Essgeschichten: Fleischeslust - tierisch lecker | SWR Fernsehen

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SWR Landesschau Rheinland-Pfalz

SWR Landesschau Rheinland-Pfalz

Күн бұрын

Пікірлер: 213
@HidargoLP
@HidargoLP 6 жыл бұрын
Als Handwerker bewundere ich das Wissen, die Passion und die Kreativität des Metzgers. Er macht sich viele Gedanken wie er nicht nur überlebt sondern auch bereits Vorhandendes besser macht. Da zieh ich den Hut und wünsche auch weiterhin viel Erfolg.
@thierryroethlisberger7633
@thierryroethlisberger7633 6 жыл бұрын
HidargoLP ganz deiner Meinung - besser kann ich es nicht sagen 👍
@Pit1946
@Pit1946 3 жыл бұрын
Genau und es würde vielen besser gehen, wenn die Politik nicht alles wieder verkehrt macht
@woler6533
@woler6533 3 ай бұрын
Einfach nur herrlich die beiden, ihr Umgang, Wirtschaftlichkeit usw usw
@linushoeger7981
@linushoeger7981 5 жыл бұрын
Ein Held der seines gleichen sucht. Wer mit so viel Gewissen hochwertige Fleischprodukte herstellt, ist wirklich ein tolles Beispiel für diesen Wirtschaftszweig!
@ostthuringenbbq7255
@ostthuringenbbq7255 5 жыл бұрын
Danke das es solche Bauern und Metzger/Fleischer gibt
@robertschroder2566
@robertschroder2566 6 жыл бұрын
Toller Mensch und sehr sehr sehr qualifiziert!!! Klasse
@Ratzevoll
@Ratzevoll 6 жыл бұрын
@@robertschroder2566 . ....Ich dachte es kann nicht schlimmer kommen. Vegan ist die eine Seite und ein Flacherdler die andere. Aber beides zusammen haut das Fass den Boden raus. P.s. nimm den Flat nicht ernst. Die 53 steht wohl für sein IQ. Flacherdler halt! 😉
@svenkuhrsen9729
@svenkuhrsen9729 6 жыл бұрын
Tolle Produkte und tolle Fleischerei so muss es sein
@SebastianZajonz-Media
@SebastianZajonz-Media 6 жыл бұрын
Genau das liebe Leute ist gute Werbung für das Handwerk und nicht das ständige Genörgel mit Gehältern, Bürofuzzis usw.! Konstruktiv, mit Vernunft, sachlich, und Brücken bauend. Da könnte sich die Politik eine Scheibe von abschneiden.
@anarquiaBTC
@anarquiaBTC 5 жыл бұрын
Ein für mich sehr positiver mensch respekt
@holzelmarco2549
@holzelmarco2549 6 жыл бұрын
Einfach nur geil...Ich bin Koch und ärgere mich das es sowas bei uns kaum noch gibt...nur Supermarkt und Discount...Schade .
@rela4078
@rela4078 2 жыл бұрын
In welcher Ecke kochst du denn? Wenn das 'du' erlaubt ist?
@HennerJung
@HennerJung 6 жыл бұрын
Ich kaufe seit 10 Jahren nur noch beim Landmetzger. Genau deshalb.
@SternenruferinPatchouli1
@SternenruferinPatchouli1 4 жыл бұрын
Fleischwurst gabs als Kind immer ne Scheibe an der Theke :D wer kennt es nicht :D
@mikele135
@mikele135 3 жыл бұрын
Bei mir immer Gelbwurst weiß auch nicht warum
@MrDexterli
@MrDexterli Жыл бұрын
Gibt es nichts gute Einstellung gute Arbeit. Einfach mega. Top 👍🏻
@DrAcula-mv6kb
@DrAcula-mv6kb 6 жыл бұрын
Guter Entscheid, in so einen Familienbetrieb zu arbeiten muss doch total erfüllend sein...
