Лактоза - мы ее теряем

[@Nailya843]

Да здравствует разум, да сгинет маразм!! Спасибо вам за такое прекрасное развенчивание тёмных мифов!!

[@Struzhka1]

Благодарю за видео! Я тот счастливчик, который переносит молочку. С удовольствием пью цельное молоко и ем любые молочные продукты. Дети к счастью тоже. Мы видимо потомки древних фермеров 😂

[@cat_kirill_..._meow]

🤝

[@katenetful]

Хочется чем-то тяжёлым отучить вам от слова «молочка». Что-то вроде гильотины было бы идеально

[@Struzhka1]

@@katenetfulахаха, подумайте лучше почему вас так триггерит то, как другие люди произносят слова)) всю жизнь говорила молочка и буду говорить дальше!

[@atriyakoller136]

@@Struzhka1 меня тоже раздражает слово "молочка" (слегка, раньше было хуже), и слово "молочко" вместо "молоко". Но только к насилию позывов нет, просто раздражает)

[@Struzhka1]

@@atriyakoller136ну и славно) ведь проблема не в том кто произносит раздражающие слова, а в том кого они раздражают, а точнее в его голове. Ему с этим и жить)

[@ЮлияМихайлова-д8ч]

Наконец то! А то действительно достали уже везде и всюду трубить о вреде молока! Мы с мужем любим и не откажемся от молочных продуктов! Даже коз завели. Прекрасные молочные продукты и мясо в том числе. Свинину даже перестали есть, она нам теперь тяжелой кажется. Всем здоровья и спасибо доктору за разьяснение!!!❤

[@НаталияНиколаевна-т2ы]

Будучи вологжанкой,выросшей на молочных продуктах,благодарю всем сердцем за выпуск)))

[@МаринаТимофеева-т2ы]

Свекру 94 года, пьёт молоко каждый день. Выглядит и чувствует себя для своего возраста просто потрясающе.

[@stepanovaveronika8083]

Круто

[@User_Neekon]

Огромное спасибо за качественное и подробное видео! ваш ролик - показательный пример того, как надо обращаться с продуктами: не надо никого демонизировать, всё зависит от дозы, индивидуальной непереносимости p.s. студент хим\био фака, который молится на ваши ролики))

[@mawrex]

Спасибо лактАзе за счастливое детство)

[@red_ash]

У Алексея всегда снимаются лучшие котики ❤

[@che42cc]

А ведь они то как раз и не переносят лактозу)

[@SanyouUA]

@@che42cc почти все взрослые млекопитающие не переносят лактозу, люди в этом плане какие-то фрики! :)

[@Наташаможетбыть]

@@che42cc да вот практика это не подтверждает, у меня сейчас кот 18 лет и кошка 10, оба с удовольствием и без всяких последствий употребляют все молочные продукты. Кот маму продаст за сыр, а кошка за сметану.

[@anis-lena]

@@SanyouUA всю жизнь кошки пили домашнее молоко и все нормально было, не "дристали".

[@SanyouUA]

@@anis-lena это из рублики "а мне гомеопатия помогает", по факту вполне вероятно что у бедной кошки сильно падает качество жизни, возможно у нее постоянные боли, а потом когда кошка чем-то болеет, то мы почему-то забываем связывать это с едой. И по статистике когда говорят "а у меня в селе коты всю жизнь картоху с молоком жрут и все ок", только они почему-то дохнут через 5-7 лет и непонятно как вообще себя чувствуют на протяжении жизни. Непереносимость лактозы взрослыми млекопетающими - научно доказанный факт, так что ваше "а мои, а соседские" - это маргинальная чушь, не более того

[@taraskin45]

Несколько лет назад сходил к гастроэнтерологу.. и мне поставили после всяких эндоскопий непереносимость лактозы.. при чем почему-то полную.. Я вообще всегда любил молочку, но по своей глупости и лени как-то не соотносил состояние живота с ней. Нет, я догадывался, что она влияет, но как-то оно всё не сразу виляло и единственное, что я знал, что много не надо, но вот йогурт у меня был вне всех ограничений. Удивило меня так же то, что врач сказала, что есть таблетки, которые позволяют получить лактазу, мол молочка то нужна, поэтому вот мол купи таблетки и сможешь. Я не стал спорить, но тут же купил безлактозное молоко. Погуглил, оказалось, что и сыр безопасен и тот же творог, хотя творога мне не хотелось. Короче, перешел на безлактозное молоко и иногда сыр. И с животом всё наладилось. Самое поразительное, что через 4-5 месяцев я обнаружил, что у меня пропала огромная часть пищевой аллергии. Вот это стало полностью сюрпризом. Короче 2 года прошло.. или даже уже 3, я чо-то сбился со счета.. Со временем выяснил, что полной непереносимости лактозы у меня нет. Хотя может и была, но сейчас могу спокойно обычное молоко добавлять в кофеёк, главное его не пить, и очень хорошо идёт кефир. Твердый сыр вообще никак не влияет на эту самую непереносимость. Т.е. в нём лактозы столько же, сколько в безлактозном молоке. Про йогурты забыл вообще, потому что на них реакция всегда была самой бурной, ну, вы понимаете о чем я. Провожу эксперименты. 2 недели максимум безлактозное молоко.. И после этих двух недель спокойно могу выпить почти поллитра молока без последствий. Значит лактаза у меня походу даже успевает поднакопиться. Но если превысить порог, то последствия необратимы. Короче, выяснил для себя формулу. Пить обычное молоко нельзя. Безлактозное норм, но оно сладкое слишком, поэтоу стараюсь не пить. Немного кефира норм, а в кофе 3 раза в день вообще норм-норм даже самое обычное молоко 100г в порцию.. итого 300г. Но не на постоянку. Можно так 3-4 дня, потом желательно снова перейти на пакетик безлактнозного. Заканчивается и снова можно на обычном. Я вообще к чему это? Забавно всё это с лактозой. И в кишечнике что-то починилось, что аллергия пропала, которая доканывала минимум лет 20..

