Las Medidas de la Paella para 3, 4, 5, 8 o 10 personas

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Chef Amadeo

Chef Amadeo

Күн бұрын

Пікірлер: 361
@davidsegarra1601
@davidsegarra1601 2 ай бұрын
Eres un máquina Amadeo. Soy valenciano y hago unas paellas aquí en Costa Rica que la gente flipa. Sigo todos tus consejos a rajatabla y enseño a otras personas a hacer paella. Tu legado es legendario y quedará en todo el mundo, y yo estoy orgulloso de enseñar lo que aprendo en tus videos. Muchas gracias.
@juanantoniocanadillasalham8712
@juanantoniocanadillasalham8712 Жыл бұрын
Muchas gracias Chef. He aprendido mucho de su labor y ha sido una gran satisfacción comer arroces tan buenos gracias al aprendizaje de sus videos. Muy agradecido y le deseo mucha suerte. Es usted un buen cocinero y gran comunicador
@rubiaigm6312
@rubiaigm6312 7 ай бұрын
Yo he echo paellas con las explicaciones que da el chef ,y salen perfectas , luego como dice aquel!! Cada maestrillo tiene su librillo ,,,👍
@laurentinorealiglesias284
@laurentinorealiglesias284 2 жыл бұрын
En tan pocos minutos la de dudas que me ha aclarado y además me ha hecho ganar una apuesta. Gracias!
@dvalpai564
@dvalpai564 Жыл бұрын
Muchisimas gracias, tenía la radio que me funcionaba mal, la radio me daba error, salía que tenía mucho almacenamiento. Eres un máquina 👏👏👍
@juanmorr5285
@juanmorr5285 3 жыл бұрын
El mejor Chef de Europa.. Chef Amadeo excelente video gracias por compartirlo.
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias 👍
@natimartiviudes6755
@natimartiviudes6755 Жыл бұрын
Muy importante el tamaño de la paella según el número de comensales, y los consejos sobre el borde de la paella. Gracias CHEF AMADEO. 🥘 💓
@aleyogarcia392
@aleyogarcia392 3 жыл бұрын
Saludo cordial desde Colombia Chef Amadeo hoy voy hacer una paella para 10 personas y no sabía la medida de la paellera y me sirvió muchísimo su vídeo gracias.
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias a ti. 👍👍
@alberto8005
@alberto8005 3 жыл бұрын
Que grande Amadeo, siempre explicando los trucos que muchos se callan. Saludos desde La Garriga.
@carmenlopezperez3463
@carmenlopezperez3463 3 жыл бұрын
Gracias un 😘 desde Barcelona ❤️
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias 👍👍
@elma1969
@elma1969 3 жыл бұрын
Amadeo en casa hemos de incumplir esas medidas cuando viene familia a comer arroz. Pero se hace lo que se puede. Aprendo un montón con tus consejos. Lo de la ñora me chifla y también la infusión de azafrán. Mil gracias!
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias a ti. Saludos
@mecanikoff
@mecanikoff 3 жыл бұрын
Buaaa, no sabes lo que me alegro!! Te sigo desde Alemania y me he aficionado a las paellas gracias a ti. Investigando por las redes decidí comprarme una de 70cm para unas 8 o 10 personas. Resultado, clavado. Mis amigos me decían que estaba loco. Muchas gracias!!
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias a ti. Me alegro 👍👍
@BeD-pr7cv
@BeD-pr7cv 3 жыл бұрын
Gracias por compartir tu buen saber. Nuestras familias disfrutarán de mejores arroces gracias a tí. Ojala pronto pueda disfrutar de tu cocina
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias, saludos 👍👍
@Modorro74
@Modorro74 3 жыл бұрын
Amadeo, es usted una maravilla para aprender de arroces. Muchas gracias!
@marcialroca5331
@marcialroca5331 2 жыл бұрын
Gracias Chef. Con un maestro como tu es imposible no mejorar.
@andyestrada229
@andyestrada229 2 жыл бұрын
My buena video con mucha informacion importante y neccesaria ahora entiendo mas bien las cantidades. Saludos de Houston Tx EU.
