В этом ролике я покажу как из 5 кг томатов уварить и сделать томатную пасту за 30 -40 мин Как отделить жидкость от мякоти до варки .
Пікірлер: 1 900
@АннаЗахарова-р1э6 жыл бұрын
Мировой способ, лучшего нет в мире, спасибо, большая умница!
@olgaluna64475 жыл бұрын
А можно сделать еще проще. Обычно жидкость скапливается на поверхности. Просто опускаете сито в помидорную массу и жидкость оказывается в сите, не пропуская мякоть. И уже из сита отбираете жидкость ковшиком и выливаете.
@user-marsel2 жыл бұрын
Самый лучший способ!!! А то варим за полчаса, а три часаиподготовка процесса
@ОльгаКурилова-у6ф Жыл бұрын
Меня научила знакомая еще более простому рецепту. В большой кастрюле провариваем нарезанные томаты, буквально 10 мин после закипания, и оставляем остывать.За это время сок отделится от помидор. Можно откинуть на сито, можно поварешкой или ложкой вычерпать прозрачный сок (который я потом добавляю в обычный сок при варке). Затем эту массу пропускаю через соковыжималку. Отжимки выходят почти сухими. Получается густая масса, которую нужно проварить. Если отправлять в заморозку, то можно и не проваривать. Если закатывать, то конечно или проварить, или простелиризовать, кому как удобно. Много лет пользуюсь этим способом, буду рада, если кому-то пригодится.😊
@ЛюбовьБезруких-н7г Жыл бұрын
@@ОльгаКурилова-у6фах соковыжималки нет😔🤔🤔
@ВиталийЖигалкин-е8о Жыл бұрын
9
@РаисаПасечник-б6е Жыл бұрын
Спасибо! Это класс!
@ЛюбовьГусарова-б8с Жыл бұрын
Друзья, всё намного проще. Помидоры моём, режем, отвариваем минут 15 до мягкости. Сливаем жидкость через сито, а гущину перетираем толкушкой для пюре. Всё! Сок кипятим минут 5 и закатываем. А томат провариваем до нужной густоты, раскладываем по банкам и укупориваем. Можно разложить по ЗИП пакетам и в морозилку. Времени и трудов намного меньше. Соль никогда не кладу. Хранится всё и так отлично. Делаю так много лет, томаты свои.
@Наталья-и4м9л Жыл бұрын
тоже нелегко
@Наталья-и4м9л Жыл бұрын
Шд
@ЕленаВласова-х4я3 ай бұрын
Умница!Все гениальное просто!За минуту всё расписала и разложила по полочкам, а не растягивала на двадцатиминутный ролик!Результат супер! Спасибо!
@ЛюбовьПаукнер2 ай бұрын
Пюре,которое осталось после сока выложить на противень и в духовку 200град. на час. Потом сразу по стерильным банкам.
@ЕленаВласова-х4я2 ай бұрын
@@ЛюбовьПаукнерГениальное решение!!!Спасибо!❤
@whitequeen73414 жыл бұрын
Ух ты , какая густая паста получилась ! Натур продукт , без крахмала и добавок. Здорово ! Спасибо !
@НатальяМилешина-щ7ю2 жыл бұрын
Нужная инфа, но всем покороче надо излагать свои действия!!!
@НаташаЛашина-г2э3 жыл бұрын
Видео снято 4 года назад, а увидела его только сейчас. И очень кстати, помидоры спеют. Спасибо большое, легко и просто.
@ТатьянаРусинова-ы6щ3 жыл бұрын
Очень плохо,что нельзя несколько лайков ставить, я каждый год делаю так пасту и каждый год Вас вспоминаю. Всего Вам доброго!
@ЛюдмилаМачайтис Жыл бұрын
Отлично. Делаю. Так. Спасибо.
@Pramafamily3694 жыл бұрын
Какая же нужная информация...гениально!Благодарю, что делитесь🙏
@СветланаМоисеенкова-ю3е3 жыл бұрын
Ну слушайте, это нечто,сегодня сделала и о чудо получилось,спасибо большое.
@ТелназГусейнова5 жыл бұрын
Спасибо огромное.сегодня сделала по вашему рецепту..сколько воды вышло..даже не ожидала...дай Аллах вам здровья.за доброе дело.что вы делитесь..благодарю.горячий привет вам из Азербайджана.Баку💐💐💐💐💐💝💝💝💝💝💝👍👍👍👍👍👍👍👍👍💥👄
@lesyadubois33475 жыл бұрын
Мне понравилось. Все спокойно и доходчиво, пусть и долго. Кто спешит, пускай смотрит другие каналы.
@ОльгаИльина-ь2з2 жыл бұрын
Очень много повторений и ненужного текста
@dianateke78514 жыл бұрын
Классно! Очень доходчиво, понятно! Огромное Вам спасибо за рецепт! Долгих лет Вам жизни!