@TooNice2BeMe
@TooNice2BeMe 6 жыл бұрын
Klingen 60h+ die Woche an Arbeitszeit für dich etwa "erfüllend" - man muss da wirklich Leidenschaft für den Beruf zeigen um das durch zustehen
@Sporty-vs9mh
@Sporty-vs9mh 3 жыл бұрын
@@TooNice2BeMe oder villeicht ein bisschen doof,sorry
@polateyuep1092
@polateyuep1092 5 жыл бұрын
Respekt! Und dann auch noch so eine süße Familie :)
@Juppyy
@Juppyy 5 жыл бұрын
Prima Reportage von den Öffentlich- Rechtlichen, danke.
@lukasweber3477
@lukasweber3477 2 жыл бұрын
Stehter da aufm Äcker mit seinem Longbeach T-Shirt 😂👍bester mann
5 жыл бұрын
super Reportage
@vongroote
@vongroote 5 жыл бұрын
Super Fleisch, echtes Handwerk, bin begeistert. Da würde ich sofort kaufen, da passt alles, von der Aufzucht bis zum fertigen Produkt. Habe zum Glück um die Ecke einen ähnlichen Metzger. Aber Entrecote wird so ausgesprochen, wie geschrieben, das "t" wird nicht unterdrückt. Lustigerweise spricht er es beim Cote de Boeuf ja auch mit aus :-)
@johncatty6560
@johncatty6560 6 жыл бұрын
Mein Fleischkonsum hat sich in den letzten 20 Jahren massiv reduziert. Früher habe ich jeden Tag Fleisch oder Wurst gegessen. Heute kaufe ich mein Fleisch nicht mehr bei real, etc. sondern bei einem Bauern in der Nachbarschaf. Fleisch kommt bei uns ein oder zwei Mal pro zwei Wochen auf den Tisch. Wenn ich Fleisch esse, dann muss es gut sein und dafür bin ich bereit, etwas mehr auszugeben. Wenn ich das Schweinefleisch vom Discounter sehe, vergeht mir heute der Appetit.
@MrNightworker5
@MrNightworker5 5 жыл бұрын
Genau so mach ich es auch ..Ich muss kotzen wenn ich dieses Discounterfleisch rieche Pfui Teufel
@petr223453
@petr223453 6 жыл бұрын
Sowohl an den Fleischer als auch den Bauern ein Kompliment für ihre Überzeugung nachhaltig und biologisch zu produzieren!
@rontestoste2004
@rontestoste2004 6 жыл бұрын
Auch ich ziehe meinen Strohhut vor solcher Lebensleistung aller Metzger und Bauern, die nachhaltig und biologisch - sowohl beim Tier (im übertragenen Sinne) als auch beim Menschen - das Metabolische Syndrom als häufigste Todesursache tagein tagaus mit bestem Wissen und Gewissen durch den Fleischwolf drehen...Chapeau!
@thomaswindisch4376
@thomaswindisch4376 6 жыл бұрын
@@rontestoste2004 j ibibj
@rontestoste2004
@rontestoste2004 6 жыл бұрын
@@thomaswindisch4376`s erste akustische Kommunikationserfolge in der Krabbelgruppe lauten: "j ibibj" :)
@tomsz.66
@tomsz.66 Жыл бұрын
@@rontestoste2004 Kleiner Versager.
@geraldhaller9906
@geraldhaller9906 6 жыл бұрын
32€ für Dry Age Fleisch ist aber sehr günstig das würde ich dann sehr oft kaufen
@gizZlefizZle
@gizZlefizZle 6 жыл бұрын
Weil das Fleisch einfach super schlecht marmoriert ist. Ziemlich sicher ist das alles Jungbulle in der "normalen" Theke ist. Teurer ist meist eher Färsenfleisch..was bestimmt nur die Restaurants bekommen, die aber auch doppelt zahlen :D
@captainsubtext7446
@captainsubtext7446 6 жыл бұрын
@@gizZlefizZle ich denke, das hat auch einfach einiges mit der Genetik zu tun. Ein Fleckvieh zb wird von natur aus niemals so marmoriert sein wie zb. ein Angus, was, wie in den USA speziell für Steaks gezüchtet wird. Charolais ist sowieso eine sehr magere Rasse. Dazu spielt das Futter auch eine große Rolle. Bekommt das Rind Gras, wird es niemals so fettig werden, wie bei Getreide (USA). Bei uns war ja ausserdem bis vor kurzem noch "Fett/Marmorierung = schlecht" angesagt. Und versuch mal in der Provinz Fleisch für 60€/Kilo zu verkaufen. Allerdings muss man dazu sagen, dass zb Chianina Rinder meist auch eher schwach marmoriert sind und trotzdem für ihre Steaks bekannt sind.
