Las mejores versiones de frutos secos ¿crudos, tostados, salados, fritos?

[@xavif886]

" Ambiente obesogenico " qué buena esta expresión, nunca la había escuchado y me ha encantado! 👍🏻

[@pilarra465]

Estoy totalmente de acuerdo contigo, yo también lo evitaba hasta hace poco por el tema de las calorías y ahora que hago casi una dieta vegetariana los he incluido en mi media mañana y merienda y me parece un recurso genial y no he engordado, todo lo contrario, he perdido peso por mi alimentación más sana.

[@j.m.2143]

Has perdido peso porque gastas mas calorias de las que comes, es una ley de la termodinamica. Tambien es necesario concretar, perder peso no es la palabra correcta, lo correcto es perder grasa, mucha gente adelgaza a base de perder musculo hueso agua y por ultimo grasa.

[@pilarra465]

@@j.m.2143 Dieta y ejercicio.

[@hectorclimentantoli6217]

Aitor, no sabes lo mucho que me han ayudado tus vídeos, tanto en mi casa, como para mis pacientes en mi consulta. Que poco sabemos los médicos de nutrición... Muchas gracias, y no dejes de hacer estos excelentes vídeos.

[@terevemon]

Éste vídeo era muy necesario porque los mitos con los frutos secos no tienen fin. Mil gracias!!!

[@elennaao4]

Vivan los frutos secos!!! Soy muy fan me encantan!!! Siempre los incluyo en mi dieta 😄💪

[@ignacioramirez820]

mu gusta mucho la charla que os dais gracias

[@carolinapascual7783]

Estuve hace un mes en Londres de viajes y son un gran salvavidas en la mochila no nos faltaban un par de manzanas y la bolsa de nueces. Muy buen video!!!

[@Lacrayet]

Que gran labor Aitor! Me encanta.

[@tucanaljuridico3224]

Muy de acuerdo con Tigo yo siempre llevo un puñado de almendras y nueces ala oficina después del almuerzo durante la tarde o entre horas si me da hambre ya sé que comer las calorías de los frutos secos no engordan comanlos disfrute los sin miedo

[@anamabelyacostahernandez3575]

Me encanta esta sesion de vídeos!!!! Que bien explicas.

[@OmyyTv]

Muchas gracias, Aitor.

[@airamairam9151]

Muy bueno!! Me encantan Muy bien explicado Muchas Gracias

[@lolamas3042]

Muy interesante, Aitor...me ha quedado muy claro. Gracias por tu trabajo!👏👏👏

[@danisantir]

Muchas gracias Aitor por estos vídeos tan didácticos e independientes, a pesar de estar patrocinados. Un voto a favor de Carrefour.

[@cecisanchez8126]

Muy buena infomacion gracias por tu tiempo

[@habatonka1022]

Yo los compro siempre crudos y a poder ser con cáscara, porque se enrancian muy pronto. Y si tengo tiempo me encanta tostarlos un poquito en el horno a temperatura suave. El aroma y el sabor que tienen así recién tostados es inigualable. Merece la pena pasar un ratito abriéndolos y después tostándolos.

[@MiQbcn]

A mí los frutos secos me duran varios meses sin problemas en frascos de vidrio. Aunque realmente los repongo muy a menudo pq lis gasto mucho. No recuerdo q se me hayan enranciado nunca.

[@nuryc.c8951]

Un video muy útil para nuestra alimentación 😉

[@VictorMBG17]

Que video tan interesante. Súper bien explicado

[@marroza5017]

Excelente explicación, muchas gracias !

[@sergiofernandezferraz791]

Muy clara explicación como siempre Aitor. Gracias. Esperaba que hubieras comentado otra forma de tomarlos que es poniéndolos a remojo, tengo entendido que es mejor que crudos por el tema de la biodisponibilidad, claro que así no los venden en carrefour jeje. Tengo la duda de si en general es mejor a remojo que que tostado, ¿depende de cada fruto seco o da lo mismo? Gracias

[@amandaamando]

Yo también esperaba que hablaras del aspecto del remojo. Cuáles sí, cuáles no y tiempos orientativos para su mejor asimilación. Así como esperaba que tocaras las semillas como lino, chía, sésamo, amapola, que a veces se toman sin moler y que al parecer también es fundamental para esa absorción beneficiosa. ¿Harás una especie de segunda parte de éste?

[@Midietacojea]

@@amandaamando se ha puesto muy de moda el tema de remojar los frutos secos, es una opción completamente válida pero es cierto que quizás sea transmitido con demasiado hincapié y en algunas ocasiones como si fuese casi obligatorio.

