Trabaje en un restaurante de comida Peruana y ese y el lomo saltado eran de mis favoritos, y ni hablar del ceviche
@pulgarcitot Жыл бұрын
Confirmo pero me quedo con algo simple, oyuquito con charqui 😋
@jonathannavarro8930 Жыл бұрын
Y a quien chucha le importa
@FrancoOcampo. Жыл бұрын
@@jonathannavarro8930 a tu mamá que es la iba a comer y me enseñaba a cocinar mientras vos ibas a la escuela
@el...651 Жыл бұрын
@@jonathannavarro8930 si no te importa, no comentes y vete
@edgarsangamavelasco2525 Жыл бұрын
Upss
@noladelpozo9593 Жыл бұрын
Que entusiasmo haciendo tu chaufita super económico...se ve rico..te felicito!!
@pitergotcha449Ай бұрын
@@noladelpozo9593 con 5 a 8 so toso suelto y el arroz de ayer comida para 2 con 4 soles coles eso es bueno no
@luislozada1955 Жыл бұрын
Cocinar fue algo que me enseñaron desde pequeño. Y experimentar con los sabores es un lujo para el paladar😊😊
@carlosalbertoaucasimeleon2533 Жыл бұрын
La creatividad de la cocina peruana es nuestro tesoro!!!!
@callatejoto49355 ай бұрын
😂😂😂😂😂 pero ese arroz es comida china, deja de comentar p3nd3j4d.4s
@elrinconcitodesatanas8916Ай бұрын
Creatividad? Es una vil copia de la comida china
@gustavorodriguez-ol2ic14 күн бұрын
@@carlosalbertoaucasimeleon2533 con arroz del año pasado sale más rico !!!
@Zzkillax13 күн бұрын
Comida peruana?? Otro peruano ignorante.
@sully75632 күн бұрын
Cual creatividad si es un plato chino con unos cambios xd
@bapho24 Жыл бұрын
el azúcar no solo es para obtener pisza de sabor umami sino tambien para darle ese tono suave de frito, del porque es preferible dosificar el azúcar antes que el sillao y ahí dorar el arroz. excelente video hermano
@tonyj.cordova1207 Жыл бұрын
Iba a decir lo mismo...
@carlosmurcia93 Жыл бұрын
Me encanta el chaufa y la causa rellena, la comida Peruana es deliciosa! saludos de un Guatemalteco desde Texas 🇺🇲 🇬🇹
@eugenioponce3592 Жыл бұрын
EL Chaufa
@ciromonserrat4756 Жыл бұрын
En Ecuador se llama Chaulafán, lleva, gingibre, salsa de soya, peregil, cebolla blanca y el más económico lleva cerdo, pollo, camaron y huevo revuelto.....saludos hermanos Peruanos
@danteaguilar5180 Жыл бұрын
La chaufa es de china
@isisisis8315 Жыл бұрын
@@danteaguilar5180El arroz chaufa, o chaufa, es un tipo de arroz frito consumido en Perú. Forma parte del estilo gastronómico tusán, siendo parte de la cual se denomina como cocina chifa.
@Facu_Roldan11 ай бұрын
Ese plato que hizo se lo conoce internacionalmente como "egg fried rice" y es chino no peruano.
@pedromondaci478911 ай бұрын
Gracias hermano ya lo quería preparar ❤❤❤❤❤❤ de mis favoritos saludos desde Medellín Colombia un 🫂
@linceb55 Жыл бұрын
*Para los que no son de Perú, les explico:* *KIÓN: Jenjibre.* *SIYAO: Salsa de soya* 😎😎😎
@mariadelcarmencruz6390 Жыл бұрын
Gracias
@Salajadin1000 Жыл бұрын
Muy bien, los chinos lo entenderán.
@linceb55 Жыл бұрын
@@Salajadin1000 y los de Perú.
@danielnwobhm Жыл бұрын
Siyao : sida 😎
@franchescovc Жыл бұрын
Ou yeah broder 😎😎😎
@lizzetlopez1762 Жыл бұрын
La comida peruana es la mejor y el arroz chaufitáaa es lo mejor 🤤🤤🤤
@Zzkillax13 күн бұрын
Comida china peruano ignorante comida china lo único peruano allí es la cocina
@edocamilo90 Жыл бұрын
Soy de Chile pero me encanta la comida peruana 🤤
@jc-jv8dd Жыл бұрын
Eso es comida china 🙄
@7m5c.l.3 Жыл бұрын
@@jc-jv8dd ni los chinos que llegan al Peru" ....saben esa preparacion de chaufa...ni saben porque le dicen ,chaufa,chifa...palabras Peruanas!!