@typdude6909
@typdude6909 6 жыл бұрын
@@captainsubtext7446wagyu beste
@Nachteule3
@Nachteule3 6 жыл бұрын
Dir ist bewusst, das der Preis für den Wiederverkäufer wie zB ein Restaurant, etwas anders aussieht als der für den Endverbraucher?
@gizZlefizZle
@gizZlefizZle 6 жыл бұрын
@@captainsubtext7446 Danke, das macht alles Sinn!
@norbertarnold5747
@norbertarnold5747 7 ай бұрын
Ich kaufe meine Fleisch und Wurstwaren beim Landmetzger immer Sehr Gute Qualität
@manfredenoksson168
@manfredenoksson168 8 ай бұрын
Respekt! ❤❤❤
@boudewijnvanmotman9811
@boudewijnvanmotman9811 2 жыл бұрын
EXCELLENT 👍
@iliakinker
@iliakinker 5 жыл бұрын
Daumen nach oben für die Suse Tochter .
@AEKAskenburne
@AEKAskenburne 3 жыл бұрын
10:01 Die Lütte ist ja sowas von niedlich!!! 😄
@SternenruferinPatchouli1
@SternenruferinPatchouli1 4 жыл бұрын
toller Metzger!!!
@lillysievers6599
@lillysievers6599 5 жыл бұрын
Extrem sympathische Menschen!!! Einfach toll!!! Trotzdem, 32 Euro für ein Stück dry aged Biofleisch ist ein absolutes Schnäppchen! Vielleicht kann es auf dem Land nicht mehr verlangen aber ich würde auf jeden Fall mehr bezahlen für die Qualität
@sonjaspackenberger9250
@sonjaspackenberger9250 6 жыл бұрын
"Das ist die Mutter von Michael", oder wie man auch korrekt sagen könnte: "das ist Michaels Mutter". Schön zu sehen, wie sich die Journaille sprachliches Niveau erkämpft. Ein Grabenkrieg.
@WimiBussard
@WimiBussard 6 жыл бұрын
Völliger Unsinn: Korrekt müsste es heißen: "Das ist dem Michael seine Mama!"
@gregorselle2577
@gregorselle2577 5 жыл бұрын
ich sage nur ... Der Dativ ist dem Genitiv sein Tod!@@WimiBussard
@Heyyne
@Heyyne 6 жыл бұрын
Der Umgang mit Fleisch muss unbedingt bewusster werden, um die Qualität der Ware zu verbessern, die Tierhaltung zu verbessern und die Entgelte für die Bauern zu erhöhen. In vielen anderen Ländern bezahlt man deutlich mehr für Fleisch und genießt es einfach mehr. Ich bin auch dafür, dass jedes Kind von der Schule aus mal zum Bauernhof fahren muss, um zu sehen wo das Fleisch herkommt und auch mal zusehen muss wie ein Tier geschlachtet wird. Damit das Produkt Fleisch besser wertgeschätzt wird, reichen 1-2 Mal pro Woche Fleisch.
@klangtherapie7173
@klangtherapie7173 6 жыл бұрын
Wie anmaßend! Hören sie auf anderen Menschen vorzuschreiben wie was oder wie oft sie etwas essen dürfen!
@thurgaudi1201
@thurgaudi1201 6 жыл бұрын
Heyne Kann deine Meinung nur unterstützen 👍 Wer mit Massengeschmack zufrieden is(s)t, muß sich mit Massentierhaltung begnügen 👎
@klangtherapie7173
@klangtherapie7173 6 жыл бұрын
Moritz Neumann Ja sie bekommen es wirklich nicht mit. Also Punkt 1, sie denken es würde soviel ändern, wenn die Leute einmal eine Großschlachterei besuchen würden. Ja natürlich, weil wir ohne den Besuch alle nicht wissen, wie Fleisch produziert sind und alle so sensibel sind. Und Punkt 2, dass Fleisch am besten so teuer wird, dass sie sich das nicht jeden Tag leisten können, heist, dass Fleisch ein Produkt für reiche Menschen wird, für Arme dann kaum erschwinglich. Das kommunizieren sie jetzt mal den Menschen.