@Домашниехлопоты4 жыл бұрын
Спасибо !)))
@elenaromanenko28263 жыл бұрын
Массу доводим до кипения и сверху кладем дуршлаг. В нём будет собираться вода,которую убираем половником пока томат не станет густым. Это займёт не больше получаса. Потом густую массу можно пробить блендером. А сок можно закатать на зиму.
@РаисаМилованова-в8з2 жыл бұрын
Лена , спасибо за ваш совет..
@ЕленаАнафиева-т4с2 жыл бұрын
Я так же делаю,быстро и без грязи на кухне
@tatyanamaiorova71302 жыл бұрын
Я тоже так делаю, просто и чисто,
@ЛидияМиколайчук-я3ю2 жыл бұрын
Я тоже так делаю
@ВалентинаСторожук-к3к2 жыл бұрын
У
@НинаХаймахан4 жыл бұрын
Спасибо за рецептик, больше не буду выпаривать этот сок. Просмотр этого видео мне на пользу.
@НадеждаФельк-ь5к3 жыл бұрын
Думала, что много мороки, а ларчик открывался просто, спасибо большое, удачи радуйте нас новыми рецептами!!!
@ludawychr28862 жыл бұрын
Я бы взяла ложку деревянную,что не шкрябало по кастрюле. И не водичка, а сок без мякоти. А вообще спасибо!
@НинаХоменко-т4у2 жыл бұрын
@@ludawychr2886 а лучше силиконовый половник. 😊
@ОльгаПилякина-ж1ы2 жыл бұрын
Хотела дослушать, но не смогла, это скрябынье раздражает
@РегинаШарапова-м7и3 жыл бұрын
ЖЕНЩИНА!!!!🤯😍😍😍 Да вы волшебница просто. Моя жизнь не будет прежней! Дай вам Бог здоровья и благополучия за то что поделились с остальными!
@РегинаШарапова-м7и3 жыл бұрын
А водичку я заморожу порциями. Буду мясо тушить в ней. В помидорной кислоте быстро готовится.
@ОльгаКнежевич3 жыл бұрын
@@РегинаШарапова-м7и правильно. Можно так же сохранить соус от мяса, запеченого в духовке - "оживляет"овощные горячие гарниры.
@NinaOdieianenko5 жыл бұрын
Дорогие хозяюшки! Это удобно если вам нужно переработать небольшое количество помидор. В селе готовим другие объемы сырья и немножко по другому. Подготавливаем и режем также помидоры, затем также можно немного подсолить и вылить всю массу в мешок из мелкого фатина в 2 слоя , или в мешок из старенькой тонкой ткани (ситец,лен). Подвесим конструкцию на крепкой перекладине, подставим под стекающую жидкость таз. И занимаемся своими делами. Когда стечет сок дальше делаем все как здесь в рецепте. А когда уваривать, то нужно в старую сковородку насыпать слой (4-5 см) сухого песка, на него ставите посуду с пастой и увариваете без бризг и подгораний. Правда такое уваривание займет больше времени, но это компенсируется тем, что вы можете заниматься другими делами время от времени вспоминая про эту пасту и помешать ее. Ну а в конце конечно - закатать. Таким же способом я увариваю и повидло из яблок и груш. Имею в виду сковородку с песком.
@tatianachevtchenko53025 жыл бұрын
Вау!класс Спасибочки
@любовьКолесова-в7п4 жыл бұрын
Спасибо за подсказку!!! Класс!!!👍👍👍
@ПолинаТюнина-ы3г4 жыл бұрын
Привет пее
@НадеждаГригоренко-ш1ш4 жыл бұрын
Согласна. Я тоже так готовлю
@hadijazyxrafatima40984 жыл бұрын
Ваш способ попробую
@ВераСмирнова-ц7у5 жыл бұрын
Спасибо, все замечательно получилось!
@svetlanaSH4074 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. В прошлом году сделала и очень довольна результатом. Сейчас буду готовить ещё.
Томатную пасту сделать быстрее, чем смотреть такое длинное видео))
@НадеждаГульнева Жыл бұрын
Режем помидоры крупно и варим , оставляем сваренные помидоры на ночь или пока остынут и отслоится сок сверху в кастрюле. Выливаем этот сок ( можно отдельно его законсервировать, он тоже вкусный), а остальную массу блендерим и пропускаем через икеевский друшлаг, остается кожица с семенами довольно быстро,густую массу прокипятим и по банкам.
@Viktoriya-T-20234 жыл бұрын
Спасибо, так подробно все, так аппетитно выглядит паста!
@ИринаКаплунова-м6ф4 жыл бұрын
Водичку использую для помидоров в собственном соку. Класс!!!!
@людмилакосицкая-м6е4 жыл бұрын
Много лет готовила пасту дома .На соковыжималке перебиваем помидоры , сок без шкурочек и косточек .Готовый сок заливаем в чистый сахарный мешок и подвешиваем на ночь, утром получаем густую том . пасту .Закипит при помешивании и в стерильные банки закатали . Просто и без заморочек !