@jc-jv8dd Жыл бұрын
No digas mmdas meri yeinnn 😂😂😂😂😂😂😂
@carlosP.F Жыл бұрын
@@jc-jv8dd No digas mamadas Mary Jane 🥴
@xz137 Жыл бұрын
El pisco es peruano no chileno 🇵🇪🇵🇪👈🏾
@constanzacolmancenturion8047 Жыл бұрын
Me encanta la comida peruana, tuve la oportunidad de visitar un restaurante peruano 100% auténtico ya que el chef era de Perú con gran trayectoria. Me enamoré quiero probar de todo 😊
@caliman19851 Жыл бұрын
pero de donde sos?
@constanzacolmancenturion8047 Жыл бұрын
@@caliman19851 🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾
@luismiportales3502Ай бұрын
@@constanzacolmancenturion8047 seguramente estás fuera como yo, aquí en New Jersey hay muchos restaurantes peruanos pero los cocineros/as son de México o Guatemala. Los cocineros peruanos tengo entendido piden mayor sueldo, por eso hay q saber encontrar un lugar en donde el cocinero sea peruano para disfrutar la auténtica comida de Perú.
@Zzkillax13 күн бұрын
Comida peruana?? Estos peruanos no tienen vergüenza
@jesusalbertoramirezsanchez787612 күн бұрын
@@Zzkillax Te computas chef ?!
@danielestebanvillagrancasa3912 Жыл бұрын
Es muy rico el arroz de un dia para otro salteado con un huevo revolviendo hasta dejarlo dorado. Siempre lo hago cuando se hace arroz muy bueno
@felixrosario20155 ай бұрын
Fácil y barato ❤ gracias amigo
@LaRecetadelbuensabor4 ай бұрын
👌👍
@yeseniavega96511 ай бұрын
Bien rico me quedo gracias 🫂
@AndreaDelajara3 ай бұрын
🤤Me encanto tambien lo hago asi solo falto el pollito o la carne frita porque soy carnivora
@Eror740316 күн бұрын
mmm....carnívora 🤔
@alejandrobazan1007 күн бұрын
Claro, pero con cualquiera de esos ingredientes ya no seria tan economico.
@mar-yen51984 ай бұрын
Nada de pollo, más veldula. 😁 La señora Li estaría orgullosa de este chaufa. 🤭
@LaRecetadelbuensabor4 ай бұрын
😅😅 chaufa economico
@felixvalencia9633 Жыл бұрын
Es recontra económico....!!! Saludos cordiales
@LaRecetadelbuensabor Жыл бұрын
Saludos mi hermano
@user-se2uh9ri1q5 ай бұрын
Para mi recontra caro porque almenos en donde vivo la salsa de osteón, el aceite de ajonjolí y el siyao estan muy caros, aunque el siyao safa pero los otros si están recontra caros ;'(
@zarcros75383 күн бұрын
@@user-se2uh9ri1q también lo venden asi en sobres chicos
@carlosarmandocaycho67059 күн бұрын
Tú si eres sincero al decir k va el sazonador , otros disque chef dicen k no le echan
@JoshuaKing-ue4vc3 ай бұрын
Riquísimo el Chaufa 😋😋😋👍🏻👍🏻
@OliverAtom-hg6wk Жыл бұрын
Muy buena receta, precisa para el momento
@yolandaballardo9290 Жыл бұрын
La comida es una delicia si lo hace un Peruano 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
@Zzkillax Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🇵🇪💩🐒🐒
@user-se2uh9ri1q5 ай бұрын
Recorcholis, no soy peruano pero si ruso de padres noruegos 👌🏻 Saludos desde el fin del mundo
@rosmaryrivera-ql8kq Жыл бұрын
Demasiado rico. Una comida muy práctica ❤
@XimenaIsabellHuaman Жыл бұрын
Ummm 😋 delicioso chaufita😊
@LeidyRamirez-fg1hz5 күн бұрын
Gracias por tu receta lo preparé y me quedó delicioso ❤
@jesusochoa2900 Жыл бұрын
Facil practico y directo como debe ser
@sandrarosalesdominguez2299 Жыл бұрын