[@Yasysan]

я как выяснила от чего было мое бесконечное бурчание живота и проблемы, то перешла на заменители молока(т к кофе без молока не представляю). долго привыкала, совсем не так вкусно, как молоко. но безлпктозное мой организм не воспринимает так же как обычное. так вот если случайно глоток сделаю (в чужом напитке и т п) или съем даже один укус пирожного со сливками и т п - все, хана. так что это вам повезло очень, что можно иногда пить или в кофе добавлять. мне пришлось полностью отказаться( даже с таблеткой лактазы на все сто симптомы не пропадают.

[@wie_der_mond]

Как у вас проявлялась аллергия?

[@taraskin45]

@@wie_der_mond зуд, отек в горле

[@цветущийнигилизм]

@@Yasysanу меня проблемы только от «чистого» молока. Например, если какао на нём сварить, то всё… На растительных аналогах действительно не так вкусно, тяжело привыкнуть. Но у меня хотя бы молочные продукты и блюда с добавлением молока нормально усваиваются. Вот мама моя терпеть не может молоко и любой молочный привкус, но у неё всё прекрасно усваивается. Где справедливость 😢

[@Yasysan]

@@цветущийнигилизм да, обидно. я очень люблю молочный вкус коровьего, с ним все напитки были в сто раз вкуснее. я уже перепробовала видов сои и овса десятки, во многих странах, не нашла ничего вкусного. чуть-чуть нравится альпро овес бариста (бариста жирнее), но тоже...так.

[@sud_ftagn]

Из неочевидных плюсов такие пищевые мифы и легенды побуждают производителей выпускать продукцию которую могут потреблять люди с реальными проблемами с жкт. Остальное происходящее, конечно, адовый адок. Спасибо за видео.

[@cutecat9387]

Торгаши и барыги не могут не врать, и основные "плюсы" тут - дрессировка потребителей ради конкурентной выгоды. Не бывает "лжи во благо", никогда, и пока люди это не поймут, всегда будут происходить кошмарные долговременные последствия. Вранье про глютен, про гмо, про сахар и органические продукты - все это рано или поздно приводит снижению качества рациона питания людей и сокращению продолжительности их жизни. По хорошему, это просто терроризм, и заслуживает такого же наказания, как за терроризм. Но торгаши у власти считают массовый обман потребителя не просто приемлемым, но и правильным.

[@НадеждаКрутицкая-д5ж]

Миф??? Реально??? Вот когда скрутит СРК, поверите во всё, и в чертей и господа Бога. И переход на безлактозную молочку вернула меня к жизни.. Я ооочень люблю молочку.

[@anis-lena]

@@НадеждаКрутицкая-д5ж ну в Господа Бога стоит верить не доводя свою жизнь до проблем! И да, по большому счету это миф, так как раздули до невероятных размеров. А в действительности то непереносимость то у гороздо меньшего кол-ва людей, а всем остальным просто повесили лапшу на уши.

[@sud_ftagn]

@@НадеждаКрутицкая-д5ж я не про индивидуальные реакции и непереносимость продуктов, а про "детологов-нутрициологов", которые всем поголовно утверждают что молочка/глютен это чуть ли не яд для людей и вообще всем надо перестать их есть. Но за пожелание мне нездоровья и жуткой боли спасибо, конечно, добрый вы человек.

[@ИванАндреевич-с5е]

Не смотря ни на что... самые тёплые и искренние слова благодарности за Ваш труд из Украины. Вы делаете замечательное дело. Нужное. Благодарю от всего сердца и остальных органов ))) мир Вашему дому, мир Вам, мир тем, кому Вы дороги и кто дорог для Вас.

[@Евгений_Уваров]

Не смотря на что?

[@taylerray]

Мы вам спасибо не говорим. Скачите дальше и выше.

[@yrkmurochkina]

Не обращайте внимание на комментарии идиотов 🙏

[@987654321mnbv]

Вашей семье тоже всего самого доброго!

[@vladimirk3506]

Замечательно. Переходите на частоту 149.200 и вызывайте позывной "Волга".

[@alekssh00ter93]

Лактоза вернись!!! Я так тебя люблю. Какой бы ты не была. но всё равно буду любить тебя... ВСЕГДА!

[@Wo_Wang]

Любите ли Вы лактозу так, как люблю её я? :-)

[@Natural_Intelligence_]

Мы её теряем!

[@KKK_3891]

Желаю всем любителям лактозы достаточного количества лактазы )

[@Nyusha-odnatakaya]

​@@KKK_3891😂 Каламбур, однако. 👍

[@АннаМетелева-б2у]

​@@Nyusha-odnatakayaнет, это новогоднее поздравление.

[@Кирюха-э7й]

У моего деда была немереносимость лактозы: свежее молоко вызывало у него жуткую диарею. Зато он любил кефир и простоквашу. Я рад, что гены других моих предков позволяют мне пить сладкое почти парное молоко 🎉

[@ija_si]

У меня так же, как у вашего дедушки. Мне передалось по наследству

[@jabbsik]

На что у всех дедушки с непереносимостью? 😂 мой тоже с ней, передал мне по наследству

[@stepanovaveronika8083]

А у меня у бабушки так было

[@angelparfe927]

Спасибо за лекцию! С этой лактазой не всё всегда так однозначно) в частности, у моей дочери с рождения были сильные колики, неонатологи прописывали бифидосмесь. К 3,5 годам она сама жаловалась на боль в животе, на узи всё в порядке кроме изогнутого желчного (вариант нормы). Гастроэнтеролог назначила анализ на лактазную достаточность и водородный дыхательный тест (делали в педиатрической академии в СПб). В итоге: есть генетическая недостаточность лактазы, но фактической по тесту нет. Посидели год на безлактозной диете, к 5 годам вернули всю молочку обратно. Сейчас 7 лет, пока что полет нормальный.