@OlguTerra.2 жыл бұрын
Класс, мешок белый нужен?
@Donna_Roza.2 жыл бұрын
@@OlguTerra. я тоже не понимаю какой мешок.
@ИринкаИринка-у9к2 жыл бұрын
А ни чего себе без заморочек, два дня пасту готовить.
@НинаСоловьева-е8е2 жыл бұрын
Я тоже так делаю через сахарный мешок наночь утром паста готова к проварке супер
@ЛидияДьяченко-ж4к2 жыл бұрын
Если сок постоит несколько часов, то гущу томатную можно будет собрать, как сметану с молока. Мешок не понадобится
@ALLA_allalla8 жыл бұрын
*Лариса спасибо большое !!! Этот рецепт для меня просто ценная находка. Это лучшая паста из того что я видела. Огромное СПАСИБО !!!!!!!!!*
@Домашниехлопоты8 жыл бұрын
Спасибо Вам За добрые слова!)))Пожалуйста!!!
@user-bi5hb3lh1x5 жыл бұрын
Разве это будет стоять? Нужно ещё уксус добавить!
@gulya1305.5 жыл бұрын
@@user-bi5hb3lh1x будет стоять,в помидорах своя кислота есть,ее достаточно.
@МузаРубацкая4 жыл бұрын
@@Домашниехлопоты В конце ролика на фоне баночек говорит: "На этом всё!" ... А ХРАНИТЬ КАК, ГДЕ И В КАКИХ УСЛОВИЯХ?!
@СветланаПухова-ц3з4 жыл бұрын
Э
@koshka_pyshka4 жыл бұрын
Хороший совет,А я шкурку сразу снимаю,обдав кипятком,и от семечек не избавляюсь
@АлександраАлейникова-ю9х6 жыл бұрын
Мне понравилось. Благодарю!
@ВалентинаМашурова2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Самый лучший ,самый быстрый. Давно искала такой. Здоровья вам!
@НадеждаПоловинкина-ш5ь5 жыл бұрын
Какая Вы умница. Мне понравился Ваш секрет с добавкой соли и отжим томатов. Браво
@sssssss53603 жыл бұрын
Пропускаю сразу через соковыжималки в торбочку в виде наволочки вывернуть чтоб сливался сок в лицевую сторону оставляю на стек густую массу довожу до массы а из жидкости варю супы
@elizausupova4196 Жыл бұрын
ж.д.
@ЛюдмилаАндрушенко-м4т4 жыл бұрын
Пропускаю помидоры через соковыжималку. Отходят косточки и кожура. В большой кастрюле проварить сок минут 20. Выключить. Оставить на ночь отстаиваться. Утром вся жидкость будет отделена сверху. Отбираем её. Остался густой сок. Проварить мин 30, добавить соль и масло растительное. Закатать.
@olgaolga39353 жыл бұрын
Сделаю как Вы,досматривать не буду
@NIGINA_2015-z3u3 жыл бұрын
Спасибо вот это мне понравилось👍Ваш рецепт ещё легче.так и сделаю сегодня
@ИринаВаганова-и8о3 жыл бұрын
Удобно сливать трубкой от капельницы и кастрюлю на пол ставить под воду
@НатальяЕлисеева-п7щ3 жыл бұрын
Тоже как вариант
@lesyapotapchuk10193 жыл бұрын
Спасибо Людмила ето по делу Супер🍅❤️
@ВалерияМатусова-ч3о2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Я примерно так же делаю, а сок собираю и закручиваю помидоры на этом соке, использую вместо тузлук, добавив соль и сахар. И получаются очень вкусные помидоры в собственном соку!
@ТатьянаЛебедь-п9ъ2 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, рецепт
@ЛедиМур-б4ъ3 жыл бұрын
Обязательно попробую так же. Классно получилось. Спасибо за полезный совет
@ТатьянаРазумова-ч5т5 жыл бұрын
Отличный рецепт, когда не знаешь и не умеешь, а учиться то надо и не важно сколько времени потратишь на просмотр💓💓💓
@МарияПогорелова-щ2ы5 жыл бұрын
Течёт или не течёт, а рецепт хороший, молодец!
@ТелназГусейнова5 жыл бұрын
Ой течёт.и сколько.даже не предполагала.что такое бывает.прямо желтая вода..да спасибо
@ВладМоро-х8м4 жыл бұрын
Текёт
@oscarlist16506 жыл бұрын
Лариса ! Ваш совет с солью, это бомба! Паста быстро, качественно, экономия времени, электричества или газа. СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!!!! Привет из Сибири !
@Домашниехлопоты6 жыл бұрын
Спасибо за одобрение !))