Sabor para el pueblo ...😎
@renatoaguilar1579 Жыл бұрын
Que esperabas en un short
@dianahernandezdeortiz9847 Жыл бұрын
A como está el huevo ese arroz es de un lujo extremo😁 qué buena receta!👍🏻
@Mc-pp8ic Жыл бұрын
Lo voy a guardar para fin de mes
@danielhuaripata5102 Жыл бұрын
te enseño un secreto , pica la parte blanca de la cebolla china , ajos y kion y echale aceite caliente encima de esos 3 ingredientes , luego lo echas cuando vas a saltear el arroz
@luismejiagonzalez33428 ай бұрын
tmb aprendiste eso viendo el video de Giacommo? o son de esas cosas que todos conocian menos mi familia y yo? jajajjajaja
@carlitowayz49256 ай бұрын
Asi come tiene q ser!!! 🇵🇪
@Mikelachang26024 ай бұрын
@@luismejiagonzalez3342 yo si lo aprendí de Giacomo
@user-nb4xo4qt2e3 ай бұрын
@@luismejiagonzalez3342 x2
@giovanna5626 Жыл бұрын
Yo lo hago igual.. pero con canela china, ,,también queda muy rico
@Sentimiento_Blanqviazvl11 ай бұрын
He escuchado a algunos decir que Le echan canela China ¿pero no es muy fuerte el sabor?
@freddykrueger.5066 ай бұрын
@@Sentimiento_Blanqviazvlsi es fuerte es mejor no hecharle.
@Mattdelagente Жыл бұрын
yo hoy hice salio muy riconpero le puse pollo cortado en trozos con saksa de soja pimienta y sal
@AlexZ-lc6nl8 күн бұрын
Ese wok casero me encanta. Marca fina de mercadito. Los mejores.
@gabymonterroso41 Жыл бұрын
Acá en Guatemala le decimos arroz chino frito! Se ve delicioso! Junto con un lomo salteado 👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽 deli .. saludos desde Guatemala 🇬🇹
@robertoreffray8180 Жыл бұрын
Es que chaufa, en cantonés, significa arroz frito.
@Daisybell-16e7 күн бұрын
Gracias a esta receta que me enseñó mi madre una vez fue que simplifique mucho mis cenas, me trae recuerdos cuando me preparaba este plato muy rápido antes de ver una película en la noche 😅😅😊
@sabiduria_vital Жыл бұрын
Hola! Donde se puede conseguir ese sarten que tienes? Algún lugar en Lima que recomiendes, ¿Cuál escoger ideal para eso y saltado?
@silcast757 Жыл бұрын
Esa sarten se llama WOK. En Lima los venden en las grandes tiendas comerciales, Wong, Plaza Vea, etc. O donde sea que vendan articulos para la cocina. Los hay de varias tallas. Toma en cuenta la cantidad de platos que cocinas en casa. Ah, mientras mas grandes, mas es el precio, por supuesto. Suerte.
@sabiduria_vital Жыл бұрын
@@silcast757 solo ahí lo venden? Y que material es bueno para el Wok, el mejor que no sea caro, sino para tenerlo en casa.
@rommz731Ай бұрын
@@silcast757 osea no puedo comprar en el mercado central dices, xD
@ofeliavizcarra4831 Жыл бұрын
DELICIOSO Y MUY FACIL. GRACIAS.
@nazarenki21777 күн бұрын
Hermano, se ve riquísimo eso saludos desde Italia abrazo grande hermano. Me voy a preparar por primera vez mi chaufita. 🎉
@utuberul35 Жыл бұрын
Nunca me atrevería a intentar hacer un chaufa peruano, esa gente nace cocinando de maravilla, son inimitables 😭
@boriszegarra7382 Жыл бұрын
Calma, intenta este plato es fácil....te saldrá de campeonato...
@ferhf824 Жыл бұрын
Si ese men del video por las puras tiene wok xd
@josevillalobos794 Жыл бұрын
No pos wow
@hazedunu6382 Жыл бұрын
😂😂
@Brandon20595 Жыл бұрын
🏳️🌈?