@thurgaudi1201
@thurgaudi1201 6 жыл бұрын
@@klangtherapie7173 Sorry wenn ich auch noch mein Senf zu diesem Thema beitrage. Eine Schlachtung von Grosstieren mit anschliessendem Ausbluten, fährt schon extrem ein wenn man das noch nie gesehen hat. Für Kinder aus meiner sicht, nicht geeignet. In einem Schlachthaus wird ja kaum Fleisch verarbeitet, weil dieses zuerst je nach Fleischsorte gelagert werden muss. Teureres Fleisch ist immer aus einer Artgerechten Tierhaltung. Natürlich gibt es auch Edle Fleischstücke die dann logischerweiße Teurer sind. Billig Fleisch kommt aus Massentierhaltung und deshalb fragwürdig zu Kaufen. Meine Prognose für den Zukünftigen Fleischkonsum. Es wird früher oder später eine Fleischsteuer geben, die dann aber auch der Konsument bezahlt ◀︎Viele halten mich für ein Spinner wenn ich das sage. Doch die Entwicklung in der Industrialisierten Tierzucht so wie die Verarbeitung in der Lebensmittel Industrie läuft auf eine solche Steuer hinaus.
@Dorn.FCU_
@Dorn.FCU_ 6 жыл бұрын
Irgendwie ein Ehrenmann.
@larab.5709
@larab.5709 6 жыл бұрын
dabei ist es so lecker- aber nicht alle haben das geld, man muss immer mehr schauen, wo man spart
@alfonsarnold2058
@alfonsarnold2058 5 жыл бұрын
Genau richtig
@Krakow91
@Krakow91 6 жыл бұрын
Gut das es sowas noch gibt!
@WimiBussard
@WimiBussard 6 жыл бұрын
Die Mutter hatte schon Recht. Heutzutage hat doch keine Sau mehr die Zeit und Muße, einen Braten vorzubereiten und zuzubereiten. Am besten ist es, wenn der Metzger alles vorbereitet und der Kunde es nur noch in den Ofen schieben muss.
@Hunkyger
@Hunkyger 6 жыл бұрын
Zeit schon, aber warum kochen, wenn es alles schon fertig gibt? Kuchen nur mal so als Beispiel
@iriswinkler5491
@iriswinkler5491 6 жыл бұрын
bei mir geht das ganz einfach tiefkühl gemüsestangen und Kartoffelpuffer backen und fertig
@sainty193
@sainty193 Жыл бұрын
26:17 sehr schöner shot
@Ratzevoll
@Ratzevoll 6 жыл бұрын
Ein *Tofuschnitzel* wird zum absoluten Highlight, wenn man es kurz vor dem Servieren, in die Biotonne haut, und es durch ein ordentliches Stück Fleisch ersetzt! 😁
@matthiasdeichsel1100
@matthiasdeichsel1100 6 жыл бұрын
Xray wie lustig.
@Ratzevoll
@Ratzevoll 6 жыл бұрын
@@matthiasdeichsel1100 ....Na haben wir da etwa ...... Da siehts man wieder. Du brauchst einen Veganer nicht nach seiner Nahrungseinstellung fragen. Er wird es dir ungefragt erzählen! 😁
@jojojoman78
@jojojoman78 6 жыл бұрын
@@Ratzevoll war ja auch gar nicht so von dir gewollt jetzt :D
@iriswinkler5491
@iriswinkler5491 6 жыл бұрын
na urlustig der "Witz" ist so alt wie ich
@SuperButterfly1975
@SuperButterfly1975 6 жыл бұрын
was für ein billiger Scherz
@Davids28821
@Davids28821 4 жыл бұрын
Ich wohne 35 Kilometer von dem Metzger weg und war schon dort
@thomasweiss7983
@thomasweiss7983 5 жыл бұрын
Sauber gemacht Kollege.
@thelonelyone9895
@thelonelyone9895 6 жыл бұрын
Ich habe richtig Hunger bekommen.....