@RafaMorbius
@RafaMorbius Жыл бұрын
Por desgracia esta ciencia no es exacta, pero eres una gran ayuda para los aficionados a "paellar".. Gracias. Saludos desde Baleares.
@zenaidaolivaresconcha8433
@zenaidaolivaresconcha8433 Жыл бұрын
Gracias es usted un maestro! Además generoso con sus conocimientos.
@danieloscarmendez
@danieloscarmendez 2 жыл бұрын
Excelente Amadeo !!!!!!!!!!!!!!! Muy buenas y practicas referencias !!!!!!!!!!!!!!!
@ffarias82
@ffarias82 3 ай бұрын
Muchas gracias Chef por todos sus vídeos! Con su guia he podido hacer muchos arroces! Le queria encomendar un vídeo de como mantener la paellera, limpiarla, guardarla etc. El óxido es un mal enemigo =( un saludo.
@87alexrm
@87alexrm 3 жыл бұрын
Cuanto estoy aprendiendo con este señor. Gracias Chef!!! Me voy a preparar una escapa para ir a visitarte y probar tus arroces :D
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias, saludos 👍
@arlekin66490
@arlekin66490 2 жыл бұрын
Amun Valencia mucha clase y categoría de frente como siempre se agradece
@marcosperceu
@marcosperceu 3 жыл бұрын
Eres un maestro! Gracias por compartir!
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias a ti
@anacotaina1190
@anacotaina1190 2 жыл бұрын
Qué bueno eres Amadeo, cuánta razón tienes!! Ahora está la moda de pensar que el arroz no tiene que llegar a los bordes y nunca me ha convencido esa idea 😀😀
@danielgarciahirsch6071
@danielgarciahirsch6071 3 жыл бұрын
Gracias Amadeo una vez más te agradezco yo no tenía ni idea de las medidas gracias por enseñar tus conocimientos sos un grande
@erikcerdacotillas5509
@erikcerdacotillas5509 Жыл бұрын
Tiene su caldo preparado, no pone agua, medida de caldo justo y a disfrutar, es dios éste hombre ❤
@roybatty1990
@roybatty1990 Жыл бұрын
Lo que viene siendo un arroz alicantino 😁
@salvadortornelaguilar2529
@salvadortornelaguilar2529 Жыл бұрын
Bueno es Jesús,pero no Dios,😂😂😂😂
@erikcerdacotillas5509
@erikcerdacotillas5509 Жыл бұрын
@@salvadortornelaguilar2529 llámalo cocinar bien entonces
@salvadortornelaguilar2529
@salvadortornelaguilar2529 Жыл бұрын
Eso desde luego!!!¡
@salvadortornelaguilar2529
@salvadortornelaguilar2529 Жыл бұрын
Es un crack 👌
@wawalisko
@wawalisko 2 ай бұрын
Es un tremendo maestro! Gracias
@anonnimus3925
@anonnimus3925 2 жыл бұрын
Waaaaa gracias maestro. Ahora entiendo perfectamente lo del arroz.
@josemavictorio7972
@josemavictorio7972 2 жыл бұрын
Gracias por tus videos por el trabajo que tomas para enseñarlos, yo tengo una de acero inoxidable y me sale super saludos
@joseantonioleonrojo9879
@joseantonioleonrojo9879 2 жыл бұрын
Muy muy muy buen trabajo con todasssssssssss tus recetasssss makina Amadeo
@landsea3682
@landsea3682 Жыл бұрын
Muy muy muy util esta lección, muchas gracias!!😅
@pepeoliver5662
@pepeoliver5662 3 жыл бұрын
Una señora clase magistral, si señor un 10
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias 👍
@george114111
@george114111 2 жыл бұрын
Muy buen video e información que no mucha gente sabe...
@manuelfranciscosuarezgonza9814
@manuelfranciscosuarezgonza9814 3 жыл бұрын
Gracias, tío muy importante un abrazo desde Venezuela. 🤗
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias a ti, saludos 👍
@Rick-co4hm
@Rick-co4hm 3 жыл бұрын
finalmente tenemos la informacion en lo que hace a medidas de paellas y comensales Gracias
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias a ti 👍
@antonioaguilera3661
@antonioaguilera3661 3 ай бұрын
Gracias muy bien explicado sos los mejores
@efgn5380
@efgn5380 3 жыл бұрын
Junto con Casa Carmela, que la valenciana la bordan, no recuerdo haber comido un arroz mejor que en su casa. Me alegra verle por aquí!