@Kerry_Capija93315 ай бұрын
Excelente papi, con toda la carne, pollo y chancho k le agregaste. Muy economico
@brendavalenzuela8385 ай бұрын
Sería un mostrito si lo acompañamos con un o octavo de brosters
@LaRecetadelbuensabor5 ай бұрын
Es un mostrito el video completo esta en mis videos
@ginocalle8433 Жыл бұрын
Gracias por el dato bendiciones
@MoiOLH Жыл бұрын
Yo lo hago igual, pero lo llamo .. Arroz Chaufa a lo pobre .. Porque no tiene pollo jeje
@LaRecetadelbuensabor Жыл бұрын
Cinta😅
@Darzer94 Жыл бұрын
Eso también lo hacía... cuando era "adolescente" xd.
@soledadveleizan649 Жыл бұрын
Perdón q dice el cocinero: revolvemos el huevo y agregamos el q??? Rallado? Es ajo o q es ? No entiendo.
@MoiOLH Жыл бұрын
@@soledadveleizan649 kion .. En Perú .. Le decimos Kion al JENGIBRE
@soledadveleizan649 Жыл бұрын
@@MoiOLH ahh gracias. No entendía q era. Me encanta el arroz chaufa pero solo he comido una versión. Lo voy a probar con jengibre a ver q pasa. Gracias.
@AnimeX100Pre-NZTАй бұрын
El Arroz Chaufa con Huevo frito encima también es riquísimo, Ya no Ya !!! Delicioso para los que les encante el arroz con vuevo ufff ..pero version Chaufa ECONÓMICO 😂😂🎉🎉👍🏻🇵🇪
@motiya666 Жыл бұрын
Que sabroso la.comida asiática
@doloriellozano3213 Жыл бұрын
té quinceaste de Barrio o de país.
@linceb55 Жыл бұрын
El que no sabe que es el arroz chaufa. 😂😂😂
@AllRightPinguinoRodriguez11 ай бұрын
@@linceb55Comida china con otra bandera. No hay por qué ponerse a la defensiva. Hay que saber de dónde viene uno.
@GrebreChasa8 ай бұрын
Después de. 6 generaciones de chinos Japonés en Perú se llama intercambio cultural y más na chaufa 🇨🇳🇯🇵🇵🇪👌
@JoshuaKing-ue4vc2 ай бұрын
Gastronomía sino-peruana 🇵🇪🇨🇳👍🏻
@jahonfroy8731Ай бұрын
Vaya óxido mas rico 😋
@eljanch.a5818 Жыл бұрын
Yo también hago económico, pero me falta azúcar, salsa d ostión y aceite d ajonjolí, si le echo kión pero al arroz al hacerlo y ajinomoto y me sale rico.
@eljanch.a5818 Жыл бұрын
Y también me hago mi areopuerto sin fideos chino,pero si frejolito chino, cn un poco d pollo y Hot dog, sillao, huevo, kión, cebollita china y ajino moto.
@JoshuaKing-ue4vc4 ай бұрын
Excelente 👍🏻🇵🇪
@AnimeX100Pre-NZTАй бұрын
Delicioso
@RicardoRuiz-ic9yb6 ай бұрын
Este finde lo voy a probar.genial
@isaacloayza1371 Жыл бұрын
Justo tengo arroz aue no termine. Lo voy a probar mañana
@marycarmenbasaldua6528 Жыл бұрын
Gracias ahora entiendo el otro día escuché una receta y la chica dijo Kion y le regrese a escuchar varias veces y no entendía, hasta ahora por tu aclaración entendí a que se refiere. Gracias.
@callatejoto4935 Жыл бұрын
Excelente comida china
@SebasUzumaki-gn1dt5 ай бұрын
Comida peruana mijo , que no se note la envidia
@user-se2uh9ri1q5 ай бұрын
Es lit comida china pero no tiene caso discutirle a un peruano xd
@SebasUzumaki-gn1dt5 ай бұрын
@@user-se2uh9ri1q Peruana , que no se note la envidia
@Changomejico45buey4 ай бұрын
@@user-se2uh9ri1q Chevron mano puedes irte
@luisangelclarosq4326Ай бұрын
@@user-se2uh9ri1q ya user 😇
@1965china Жыл бұрын
Sin carne , por eso es económico , pero rico
@LikeDePollo Жыл бұрын
El truco es el sazonador, y no me refiero al ajinomoto sino a un sasonador chino que le da sabor a pollo ahumado
@Styx75 Жыл бұрын
Hay uno primordial paque dea riquisimo, cocina industrial y sartenzaso.