[@НикомунеСкажу-э9и]

А почему вернули? Феопент попёр? У моей дочери тоже недостаточность, генетик запретила вообще.

[@angelparfe927]

@@НикомунеСкажу-э9и у дочери был лямблиоз, от него избавились, решили вернуться к прежнему образу жизни, проблем пока нет. Реальной недостаточности по тесту не было. Просто будем знать, что если начнутся проблемы, просто перейдём снова на безлактозную молочку.

[@НикомунеСкажу-э9и]

@@angelparfe927 о, у нас тоже был лямблиоз. От него что-то зависит с молочкой?🤔

[@angelparfe927]

@@НикомунеСкажу-э9и зависимости нет, просто сдавали все возможные анализы, возможно влияющие на боли в животе. Также проверяли на целиакию, т.к в роду есть и, возможно, из-за этого болел живот.

[@SAURONoff]

Привет вам от 1.1% с непереносимостью) Не хватает в ролике упоминания, что лактазу можно потребить в виде таблетки. Съел одну, и спокойно пью молоко)

[@JamesSmith-ix5jd]

Только таблетки не дешёвые 600-900р. банка.

[@anis-lena]

Наверно безлактозное молоко купить дешевле.

[@SAURONoff]

@@JamesSmith-ix5jd Ну, их там сотня в пачке. Надолго хватит.

[@SAURONoff]

@@anis-lena Угу, а заодно безлактозную сметану, безлактозный сыр, безлактозный кефир... Не, уж лучше таблеткой закинуться)

[@QuestionQuest]

Лактаза фермент. Лактоза сахарид. Комментарий в поддержку канала.

[@tatianal5852]

Такая ненавязчивая реклама с полезной информацией, что даже не вызвала несварения))) Лайк, отдельно за котика))

[@Lyonsia]

Во время беременности появилась непереносимость сырого молока - не могла пить молоко и молочные коктейли, есть мороженное, но творог и сыр заходили вполне нормально. Когда родилась дочка, у нее обнаружилась аллергия на белок коровьего молока, пришлось отказаться от употребления любых молочных продуктов даже в следовых количествах. Сейчас ребенку год и месяц, постепенно начинаем вводить молоко мне и ей по молочной лесенке. В этой лесенке очень удивляло, что йогурт идет после сыра, а творог и кефир вместе с простым молоком на последней ступени. Теперь поняла с чем это связано. Отдельное спасибо за простую, но не очевидную мысль, что в обезжиренных продуктах больше белка!

[@СветланаИзосимова-х3н]

Не белка, а сахара, лактоза-это молочный сахар.

[@alyonishna]

Спасибо огромное за вашу просветительскую деятельность, Алексей Валерьевич! Котикам привет😊

[@judalter2]

Обожаю молоко, но со старшей школы у меня сильнейшая диарея от молока. Сколько же неприятных ситуаций было, пока не узнал что у меня непереносимость лактозы 😂 На счёт широчайшей линейки продуктов без лактозы - это вы конечно сильно преувеличили - иногда кажется что это заговор, потому что ее добавляют просто везде, особенно до слёз обидно когда она в таблетированных лекарствах, которые тебе нужны.

[@Marusia_Koroleva]

Про лекарства в самую точку.

[@Ma_X64]

Просто она хорошо способствует качественному прессованию таблеток и сама хорошо прессутеся. Потому и добавляют, но там же её мизер.

[@MuradBeybalaev]

Согласен. А от пирожных с кремом вам тоже пришлось отказаться?

[@Vordikk]

@@MuradBeybalaev отвечу за ТС. Пирожные с молочным кремом и продукты с добавлением большого количества сухого молока - это самая большая подстава. Иногда и не угадаешь.. У меня врождённая непереносимость (серьёзный недостаток лактазы, но не полное отсутствие). Для материнского молока примерно хватало, также могу спокойно есть твёрдый сыр и сливочное масло в разумных количествах. Ещё интересный момент, что степень непереносимости варьируется с годами с периодом примерно в 7 лет.

[@MuradBeybalaev]

@@Vordikk Да уж никогда не угадаешь… А ещё маркируют иногда красными словцами "пирожное с йогуртом". И если бы действительно был йогурт, кисломолочка то куда легче усваивается, дак ведь нет - крем… Кстати вот вспомнилось что есть ведь условно БАДы, конкретно тупо лактаза в пилюлях, которую можно принимать вместе с лактозосодержащей едой, если можешь на это раскошелиться. Сам в руках не держал, не знаю, продаются ли у нас. Это конечно никакая не пересадка микрофлоры кишечника - эффект единоразовый, но по праздникам наверное самое то.

[@НатальяС-е3д]

Лайк за кварки и тёмную материю! Уверена, многие лже-диетолухи вполне себе уверены, что это тоже что-то страшно вредное из еды.

[@Tezey]

Теперь еще более уверены. ведь сам Водовозов об этом сказал! (не смотря на то, что это рекламный ролик)

[@Kras_Shurochka]

Спасибо огромное за каплю здравого смысла в океане пищевого безумия

[@zlukasol]

Добрый вечер! Снимите пожалуйста ролик о молочной продукции и ее вреде/пользе. Очень много информации сейчас вплоть до того, что творог вызыва онкологию 😢 Хотелось бы услышать ваше мнение не только по лактозе, а в целом по молочке в целом

[@СергейИвлев-ц5б]

А пусть не едят , мы таких любим , нам больше достанется ))).

[@AmoH777]

Самая необычная реклама) Виоле респект за выбор такого автора

[@Natural_Intelligence_]

Реклама чего?

