Lapis Legit Ori dan Prunes

[@desiekawati3154]

Thank you Cece resepnya simple dan jelas, nanti akan aku coba.

[@ErlinaLee]

Yuk...dicoba

[@siskawaty3053]

Trm ksh Cece Info resep kue lapis cantik nya Jels bnget ngsih cara membuatnya Maaantap👍👍🙏🙏

[@triturakhmi6268]

Erlina Lee....terimakasih ya resep lapis legit ori akhirnya tayang....sangat2 senang 😊😊😊

[@ErlinaLee]

Thank you dear😘

[@zuliatitaslim4639]

Bagus bgt layernya . Tq sis erlina..sukses selalu. GbU.

[@ErlinaLee]

Thank youu

[@erlydaocean193]

👍👍👏🏼👏🏼mantap.kue lapis legit chef.

[@ErlinaLee]

Thank you,dear😘😘

[@cinta4667]

Maaf ce tanya crount itu apa yg coklat"😊🙏

[@hansanwar5804]

Bu aku mau coba resepnya... Tq

[@ErlinaLee]

semoga bermanfaat. Usahakan panggang per layernya jangan kelamaan ya biar teksturnya nga alot

[@Dhanarey]

wah aku telat nntonnya cee, smoga selalu diberkahi oleh tuhan ya ce erlina

[@ErlinaLee]

Amin....doa yang sama buat kalian semua

[@lily-vf4fy]

Akhirnya yg ditunggu2 keluar juga nih lapis legit nya ce...liat dr teksturnya aja ud pasti enak..so pasti lembut banget..thx ya ce... akan saya coba..salam sehat dan sukses sll ya..

[@ErlinaLee]

Semoga bermnfaat ya

[@catatancl7322]

Mantap.. sayg oven listrik ku blm ada, blm bisa praktek😂

[@vividjusni1443]

Mantap

[@catatancl7322]

Oo tak campur bumbu spekok y sis?

[@ErlinaLee]

Tak...klo mau ditambahkan tambahkan aza bumbu spekoeknya,cintaaaaa

[@lindawati1738]

Sis, buttet dan margarinnya merk apa dan masing masing berapa ya?

[@muslim-dq8wm]

Ce kalau pake 25 telor untuk loyang 20x20 dapet gak ya?

[@desmawatib1790]

Bunda saya mau tanya butter nya berapa.margarinnya juga berapa.mksih

[@ErlinaLee]

Untuk perbandingannya bebas. Full butter akan lebih lemak. Kembali lagi ke selera dan budget.

[@liepheicien5995]

Ci kalo mau buat 2 resep sekaligus, bahannya semua di kali 2 langsung ya ci? Tolong jawab ya ci tq

[@Mila.1971_]

Oh jadi lapisan yg paling bawah GK perlu api bawah yah bund??

[@niania6442]

Ci kalo aku mau bikin telur kuning 20 + putih 10 + tbm, bisa dikocok bareng putih+kuningny ya sampe ngembang?

[@ErlinaLee]

iya

[@niniagatha806]

Ci..kalau mau taro spekuk kira2 berapa sendok yaa ci? Seblumnya tx yaa ci atas resep nyaa🙏

[@ErlinaLee]

tergantung selera dan kualitas bumbu spekuk yang digunakan

[@enyriana6956]

Ci ini hasil nya agak kering ya kayak nya, klau mau yg sedang GK terlalu kering n lembab tepung nya brp ci

[@ErlinaLee]

Iya , ini yang kering. Kalo mau yang sedang boleh kurangi tepungnya

[@carolienmok3353]

Hai ce Erlina, mau tny suhu yg d gunakan itu suhu dr bawaan oven nya atau menggunakan pengukur suhu lain? Makasih sblm nya utk respon nya GBU

[@ErlinaLee]

sbb....suhu oven bawaan kalo masih normal bisa kalo ragu bisa pake pengukur suhu

[@andriangunawan4607]

👍👍👍👍👍

[@engsengpeng8447]

Sis, mixer nya bisa muat untuk 2 resep kek lapis resepi ini?(60 kuning telur)

[@ErlinaLee]

Hi...@Eng Seng peng, mixernya maximal 40 btr kuning telur

[@YuningsihYuningsih-iw7md]

Hallo ce mau tanya klu pake loyang ukuran 22 bahan nya di kali berapa yah

[@ErlinaLee]

Bisa pake telur 45 berarti dari resepku x 1.5

[@ericasurady6209]

Wah ce sama sy jg pernah bikin lapisan tengah nya basah hancur deh jd kl untuk pengocokan pake hand mixer brp menit untuk telor dan butternya? Thx ce kebetulan oven nya sama ama punya ce2

[@ErlinaLee]

Yang pasti telur wajib fresh. Berapa lama mixer tergantung kekuatan mixernya. Adonan telur sampai pucat dan mengembang Kalo adonan butter sampai pucat dan ringan.

