого не знала..
@user-ni5kd2gc7d
@user-ni5kd2gc7d 4 жыл бұрын
Я ,когда большой лист капусты,то разделяю на два,у меня они маленькие,один в один,а вы на целый лист заворачиваете
@user-py6mj8ww4t
@user-py6mj8ww4t 4 жыл бұрын
Все секреты для начинающих поваров. Надо было так и назвать.
@liubovtkachenko
@liubovtkachenko 8 ай бұрын
Предлагаю ещё один секрет: обрезки от капустных листов можно измельчить в блендере и добавить в фарш
@user-vb7ll3ev5f
@user-vb7ll3ev5f 5 жыл бұрын
Вот это настоящий голубец. На весь листочек . Завтра сделаю. Спасибо хозяюшка, выгладит очень аппетитно.
@user-wn4ol6lw2e
@user-wn4ol6lw2e Жыл бұрын
Молодец коротко и ясно
@altinaybeksultanova6116
@altinaybeksultanova6116 2 жыл бұрын
Спасибо, мне пригодилось
@user-sx9gz7cg2e
@user-sx9gz7cg2e 4 жыл бұрын
Я тоже предпочитаю поджарить если рис не отваривать то в фарш нужно добавить воды а в заливку использую томат чуть сахара пару ложек майонеза капусту которая осталась крупно режу на дно посуды сверху голубцы и отправляю в духовку
@user-qu5it6mw7j
@user-qu5it6mw7j 4 жыл бұрын
Молодец
@lilia9395
@lilia9395 2 жыл бұрын
Очень много вкусных и полезных советов у Вас и в комментариях 😋👍💖
@user-fj6hz4jx1t
@user-fj6hz4jx1t 2 жыл бұрын
Советы для начинающих хозяек.Для опытных это не секрет.Я,вот например,не люблю,чтоб капусты было так много,поэтому леплю их конвертиком.Получается всего один слой капусты,а под ним сразу фарш и не надо жевать целый лист
@user-vg5hl1ok1j
@user-vg5hl1ok1j 4 жыл бұрын
Это для тех, кто еще ни разу не готовил. Не возмущайтесь, те кто уже АС.🤗😀🤩😘😍👸👸👸👸
@user-xx6vk9jj1u
@user-xx6vk9jj1u 2 жыл бұрын
Спасибо благодарю
@user-ns2kr8om8j
@user-ns2kr8om8j 5 жыл бұрын
Какие у вас красивые, аккуратные голубцы😍И советы хорошие. Давно не готовила их, вот сейчас будем вспоминать😁 С вашей помощью. Спасибо😊
@_alisa_wonder_
@_alisa_wonder_ 5 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно 😀
@user-bu3td7zt3f
@user-bu3td7zt3f 5 жыл бұрын
Джесси Джеймс нмй
@user-vs9qr9nm2z
@user-vs9qr9nm2z 3 жыл бұрын
Умелые и красивые ручки 🌺
@user-oz9bw6vd5s
@user-oz9bw6vd5s 3 жыл бұрын
Спасибо делитесь ещё👍😘
@basamanbolsn
@basamanbolsn 3 жыл бұрын
Какие красивые пальцы и ногти
@user-tc6eo4bb1s
@user-tc6eo4bb1s 2 жыл бұрын
Голубцы приготовить,обжарить ,сложить в кастрюлю залить сметанно-томатным соусом.,добавить лавровый лист и потушить часа 1.5.,,потом охладить и оставить в холодильнике до следующего дня,а потом снова на плиту и дать закипеть и подавать на стол,лучше со сметаной,а в сметанку добавить укроп и немного чеснока Попробуйте,не пожалеете
@user-rm7vs4nu4m
@user-rm7vs4nu4m 4 жыл бұрын
Я вданныйй момент холостяк и мне очень помогают ваши видео .большое спасибо!!!
@user-ey7uw3di3v
@user-ey7uw3di3v 6 ай бұрын
Спасибо большое, очень полезное видео !)
@user-hh2tq7fd1c
@user-hh2tq7fd1c 4 жыл бұрын
Спасибо вам за советы мне очень понравились беру на заметку ваш рецепт и советы а вам ставлю лайк спасибо за классное и полезное видео.
@user-vz8re1iw8e
@user-vz8re1iw8e 4 жыл бұрын
Я готовлю 20 л казан-и маленькие- пока обжарю-поседею.
@user-oh4kh8wc7v
@user-oh4kh8wc7v 4 жыл бұрын
Елена Семенюк 🤣🤣🤣🤣🤣
@user-ln5zl9ou5x
@user-ln5zl9ou5x 4 жыл бұрын
😁😁😁
@Saikoni-wr7wp
@Saikoni-wr7wp 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏
@user-dt9gt5lk4z
@user-dt9gt5lk4z 3 жыл бұрын
Уложив голубцы в кастрюлю, я сверху накрываю тарелкой и придавливаю грузиком.
@halynamisko3189
@halynamisko3189 3 жыл бұрын
Зачем?
@user-qf4ve4pt1r
@user-qf4ve4pt1r 3 жыл бұрын
Я тоже всегда жарю голубцы,очень вкусные получаются.
@user-vh2xw4vg7f
@user-vh2xw4vg7f 3 жыл бұрын
Спасибо 🍒
@user-wc4lr1ms4b
@user-wc4lr1ms4b 4 жыл бұрын
С обжаркой совсем другие голубцы, чем без обжарки, намного вкуснее.
@user-jp2yl8gb4z
@user-jp2yl8gb4z 3 жыл бұрын
Это не плохое видео, просто оно для начинающих. Многие не любят варёные голубцы. Соус я подаю отдельно, а голубцы тушу с пассерованым луком, морковью и сельдереем (немного), добавьте меньше стакана пикантного том. соуса. Попробуйте. 😉
@user-dj8ve2ru5j
@user-dj8ve2ru5j 2 жыл бұрын
.
@user-xd6fo3uz2o
@user-xd6fo3uz2o 4 жыл бұрын
Вкуснятина
@danilkosharov1995
@danilkosharov1995 5 жыл бұрын
Класс!
@user-bb9ro6ut6u
@user-bb9ro6ut6u 3 жыл бұрын
,,,Руки точно класс!!!!!!!!
@tatyanatatyana5683
@tatyanatatyana5683 4 жыл бұрын
Я точно так всегда готовлю... Делаю и без томата, тушу в сковороде на медленном огне, в конце добавляю сливочное масло, вкусно очень....
ОБАЛДЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ // ЧАСТЬ 1 // ОТЛИЧНО ПЕРЕНОСЯТ ЗАМОРОЗКУ
18:09
Breaking up a fight (GONE WRONG ❌)😳😱 | Triple Charm #Shorts
00:12
This is how they cook cabbage dolma in Azerbaijan. It is VERY TASTY
7:25
Arzu Mustafayeva
Рет қаралды 2,9 МЛН
ГОЛУБЦЫ - По рецепту моей мамы
16:16
В гостях у Гарика
Рет қаралды 223 М.
Голубцы. Как приготовить голубцы.
20:54
Во саду ли в огороде
Рет қаралды 777 М.
Жизнь научила! Советы и хитрости умных женщин
10:48
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Рет қаралды 360 М.
My grandmother taught me this dish! The most delicious potato recipe for dinner
8:24
Try this dish and you will be surprised🔥 Very tasty, it's worth cooking. Super recipe!
9:44
Готовить просто с Нелей Королёвой
Рет қаралды 129 М.