[@KKK_3891]

​@@Natural_Intelligence_лактозы)

[@bek408]

@@Natural_Intelligence_ Бренда Виола. Не тупите. Или не хитрите ).

[@bek408]

@@KKK_3891 О, да вы мистер сарказм. Доморощенный.

[@Natural_Intelligence_]

@@bek408 Где, на каком моменте? Я не заметил.

[@mikelong8904]

Прекрасно! Спасибо, Алексей Валерьевич!!!🤝

[@АнтонКисагулов]

Последний раз когда пил молоко, закончилось вызовом скорой помощи. Температура 40.8, трясет, морозит. С тех пор только кисло-молочные продукты. На часть мороженного тоже плохая реакция, видимо на самые хорошие.

[@HikNaight]

Спасибо за это видео. Вроде, уже несколько лет живу с плохой переносимостью лактозы (и многие родственники страдают тем же), но всё равно узнала новое. Особенно про козье молоко.

[@coffeemate8074]

А вы пьёте домашнее молоко ,настоящее или покупаете в магазинах?

[@HikNaight]

@@coffeemate8074 ни я ни мои родственники с такой же проблемой молоко не пьём. Зачем добровольно приковывать себя к "фаянсовому другу" на полдня, а то и дольше?

[@sm8081]

Алексей, очень нужное видео, но , на мой взгляд, не затронуты такие вопросы: 1. Линейки препаратов фермента лактазы (отечественная марка тут только одна вроде - Лактазар). 2. Как можно правильно рассчитать дозу такого препарата в зависимости от количества потребляемого продукта и количества «единиц» лактазы в препарате? 3. Отличия терминов «непереносимость лактозы», «лактазная недостаточность» и «аллергия на белок молока» раскрыты тоже неполно. Понятно, что видео рекламное, но все-таки тема очень актуальная. Хочется больше подробностей.

[@rudollofchance3515]

В капсуле лактазара всего 700 единиц фермента. Такое только для грудничка годится. Я, например, на стандартный стаканчик мороженого выпиваю 8 капсул. Если меньше - лактоза меня настигает. 😅

[@FriendlyHitler]

посмотри на цену препарата и подумай, надо ли оно тебе, или проще купить растительный аналог?

[@coffeemate8074]

@@rudollofchance3515 вы уверены ,что реакция на лактозу ,а не на химозу,добавленную в мороженое ? Почитайте состав .

[@rainbowGrizz]

@@rudollofchance3515 не менее 3450 единиц на сегодняшний день в капсуле. Лактазар для взрослых и детей от 7 лет. Написано на упаковке. А в инструкции 0,0585г

[@СветланаБелоусова-ф6р]

​@@rudollofchance3515мороженое из козьего молока, идеальное.

[@mv-travel4448]

В козьем молоке не лактоза другая, а казеин другой. И у коров бывает разный казеин. Может не быть непереносимости лактозы, но есть непереносимость казеина. И разные казеины переносятся по-разному.

[@ariteny]

У меня уже давно явная непереносимость лактозы. Выбираю безлактозные продукты по возможности. Но столкнулась с тем, что некоторые недобросовестные производители пишут "безлактозный" на продуктах, куда они просто добавляют сразу лактазу для улучшения усвоения. Но ведь это не безлактозный продукт и, в зависимости от степени непереносимости, человеку может быть нужна разная доза лактазы, чтобы не было побочных эффектов 😑 Теперь никогда не доверяю громкой надписи "безлактозный", а всегда читаю состав.

[@victorian3303]

Так нет другого способа удалить лактозу, только добавлением лактазы, если, конечно, мы не о твердых сырах говорим, где микроорганизмы её расщепили. Хотя, есть технология какого-то особого нагрева, её фирма Валио придумала, но у еа в стране её не используют

[@13Chron]

Так лактоза и разрушается добавленной в продукт лактазой, а как иначе ее удалить? Вот с дозировкой могут быть проблемы конечно, сэкономили на лактазе и получили продукт с остатками лактозы...... Ну это мое вИдение, тонкостями не интересовался, хотя у нас на заводе и делают безлактозные сливки (в очень ограниченном количестве правда, походу изучают рынок).

[@taylerray]

Вот это понимаю интеграция. Но сам формат хорош 👍🏻

[@iraira2706]

Алексей Валерьевич, Вы такой умный! Спасибо

[@Wo_Wang]

Вам нравятся умные? :-)

[@SashaMaestro1977]

@@Wo_Wang нет, ей нравятся такие, как вы, которые пишут тупые комментарии))

[@Wo_Wang]

@@SashaMaestro1977 , нет, это Ваш коммент тупой, а мой остроумный... :-)

[@zuravlevboris1930]

Вся бы реклама такой была! Вот до этого так не думал, а посмотрел это видео и задумался, вдруг у меня та самая непереносимость, а то живот уж очень часто урчит… Спасибо вам, Алексей!

[@Feanor_666]

Отличная минилекция! Спасибо большое!

[@Dr.KLepus]

Обожаю Ваше чувство юмора))

[@alenaashchepkova1245]

Спасибо за видео 🙌🏻 моя семья по линии отца вся с непереносимостью в разных степенях. Осознали это, когда я родила сына с этим же состоянием.

[@лександраСТ]

Спасибо. Как всегда полезная информация и доходчиво объяснено. Ценю ваш труд очень. 👍

[@EkaterinaL-v3d]

Алексей, спасибо за информацию. Полезно ли замачиваиь магазинные фрукты водой с содой и солью?

[@НатальяЛасточкина-ь6ю]

Спасибо, Алексей.

[@yoursps]

Я вот до сих пор не уверен, есть ли у меня непереносимость лактозы или это непереносимость шаурмы из соседнего ларька 😅

[@tilia_silvestris]

😃😃😃😃😃

[@СерёгаХолодовский]

Институт аллергологии и иммунологии проводит тесты на непереносимость лактозы. И даже на степень непереносимости.