@transilvanischervampir666
@transilvanischervampir666 3 жыл бұрын
ich auch..auf ne pizza 😹😹😹
@alexanderw.1003
@alexanderw.1003 6 жыл бұрын
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
@markusstaffeosnakochde1506
@markusstaffeosnakochde1506 6 жыл бұрын
mit em koch kann ich mich sehr gut identiefizieren,,, vorher salzen und perfekt angeröstet... da kann mann essen..
@MrUedes
@MrUedes 5 жыл бұрын
hm, ich liebe die heimigen Metzger, nur haben wir keinen mehr.....nun fahre ich rund 15 km um heimiges Fleisch zu bekommen.....
@joachimsudergat3924
@joachimsudergat3924 6 жыл бұрын
Eines der ganz wenigen Geschäfte in denen man alles blind kaufen kann. Tradition ist einfach unschlagbar. Auch gute Supermärkte kommen bei weitem nicht an solche Qualität heran. Da liegen Welten zwischen.
@FiZeFaZE_
@FiZeFaZE_ 6 жыл бұрын
Wenn jemand wie ich schon mehrfach privat versucht hat einfach nur Würste zu machen weiß was diese Männer drauf haben.
@joachimwitt7111
@joachimwitt7111 3 жыл бұрын
Im Internet steht mittlerweile: dauerhaft geschlossen. Gibt es die Metzgerei noch?
@andywag60
@andywag60 Жыл бұрын
Sehr guter Ansatz auf Bio umzusteigen 👍🏻 Wenn es aber nur funktioniert mit Fördermitteln aus der EU dann läuft doch was falsch. Ich bezahle gerne mehr Geld für gute Produkte. Wenn die EU aber auch noch Subventionen zahlen muss ( sind ja am Ende auch meine Steuergelder) muss ich mir überlegen ob ich nicht doch lieber Preiswerter einkaufe. Den Riesigen Discounter sollte man mal auf die Finger klopfen.Da wir gepanscht und getrickst. Aber da traut sich ja keiner ran.( gute Lobbyisten) Wenn der Preisunterschied zwischen Discounter und ehrlicher Herstellung nicht so groß währen würden vielleicht auch mehr zum Fleischer gehen. Das gleiche gilt auch für Bäcker.
@alexandrecosta8024
@alexandrecosta8024 5 жыл бұрын
VERY VERY NICE GERMANY
@jorgmilz9368
@jorgmilz9368 11 ай бұрын
mit 29 Jahren hatte ich schon lange meine eigene erfolgreiche Firma.
@thomasblasche9503
@thomasblasche9503 Жыл бұрын
*lol* also das ist Dry aged für Anfänger... Der Schrank, der hier gezeigt wird, kostet 5.000 Euro. Richtige Dry Aged Schränke haben nicht nur einfach eine Platte aus Salzstein unten sondern mindestens eine Wand aus Salzstein. Der Preis für gutes Dry Aged Fleisch liegt dann auch etwa beim dreifachen dessen, was hier genannt wird.
@maxs.1984
@maxs.1984 3 жыл бұрын
27:43 Guten Morgen 😂😂
@biphygiene9233
@biphygiene9233 4 жыл бұрын
32€ für DryAged pro Kilo? Also da gibt es deutlich teureres für locker 50€+ Also, ich würde schon sagen das 32€ schon ziemlich gut ist.
@Salaria-es7ef
@Salaria-es7ef 4 жыл бұрын
Bei Rindern wird drauf geachtet, bei Schweinen scheint es immer noch relativ egal zu sein, wie sie gehalten wurden, aufgezogen oder getötet. Und das ist ziemlich schwierig finde ich...
@rela4078
@rela4078 2 жыл бұрын
Die Chyrolaisrinder sind schon hübsch
@leinad1118
@leinad1118 5 жыл бұрын
Ich hab jetzt so lust auf ein schön geiles Stück Rindfleisch..... Ich kauf meines direkt beim Jäger.... Aber wenn ich das hier sehe...... Ich muss an die Mosel 😉 Super Arbeit ich komm mal vesite machen!
@rcker87
@rcker87 6 жыл бұрын
welche ist seine Frau und welche Mutter ?
@LandesschauRP
@LandesschauRP 6 жыл бұрын
Hallo John, Waltraud Steinmetz ist die Mutter des Metzgers Michael Steinmetz und seine Frau heißt Kerstin.