[@Midietacojea]

@@amandaamando habrá vídeo sobre semillas, de hecho ya está grabado ;)

[@dragossuciu3476]

Muchas gracias.

[@110ski]

Supongo que ya tendréis guionizados y pensados los vídeos de la serie de Carrefour, pero podría ser interesante uno sobre las semillas que tanto se usan ultimamente (sésamo, lino, chía etc). Por lo que tengo leído y visto (tuyo y de otros divulgadores), en crudo y sin machacar salen del cuerpo casi como entran pero creo que podría ser interesante aclararlo en algún vídeo. Porque hay gente que eleva las semillas de chía al nivel del maná o la fuente de la eterna juventud.

[@JorgeBachiller]

(Busqueda en Google semillas + Aitor sanchez) blog.rtve.es/nutricionrtve/2017/10/semillas-las-incluimos-en-la-dieta.html

[@HBBMusic14]

Mi opinión es que la gente le da demasiadas vueltas a la alimentación. ¿Que las propiedades de las semillas son buenas? Pues sí. ¿Una alimentación aducuada sin semillas es buena? Sí. ¿Una alimentación no adecuada con semillas es buena? No. ¿En 10gr de chia encontramos esas propiedades "mágicas"? Son preguntas que hay que hacerse antes de gastarte el dinero en productos caros que no marcan la diferencia.

[@Midietacojea]

¡Ya está grabado! Saldrá pronto! ;)

[@danisantir]

Más 1, esperando ese vídeo que está en marcha

[@danisantir]

Por si sirve para alguien, también son muy útiles para llevar en las rutas de bici. Una bolsita en un bolsillo y con hidratación suficiente ya tienes casi todo lo necesario cubierto. En mi grupeta de bici, se está volviendo al dulce de membrillo con frutos secos como sustitutivo de geles y barritas. Cada cosa tiene su momento adecuado.

[@emmanuelgarcia6905]

En Argentina se recomienda mucho "activarlos", por ejemplo a las nueces. Dejarlas en agua varias horas en la heladera para luego comerlas. Es para sacarles los antinutrientes. Eso no lo comentaste en el video. Discrepas? Muchas gracias.

[@MiQbcn]

A mi me gustan mucho tb los cacahuetes pelados y tostados. Son mucho más baratos q los anacardos y puedo hacer crema de cacahuete triturándolos 😋

[@vicius23]

miquelpradas son baratos por algo. El cacahuete no es un fruto seco, es una leguminosa, es decir, una legumbre. No quiere decir que no sea una buena elección, ojo, pero por ejemplo comparados con almendras (o la crema de almendras) son claramente inferiores.

[@MiQbcn]

@@vicius23 Sé q son legumbres técnicamente. Són más baratos porque su cultivo es más abundante y menos costoso no pq sean de peor calidad. Nutricionalmente los cacahuetes son impecables aunque es bueno diversificar y consumir almendras, anacardo, nueces etc...

[@elenagomez5012]

Los frutos secos son mis alimentos favoritos. Me han servido tanto para perder peso como para no perderlo, según la necesidad. Para perder peso los he usado como aperitivos en lugar de otras opciones poco saludables, y para no perder peso los he usado como aporte calórico extra acompañando un estilo de vida con mucho deporte cardiovascular. Conclusión: te ayudan a mantenerte en tu punto.

[@ixb3840]

Muy bueno el vídeo Aitor. Sobre los frutos secos tostados tengo una duda. En el vídeo dices que el tostado hace que algunos nutrientes estén más disponibles (supongo que es porque se desactivan de algún modo los antinutrientes) pero ¿qué ocurre con los ácidos grasos del fruto? ¿no cambia su composición? Si es así, es decir, si cambia ¿cuál es la mejor versión?¿crudos o tostados? Gracias!!!

[@Midietacojea]

Sí, parcialmente, también sufren cambios los aminoácidos. Haciendo balance, el tostado es aceptable 😉

[@yagoql7720]

Gracias por el vídeo! ...a todo esto, viendo las patas de jamón colgando detrás de ti me ha vuelto a la cabeza el tema de si es sano o no tomar esa carne, xq se habla poco del tema y yo lo asocio a que es bastante sano, supongo q más que el jamón cocido 60% magro... Tienes algún post hablando del tema?? Gracias!