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Muchas Gracias, saludos. 👍
@juanicovideos7463
@juanicovideos7463 3 жыл бұрын
Eres un lujo ver tus videos heres un GRANDE gracias
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
👍👍
@LEM307
@LEM307 2 жыл бұрын
Gracias y un saludo desde Paris...
@arlekin66490
@arlekin66490 2 жыл бұрын
Que gusto verte cocinar un saludo desde Sevilla
@josevivanco7386
@josevivanco7386 2 жыл бұрын
Gracias por su información, me a venido de maravilla
@josemariamolina1555
@josemariamolina1555 3 жыл бұрын
El tamaño importa! Jajajaja, clar que sí, Amadeo! Grande! Continúa así!
@vincercat7362
@vincercat7362 7 ай бұрын
Video muy top!! Gracias por compartir
@arlekin66490
@arlekin66490 2 жыл бұрын
Gracias por tu honradez maravilla de vídeo eres grande
@antoniamarquezgarcia9464
@antoniamarquezgarcia9464 6 ай бұрын
Me encantan tus vídeos y gracias por enseñarnos tanto ❤
@placidogasco
@placidogasco 3 жыл бұрын
Enhorabuena por el video, espero poder hacerle una visita pronto. Muy didáctico el Chef Amadeo, Gracias Hubiera sido interesante poner la cantidad de caldo que añade por cada medida de arroz
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias. El caldo es 2,5 veces la cantidad de arroz Saludos
@inmaramostortajada4963
@inmaramostortajada4963 3 жыл бұрын
Muchas graciaaas!!!!..Me has aclarado muchas dudas!...A ver si me atrevo a ir intentando hacer paellas....👏❤️
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Suerte, Gracias a ti 👍👍
@angelamegia5291
@angelamegia5291 2 жыл бұрын
Muy interesante el vídeo, me encanta como lo explicas, eres el mejor
@jesusromero5282
@jesusromero5282 2 жыл бұрын
excelente explicacion gracias por tus consejos.
@juantxubilbo7965
@juantxubilbo7965 Жыл бұрын
muy bien explicado MAESTRO eso es una paella hay mucha gente que hace arroz con todo tipo de alimentos y es eso arroz con tropezones NO PAELLA COMO LA QUE A HECHO EL MAESTRO
@eljorhe8815
@eljorhe8815 Жыл бұрын
Que grande amadeo, siempre que hago paella para mis colegas les digo esperad q tengo q ver a mi maestro amadeo
@mbutterfly8737
@mbutterfly8737 2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas,aprendo mucho
@AfterCovidthefoodchannnel
@AfterCovidthefoodchannnel 2 жыл бұрын
Excelente vídeo! Me gusto mucho l explicación de que paella seleccionar acorde a los comensales! Saludos 🦇
@arturorejeb7874
@arturorejeb7874 9 ай бұрын
¡¡¡ Excelente, maestro !!!
@ruben5331
@ruben5331 3 жыл бұрын
Sería muy interesante un vídeo, sobre tipos de paelleras que podemos encontrar en el mercado,(en función del material del que están hechas) con sus pros-contras y cual nos recomendarías. Un saludo.
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias por el consejo, lo haremos en un futuro cercano 👍
@eduarNP23
@eduarNP23 2 жыл бұрын
@@ChefAmadeo muchas gracias por competir tus consejos, me quedo una duda, que cuantos gramos de arroz es una ración?
@vicent436
@vicent436 2 жыл бұрын
Paellas. Paellera es una cocinera.
@jorgeasenjogarcia5994
@jorgeasenjogarcia5994 2 жыл бұрын
Hola Amadeo, para un arroz para una peña de unas 30 personas que consejos podrías darme, imagino que no queda más remedio que rebasar los grosores, gracias!
@lunadeabril2940
@lunadeabril2940 Жыл бұрын
Que hagas 2 calderos para 15
@rafaelnadal796
@rafaelnadal796 5 ай бұрын
Grande, maestro!!!