@felix12progg23 Жыл бұрын
Que buen video necesita mas apollo
@LaRecetadelbuensabor Жыл бұрын
Ya llegara mano
@-resines Жыл бұрын
Necesita pollo
@kevin.76719 күн бұрын
Confirmo con los dos secretos! Ya lo intente y sale parecido al chifa , solo que le falta el fuego alto
@victorvega8496 Жыл бұрын
Jajaj yo también me hago lo mismo, lo llamo Chaufa de huevo 😂
@XxvolutionxX11 ай бұрын
Buenísimo man, gracias por el aporte. 👌👏
@YordanVG Жыл бұрын
Tmr me dieron ganas de hacerme un chaufita😋
@BettinaChiappo3 күн бұрын
Buenazo. Tengo todo y lo haré.
@sazonycarbon3634 Жыл бұрын
El ajonjolí se pone al final de preferencia con el fuego apagado junto con la cebolla para no perder los aromas del aceite ... Y lo del ostión no es secreto....
@juliomalaga9737 Жыл бұрын
Esta bien! porque es una preparacion rapida y sin mucha vuelta que darle y sin carne o pollo su huevito y ya está.
@novaonetwo2824 Жыл бұрын
Buenardoo, nuevo sub!
@MaryMoreno-w1r6 күн бұрын
La gastronomía peruana tan deliciosa y variada.
@milachat2977 Жыл бұрын
Se ve rico el chaufita misio
@AnthonymaicolTellosaavedra Жыл бұрын
Y el pollo . Se mando a mudar. Eso si es economico ..arriba peeu carajo
@eltionhl8357 Жыл бұрын
Justo lo que estaba buscando, lástima que acá no tengo esos ingredientes 😔👌
@camuss_11135 ай бұрын
Yo te doy otro dato primero as un agreso con kion cebolla china y ajos, una vez dorados le echamos el arroz y que se fría después un huevo batido y sigue moviendo ahora siao y salsa de ostia ya a partir de aquí échale lo que quieras frito como el pollo, kion y cebolla china
@LuisRodriguez-ik8dd Жыл бұрын
Jajajaja QUÉ CÓMICO 😅 ESO SE LLAMA ARROZ CHINO.
@Magno2505 ай бұрын
En perú se le dice chaufa,en ecuador chaufalan y así…. No veo nada cómico,porque hasta los ingredientes tienen nombre distintos.
@RickyOfVictory5 ай бұрын
El arroz frito es originario de china, y tanto en Perú como en Ecuador adaptaron el nombre del chino Chao La Fan, o Chao Fan, que significa arroz frito
@mishoalcachofa5 ай бұрын
Debido a la migración china en Perú y por su fusión, el cahufa es in plato aparte al del tradicional chino
@JoshuaKing-ue4vc3 ай бұрын
El arroz frito es casi negro y exagerado hijo... No el Arroz Chaufa que nació en Perú por la Migración China al Perú , siglos pasados a informarse y no repetir como loro su ignorancia...
@JoshuaKing-ue4vc2 ай бұрын
No hijo el arroz chino que tú conoces es de la china ...
@cnergysa9890 Жыл бұрын
Muy buen video amigo sigue así
@AyleenBuenaventuraSolis Жыл бұрын
Lo que el llama sazonador es glutamato monosodico ó E-620... un potenciador de sabor que causa muchas enfermedades ademas de abrir el apetito y dolor de cabeza.
@SuguruGeto321. Жыл бұрын
Hace poco descubrieron que el glutamano era muy inocuo
@Chati78-l7z Жыл бұрын
@@SuguruGeto321. de eso nada. Nunca te ha reventado la cabeza de dolor después de comer comida china? El síndrome del restaurante chino es inventado? Hartate a E-621 tú y 😘
@AyleenBuenaventuraSolis11 ай бұрын
@@SuguruGeto321. además poca credibilidad puede darse a tu comentario cuando confundes el glutamato monosodico con el glutamato 😂
@luiggiibanez7 ай бұрын
@@Chati78-l7z por supuesto que es mentira, comentario a base de ignorancia.
@user-se2uh9ri1q5 ай бұрын
Yo nunca le puse eso a mi chaufa y sale igual de maravilla 👌🏻 el sazonador es muy químico e inecesario
@felixvalencia96335 ай бұрын
Dónde conseguiste ese wok ? Saludos cordiales.