[@yoursps]

@@СерёгаХолодовский никто не сомневается, кушать все хотят особенно менеджеры

[@ImJDre_1337]

​@@СерёгаХолодовскийА на непереносимость шаурмы делает?

[@МихаилГорталов]

Не знаю как у кого... но по проведённым мной исследованиям и экспериментам над своим организмом выяснилось: - жирность влияет (чем жирнее молоко тем сильнее симптомы) - не важно козье, коровье, или соевое. чем жирнее тем стул жиже. - ну... если кто то говорит что у него непереносимость (лактозы, протеина, и пр.) с ним лучше не спорить, а сразу посылать... к компетентным специалистам.

[@_alex_404]

С удовольствием посмотрел: очень познавательно и полезно

[@АзатИбрагимов-ч7н]

Помню, где-то в начале 00-х, по телеку одни медики с пеной у рта доказывали как молоко вредно, а другие отстаивали обратную тчз. Даже мой отец поддался влиянию и перестал молоко употреблять. Пришлось ему путём логики объяснять, что при прочих равных то что полезно для маленьких людей не может быть вредно для тех же людей, но побольше в размерах. Тем более, что мы тюркская народность, которая тысячелетиями молоко использовала как один из основных продуктов. Сейчас спокойно есть всю молочку и никакой непереносимости.

[@ОсовскийДенис]

У меня после 20 появилось вздутие и послабление стула от свежего молока, особенно от деревенского парного, но кисломолочное всегда ел без последствий. В 27 лечил угри и мне дерматолог назначил препараты с лактобактериями для приема внутрь. Не помню название этих БАДов, только то что они были в жидком виде, на подобие закваски. Как ни странно, после курса лактобактерий, я снова смог употреблять свежее молоко без симптомов непереносимости, но только в течении нескольких последующих лет. Сейчас симптомы появляются в 50% случаев от 0.5 литра молока.

[@AntShmakov]

Алексею огромное спасибо за отличную подачу материала. А я вот вспомнил, что есть статья в журнале "Химия и Жизнь" за 2009 год №6 "Пейте люди молоко!" Там интересный взгляд на проблему расщепления лактозы. Есть даже результаты небольшого практического исследования данной гипотезы. И становиться понятным почему люди, не переносящие обычное молоко, без проблем едят сгущенку.

[@Lllkij]

Да-да. Я не могу пить молоко, но спокойно ем молочные каши, если они сладкие. Но это всё же зависит от степени лактазной недостаточности. Если лактазы совсем нет, вообще нет, ноль, зиро - то другие ферменты одни не вывезут. Но у европейцев в большинстве случаев активность лактазы только снижается, а не отключается в ноль.

[@цветущийнигилизм]

Именно поэтому котят раньше выкармливали разведенной сгущенкой, а не молоком. От молока понос и недоедание (маленькая жирность), а сгущёнка неплохо заменяла современные смеси для котят.

[@white_lotus_rising8812]

@@цветущийнигилизм Кошкам же сладкое нельзя совсем. У них МКБ, почечная недостаточность и диабет, нередко со слепотой. Так выращенные котята жили недолго и несчастливо.

[@39kingdomrus]

У меня в легкой форме непереносимость. НЕ могу употреблять цельное молоко, но сыр, ряженка, жирный творог, каши на ультрапастеризованом молоко хорошо идут

[@katevasileva]

Классный выпуск 🔥 Обожаю молочные и кисломолочные продукты. Если ем в небольших количествах, то всё ок. Сдавала генетический анализ- у меня генотип СС )) Было неожиданно увидеть результаты исследования компании Виола, в котором я участвовала))

[@SonneOlga]

Спасибо, Алексей!

[@lanakyle9508]

По поводу козьего молока согласна полностью: лактозы там не меньше, но грубо говоря "формула" там проще. Это как в гидролизных смесях (ЗГМ) - чем мельче расщепление, то лучше идёт усвоение. Но если есть аллергия на коровье молоко, то ни козье, ни овечье не помогут. Кстати, почему-то ярко выраженные симптомы непереносимости лактозы лично у меня бывают только при употреблении на голодный желудок. 🤔 Если же вне голода или под конец трапезы, то вообще без проблем.

[@cyberwaldemar]

Возможно потому что глюкозоидаза(разновидность сахароидазы) умеет расщеплять лактозу, т.к. отщипляет глюкозу, а глюкозоидаза выделается просто по факту ощущения организмом сладкого

[@yul498]

Лактоза и глютен приклеивают ворсинки в кишечнике, может вместе с другой едой у них это не получается.

[@lolphdundgren4328]

@@yul498 > _Лактоза и глютен приклеивают ворсинки в кишечнике_ Что глютен на ворсинки влияет, с этим не поспоришь. Но русским языком по видео (почти "чёрным по белому") было сказано, что проблемы с лактозой идут другим путём.

[@fallnexy]

а это вы классно придумали, я сначала и не понял, что это реклама

[@erina_aloe]

Забавно, но у меня непереносимость развилась в детстве с классическими симптомами, без всяких сыпей-головных болей, а вот во взрослом возрасте, когда начались посттравматические мигрени, поедание обычной молочки вызывает приступ (помимо сохранившихся классических симптомов). Не понимаю, почему. Но это не просто головная боль. Это жесть. А безлактозка это моя любовь и спасение. Йогурты новые валио с дыней прекрасны 😊

[@Shad094]

Убратъ из рациона глюоны и темную материю - крайне полезно! :)

[@Mnogolickii]

Блин, как я НЕ завидую людям с реальной неперносимости. Я себе не представляю как с моей кухни пропадет сыр!!! Молоко фиг с ним оно мне не нравится на вкус, как и кефир. Йогурты это же лакомство. А сыр это вообще божественое проявление вкуса

[@erina_aloe]

С сыром сейчас потихоньку налаживается. Есть мягкий финский сыр, по французской технологии запустили линейку моцареллы, как-то из Финляндии же возили филадельфию. Ещё бы пармезан и артур сделали 😅

[@tt_fn7536]

Не зря опрос проходила)) спасибо за видео

[@JamesSmith-ix5jd]

У моей бабушки была коза, пил козье молоко и могу сказать что от коровьего оно отличается не так сильно, конечно отличить можно, но того запаха вымени как некоторые думают у него нет, просто за животным нужно правильно ухаживать, правильно кормить и подмывать вымя переодически.