[@Midietacojea]

Tengo varios posts y contenido hablando de los embutidos y carnes procesadas, puedes ampliar 😉

[@yagoql7720]

@@Midietacojea en el canal de KZbin no he visto nada. Está en otro sitio?? Gracias

[@Midietacojea]

@@yagoql7720 pon en internet "Aitor Sánchez + lo que quieras ver sobre los embutidos"

[@CarlosSMDetradi]

Muy buena explicación, pero me falta un dato que creo que es importante ¿Cuál es la cantidad “adecuada” de su consumo diario?. Muchas gracias.

[@Midietacojea]

Esa pregunta es aplicable a cualquier grupo, depende, depende de tus necesidades o depende de otras ingestas. De manera orientativa se suelen recomendar 25-50g, pero es algo muy tradicional, podría ser más o menos... No hay cantidades exactas. Lo importante es que incorporarlos es beneficioso, y que no está justificado tenerles miedo.

[@CarlosSMDetradi]

Mi dieta cojea . Muchas gracias por tu rápida respuesta. Lo preguntaba porque, de igual forma que se establece unas cinco raciones de frutas/verduras, igual es aconsejable incorporar los frutos secos diariamente en una o dos raciones (p.e. 30-50grs como indicas). En mi caso yo creo que me paso, jajaja, porque los consumo diariamente, pero hay días que puedo tomarme 100 grs. 😱, y no te digo nada si pillo una bolsa de anacardos crudos 😅 me la tomo entera (200 grs.); eso sí, como dices en el vídeo, el efecto saciante es brutal. Muchas gracias por tu trabajo. Un fuerte abrazo.

[@luisma2203]

@@CarlosSMDetradi Like si piensas como yo que los anacardos crudos son mas adictivos que cualquier otro fruto seco. Te llegas a pensar como hemos estado viviendo tantos años sin este fruto seco espectacular.

[@benyicordero]

@@luisma2203 yo también lo pienso xD

[@recetasparamiprincesavegan8490]

@@luisma2203 estoy contigo, por cierto ya has despertado mi deseo, voy a por ellos

[@MsSnowHaiku]

No solo NO me engordan sino que me ayudan a adelgazar porque consigo ir al baño!!! (almendras, nueces, avellanas en crudo: sin sal y sin tostar)

[@rizapaolahawkeye]

Importante remojarlas para eliminar los antinutrientes

[@j.m.2143]

Es necesario concretar, perder peso no es la palabra correcta, lo correcto es perder grasa, mucha gente adelgaza a base de perder musculo hueso agua y por ultimo grasa. por otro lado, si comes mas de lo que gastas por muy sano que comas, acumularas grasa si o si.

[@ignacioramirez820]

Aitor un gusto saludarlo sabe tengo trigo sarraceno lo que no se es como procesarlo me podei ayudar por favor

[@madelmarcarmonadiaz4671]

Gracias Aitor ,con tu permiso lo e compartido etiquetando a un familiar mío ,me dijo que tenían muchas calorías y prefería disfrutar comiéndose esas calorías de una palmera de chocolate ,muertaaa me dejó 😞 no tenía yo ganas de debates ,a ver si se entera ahora 🤗

[@MiQbcn]

Qué barbaridad! Dile a tu familiar q lea la etiqueta de esa palmera y busque en google... Caña a lis frutos secos y fruta desecada como dátiles y pasas!

[@Midietacojea]

Compartir es vivir!

[@kevinalbertst5586]

Muy buen video!!! Aunque me queda una duda. Y las mantequillas de frutos secos.¿Cuenta como un ración? ¿Las recomiendas?

[@hectorclimentantoli6217]

Aitor, ¿Que opinas de las cremas de frutos secos? Yo las hago en mi casa, comprando frutos secos tostados. No les añado nada, ni aceite, ni sal, es solo el fruto seco 100% triturado, a 60 grados en la thermomix. Los uso para cocinar, y para untar en pan integral. A mi pequeño le encantan, sobretodo la de anacardo.

[@patridelrincon6290]

Como siempre... Genial! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@javierboin5807]

Otros profesionales solo recomiendan crudos debido a que en alimentos altos grasa y proteína se genera AEGs por altas temperaturas del asado, tostado, frito...

[@Midietacojea]

No se me ocurre persona en el mundo a la que le tengas que decir como tip de mejor de alimentación: "no, el siguiente paso es dejar los tostados por crudos"

[@LorenaHernandezTello]

Mil gracias por este video, lo pienso dinfundir, para que paren de decirme ya de una vez, que los frutos secos engordan!!!!!!