@fanybriceno6784
@fanybriceno6784 2 жыл бұрын
Excelente explicación! Gracias chef
@angieg8483
@angieg8483 2 жыл бұрын
Explicación magistral .👏🏻
@josepmariaviure3596
@josepmariaviure3596 2 жыл бұрын
Muy bien explicado , si señor .
@PRODUCCIONESMONROY
@PRODUCCIONESMONROY 2 жыл бұрын
Buen dato que me has dado mi querido Chef, gracias.
@kerox79
@kerox79 3 жыл бұрын
Eres un crack. Que ganas de visitar tu casa y apretarme un arroz "como toca".
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias, aquí estamos 👍👍
@ritaarcangeli997
@ritaarcangeli997 3 жыл бұрын
!Muchísimas gracias por aclarar mis dudas! Espero viajar a Valencia en febrero para probar tus sabrosos arroces 👍🤩🤩
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias. En febrero estaremos cerrados. Abrimos el 4 de marzo Saludos
@pilardonatecejalvo3188
@pilardonatecejalvo3188 3 жыл бұрын
Muchas gracias por sus explicaciones
@rafalillosiscar
@rafalillosiscar 3 жыл бұрын
Chapó Amadeo. Seguiré els teus consells fil per randa 😊
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gràcies. Salut 👍👍
@artilesysmael
@artilesysmael Жыл бұрын
muy buena receta, gracias a tu video me motive y realice mi version y esta en mi canal, bendiciones
@javiers.p1527
@javiers.p1527 3 жыл бұрын
Muy buenos video los del chef Amadeo. A ver si me entero en que restaurante trabaja y voy a probar una paella de esas 😋
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
El restaurante es Chef Amadeo en la playa de Gandia. Gracias, saludos.
@jacintomena6842
@jacintomena6842 3 жыл бұрын
Buenísima explicación chef , muchísimas gracias. Me gustaría que hablaras en otro vídeo de la evaporación del caldo para el cálculo de cantidad más o menos exacta
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Hola, en un mes lo colgamos. Saludos
@almaromero8775
@almaromero8775 9 ай бұрын
Usted es un experto en las paellas pero cuánto arroz en tazas o en gramos se le debe colocar a cada medida de la cazuela para paella y la cantidad de agua.
@deborahfebus2054
@deborahfebus2054 3 жыл бұрын
Me ha salvado la vida chef Amadeo! Siempre tengo duda con el tamaño de las paella! Gracias muchas desde Puerto Rico!🇵🇷
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias 👍👍
@antoniorodriguezhernandez9328
@antoniorodriguezhernandez9328 2 жыл бұрын
Chef que cantidad de caldo y de arroz echas?
@raqueljuan5671
@raqueljuan5671 3 жыл бұрын
Máster class espectacular🥘👌
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Muchas gracias 👍👍
@NOMADOFFIREFOOD
@NOMADOFFIREFOOD 7 ай бұрын
Un video super útil 👌
@mayaskitchenusa4524
@mayaskitchenusa4524 3 жыл бұрын
wonderfull recipe sharing such great content, you are so detail from editing sound and the excellent presentation perfect good job 😍👍 LIKE 362
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Thank you very much
@jjpm76
@jjpm76 2 жыл бұрын
Espectacular. Muchas gracias.
@winx6251
@winx6251 3 жыл бұрын
Gracias Chef. Muy útil
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias, saludos
@glicinia0
@glicinia0 4 ай бұрын
Hacer una paella y q salga rica y en su punto, es un arte😅
@elenas8916
@elenas8916 Жыл бұрын
Muchísimas gracias por sus videos. Gracias a ellos me estoy atreviendo a hacer paella valenciana ❤. Saludos desde Sanlúcar de Barrameda.😊
@excalibur20101
@excalibur20101 Жыл бұрын
Clarisimo ! Gracias !
@AlmuerzosPopulares
@AlmuerzosPopulares 2 жыл бұрын
Grande Chef!!! Muchas gracias.