[@Галина-п8ы9ъ]

Наверное,козы тоже бывают разные.У моей мамы коза была чистая всегда,как игрушка,но я не смогла привыкнуть к молоку и простокваше,меня от первого глотка выворачивало.Специально пробовала и от других коз-то же самое.И коровье парное тоже неприемлю-чувствую запах.А вот постоявшее,холодненькое-сразу бы поллитра,но...через час-здравствуй друг мой,унитаз😢

[@ЕленаМузыка-ж9щ]

Спасибо большое за информацию!

[@GilRovadry]

ВНИМАНИЕ!!! ЛИЧНЫЙ ОПЫТ! В детства потребляла много молока, как цельного так и сухого, да пожирней. Да и в разных видах. А потом на длительный период времени перестала его употреблять. Если иногда выпивала, начиналось вздутие и диарея, и я снова на длительный период переставала его употреблять. Пока в один прекрасный момент мне не понадобилось его пить часто. И... о чудо! После трёхдневного регулярного употребления всё больше проходили симптомы и теперь я снова его спокойно пью, в любых количествах и без всяких симптомов. Просто в какой-то момент организм перестал вырабатывать лактазу за ненадобностью, а как только молоко снова вошло в мой рацион - организм снова стал его вырабатывать в необходимых количествах. Так что может у кого другого так же. Диарея и вздутие после нескольких применений ещё не приговор.

[@jdrute6121]

Полукровка

[@ольгабольшакова-л7р]

А еще есть коровы с геном А2. По данным исследований ученых белок бета-казеина А1 может вызывать непереносимость молока и проблемы с ЖКТ. Многие люди с непереносимость молока думают, что у них непереносимость лактозы, но причиной может быть именно бета-казеин А1.

[@KOL0VOROT]

53 года, первая группа крови, пью молоко припеваючи = организм вообще не против ни разу, только за.

[@Nyusha-odnatakaya]

Такая ж ситуация. Могу 3 литра молока выпить за день. Это у меня и еда, и питьё, и десерт. Без молока не представляю свою жизнь. Мне 60.

[@АленаБурмистрова-р6в]

​​@@Nyusha-odnatakayaу меня мама 67 лет всегда пила и пьет молоко творог и прочее и магазинное и из под коровы обожает) Свою корову держали и все пили тоже парное молоко. Потом переехала в город учиться в институт и уже после лет так 20 с чем-то заметила что когда ем продукты да даже те же каши на сыром молоке коровьем, то плохо усваивается и стул жидкий -непереносимость...у родителей ничего не поменялось...все хорошо....но я только жирное не могу есть и пить сырое....все что в магазине спокойно употребляю из молочки). Сейчас мне 28....пью кальций в бадах еще)х

[@ЭрдниГоряева]

Спасибо за чудесную лекцию. Рискну поделиться собственным опытом. Каждый раз, когда ем пшеничный хлеб, у меня начинается запор. Когда употребляю молочную продукцию, случается диарея. Поэтому я их комбинирую!🎉 Правда, не знаю, нормально ли так вообще делать.

[@wie_der_mond]

Касательно хлеба - слышала, проблема может быть в дрожжах. Если такой хлеб подсушивать, дрожжи умирают и вздутия с запором может уже не быть. И ещё хлеб из цельнозерновой муки может дать другую картину. Вы пробовали?

[@coffeemate8074]

Попробуйте печь хлеб сами ,понаблюдайте за реакцией

[@МаринаТимофеева-т2ы]

Дрожжи умирают ещё во время выпечки хлеба. Дело вроде бы в ферментах.

[@wie_der_mond]

@@МаринаТимофеева-т2ы вроде логично, но грубо говоря, подсушенный хлеб в тостере и размягченный потом такого же эффекта не даёт. Значит, что-то другое разрушается при высушивании. Все же при запекании мякоть влажной остается

[@АлёнаКомарова-ю8н]

Спасибо за видео, очень интересно Интересно, а есть ли достоверные исследования связи акне и молока?

[@retroman8675]

Спасибо за столь полезную информацию, я тоже против крайностей.

[@Galinka2023]

Млекопитающие - не только наши предки, мы тоже! 😊

[@ДмитрийСмирнов-ш2в]

У меня гиполактазия (мало лактазы) с подросткового возраста, не могу пить обычное молоко. Примерно с 50мл начинаются проблемы с пищеварением . Понял это только после 25, когда прочитал о природе явления непереносимость лактозы из молока. Молочки ем много - сыры, творог, кефир и подобное. Иногда беру безлактозное молоко, но оно дороже и менее жирное чем обычный кефир. Картофельное пюре делаю на сливках. Знаю что у цельного жирного молока прекрасный вкус, но проблемы с животом этого не стоят))!

[@KolasName]

Где-то читал или слышал, что сахараза (или какой-то другой фермент) имеет определенную слабую активность в отношении лактозы, поэтому молочные десерты перевариваются людьми с дефицитом лактазы лучше, чем чистое молоко

[@МаринаМаринаа-ф8ь]

С кофе почти без проблем. А в десертах творог же, это несколько иное.