@alimesmailova51705 жыл бұрын
Судя по отзывам тут одни " супер" хозяйки собрались)))..то нудно, то долго, ... чего тогда видео смотрят? Видео полезное, снято понятно. Все аккуратно. Спасибо.
@Домашниехлопоты5 жыл бұрын
Спасибо за поддержку!)) все какие то нервные стали как будто их силком заставляют смотреть.)))
@заюшкинаизбушка-ф7у5 жыл бұрын
@@Домашниехлопоты я в прошлом сезоне готовила по вашему принципу,все быстро и классно! спасибо вам!!!
@НинаФролова-щ2г5 жыл бұрын
@@Домашниехлопоты простите но вы неправы)))). Что значит "если не нравится, не смотрите?", А вы для себя ролик выставили? Если не будет "зрителей" и подписчиков зачем вы нужны????? Если делаете видео должны придерживаться правил не своих, а тех, для кого его делаете. Ничего личного, просто случайно нажала на видео, но видя ваши "косяки" смотреть желание мгновенно исчезло. Желаю добра.
@lyudnibret5 жыл бұрын
@@ВалентинаНикольская-ь6ы просто они на низком старте)) ведро помидоров на кухне ждёт, а тут целых 18 минут смотреть. Вообще, готовить нужно без спешки, раздражения и с удовольствием. Процесс не менее приятный, чем результат)
@ТатьянаА-ю5з5 жыл бұрын
Эти хозяйки просто посмотрели и "поели"
@r..1784 жыл бұрын
Не обращайте внимание на негатив некоторых людей.Спасибо за ролик.Все понятно и правильно.
@user-he8xi8iq1d3 жыл бұрын
Мне понравилось летом обязательно закрою такую томатную пасту спасибо за ролик
@ГалинаБоровикова-с5з2 жыл бұрын
Очень мне понравился такой рецепт 👍 А из водички (( сока) Я нашла применения, заливаю им помидоры и закатываю 👍 Тоже очень вкусно получается 🍅🍅🍅👍
@ЛюбовьБай-ва2 жыл бұрын
Огурчики тоже вкусные !!!!
@ГалинаБоровикова-с5з2 жыл бұрын
@@ЛюбовьБай-ва Да всё, что угодно, это правда 🤪🤪🤪
@РаисаРапинчук3 жыл бұрын
Молодец женщина! Трудяжка! Способ хороший!
@СветланаЛопацкая-г1н5 жыл бұрын
Рецепт супер! я так уже делала, а эту водичку тоже закипятила и закрутила ,а зимой вместо томатного сока, по вкусу не отличить Спасибо за видео!
@мурканьекошек3 жыл бұрын
А специи не добавляете?
@sovamalyakina7982 жыл бұрын
А если закрыть в этом отцеженном фильтрате огурчики, добавив соль, сахар, уксус, огурцы полупются6 безумно вкусные, и сок расол тоже
@Ирина-р5т5к3 жыл бұрын
Спасибо огромное!!! Сегодня сделала, рецепт классный. Дай Бог Вам здоровья!!!
@ВалерияМатусова-ч3о4 жыл бұрын
Большущее спасибо за рецепт! И слушала, и смотрела с интересом! Очень хорошая подсказка и вовремя, скоро начнутся заготовки, засучиваем рукава!
@bezoriqiz45244 жыл бұрын
Cccccccccc
@annavladimirova36482 жыл бұрын
Лблбддщддддддд бы дбддддд ДД бдддщддб дБ д
@ГалинаГареева-э3ь7 жыл бұрын
Большое спасибо вам за этот рецепт только собралась готовить том пасту и нашла самый лучший способ я вам очень благодарна
@Домашниехлопоты7 жыл бұрын
Спасибо Вам за одобрение моего способа!)))
@albina197825 жыл бұрын
Огромное БЛАГОдарю!!! уже который год, пользуюсь рецептом! Супер!
@tatyanarepei96844 жыл бұрын
Я делаю это гораздо проще. Резаные помидоры в тазике посолю перемешаю немного и оставляю мин на 10-15.жидкость вся практически уходит. И потом делай как хочешь: перетирай, не перетирай после блендера. Это не критика, просто делюсь. А с лишней жидкостью не заморачиваюсь, поставила на огонь пусть кипит, меня не напрягает. Займусь чем то другим
@ЕленаКулешова-э1г3 жыл бұрын
Очень нужная информация. Спасибо.
@ОльгаТерехова-э7м3 жыл бұрын
Спасибо ,все правдо очень легко,а столько лет м училась, протирала и главное вовремя на вас наткнулась,ещё раз спасибо.