[@joseficajosefica6028]

El Pistacho también mejor crudo?

[@pelotaz0]

Ver este vídeo mientras desayunas tostadas de espelta integral y un yogur con nueces y saber que has triunfado en la vida

[@astrius4125]

Si el yogur es industrial llevará azúcar a tutiplén, incluso los de sabor «natural».

[@epalop]

Astrius dónde están esos azúcares a tutiplén? Ingredientes: leche pateurizada, leche desnatada en polvo, fermentos lácticos ....

[@astrius4125]

@@epalop Lo que me has puesto ahí sin contexto no tiene sentido. ¿Sacado de un blog? ¿De una receta de yogur? ¿De una etiqueta de uno que tenías en la nevera? ¿Los puntos suspensivos significan que te has dejado ingredientes por poner? ¿Si es así quién dice que no has omitido el azúcar? Hay muchas marcas, variedades, sabores... pero la mayoría, que no todos, van edulcorados, ya que al consumidor no le suele agradar el sabor ácido del yogur, y a las marcas les interesa vender, no prevenir enfermedades. El edulcorante no es necesariamente azúcar. Eso sí, según se va popularizando el discurso anti-azúcar, la industria se va adaptando.

[@epalop]

Astrius llevo comprando yogures naturales mucho tiempo ( por ciertos nos encanta al igual que a mi hija de 3 años) y estos ingredientes son los únicos que llevan esos yogures naturales, veo que estás muy informado y estoy de acuerdo contigo pero, ¿Dónde está el azúcar a tutiplén en esos 3 ingredientes que son todos los que lleva un yogurt natural de Danone, por ejemplo?

[@astrius4125]

@@epalop ¿Qué pretendes exactactamente? ¿Demostrar que no todos llevan azúcar? ¿Iniciar un movimiento social en defensa de la oprimida industria yogurera y la empresa Danone con el hashtag #NotAllYoghurts? En el primer comentario puse «probablemente» por una razón, y es que los yogures y postres lácteos más habitualmente consumidos son los de sabores y edulcorados. Luego cada cual con su caso particular: a tu hija le gustan naturales, pero mi tía Loli dice que «yo al niño solo le puedo dar yogures de fresa porque si no no me toma calcio y se me queda canijo». Aquí una visión diferente de los lácteos que habitualmente se omite: bit.ly/2VTxXUY ¿Son necesarios? Del mismo autor que el vídeo: kzbin.info/www/bejne/mYfdmpSHaJhgors

[@anaporrasbarriomiron7448]

Por favor,¿ qué efecto tiene en los frutos secos hacerlos harina para bizcochos y patés? También sueltan azúcares libres? Y eso es perjudicial porque encorda o por las caries o por qué? GRACIAS

[@sandramm2925]

Una medida recomendable sería lo que cabe en un puño?

[@marayoung]

Todas las mañanas como un puñado de mezcla de frutos secos, crudos, sin tostar y sin sal, con mi desayuno y estoy muy saludable, y delgada. La clave está en no abusar, comerlos crudos, sin tostar, sin azúcares y sin sal, ya que de otra forma ahí empieza el problema, su densidad calórica es tan alta que sin darnos cuenta nos podemos pasar 🙈

[@fernandoasistencia1306]

Quisiera saber si las nueces de Brasil no son excesivamente recomendables por sus posibilidades efectos secundarios y además si es verdad que no las puedes tomar si tienes hipotiroidismo por su alto contenido en Selenio. Muchas gracias. Un saludo.

[@honestlyyolvegan9827]

Entonces se pueden comer en dietas de adelgazamiento por su poder saciante q que son altos en protes y bajisimos en HC ?

[@sandramm2925]

Que diferencia hay entre frutos secos de cáscara y las semillas??? Go Vegan ♥♥♥

[@aranchaiceta5497]

Hola Aitor, soy obesa y llevo ya bastante tiempo con una dieta saludable, controlada por un nutricionista. Mi pregunta es si teniendo ya un problema de sobrepeso o de obesidad, los frutos secos son recomendables o frenarían la bajada de peso.

[@j.m.2143]

.Es necesario concretar, perder peso no es la palabra correcta, lo correcto es perder grasa, mucha gente adelgaza a base de perder musculo hueso agua y por ultimo grasa. por otro lado, si comes mas de lo que gastas por muy sano que comas, acumularas grasa si o si.