@andihahn5740
@andihahn5740 3 жыл бұрын
Wenn nicht für die Tiere, ändern Sie Ihre Essgewohnheiten wenigstens zum Wohle Ihrer Kinder, Ihrer eigenen Gesundheit und für unsere Lebensgrundlage, den Planeten.
@do3ali1
@do3ali1 3 жыл бұрын
Leute, denkt dran, leben und leben lassen. Lasst die kleinen Fleischereien nicht sterben. Das ist wie jedes Handwerk im Lande, ein Stück unserer Kultur.
@cxxx54
@cxxx54 6 жыл бұрын
Feinstes Mett
@daro3100
@daro3100 3 жыл бұрын
Es gibt nichts leckeres und besseres als gutes Fleisch! 😉
@12Blackangel12
@12Blackangel12 4 жыл бұрын
Landmetzger mit dryager
@stabsmatrosemarine7285
@stabsmatrosemarine7285 5 жыл бұрын
Deutsche Kultur,..............Guten A....
@noone-oo1bn
@noone-oo1bn 4 жыл бұрын
FLEISCH IST FLEISCH EGAL OB HUHN KUH ODER MENSCH (ich mag alles^^)
@konstantinw.1036
@konstantinw.1036 5 жыл бұрын
bisschen viel salz aufm steak, und meeres salz ist jedes 2te schon mit mikro plastik verseucht, nur ein tipp
@oldtrio1
@oldtrio1 5 жыл бұрын
Essgeschichten swr
@kabarausch
@kabarausch 3 жыл бұрын
Haha 27:43 Anzeige ist raus!
@thomaskrug2409
@thomaskrug2409 Жыл бұрын
Warum??
@Andi_M.
@Andi_M. 6 жыл бұрын
FLEISCH !!!
@orthomaxmediaiprojekt5841
@orthomaxmediaiprojekt5841 6 жыл бұрын
Die vorgestellten Herren verstehen ihr Handwerk,👍ups.....die Damen natürlich auch! Was wären wir Männer ohne unsere Frauen?!😉Super Doku.....wenn ich mal an die Mosel mit meinem 🚵‍♂️komme, gönne ich mir ein Stück Lebenskraft bei den Steinmetzens und wenn am Ort noch ein Bäcker und eine Brauerei ist, dann ist der Abend gerettet!🚴🏻‍♀️
@SternenruferinPatchouli1
@SternenruferinPatchouli1 6 жыл бұрын
na komisch alle wollen gerne Fleisch essen aber keiner Metzger werden
@milo6507
@milo6507 4 жыл бұрын
Mir ist der Apettit auf Fleisch vergangen! Nur einmal in 14 Tagen oder so... Das Märchen von der guten Haltung und vom Rücksichtsvollen Schlachten kann ich nicht mehr hören.
@linusplobner5688
@linusplobner5688 2 жыл бұрын
Wen?
@milo6507
@milo6507 2 жыл бұрын
@@linusplobner5688 wo?
@linusplobner5688
@linusplobner5688 2 жыл бұрын
@@milo6507 was?
@henbagel9316
@henbagel9316 5 жыл бұрын
23:10 erstmal Löffel abschlecken und dann wieder in den Topf zum Umrühren damit. So schmeckt das im edlen Restaurant! :D
@samdogge3277
@samdogge3277 5 жыл бұрын
Ekelig😱
@gumbaaufmbuhuu900
@gumbaaufmbuhuu900 6 жыл бұрын
Ich spiele hier wahnsinnig gern "Veganersuchen". Unter solchen Videos die mit Fleisch zu tun haben.
@FB12887
@FB12887 6 жыл бұрын
Ich auch. Leider nichts gefunden :(.
@iriswinkler5491
@iriswinkler5491 4 жыл бұрын
Ich bin vegan/vegetarisch *meld* Sie haben jemand gefunden ☺😃😄
@waschte123
@waschte123 4 жыл бұрын
@@iriswinkler5491 aber du nervst nicht damit. Danke!
@ferdinanddepaoli1599
@ferdinanddepaoli1599 6 жыл бұрын
Daca cineva are stress este mai bine sa manânce doar carne si sa evite dulciurile .........