@НадеждаНикифорова-б7р Жыл бұрын
Спасибо, а я делала так, может кому пригодиться: пропускала помидоры через соковыжималку с отбросом семян и шкурки, соковыжималка белорусская, ещё из советских времён, так вот потом сок доводила до кипения, а дальше убирала его остывать, так вот пока он остывал мякоть опускалась, а прозрачный сок был на верху, я его называла белый сок, я его убирала аккуратно в другую ёмкость, этот сок можно пить он вкусный, и я закатывала, далее я опять повторяла операцию: доводила до кипения, отстаивала, убирала белый сок и так делала несколько раз, получалось, что уваривать не надо, так я достигала густоты, очень удобно и возьни мало😊
@ЕленаВласова-х4я3 ай бұрын
Тоже отличный вариант!Спасибо!
@ketsandgog3 жыл бұрын
Спасибо, очень облегчает переработку томатов!
@ЕленаЕлена-э7п9у5 жыл бұрын
Ускоряйте просмотр, вы сэкономите время и не будет такого раздражения. За ролик - благодарю 🙏 , узнала много нового.👍💕🌷🌹🌈
@olgam43204 жыл бұрын
Вполне можно на скорости 1,5
@МаринаМачко4 жыл бұрын
Огромное спасибо! Ценный ролик. Спасибо.
@НадеждаАфанасьева-р1с3 жыл бұрын
В самом деле,, бесценный,,.
@ЛюдмилаСтахеева-ю4ж5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, здоровья вам, удачи ...
@Домашниехлопоты5 жыл бұрын
Спасибо!!!!
@ЛюдмилаЯ-л2е4 жыл бұрын
В прошлом году попробовала этот рецепт. Очень понравилось! СПАСИБО!!!!!
@ГалинаКострыкина-ю5й5 жыл бұрын
Спасибочки за рецепт, обязательно попробую!
@rozmary24957 жыл бұрын
Самый толковый способ! Молодцы! Удачи вам!!! Уже закрыла по вашему рецепту, - супер!
@Домашниехлопоты7 жыл бұрын
Спасибо!)))
@ГалинаШульга-ь8й Жыл бұрын
Каждый год делаю пасту по вашему рецепту и благодарю, ничего лучше не нашла за все эти годы на просторах интернета. Пришло время, спасибо ещё раз, этот рецепт как подарок.
@МариямСергазина-г5ф5 жыл бұрын
Спасибо за полезный рецепт. Как говорят век живи век учись
@ТатьянаЗадорожная-ш9ч5 жыл бұрын
Очень много болтовни ,а нельзя ли сразу ближе к делу быстро и коротко
@Yokarnyi_babaj4 жыл бұрын
Еще быстрее получится, если в измельченную массу положить сито и вычерпать сок. Сок с мякотью закатать в банки, а из гущи сварить кетчуп. 30 лет так делаю, в магазине не покупаю. И кетчуп на свой вкус получается, часть поострее, часть послаще.
@Yokarnyi_babaj3 жыл бұрын
@Анжелика Цуканова kzbin.info/www/bejne/bHmYl2aPp5J6nJI ингридиенты делаю на свой вкус, подсыпал - попробовал
@ВалентинаСорвилова3 жыл бұрын
Ффф
@МаринаХаустова-ь8к2 жыл бұрын
Я варю томаты до размягчения , протираю через сито,присаливаю немного ,отстоится и сливаю сок густую пасту провариваю и закатываю
@МаринаХаустова-ь8к2 жыл бұрын
и сок который сливала кипячу и закатываю . Очень вкусно всё !
@ГалинаМытских2 жыл бұрын
@@МаринаХаустова-ь8кПравильно делаете!В этом соке очень много минеральных солей и витаминов!.
@ГалинаДорофеева-ч9ь4 жыл бұрын
Спасибо,замечательный рецепт вы молодец,что поделились
@Eleonor...3 жыл бұрын
Спасибо за столь подробный рассказ.. Очень актуально в сезон помидоров :))
@МарьямСадыбакасова-х1и4 жыл бұрын
Здравствуйте Лариса! Какая же вы умничка! Как же мне повезло что попала на ваш сайт! Я тоже сама делаю томаты, и протирания через сито, нет уже сил моих! Хочу выразить вам благодарность за ваш поучительный ролик, большое спасибо вам! 💐💃Пойду томаты заготавливать!
@Домашниехлопоты4 жыл бұрын
Спасибо за добрый отзыв Марьям!)))
@ЛюбовьВарфоломеева-и2ю2 жыл бұрын
Благодарю за ценный совет отделения сока от мякоти 😁 Вы просто умничка ❤👍😁
@ТатьянаРузанова-о5р5 жыл бұрын
Можно томаты разрезать на четыре части и посыпать солью,оставить на полчаса-час. А потом просто слить образовавшуюся жидкость.
@lozovaya-rs9cb5 жыл бұрын
делаю всегда так.