[@KolasName]

@@МаринаМаринаа-ф8ь Имеется в виду десерты типа мороженного или заварного крема, где несквашенное молоко

[@cyberwaldemar]

Да, у меня примерно так работает: кофе с молоком - плохо, но если добавить 3 пакетика сахара, то всё нормально

[@victorian3303]

Да, читала, что такое бывает, но , увы, не у всех...

[@alexgribakin2549]

У моего знакомого непереносимость только к фермерскому молоку, из под коровы. Но вот магазинное из тетрапаков он пьет в любых количествах, ну и недорогой сыр он переносит на ура.

[@СерёгаХолодовский]

Бывает и в точности наоборот.

[@nadezhdaversh]

Фермерское молоко для неподготовленного городского жителя может обернуться полётом до уборной на жидкостной тяге) У нас ферменты уже не справляются с ним, привыкли к обработанному.

[@rammix1]

Четвёртый. Комментарий в поддержку канала.

[@---vx5lj]

Взял йогурт, сижу выбираю что посмотреть. О думаю, доктор годноту подвёз. На фразе "характерная клиническая картина пиршества микрофлоры" аппетит пропал.

[@ВалентинаЕлисеева-у7ц]

Мой сын чуть не мер от моего грудного молока, врачи об этом мне не сказали, я догадалась сама и прекратила кормить грудью. Ребенок вместо молока рос на рисовом отваре. К пяти годам его стали мучить сильные боли после еды. Гастроскопия показала воспаление луковицы двенадцатиперстной кишки. Лечения не назначили никакого. Завела козу и на козьем молоке он рос до пятнадцати лет. Боли после еды прошли. Его дочь родилась в том же роддоме. На втором месяце у нее началась непереносимость грудного молока. Провели обследование в областной детской больнице. Через неделю выписали с заключением - бактериофаг не обнаружен. Обратилась в Новосибирский центр здоровья, рекомендовали БАД Пектолакт. Через месяц непереносимость молока прошла и ребенок потреблял молочные продукты в соответствии с возрастом.

[@ЕленаДёмкина-ц3г]

Про антибиотики в продуктах всё же интересно было бы услышать чуточку подробнее

[@ИринаДейс-т5н]

Благодарю и прекланяюсь за Ваш труд и знания❤🙏

[@uuuu-27rus74]

Употребляю молоко регулярно, мне 42года, единственное, что после употребления домашнего молока с непривычки бывает жидкий стул, но это сразу после первого употребления, но на следующий день все впорядке даже после повторного приема домашнего молока

[@russianhomecat3313]

Эээ, домашнее молоко, особенно парное, может содержать всякое, аккуратнее

[@KaStasy]

А что насчет гормонов в молоке? Хотелось бы этот вопрос тоже прояснить)

[@sud_ftagn]

Чего там прояснять, белок как белок: переварится кишечником как белок и используется на нужды организма.

[@nielsen_nielsen]

резко отказался от лактозы, потому что подсел на деревенскую сметану, творог и молоко и за год набрал 15кг. Сметану, которая на самом деле была сливками, называл своим наркотиком. Так что, кроме непереносимости есть и суперусвояемость, тоже плохо.

[@--5064]

У меня очень слабая непереносимость лактозы, и я вообще не ограничиваю себя в употреблении молочки. Просто молоко пить я не люблю, но в кофе, например - святое дело. Если это 300мл капучино, мне прижимает, конечно, но терпимо. Но макароны с сыром и бутерброды с сыром, плавленым в микроволновке - это криптонит. Я их обожаю, и ем регулярно, но только если есть в доступе туалет, потому что 15-40 минут (в зависимости от вида сыра) - и меня пронесет. Два бутерброда с тонким слоем творожного сыра - то же, что с капучино. Йогурты тоже очень люблю. У меня не болит живот от молочки, но по большому приперает, и немного подташнивает. Но вкус молочки слишком хорош, поэтому я забиваю на это. Но вот творог, например, я не люблю, и его полезность не перевешивает этот дискомфорт, поэтому его не ем. Я знаю несколько человек с непереносимостью, и ни один из них даже не ограничивает себя в молочке, что говорить о полном отказе. Очень весело, когда едите вместе макароны с сыром, а потом на перегонки бежите в туалет, и кто успел - тому повезло, второму придется неприятно терпеть

[@НадеждаКрутицкая-д5ж]

При всех коассических симптомах СРК, переход на безлактозную молочку, прошли отеки. , стали боле подвидгвит суставы. Козье молоко- то же молоко

[@jaarpaganus2078]

Посмотрел ролик... и тут как захотелось молочка хлебнуть! ))) Благо, никаких проблем с молочкой не испытываю.

[@ZoyaVita]

большинство знакомых нахваливают молочные продукты. радостно употребляют. и потом с туалета не сойдут. ну как же не пить молочко и не есть сметанку, всего то живот болит)) я уже давно поняла, что после всех молочных продуктов мне плохо ( (крутит живот ужасно)). причем это произошло с возрастом, в школе не болело ничего. но я не понимаю повального хэйта на "вредную еду", как например глютен. если нет аллергии, ничего не болит, то глютен не вреден

[@ОльгаНосова-н4ч]

Комментарии - экскурс в историю, очень нтересные

[@gunsncodes6665]

Как я слышал сыр изобрели ещё до возникновения мутации переваренная лактозы. Именно потому что в нем лактозы почти нет и он был восприимлен для всех.

[@lpx212]

Сыр готовили из прокисшего молока, где всю лактозу сожрали молочнокислые бактерии, тут ничего удивительного.

[@сергейиванов-в6т2ф]

Обожаю молоко и оно у меня прекрасно усваивается! 😊Сочувствую людям которые не переносят лактозу!🥲

[@jdrute6121]

Но это еще не говорит о том что ты 100% русский человек...

[@MaD_GuY_1]

Спасибо за полезную информацию о любимых продуктах!