@bratzenscout
@bratzenscout 6 жыл бұрын
ja er bekommt das fleisch schön eingepackt in schwarzen papier und mit groben bindfaden verpackt .......
@profischlachter7241
@profischlachter7241 2 жыл бұрын
32 Euro das KIlo??? Das ist ja geschenkt......bei uns bezahlst du 80 Euro für das Kilo
@jurgenkrebs4046
@jurgenkrebs4046 2 жыл бұрын
SWR ihr seit schuld ich hab nun Hunger man
@mariogeis9558
@mariogeis9558 6 жыл бұрын
kurze Probezeit von 12 Jahren !!! Patience.
@Mo2hr2
@Mo2hr2 4 жыл бұрын
Ich hatte mit meiner 2. Frau 15 Jahre Probezeit bevor wir geheiratet haben.
@mariogeis9558
@mariogeis9558 Жыл бұрын
@@Mo2hr2 meine tochter wollte mich 25 jahre kurz nicht kennen.
@smithan1284
@smithan1284 6 жыл бұрын
Mensch, man gut das es diese Schlachter gibt, die jenes Lebewesen für deine Gaumenfreude töten nicht wahr? So ist es alles viel schöner, harmonischer und vor allem geschmackvoller...derweil wo du dich unbehelligt am Fleisch laben kannst.
@Willow1511
@Willow1511 5 жыл бұрын
Ganz genau so sieht's aus
@flippah9101
@flippah9101 4 жыл бұрын
Und trotzdem habe ich mal bei ner Schlachtung mitgemacht und fand es nicht schlimm. Wenn ich die Zeit dafür hätte würde ich öfter dabei helfen aber jeder hat halt seinen Beruf.
@xxxy912
@xxxy912 6 жыл бұрын
Finde den Dialekt geil. :D Erinnert mich an die Ausländer in der Stadt die keinen sprachlichen Unterschied zwischen ,,sch'' und ,,ch'' machen ^^
@ferrymahnke3065
@ferrymahnke3065 6 ай бұрын
bauchfleisch
@transilvanischervampir666
@transilvanischervampir666 3 жыл бұрын
mein fleisch kommt ausm discounter 😎
@mariogeis9558
@mariogeis9558 5 жыл бұрын
Picaboo
@manfredenoksson168
@manfredenoksson168 8 ай бұрын
32 euro / kg . 70 Euro ist normal in der EU . Nutzt eure Kvalitet und vermarktet es. Viele die doppelt bezahlt bekommen nur wegen dem Marketing
@marcelschindler5728
@marcelschindler5728 5 жыл бұрын
Tafelspitz? Aus der Unterschale? Sehr interessant... Ich kenne Tafelspitz ist ein Bruststück... naja war ein Stück zum Rouladen schneiden.... Sollte mal lieber nach Thüringen gehen zum Lernen wie man Fleisch verarbeitet bzw Wurst macht. So wie es schon vor hundert Jahren war ...
@psychospiele7455
@psychospiele7455 3 жыл бұрын
Tafelspitz aus der Brust dein ernst? Tafelspitz liegt in der keule...
@twitchichbinsnoob_yt1814
@twitchichbinsnoob_yt1814 6 жыл бұрын
Den Job mach ich aber möchte mindestens im Monat 5kilowurstunso haben und Geld so 800 bis 1200 Euro
@danielgraf2426
@danielgraf2426 4 жыл бұрын
Ja leider will niemand mehr Metzger lernen fang jetzt mit dem 1 Lehrjahr an bleib aktiv dabei
@waschte123
@waschte123 4 жыл бұрын
DANKE! Dass du das Handwerk fort führst!
@Sporty-vs9mh
@Sporty-vs9mh 3 жыл бұрын
@@waschte123 üb dich schon mal in Flaschensammeln bei deiner Rente viel spass.
@waschte123
@waschte123 3 жыл бұрын
@@Sporty-vs9mh wenn ich überhaupt eine bekomm
@ferrymahnke3065
@ferrymahnke3065 6 ай бұрын
justintime
@williams2467
@williams2467 3 жыл бұрын
Arbeiten viel zu viel, fallen mit 53 Jahren um und wer hat was davon? 🤔🤷‍♂️😒 Arbeiten ist gut aber soll nicht zu viel werden
@izabelajaroszewicz8013
@izabelajaroszewicz8013 6 жыл бұрын
Ich verstehe viel , aber nicht wenn jemand ein lebewesen , nur in Kilo und nim Geld betrahtet . Schreck!!!