[@marujailetrada]

Yoosss Aitor, no tiene nada que ver lo que te voy a decir con el video pero... No te han dicho nunca que tienes manos de Pianista y cirujano? 😍😍😍😍😍

[@pipapu3]

Yo reemplaze la harina blanca por avena y frutos secos en desayuno y merienda, baje 10 kilos en 7 meses, despacito y sin pasar hambre.

[@reybrena]

A ver si por fin alguien (Aitor) me resuelve una duda que me lleva rondando la cabeza meses y meses. El año pasado se dió mucho bombo a un estudio que decía que los frutos secos no engordan, pero no he encontrado en estudio por ningún lado. Mi duda que más o menos cometas algo pero no lo dejas claro es la siguiente. Yo suelo decir que los frutos secos al tener mucha proteína y grasa, sacian mucho y evitas comer otras cosas más basura. Pero 1cal es una caloría, entonces si yo estoy en nornocaloria con 2000kcal y como todos los días 2500kcal de frutos secos, subiré de peso, verdad? El ejemplo ya se que es extremo, y no sería saludable, faltarían más alimentos, nutrientes, etc, pero es para el ejemplo.

[@Midietacojea]

Te falta una cosa crucial en tu enfoque, estás hablando de termodinámica. Pero la dietética es diferente, la gente come y luego se sacia, se llena, deja de comer... La conducta es más compleja que ese supuesto de laboratorio.

[@reybrena]

@@Midietacojea Claro que la realidad es más compleja, por eso ponía un ejemplo muy simple. No se puede poner un ejemplo real hablando de mi metabolismo basal, mi gasto en el gimnasio tirando de pesas, mi neat diario, incluso de la termogenesis de los alimentos, de mi hambre ese día, o mi estado de ánimo. Yo hice una pregunta muy sencilla, pero me has dejado como estaba, jeje.

[@emilianojaime8259]

Yo tengo la misma duda, llevo una dieta de unas 2500-3000 kcal de las cuales son provenientes casi en su tolatilidad de carnes magras, verduras, frutas, ocasionalmente algun producto integral (arroz o pan integral). El tema de los frutos secos es que no los incorporo de manera regular debido a su alto contenido calorico , me preparo una pasta de mani casera (con mani sin salar, la sal la agrego aparte y en poca cantidad) y debo medirme mucho con el consumo debido a su gran densidad calorina. Mi pregunta es , ¿debería preocuparme por esa densidad calorina o podría comer tranquilamente hasta sentirme saciado? porque en verdad... puedo comer muchos muchos muchos frutos secos (aunque no tengan sal ni azúcar).

[@davidplaza9003]

Creo que vuestras (diría nuestras) necesidades son distintas a las de las personas a las que Aitor quiere hacer llegar el mensaje. Nosotros medimos las calorías y las macros porque tenemos un objetivo deportivo o estético que es más exigente que simplemente comer sano. En cambio, creo que Aitor lo que quiere es que la mayoría de las personas dejen de hacer barrabasadas alimentarias y coma mejor. Y para ese objetivo es muy preferible que coman frutos secos que no bollería o snacks industriales, que son lo que puntúa más alto en la escala de comida insana y lo que la mayoría puede sustituir fácil y cómodamente con frutos secos. Peeero... esa situación cambia mucho si tienes que mantener una dieta hipocalórica moderadamente estricta y respetar unas macros. En ese caso, los frutos secos tienen poca cabida porque ya vas corto de grasas y las vas a necesitar para cocinar y para meter huevos o pescado azul en tu dieta. Obviamente, de comida basura ni hablamos, puesto que en etapa de definición eso ni se huele, así que los frutos secos no sustituyen ventajosamente a nada. Así que no, es muy probable que no puedas meter frutos secos en tu dieta si ésta es estricta en macros y calorías y está bien diseñada, porque quitarían sitio a alimentos tan o más saciantes y nutritivos como ellos pero mucho menos calóricos y fáciles de cuadrar: verduras, pescado, huevos, legumbres, etc...

[@reybrena]

@@davidplaza9003 Pienso igual que tu. Sigo a varios nutricionistas, y como suelo decir los divido en dos, Aitor y Julio Basulto para gente sedentaria y Sergio Espinar para deportistas (por poner ejemplos). Pero es que el año pasado dieron mucho al estudio que decía qur los frutos secos no engordan, pero yo buscaba más allá, y el más allá no me lo dicen, y no lo encuentro. Si sólo buscaba lo que tu has dicho, pero de alguien que me da confianza. Es como cuando dicen que podemos comer todos los huevos que queramos, pero mejor no pasar de dos al día para no desplazar otros alimentos.