@сестренкисластенкИ-ы3в5 жыл бұрын
Делаю всегда как научила мама Прокручиваю помидоры на мясорубки и ставлю на плиту Когда только закипит помидорная масса отделяется светлая водичка Я её отчерпываю полковников и варю дальше , добавив соль , Готова , разливают по банкам и закатываю И никакой мороки Получается с семечками Но нам они не мешают Что б их не было можно протереть через сито и потом проверить и только тогда разлить по банкам
@Nadezhda565 жыл бұрын
@@сестренкисластенкИ-ы3в Когда прокрученные помидоры поставите на плиту- сверху положите друшлак . И водичка будет без мякоти скапливаться в друшлаке. Ее только вычерпывайте и все. Так придется меньше уваривать массу. А чтобы не было семечек можно погружающим блендером все перемолотить. Эту водичку- сок с помидор не выливайте добавтье соли и закатайте. Зимой добавить в щи или подливу милое дело.
@diesirae16165 жыл бұрын
@@Nadezhda56 Дуршлаг
@Nadezhda565 жыл бұрын
@@diesirae1616 Спасибо, что поправили
@galina33935 жыл бұрын
Я в восторге! Благодарна за видео !👍👏
@ЕленаНосова-ь1ч5 жыл бұрын
Спасибо за совет. Век живи, век учись.
@НінаМусієнко-х1ч3 жыл бұрын
Большое спасибо!!! Делала в прошлом году,очень довольна. Очень хороший рецепт.
@zoyazvarych72145 жыл бұрын
Благодарю за рецепт. Не думала делать пасту, а теперь обязательно куплю помидоры и сделаю. Успехов Вам.
@Домашниехлопоты5 жыл бұрын
Спасибо!)
@АлександраРейн-ы3с4 жыл бұрын
Очень, очень ценный совет,благодарю!!!
@ЕленаЛебедева-о8ю5 жыл бұрын
Просто довожу томаты до кипения, солю и разливаю в небольшие баночки. Использую в борщ, подливку, запекание, в пиццу. Да и просто поесть можно.
@ОльгаКипчатова4 жыл бұрын
И я так же,кто сказал что нужна именно паста?! Нечего мучить бедные помидорки!
@ЕленаЛебедева-о8ю4 жыл бұрын
@@ОльгаКипчатова И вкус летних помидорчиков зимой.
@ОльгаКипчатова4 жыл бұрын
@@ЕленаЛебедева-о8ю Да сахара столько зачем? К гастрономии ведь пойдет этот соус...все стараются подогнать к магазинному. Вот в магазине бы купить как домашнее. 😁
@ВаляШумакова-ш2е4 жыл бұрын
Какая вы умничка!!! Спасибо вам)))
@МаринаАлиева-ф4я7 жыл бұрын
Спасибо за идею, это лучший способ который я видела. Вы Молодец!
@Домашниехлопоты7 жыл бұрын
Спасибо!)))
@НадеждаЯкіменко6 жыл бұрын
Марина Алиева СМЕШНО! Лучший СПОСОБ! ЛУЧШЕ И ЖРУГИЕ ,МЕНЕЕЕ ЗАТРАТНВЕ ПО ВРЕМЕНИ ,РЕЦЕП ТЫ Смотреть, ЧТОБЫ .ЫЛО С ЧЕМ СОАВНИВАТЬ,А ГЕ ПЕТЬ ДИФЕРАМ.Ы ГЛУПОСТИ И БЕЗГРАМОТНОСЬИ.
@АзимКайрберген-ъ2х5 жыл бұрын
Гол
@NataSHCH-b9l5 жыл бұрын
@@НадеждаЯкіменко заведите свой блог, говорите коротко и по делу без эмоций, и набирайте тысячу миллионов просмотров. Желаем вам удачи!
@ЛюдмилаВолобуева-л2и5 жыл бұрын
@@НадеждаЯкіменко Насчитала 10 ошибок в Вашем комментарии...Еще и с Caps...Позорище,а учите грамотности в тексте..
@ОльгаСитникова-й5м3 жыл бұрын
А я на этом соке ещё и мариную маленькие томатики, очень вкусные получаются.
@ТатьянаЛебедь-п9ъ2 жыл бұрын
Поделитесь, пожалуйста, рецептом
@sulamitahairullina75525 жыл бұрын
умница,моя мама так готовила,спасибо вам,это самый быстрый способ😍👍
@ГалинаИванова-у5з5 жыл бұрын
Можно сделать это намного быстрей и проще. Я прогоняю помидоры через соковыжималку несколько раз, пока отсеется сухой жом. Делаю партиями по 20ти литровой кастрюле. Полную кастрюлю сока оставляю на ночь отстояться. Можно на 5-6 часов. Затем резиновый медицинский шланг опускаю на дно кастрюли и подсасываю. Через шланг быстро и легко сливается больше половины объема чистой воды. Мякоть вся находится сверху. Когда она опускается, то закрывает доступ к шлангу. Остается томатная паста. Кипячу ее втечении получаса на малом огне. Паста более живая, натуральная. Цвет замечательный. Добавляю специи, делаю кетчуп, соусы. Шланг можно заменить на трубочку от капельницы. Ещё один совет. Густые массы типа пасты, икры, нужно кипятить на РАССЕИВАТЕЛЕ ОГНЯ. Тогда она не будет подгорать и брызгаться при уваривании 🙂
@НадеждаВолотова-з4ю5 жыл бұрын
На счёт быстроты поспорю .Я помидоры увариваю в соковарке до мягкости,затем горячими измельчаю в блендере,протираю через сито-всё это очень быстро и измельчается и протирается на раз- два!Получается густая масса,если на кетчуп даже добавляю немного сока.А дальше остаётся добавить соль, сахар,специи,прокипятить чуток -и готово.Не надо стоять у плиты и проделывать кучу манипуляций да ещё потом и кухню отмывать.