[@nadezhdasaar3054]

Я эту непереносимость получила после того, как антибиотиками "перекормили", но др выхода тогда у врачей не было. После этого сразу спрашиваю у тех, кто говорит о непереносимости лактозы, как диагностику пережили... по мне это еще та экзикуция... на одном анализе думала, что там, в лаборатории, и помру!!!

[@СерёгаХолодовский]

Бывает и диагностика по образцам забранной крови.

[@nadezhdasaar3054]

@@СерёгаХолодовский у меня эту кровь еще и при разных условиях забирали. Там, где "чуть не померла", сначали развели какую- то гадость в емкости на 0,5 л, постаили часики перед глазами и сказали пить прям в лаборатории и сразу кровь брали на анализ. Это было еще в 2008 году.

[@cyberwaldemar]

У себя заметил, что если добавить в молочный продукт побольше сахара (например в какой-нибудь кофе с молоком бахнуть пару ложек), то симптомов непереносимости нет. Вероятно потому что у меня довольно легкая форма, от кефира (особенно со сладкой булочкой) тоже ничего не бывает, от сладкого йогурта тоже, да и просто от йогурта обычно ничего. Но от сырого молока или несладкой недостаточно кисло- молочки симптомы крайне неприятные

[@malicewonder8345]

Прекрасен и доктор и ассистенты.

[@tanita4137]

Был период в моей жизни (довольно длительный), когда не употребляла молочные продукты вообще. Просто потому, что не хотелось. А когда вновь вернула их в свой рацион, никаких проблем с усвоением не возникало. Значит организм не "забыл", как вырабатывать лактазу.

[@makswc]

Я всегда думал, что в йогурте минимальное количество лактозы (как и в других км продуктах) так как кисломолочные бактерии питаются лактозой. Я ошибался? 😅

[@victorian3303]

Да, вы ошибались. В йогурте лактозы ненамного меньше, чем в цельном молоке. Вся информация есть в открытом доступе в сети. Другое дело, если у человека не ярковыраженная лактазная недостаточность, даже этого снижения может быть достаточно, чтобы иметь возможность есть йогурт и иную кисломолочку. Но далеко не у всех так. И по своему опыту могу сказать, что переубедить людей, которые вот так ошибаются очень сложно. Постоянно норовят что-нибудь подсунуть, думают, что ты просто дурака валяешь.

[@makswc]

@@victorian3303 ну, в сети много что есть, это не значит, что все это истина. Мой комментарий, скорее, имеет характер "век живи век учись" А "подсовывать" другим людям что-либо вообще странная идея, как минимум. Каждый питается тем, чем считает нужным

[@domesticus_cattus]

Не думаю, что вы не ошиблись. Просто всё это видео реклама безлактозных продуктов, причём конкретного производителя. В кисломолочных продуктах действительно очень низкое содержание лактозы, поскольку это её переработали молочнокислые бактерии. Если только производитель искусственно её туда сверху не насыпал.

[@Yasysan]

​@@domesticus_cattusя вот не могу пить йогурты ровно так же как молоко. так же и белые свежие сыры (которые просто обожаю). реакция одинаковая:(

[@wie_der_mond]

​@@domesticus_cattusвы проверяли содержание лактозы в йогуртах?

[@absoluteset]

Отличный формат ликбеза! Сразу же захотелось молока парного

[@el_en254]

Про высыпания как симптом непереносимости - мне врачи объясняли, что проблемы с кожей это в целом повод обратить внимание на проблемы с пищеварением. Что это такой симптом в целом сбоев в пищеварительной системе может быть. У сына ограниченная переносимость молочки, проявилась с возрастом видимо как сокращение выработки фермента. Когда убирает молочные продукты полностью пропадает "гусиная кожа". Когда ест сыры, немного сметаны, слив.масло и тп, то появляется.

[@elena.joy71]

Алексей, а можно Вас попросить, провести лекцию о вреде(пользе) рафинированного подсолнечного масла?

[@ВВВВ-ч1я]

Алексей, добрый день! Не нашла у Вас роликов о страшном сахаре и соли, диабете и солевых зависимость. Нет их или я плохо искала?

[@bender5239]

Светоч вы наш, уважаемый Алексей 🤝

[@СергейПарамонов-ы1ч]

С человеком понятно, а как котики адаптировались к молоку? Ведь по идее тоже должны были после определенного возраста перестать потреблять. Как все млекопитающие.

[@Wo_Wang]

А может не все? :-)

[@ederney57]

1. Взрослым котикам и нельзя молоко. 2. Перестать употреблять? А Вы сами готовы отказаться от молока?) Ничего они не адаптировались)

[@beardedghinzu]

к сожалению котикам от него может стать очень и очень плохо

[@argentumraccoon]

Взрослые котики/ёжики/собачки, пьющие молоко - это всегда риск, в норме они его и не переносят особо-то.

[@цветущийнигилизм]

Почитайте про лактазную недостаточность у кошек. Котиков в 21 веке молоком поить - жестоко.

[@redoctopus8758]

большое спасибо Алексей важное дело делаете

[@МарияСеврюкова-ш3э]

😂от души посмеялась! Спасибо. Пили , пьём и будем пить🥛🍦🍚

[@krayvanova]

Котики❤

[@jamveronika]

🎉❤ спасибо, доктор!

[@nataliyafly9669]

О! Помню, проходила анкетирование 👌🏻

[@i_was]

Любила и спокойно пила молоко, пока училась в школе. Сейчас работаю и совершенно не пью молоко и молочные продукты, в кофе добавляю безлактозные сливки. Иначе вздутие, ощущение неприятные в животе постоянно. Это уже лет 5-6. Я не избегаю совсем молочки, поэтому смогу съесть десерт, блюда с ней, но конкретно есть творожки, йогурты не буду