[@mariacristinasoregaroli2951]

todo depende de la cantidad, calidad y frecuencia.

[@ruffusilustrado]

Muy buen vídeo pero sólo un apunte. Los frutos secos, como indicas, son muy calóricos con lo que en una dieta para perder peso es necesario controlar su ingesta. Por ejemplo, en mi caso sigo una de tipo hipocalórica para perder algo de peso y con sólo diez almendras tostadas ya tengo cubierto el consumo del día y eso que entreno más de una hora cinco veces a la semana. En resumen, tal como lo comentas (que ojo, está en general excelentemente explicado) una persona que pretende perder peso puede inflarse a frutos secos tostados . Por muy sanos que sean, suponen un aporte calórico excesivo para una persona sedentaria así que se me ocurre que estaría genial que dedicárais algún vídeo a proponer una guía general para una dieta saludable dependiendo del estilo de vida: algo sedentaria, activa, muy activa, etc. Saludos y mil gracias por ayudarnos a ser más conscientes acerca de nuestra alimentación.

[@Midietacojea]

Te recomiendo en ese caso Rafael ni segundo libro: Mi dieta ya no cojea 😉

[@txentxomunuera2771]

Me suelo tomar, desplazando los dulces, entre 60 y 120 gr al día de almendras y nueces ¿ Cuál es la cantidad diaria recomendada ?

[@j.m.2143]

depende depende y depende. peso, altura, actividad ...etc etc etc.

[@drillerdev4624]

Una duda: dices que no se deben comer salados, pero ¿por qué? ¿Es por cuestiones de hipertensión? He leído últimamente en diversas fuentes (A bote pronto, recuerdo los posts sobre nutrición del autor de La meteo que viene) que la sal ha sido acusada injustamente de ser una importante causa de hipertensión, y que a raíz de eso es probable que estemos adoptando dietas con demasiada poca sal (Al igual que los niveles de colesterol LDL, cuyo valor "aceptable" se ha ido reduciendo con los años, y ahora muchos estudios están siendo reevaluados) ¿Hay alguna otra razón? Personalmente, y como mero oyente sin formación (que no quiero pasarme de listo) creo que antes de rechazar un fruto seco salado, lo haría con las versiones con miel, que nos están añadiendo azúcares a un alimento basado en grasas, y probablemente no sea miel de la mejor calidad. Un saludo

[@Midietacojea]

Es cierto que se ha criticado a la sal injutamente, pero con los productos "salados" es mejor tener esa precaución y no tener tanto miedo a la sal de cocinado, que es la que muchas veces se ha criminalizado demasiado.

[@sintytilar]

entonces es mejor tostarlos ???

[@arturosanchez9907]

Los frutos secos estan muy bien,pero porque cuando abres una bolsa de avellanas tostadas hay que consumirlas en un plazo de solo tres dias?

[@xBaphometHx]

Y qué tal si son tostados y salados? Qué es lo malo de que estén salados exactamente? Si no añado sal a mi comida nunca, son igual de negativos para comer a media mañana?

[@DiegoUnrreinNutricionista]

3,5 g de proteína por cada porción de 25 g, ¿es para considerar un aporte considerable de proteína? la misma cantidad se encuentra en 100 ml de leche

[@Midietacojea]

Por eso he dicho que es una fuente secundaria

[@joangravi]

El problema es el precio

[@fabriciov5714]

Mi dieta ya no cojea, ahora corre y vuela 😀

[@j.m.2143]

OK, deacuerdo, pero falta decir que si la ingesta calorica es superior al gasto, por muy sano que comas engordas si o si.

[@Rafa-oc4ui]

👍🏻

[@lontxo]

Ya que estáis con carrefour,haz uno de todo lo procesados del supermercado que no hay que comer

[@juanfranciscomartinezantol3269]

Ahora ya carrefour es lo mejor. Lucia dile a Aitor ver sintie wuebos a mandarte los productos que vende su jefe y que son mierda pura

[@lascosasdeespi6723]

Si algo no falta en mi casa son los frutos secos al natural.... Los suelo comprar el lidl potq es donde más variedad encuentro y también mejor precio y están buenísimos, mercadona me gusta menos el sabor de sus frutos secos, y también consumo mantequilla de cacahuete y de almendra totalmente naturales, 100% frutos seco y apenas nada de sal.... Hace siglos que le perdí el miedo a los frutos secos.... El que tenga miedo de engordar por comerlos, que se plantee es miedo para un menú de comida basura... Eso si engorda sin nutrir

[@tlv1noucarteleventasnoucar655]

No engordan aunk nos comamos 100 gr?