@gorgd.18474 жыл бұрын
@@ГалинаИванова-у5з сделайте видео ,сезон начинается
@ГалинаИванова-у5з4 жыл бұрын
@@gorgd.1847 Что вы?!) Я не блогер. Люблю разные полезные новшества. В свободное время смотрю нужные мне темы. Могу чем-то поделиться сама, только в устной форме. Если вам что-то не понятно, уточните, что? Я постараюсь объяснить)
@gorgd.18474 жыл бұрын
@@ГалинаИванова-у5з просто смотрел нефига непонял как пасту выгнать .тока по коментам чуть чуть догнал .но мне интересен ваш рецепт .точто жмяка поднимается и вода снизу это я знаю .и трубочки совет понрав . Потом через сито и варить да ? Еще какие знаете с помидорами обработку . Я 2 год пытаюсь в духовке завялить подгорают .30% на выброс . Посмотрел видео из старой кастрюли .хочу попробовать . Кастрюлю раздырявить и вентилятор подкл. У нас жара под 40-45 & думаю сработает .
@ЗояРядинских-ч5у2 жыл бұрын
Рецепт не плохой,я решила поделится своим . Помидоры удаляю только где растет плодоножка и складываю на противень и в духовку на 80- 100' и запекаю вода уже отделяется, затем снимаю кожуру и дальше как и вы делаете. Потом не выпариваю ,а измельчаю блендером. Получается густая паста,прокипячу ив банки под закатку. Даже не всегда подсаливаю. Хранится хорошо.
@Irina_5815 жыл бұрын
Очень много канители!! Девчонки делюсь своим рецептом!! Прокручиваю на мясорубке, через приспособление для сока!!! Весь сок собираю в кастрюлю большую и оставляю в покое!!! Через пару тройку часов сок отстаивается, внизу водичка, сверху гуща!!! Нижнюю водичку убираю шлангом, которым снимаю вино с осадка!!! Всё!!! Гущу кипячу минут 10 и закатываю!!!!
@ОльгаКнежевич3 жыл бұрын
Молодца!!!
@СлавинаЛюдмила-ф4р3 жыл бұрын
А семена?
@Irina_5813 жыл бұрын
@@СлавинаЛюдмила-ф4р, погружной блендер в помощь!!
@yuliabr92 жыл бұрын
@@Irina_581 Погружной блендер никогда не размелет семена, Вы о чём?
@Irina_5812 жыл бұрын
@@yuliabr9, плохой у вас блендер!!
@ukrukr69574 жыл бұрын
Я кручу помидоры на ручной соковыжималке. Сливаю в большую кастрюлю,на огонь и когда вот-вот начнет закипать выливаю половником на сито металическое,пюре выкладываю в др.кастрюлю,потом кипячу ,без соли и закатываю в стер.баночки. За 3 часа готовлю 20 банок 0,5. Да посуды грязной больше и посуетится надо(работа как на конвеере),но результат того стоит. Я этот способ придумала еще лет 15 назад,знакомым рассказывала они носом крутят и варят по 2 дня и все равно паста не такая густая😦. Вам лайк от меня😁
@ЛуизаРа6 жыл бұрын
Спасибо огромное. Сделала и все получилось. Быстро и качественно
@Домашниехлопоты6 жыл бұрын
Ирина спасибо вам за приятный отзыв!)))
@irinanikipelova98785 жыл бұрын
Вы молодец, что поделились таким замечательным способом, большое спасибо!
@ОксанаРузанова-м8и5 жыл бұрын
Я помидоры замораживаю, когда оттают, сок легко слить через сито, проварить 30 мин, протереть, закипятить и готово
@МаринаАлексеева-ю6н3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, всё получилось без лишних усилий!
@ГалинаСеридко6 жыл бұрын
Томатное пюре.Спасибо.Лайк.
@ЕленаТкаченко-ь4й5 жыл бұрын
Спасибо Вам! Отдельная благодарность за салфетку на дуршлаге во время варки. Брызги летят накрыть не догадывалась! Настоящая паста.
@ИринаДубовик-л3з5 жыл бұрын
Рецепт может быть и хороший,но как же нудно и долго.Не захочешь и пасты.Удачи...