@pablonavaridas871
@pablonavaridas871 2 жыл бұрын
Muy bueno muy bien explicado 👍🏻
@rubiaigm6312
@rubiaigm6312 7 ай бұрын
Podrías mandarme un tipo de limpieza de las paellas , cuando se hacen en la leña,?? Gracias,,
@dejanljubisavljevic2135
@dejanljubisavljevic2135 2 жыл бұрын
Que bien lo haces Amadeo ,mis respetos ,GRACIAS.
@carlosvenegas2186
@carlosvenegas2186 9 ай бұрын
hola, soy de Chile, consulta, se puede freir pescado en esos recipientes? .Tienen el tamaño para freir varias presas a la vez.
@juanpablodelgadocolina2122
@juanpablodelgadocolina2122 Жыл бұрын
Chef para una de arroz, cuanto le pones de caldo de pescado?
@Todosvamosamorir666
@Todosvamosamorir666 3 жыл бұрын
Grande, como siempre. Gran explicación para aquellos que aún no se enteran. Un saludo, maestro. 👌🏾
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias, saludos 👍
@AntoniodelPani
@AntoniodelPani 2 жыл бұрын
@@ChefAmadeo saludos desde Cartagena , que paella (recipiente) necesitaría en cuanto a diametro para 50 personas , es decir 5 kilos de arroz , paella seca. Muchas gracias
@reisagl2122
@reisagl2122 2 жыл бұрын
Grande, Amadeo!
@jaime5243
@jaime5243 3 жыл бұрын
Gran video chef!! saludos desde Pamplona.
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
Gracias , saludos
@jonaszarzagarcia1058
@jonaszarzagarcia1058 3 жыл бұрын
Que pinta!!!!!!!!!,chef que cantidad de arroz usas por persona
@ChefAmadeo
@ChefAmadeo 3 жыл бұрын
hola, 100g por persona
@antoniamarquezgarcia9464
@antoniamarquezgarcia9464 6 ай бұрын
Hola Amadeo ! Me gustaría comprarme una paellera y me gustaría que me aconsejaras
@fernandoreybello5362
@fernandoreybello5362 2 жыл бұрын
Hago unas paellas estupendas, menos cuando quiero quedar bien.
@victormarchuetmelia9116
@victormarchuetmelia9116 Жыл бұрын
Me identifico contigo....es un horror...justo el día que te tiene que salir bien y mas cariño le pones, peor te sale.
@steelman134
@steelman134 11 ай бұрын
Me pasó en el cumpleaños de mi hijo, que desastre.😢
@davidsantamaria8190
@davidsantamaria8190 5 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@santboiboi375
@santboiboi375 2 ай бұрын
Tienes que poner los ingredientes con muy mala leche , verás que funciona 😂😂😂😂😂😂😂
@lunadeabril2940
@lunadeabril2940 Жыл бұрын
Donde puedo comprar un caldero bueno? Son todos iguales? Por ejemplo el de carrefour sirve?
@MrSombragris1
@MrSombragris1 Жыл бұрын
Gracias por el vídeo!! :)
@miriaml.c
@miriaml.c Жыл бұрын
Podrías decirme cuantos ml de caldo debo echar? Por favor. Que pescado hay que echar al caldo para que la paella quede muy rica?
@trayaraya
@trayaraya 2 жыл бұрын
Una pregunta Don amadeo para una paella de 1,2 m cuanto cree que deben ser las proporciones de agua y arroz
@Antagraber
@Antagraber Жыл бұрын
Del ditet i amb socarraet. Super !!!
@ichigo2290
@ichigo2290 2 жыл бұрын
eres un crack, me encantan tus videos. Cada vez me sale mejor la paella gracias a ti
@emimerchante864
@emimerchante864 10 ай бұрын
Hola!!! Que usa cómo medida para el arroz?
@fulanito_de_copas
@fulanito_de_copas 2 жыл бұрын
Buenísima explicación
@JoseLuisHernandez-sk5bs
@JoseLuisHernandez-sk5bs Жыл бұрын
Chef Amadeo, una pregunta. ¿Hay que hacerle algo en especial a una paellera recién comprada?. Gracias.
@yosoyalbertico
@yosoyalbertico 2 жыл бұрын
Brutal los conocimientos
@igirsa
@igirsa Жыл бұрын
Eres el puto amo, gracias
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