@LaRecetadelbuensabor5 ай бұрын
Mercado mayorista Trujillo- Peru
@felixvalencia96335 ай бұрын
@@LaRecetadelbuensabor muchas gracias por el dato el tamaño es como para una cocina standar en el vídeo se ve preciso. Será un buen motivo para viajar un fin de semana a la hermosa y cálida ciudad de Trujillo. Saludos cordiales
@DotadoTraining Жыл бұрын
El primer paso para el cambio es la conciencia
@mariadelcarmencruz6390 Жыл бұрын
Ya se me antojo saludos desde Mexico
@olgamendoza8857 Жыл бұрын
Que rico gracias de maravilla bendiciones
@DysonNR Жыл бұрын
el arroz no se guarda más de 3 días, investiguen
@migueltorres1906 Жыл бұрын
Se usa del día anterior
@sopaipletotocomples712 Жыл бұрын
Y quien chota dijo que se usaba el arroz del mes pasado pendejo
@migueltorralvo1669 Жыл бұрын
Lo hago y estoy bien.
@Chati78-l7z Жыл бұрын
@@migueltorralvo1669tu sigue y verás.
@AnimeX100Pre-NZTАй бұрын
Quien guarda arroz 3 días
@Ádraxx-p4kКүн бұрын
En Perú hasta todo lo volvemos económico 😊
@nlsn16 Жыл бұрын
Recomendación, si es arroz guardado correctamente, no hay problema. Si es arroz no refrigerado al ambiente, no lo coma, está lleno de hongos invisibles y dañinos, por ello los dolores de estómago y diarreas.
@wakonPeru Жыл бұрын
Y aún si es guardado en la refri, que no pase de dos días.
@manuelmartinez-sb4fi Жыл бұрын
El arroz del día anterior no se malogra fuera del refigerador
@nlsn16 Жыл бұрын
@@manuelmartinez-sb4fi no dije que se malogre en ningún momento, dije que prolifera hongos invisibles al ojo humano.
@thomastorres6775 Жыл бұрын
@@nlsn16 ÁCONSEJANOS, COMO SE DEBE GUARDAR EL ARROS
@virian Жыл бұрын
@@thomastorres6775Cocer, enfriar con agua fría (asegúrate que esté bien frío), escurrir bien y guardar , a ser posible ,en un tupper hermético o cubrir con papel film y refrigerar , ya que al arroz le ocurren dos cosas una vez cocido: -Sigue absorbiendo humedad por lo tanto se puede "pasar" ( como decimos en España cuando la cocción es mayor a la recomendada por el tipo de arroz y se cocina de más). - Aparte de absorber humedad , absorberá también olores los cuáles afectarán a su sabor, por no decir que reducirá la vida útil del arroz en este caso (la vida útil son 4 días).
@Tubeplusz11 күн бұрын
Yo me invento un chaufa con arroz guardado y lo que encuentre en la nevera y me queda otro nivel siento que los huevos le dan ese toque ....
@victoryalta91704 ай бұрын
Los peruanos 🇵🇪 hacemos maravillas en la cocina. Por algo somos considerado la una de las mejores gastronomias del mundo.
@oscarh.arango5001 Жыл бұрын
Le falta el chancho asado picadito y te queda perfecto y delicioso.
@yaline24 Жыл бұрын
Es económico 😹
@rovv0006 Жыл бұрын
creo que te saltaste la parte de "económico" xd
@AnimeX100Pre-NZTАй бұрын
Delicioso
@mayumitalaveralujan8601 Жыл бұрын
Que ricoo hoy preparare chaufa 😊
@JK-vi6gg Жыл бұрын
Yo le voy agregar hot dog picado en rodajas ya previamente dorado y listo 😋
Igualito lo hago pero le adiciono aceituna picada y queda riquisimo
@wakonPeru Жыл бұрын
La aceituna al tener sal le da sabor peeo me parece que más que chaufa deberías probar hacer arroz de aceituna. Solo se ve en Navidad en Metro, Tottus y Plaza vea
@ginaayluardo7723 Жыл бұрын
Qué es eso rallado que le pone al huevo frito? No lo alcanzo a entender en el audio
@LaRecetadelbuensabor Жыл бұрын
Es Kion = jengibre
@JoshuaKing-ue4vc4 ай бұрын
Es el KI-ON .... También conocido como Jengibre en otros países .... Aunque al arroz también le puedes echar AJINOMOTO.