@FB12887
@FB12887 6 жыл бұрын
Ich verstehe auch viel, aber von Ihrem Satz rein garnichts.
@ferrymahnke3065
@ferrymahnke3065 6 ай бұрын
immenhoh
@lisasternenkind6467
@lisasternenkind6467 5 жыл бұрын
Den Metzger finde ich voll daneben. Der denkt wohl auch, dass nur englische Begriffe Qualität begründen. Und dann noch seine behaarten Hände und Arme ungeschützt in der Wirstpampe, das finde ich richtig unhygienisch!
@egbertg.3976
@egbertg.3976 5 ай бұрын
Rind ist ok. Aber Schwein kann man Pökeln, Räuchern oder sonst was. Dann kann man es kochen, Braten, grillen oder sonst was... es stinkt kotzerbärmlich
@rela4078
@rela4078 2 жыл бұрын
Kann ich da putzen? Bitte? Als gelernter Ex-DDR-Fleischer?
@Martin1f
@Martin1f 6 жыл бұрын
Wie kann eine Fischerei eine Öko-Zertifizierung bekommen? Das ist Witz.
@gmsmartphonesicherung5581
@gmsmartphonesicherung5581 6 жыл бұрын
Sorry, diesers Steak hat NULL Fett drin, ein gutes Steak sieht anders aus.
@TheSeinfelds
@TheSeinfelds 6 жыл бұрын
Lieber SWR, können Sie die Zuschauer nicht etwas aufklären und positiv beeinflussen anstatt antiquierte Essgewohnheit zu fördern? Das Leid der Tiere auch noch zu fördern, halte ich für einen öffentlich-rechtlichen Sender für unangemessen.
@Florina_Theresa1402
@Florina_Theresa1402 3 жыл бұрын
Wollen sie wissen was ich für unangemessen halte? In den man die Arbeit von Leuten die jeden Tag in der früh um 4 aufstehen,keinen Urlaub haben und im Krankheitsfall sich trotzdem durch die Gegend schleppen als "Tierleid" zu bezeichnen.Wissen sie wie viel Arbeit Landwirtschaft ist? Wissen sie wie es ist wenn jeder auf dir herum trampelt weil da irgendetwas mit Tieren ist da schimpfen irgendwelche Naturschützer und keinen kann man es recht machen. Ich wünsche ein bisschen mehr Respekt vor Landwirten,Fleischern...
@dkong3687
@dkong3687 5 жыл бұрын
66 Peta Fanatiker hats nicht gefallen . Naja Fanatiker halt nichts im Hirn aber davon viel . Mal mit nem Daumen hoch gegensteuern .
@mikele135
@mikele135 3 жыл бұрын
ich kaufe niemals eingelegte Steacks da muss ich essen was der Metzger mit seiner Würzmischung vorgibt, ne ich würze mein Fleisch selber
@monikahahn4418
@monikahahn4418 4 жыл бұрын
Schlechteste
@flippah9101
@flippah9101 4 жыл бұрын
Genialer Kommentar.
@andreanders9237
@andreanders9237 3 жыл бұрын
Sie sind keine Freundin von ganzen Sätzen?
@abbba10
@abbba10 5 жыл бұрын
Geht doch nichts über ne gute Massentierhaltung 😂
@Sporty-vs9mh
@Sporty-vs9mh 3 жыл бұрын
so isses!
@Emi-lm4lz
@Emi-lm4lz 5 жыл бұрын
Einen netten Audi fährt unser lieber Metzger🤫🤫🤫
@hansfeith8754
@hansfeith8754 5 жыл бұрын
...wenn ein Ehepaar bei Audi 60 Stunden/ Woche arbeitetet, dann können alle Beiden einen schmucken Audi fahren. Dazu muss man auch nicht zwingend Hochdeutsch sprechen. Weiter so! Gute Qualität zum fairen Preis hatte schon immer Bestand.
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