@ИринаПобедимская-п3т3 жыл бұрын
@@ИринаДубовик-л3з , на скорости просмотра 1.75 всё очень быстро и динамично. Можно смотреть, учиться и не испытывать раздражение)
@Омагад-э6р2 жыл бұрын
@@ИринаДубовик-л3з поддерживаю Ваше мнение,очень долго, и скрежет по дну и накладывание в баночки- напрягает. РЕЦЕПТ хорош.
@ЭляЖуравлёва-э7э5 жыл бұрын
Хороший способ,молодец.Я помню мама ещё добавляла масло чуть-чуть ,чтобы плестинью не покрыавалась.Спасибо вам за рецепт.
@РадаСоловьева-р2ч4 жыл бұрын
Я тоже об этом подумала, что надо немного стерилиз.масла сверху, для безопасн.храненич , а то столько трудов, жалко, если заплесневее, а рецепт очень хороший, очень правильно и доходчиво .
@ОксанаФорова-и6к Жыл бұрын
Ой как круто , спасибо Вам огромное за то что поделились ♥️
@НаталіяЛяхова-ж1н5 жыл бұрын
Способ просто супер!!! Огромное спасибо за рецепт! Вы умница!)))
@nadiateteruk25655 жыл бұрын
Всё класс!Не переживайте,что заляпано что-то,это рабочая обстановка,а как может быть,когда работаешь!? Спасибо!
@zurabakradze72134 жыл бұрын
km
@ЕленаЗахватаева-р8и4 жыл бұрын
Я делаю почти также.. перекрученные помидоры ставлю на огонь, чуть прогревается, и на дуршлаг:-):-) и без соли:-):-):-)
@okKosinova2 жыл бұрын
Добрый вечер! Огромное спасибо за рецепт. Очень хороший! И в конце очень хорошо придумали друшлаком прикрыть и салфетку на него!
@СветлячокМ-н2д4 жыл бұрын
Спасибо очень познавательное видео,век живи ,век учись.
@gulnarbayramova93492 жыл бұрын
Великолепный способ сэкономить время и силы! Спасибо! Процветания Вашему каналу!!!
@ЕкатеринаМасленникова-ф1ю6 жыл бұрын
Я также делаю, только оставшуюся жидкость использую для засолки томатов и огурцов.
@ЖаннаВарданян-н9д5 жыл бұрын
Это экономно и полезно.Жидкость можно использовать при варке фаршированного перца и голубцов.Спасибо за рецепт?
@lozovaya-rs9cb5 жыл бұрын
А я в борщи добавляю. когда варю. у меня вся жидкость в банках стоит в холодильнике. очень удобно....получается безотходное производство. даже семечки с =со шкуркой все идет в борщи.
@ОльгаМокроусова-г5ж5 жыл бұрын
Класс
@НадеждаДача5 жыл бұрын
А я просто не пью))) , вкусно)
@ТатьянаВялова-э5ц4 жыл бұрын
Здравствуйте! А как используете, поделитесь🤗
@ТатьянаНужных-л6г3 жыл бұрын
Здравствуйте! Готовлю по этому рецепту второй год! Нам очень нравится!!!
@natatim84715 жыл бұрын
Способ просто супер!! Если есть блендер, это в принципе решает сразу вопрос быть томатпасте или не быть! )) Отличный способ, благодарю!
@надеждакондрашина-ь7ш5 жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецепт. Очень полезный!
@ninakosterina68992 жыл бұрын
Режу помидоры пополам, провариваю. С немного остывших снимаю кожицу, выкладываю их на дуршлаг, это быстро. Пробиваю блендером, остается немного уварить.
@ЕленаГришко-й4з6 жыл бұрын
У меня большое количество помидор. Пропустила через соковыжималку, поместить в белый новый мешок ,или из мешка такие сумки есть, жидкость отошла и варить не долго. Можно томат или кетчуп. Спасибо за видео! Для небольшого количества сока, друшлаг прикольно.
@ИринаКощенко-н5л5 жыл бұрын
Я делаю также и для меня это самый лучший вариант приготовления томатной пасты,в мешок и без всякой возни!!!
@tanymakutina77643 жыл бұрын
Еще легче избавится от жидкости, если оставить перекрученые томаты на ночь в кастрюле. На утро вода будет сверху, она легко сливается. Эту воду никогда не выкидываю, использую в качестве маринад при мариновании огурцов.
@ЕкатеринаКитова-с3э4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Только кастрюльку от мультиварки жалко, она недолго прослужит после металлической ложки!
@ЭльзаКлюкова Жыл бұрын
Спасибо за видео,добрейшей души хозяюшка ,давно искала такой способ
@АннаАлексюк-щ6ъ4 жыл бұрын
Спасибо большое за информацию, попробую в этом году так сделать. Спасибо.
@ИринаМарый-э9ч4 жыл бұрын
Классно способ действительно интересный спасибо за Ваш труд