[@sanbellman5747]

Engordas si tu ingesta total de kcal es superior al gasto calórico diario

[@tlv1noucarteleventasnoucar655]

@@sanbellman5747 lógico.. Jaja hay q controlar como con todo... Vaya pregunta yo también jaja

[@orbifold4387]

Las grasas y proteínas causan saciedad, y el cuerpo regula el apetito sin más ayuda. Quizás las primeras porciones sean de 100g, especialmente si estás malnutrido/a pero con el tiempo dejarás de comerlos.

[@joseta77]

👏🏽👏🏽👌🏽

[@AmorXcatalunya7]

crees que hay un sobre consumo de proteina en occidente? lo digo porque, veo mucha gente hacer girar su dieta por proteinas y criticas otras por lo mismo sin hacer ningun tipo de actividad relacionada con la musculacion.

[@elvictorjara]

si son alimentos energeticos.. no quiere decir que te dan mas energia al cuerpo..??? entonces engordarian...???

[@R.185-x7z]

Menos que una napolitana xD

[@Kratos20339]

Comer bien sale caro.

[@Midietacojea]

Al contrario, comer mal sale caro. Comer bien no es tan caro como se cree

[@Kratos20339]

En el sentido de comer bien de sano, estudiando con algunos libros y reflexionando con el buen contenido como de este tipo, al margen de la salud que no la menosprecio, entre frutos secos, carnes,etc de alimentación variada, intentar cubrir los requerimientos nutricionales diarios como cómputo global teniendo "una actividad básica diaria" (deporte, trabajo, estudiar,etc)y teniendo los gastos medios con el sueldo medio, bajo mi perspectiva sale caro para uno, al Estado barato porque se reducirían los pacientes (no lo veo mal), para los que tengan hijos ya es una locura, pero comer bien, bien de saber "realmente" lo que estás comiendo porque llega un punto en el que dudas de muchas cosas.

[@trainertrail882]

Aitor, en el video no hablas abdolutamente nada de las Aflatoxinas que llevan los frutos secos ni el control de los niveles de estos, que hay en España. A parte de frutos secos enbolsados los compramos en fruterias a granel en su version cruda, sin garantias aparentes (si es que los sellados y con marca tienen alguna). Estas substancias toxicas nos pueden llevar al otro barrio con por ejemplo un cancer de higado entre muchas otras patologias que no son infrecuentes...por favor haz un video sincero sobre ello para que los que nos hartamos a frutos secos sepamos realmente a que atenernos: que control hay en España, como eliminar esas toxinas si es que se puede (he leido con ozono pero quizas es peor el remedio que la enfermedad), si comprandolos con cascara podemos librarnos de estas aflatoxinas, que frutos secos contienen mas y menos cantidad de ellas, cuales importa españa de paises con clima tropical que favorece la proliferacion de estas toxinas..porfavor estudialo a fondo y haz un video sincero. Gracias

[@Midietacojea]

Es un vídeo de nutrición, no de seguridad alimentaria. Es como cuando en un vídeo de cereales no hablas de metales pesados como el arsénico. En España no hay una alerta ni una gran prioridad para alertar sobre aflatoxinas, de modo que habría sido un poco sensacionalista en un vídeo que hablar sobre nutrición, comentar ese aspecto. Me lo apunto para el futuro como propuesta no obstante ;)

[@trainertrail882]

Gracias, esperaré atento ese video ya que soy un gran consumidor de frutos secos (200gr diarios) dada mi actividas como deportista de fondo, me preocupa estar poniendo en riesgo mi salud con una posible acumulacion de aflatoxinas en mi organismo, aunque segun tengo entendido los niveles seguros de aflatoxinas tampoco garantizan que no te afecten en bajas dosis por mucho que los tenga así establecidos un pais.

[@CardaGiorgio]

Yo también hago deporte y tengo una alimentación orientada a cubrir los requerimientos de mi actividad física, por lo que ingiero gran cantidad de frutos secos prácticamente a diario. Quería preguntar a Aitor lo que tu mismo le has preguntado sobre las aflatoxinas, pues he sabido recientemente de su existencia y de sus efectos, y debo reconocer que me ha entrado mucho miedo. De hecho, he detenido en seco mi consumo de frutos secos por ello. No puedo creer que una información tan importante sobre productos tan consumidos a nivel internacional no se difunda más en los medios. Algunas personas cuidamos muchísimo nuestra alimentación, hacemos deporte diariamente, no fumamos, no bebemos, no tomamos otras drogas, etc., y ahora va a resultar que estamos comprando papeletas para un cancer de hígado por consumir un producto que en principio es perfectamente saludable. Animo a Aitor a hacer un video informativo sobre este tema. Me parece crucial.