@golfsauw Жыл бұрын
El arroz Chino de toda la vida
@Chati78-l7z Жыл бұрын
Exacto 😂
@aldecrismas Жыл бұрын
Gracias peruanos por las recetas,chifa mexicano,a webo.
@richardamadeus2828 Жыл бұрын
La mejor comida del Perú no está en los restaurantes está en las casas, cocinadas por las madres.
@JohnnsFQ Жыл бұрын
En realidad el arroz chaufa es una receta japonesa, los japoneses inmigrantes lo inventaron y luego lo llevaron a Perú dónde les encantó a los peruanos y se apropiaron de ello, como de todo lo demás...
@josechirinosvega4373 Жыл бұрын
@@JohnnsFQ Es influencia China ,no Japonesa
@josechirinosvega4373 Жыл бұрын
@@JohnnsFQ No hable ESTUPIDECES
@josechirinosvega4373 Жыл бұрын
@@JohnnsFQ si un Peruano le hace probar a un Chino en su país un arroz Chaufa el Chino te dirá no es comida China.
@Greg.hernandez87 Жыл бұрын
Que rico!! Una recomendación. Usé la parte blanca del cebollín para cocinar y deja kos verde como decoración en el fin he hecho lo que los dominicanos llaman un buen arroz chino. Síguele dándole ganas y que Díos te bendiga. Yo soy chef que trabajado varios restaurantes asiático.
@stayliusvt Жыл бұрын
En tiempos de hambre, un chaufita te ayuda mucho
@berthingdiaz3685 Жыл бұрын
El sazonador me hace daño. Prefiero usar además de la salsa de ostión, salsa mensí, tausí y un toque de canela china.
@SuperLucagallo Жыл бұрын
La salsas chinas que mencionan están llenas de sazonador.
@altakoz Жыл бұрын
Todo eso que menciones contiene glutamato monosodico = AJI-NO-MOTO(R) … incluso el sillao también tiene
@wakonPeru Жыл бұрын
Lee el título del vídeo
@sophieelireyna3420 Жыл бұрын
@@SuperLucagallopor lo mismo ya no deben usar eso.
@SuperLucagallo Жыл бұрын
@@sophieelireyna3420 nunca ha pasado nada, el chifa existe hace mil años y nadie ha muerto por eso.
@moiseschoque558611 күн бұрын
También le puedes poner pimentón picadito, le da color, sabor y aroma.
@feoysabroso Жыл бұрын
El azúcar va con el arroz. La idea es de caramelizar el arroz y darle ese color y sabor tostado, color que se finaliza con el sillao. Sazonador? Esos es para los que tienen mala sazón. Mejor que sazonador, ponle chicken powder chino, que ya trae el sabor a umami del ajinomoto, eso es lo que usan en los chifas. Ya si quieres pasar a otro nivel, le haces su pachikai. Si le pones el azucar al final el azucar, solo vas a endulzar el plato por gusto, a parte que ya tiene el dulzor de la salsa de osteón... Te falta causa... No sé cómo altunos ae atreven a hacer videos con mala información.
@joselocarrera7588 Жыл бұрын
No entiendes dijo económico.
@feoysabroso Жыл бұрын
@@joselocarrera7588 entonces quítale el sazonador, no es necesario, el sillao ya tiene umami, y que le quite la salsa de osteon, y en qué es más económico poner el azúcar primero en vez de endulzar el plato?
@simbiosis7657 Жыл бұрын
Chiken powder no venden por mi casa, ajinomoto nomas. Qué es Paxhikai?
@manuelduplexcardenas3294 Жыл бұрын
@@joselocarrera7588igual si es económico ... no es necesario el ajinomoto...Pero eso no es para ustedes...gasto más en esa vaina... Más rico, más saludable y más económico
@nayrasofiamendozajarandill71752 ай бұрын
Se puede reemplazar con otra cosa el aceite de jonjoli? Es algo impresindiblr?
@LaRecetadelbuensabor2 ай бұрын
Si gusta no le agtegues
@joelfelipeonsihuayinga4778 Жыл бұрын
Que Rico 😋
@silviabarcaya7744 Жыл бұрын
Muy lindo felicidades 👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💯💯💯💯💯💯💯💯🙏💙
Se ve rico,si me permite una sugerencia,el aceite de ajonjolí y salsas;solo se hechan en frío porque inflaman el cuerpo; tienen grasas que no se pueden elevar a alta temperatura,porque producen colesterol y cáncer.