[@fennymegawati9870]

Hi sis..salam kenal ya..mo tny..klo bikin lapis legit .butuh wkt brp lama ya...tq

[@ErlinaLee]

Hai.....salken juga Bikin lapis legit kalo menggunakan oven listrik waktu panggangnya aza kurleb 3 jam Menggunakan oven gas/oven lapis legit waktu panggangnya kurleb 2 jam

[@willeyhalomoan2427]

Ce utk menghilangkan amis telur itu di pakai àpa ya ce utk aroma lapis legitnya dan berapa gram pemakaiannya mohon petunjuknya ce...tq🙏

[@ErlinaLee]

Kalo kuning telur nga amis...yang buat amis itu lendir yang ada di putih telur sebenarnya. Kalo mau bisa gunakan rhum bakar atau vanilla

[@lily-vf4fy]

ce.. kl lapis suka banyak bisulnya knp ya? punya cc bagus banget, mulus gak ada cacatnya..ada beberapa pertanyaan nih ce..mohon bantu jawab ya ce. 1. tepung terigu diganti susu bubuk dancow gmn? 2.fungsi tepung maizena buat apa ya . 3.45 butir telur kl bkn 1 loyang aj pake uk loyang brp cm ya ce. xie2 ya ce .

[@ErlinaLee]

Coba sebelum dituang ke loyang, adonannya diaduk bentar Tepung terigu mau dikurangi bisa juga Tepung maizena atau tepung tapioka fungsinya untuk melembutkan Kuning tellur 45 btr untuk loyang 22x 22x7

[@lily-vf4fy]

@@ErlinaLee iya ce sblm dilapisi adonan sdh diaduk dl... okk nanti saya cb resep dr cc tq ya..

[@devifredika4597]

Ce tepung maizena ganti susu bubuk bisa ga?2 sachet skm itu brp gr?ga pernah beli yg sachet ce.terima kasih 🙏

[@ErlinaLee]

Bisa kalo mau ganti tepung susu. Tepung maizena atau tapioka disini membantu melembutkan tektur . SKM yang sachet 40 ml jadi kalo 2 sachet 80 ml

[@devifredika4597]

Makasih banyak ce.😘😘

[@samueljulio9230]

Kalo pake tbm kenapa sayang ce?

[@ErlinaLee]

Kuning telur kan emulsifier alami yang membuat lembut cake dan bolu.TBM fungsinya juga emulsifier menggantikan fungsi kuning telur. Kenapa aku bilang sayang ? Karena 1.sebisanya nga pake bahan kimia. 2.kalo udah banyak pake kuning telur tambah tbm lagi nanti teksturnya bisa sedikit lebih kenyal

[@tocaseala]

Ci aq lg belajar bikin lapis legit kendala aq pas oven suka ada gelembung trus hasil leyernya beronga kenapa ya

[@ErlinaLee]

Coba perhatikan di adonannya. Saat menyendokkan adonannya diaduk dulu

[@tocaseala]

Ok ci...makasih ...sudah nyoba beberapa kali semakin bagus hasilnya 🙏🙏

[@tocaseala]

Untuk loyang brownis pakai brp telur ci

[@vidatvillatv5101]

Ce suhu oven nya brp???

[@ErlinaLee]

Untuk lapis legit suhunya harus tinggi karena per lapisnya tipis. Kalo kelamaan teksturnya bisa jadi kering dan kenyal. Untuk standardnya suhu 200 api atas

[@tjiariwintjui2431]

Bun..klu lapis pas di makan ad ninggalin lengket di langit mulut itu kenapa ya?

[@ErlinaLee]

biasanya kalo buat lapis legit gini usahakan bahannya premium ,pengocokan bahan yang pas dan waktu pemangangan yang pas juga.

[@tjiariwintjui2431]

Aku pake anchor mix bluben bun

[@tjiariwintjui2431]

Mungkin krn pengovokan ny ya bun

[@ErlinaLee]

@@tjiariwintjui2431 yap...pengocokkannya coba ditambahin waktunya

[@tjiariwintjui2431]

Iy aku curiga pengocokan butter ny nih

[@watigt]

Say... bagi resep utk loyang 20x20x7 ya... please 🙏

[@ErlinaLee]

Untuk loyang 20*20*7 bisa pakai resep ini , hasilnya aza nga setinggi ini. Dan malah menurutku lebih bagus hasilnya nga terlalu tinggi.

[@watigt]

Oh ya... truss apa mulai dr lapisan pertama smpe lapisan terakhir dipanggang slma 10 mnt di suhu 220° ya er?

[@ErlinaLee]

@@watigt tergantung oven...kalo kurang panas naikkan jadi 250 , kalo panggangnyanya per layer lama jadinya kering dan kenyal. Untuk dapat hasil yang moist lembab gitu waktunya 5-7 mnt cukup

[@watigt]

@@ErlinaLee oke say... mksh byk ya... 🙏🙏

[@ErlinaLee]

@@watigt sippp

[@fridawiguna2200]

kok ga pake bumbu kue lapis saya bikin selalu pake

[@ErlinaLee]

Bebas bunda sayang. Mau dikasih bumbu spekoek ya bisa

[@mssu1707]

Ci, bolak balik loyang mksdnya gimana yaa?

[@ErlinaLee]

Tergantung ovennya. Kalo apinya kurang rata diputar loyangnya

[@mssu1707]

@@ErlinaLee kalo oven yg hanya pny api atas aja ga bisa ya ci?

[@chikafransiska2239]

Wahhh ci ini nih lapis legit medan yg harganya capai 500rb 😂😂

[@ErlinaLee]

Hahaa..kerjaannya dan bahannya emang mehong

[@chikafransiska2239]

@@ErlinaLee iya ci pas beli lapis legit untuk imlek aja 500rb an 😂

[@suskaligis5271]

👍👍👍