[@KinMojamuto]

Bueno, pues que me expliquen a mí, que coño pintan los garbanzos en esta ecuación.

[@Midietacojea]

Son la incógnita a despejar

[@anderuribarri2077]

Los frutos secos no engordan, engordas tú

[@federico.j.m.b.4470]

Aitor, deberías hablar en un vídeo del intento de engaño indirecto(posiblemente en muchos lo conseguiran) del anuncio de leche condensada la lechera sin lactosa . Que triste es tener que vender a toda costa.¿has visto entre líneas lo que quieren que entiendan los usuarios?. Que patético. Escucha el anuncio con los ojos cerrados y dime que entiendes

[@memocomander]

Engorda quien los come LOL

[@mifc6812]

Veo una C de Carrefour por ahí. Justo ayer a una amiga se los prohibió una nutricionista de una clínica de bastante caché en León.

[@Midietacojea]

¿Una C? El vídeo está claramente identificado que es mi trabajo con Carrefour. Lo has dicho como si fuese algo subliminal y tienes todo más que bien identificado.

[@mifc6812]

@@Midietacojea la C de Act for food que es la C del logo de ellos. Aparte de eso no veo nada más identificado. Pero creo que tampoco debes responder así a quien está viendo tus vídeos.

[@Midietacojea]

@@mifc6812 Descripción del vídeo.

[@mifc6812]

@@Midietacojeaperdona, pero la descripción sólo pone Campaña Actividades for Food, y yo personalmente no la conozco. Por lo tanto, no es claramente identificable 'per se' que sea de Carrefour. Y por otra parte, hacerte esa observación tampoco es nada negativo como para responde de esa manera.

[@jogo_9019]

@@mifc6812 lmao, el último frame el logo de Carrefour Xd

[@jopons9636]

Falta información. Las leches de almendras. Los preparados de almendras saladas o no, sin azúcar, para untar en el pan. Si se enrancian cuando se compran pelados.

[@Midietacojea]

Sobre las versiones fritas hablo, si quieres profundizar sobre las bebidas vegetales como la de almendra tienes un vídeo específicamente sobre ello en el canal. Los frutos secos se enrancian más fácil si están cortados, el problema de la almendra no es pelarla sino que la compres pelada a partir de que la abras.

[@an-asecas4919]

Spanish Barcelona está hablando de los FRUTOS SECOS. No de alimentos procesados que los contienen

[@sofiasierra5694]

Los frutos secos no engordan! Los que engordan son los que se lo comen 😂

[@cristinaperez5546]

Ha descubierto la pólvora...son buenos crudos, tienen grasas buenas y no comas muchos. Y deja salir en Carrefour, por favor.

[@Midietacojea]

Si tú lo sabías el vídeo no era para ti, sino para la gente que todavía lo cree. Mírate otros vídeos, quizás te sean más útiles que este.

[@habatonka1022]

Cristina, Teniendo en cuenta lo que pagamos nosotros por ver los vídeos y dando por supuesto que Aitor, como todos los demás seres humanos, tiene unos gastos vitales que cubrir, habrá que aceptar que tenga un patrocinador que le pague por su trabajo.

[@Midietacojea]

@@habatonka1022 y no es un "patrocinador". Yo no hago con Carrefour un trabajo de publicidad, les hago asesoría para que puedan sacar mejores referencias y divulgación para que o podáis tener acceso a la información. La gente puede aprender cosas útiles, no es publicidad.

[@habatonka1022]

@@Midietacojea Aunque fuese publicidad, tampoco hay que rasgarse las vestiduras. El tema de los youtubers y la publicidad es muy polémico y siempre levanta ampollas, pero personalmente creo que lo único que se le puede pedir a un youtuber divulgativo es sinceridad y honradez a la hora de opinar, pero no me parece justo entrar en el tema económico, porque de algo tienen que vivir. Y teniendo en cuenta que los que visionamos los videos y nos beneficiamos de ese trabajo, no pagamos NADA, con más razón está justificado que os busquéis fuentes de ingreso. Creo que aprovecharse del trabajo ajeno gratuitamente y aún por encima exigirle a esa persona que emita un contenido concreto o que haga voto de pobreza, es el colmo del egoismo.