LAS RECETAS DE JUAN CARLOS - COLA DE TORO A LA JEREZANA (PROGRAMA 31)

Bienvenido a 'Las Recetas de Juan Carlos', un espacio dedicado a la cocina de la mano de Juan Carlos Carrasco, del Restaurante Casa Juan Carlos. En esta ocasión, nuestro cocinero nos contará cómo hacer una típica cola de toro a la jerezana.

[@ClinicaDentalDr.SantiagoAlonso]

Eres un fenómeno Juan Carlos , cocinas exactamente como a mi más me gusta y transmites con salero y alegría tus recetas que son un autentico homenaje a la cocina tradicional española de calidad

[@balbinastudans2514]

Que deliciosa Y elegante receta ! Que Dios bendiga tus Manos 🤚🖐😍 muchas gracias 😊 💐

[@quirinaespino2402]

😲😲 WOW!! QUÉ DELICIA DE PLATILLO 😋! YO SÓLO LA HE COMIDO EN CALDO! Y ES RIQUÍÍÍÍSIMO! GRACIAS SR! POR LA RECETA! DIOS LO BENDIGA!🙏

[@jorgecampos3596]

Si la agregas a un sancocho de camarón de rio no tiene padrote

[@danidelavega]

Don Juan Carlos, un espectaculo su receta!!!.......Mil Gracias!!!

[@angieg8483]

Simplemente fantástico 😊👏🏻👏🏻

[@miguelflores1697]

Grasias juan carlos por conpartir tu reseta saludos desde Denver colo

[@regologelliniromacivis]

Soy un estudiante de ocenta agnos que quiere mucho el idioma espagnol y la cocina espagnola. Estube canzado de estudiar en los libros hasta el dia que me decidi de aprender en el mismo tiempo el idioma y la cocina atraves KZbin. Soy encantado de ver las colas de toro echa qasi como yo ago la cola de vaca. Pero', como acompagnamento me gusta l'arroz mas que las papas. El consejo del jefe de acer mucha qantidad de rabo es muy justo. Puede servir por acer muchos diferentes platos. Viva Espagna, pays mavilloso porque rico de muchas diferentes costumbres, cocinas, cultura y gente muy simpatica que comunica con el mundo intero.

[@carmentoro9190]

80 : ochenta años /hacer : verbo: hago con h

[@divinaformosogesto220]

​@@carmentoro9190es nirmal tener errores con un idioma que no es el Materno, y muchos podemos tenerlos tambien y mas aqui que se escribe rapido .

[@lanetadelplaneta8796]

Mi familia éramos muy pobres pero tuvimos la bendición de Rene un vecino que trabajó en un rastro Y tiraban las colas de res Las desechaban y el señor se las traía a mi madre muy baratas Fuimos 12 de familia Así que mi mamá Preparaba hasta 3 veces caldo de cola Es el mejor platillo

[@paraguassusilviaoqueoooo4567]

Parabéns Chef, que talento. Muitas técnicas e simplesmente pratica. Rio de Janeiro/Brasil. Forte abraço.

[@gabinovaldez9867]

Cuando un buen cocinero o chef saben el origen y la historia de los ingredientes el resultado es una exquisitez de los platillos que se preparan ole MATADOR saludos desde MEXICO .

[@infoareadeclub1848]

Muy bien explicado con muchos detalles, perfecto

[@mamelliferretti]

Le aseguro que hizo agua la boca. Gracias por compartir esta receta.

[@jesusvidalnavarro857]

Sublime! Felicidades por la receta y la presentación. Muchas gràcias por compartir.

[@orlandotorres2376]

Juan Carlos: saludo cordial.Gracias por todo! Usted es Super.👍

[@luiscolmenares575]

Me gusta todos los guisados que se preparen con ese guiso tan sencillo, cebollas , pimentones, ajos, zanahorias. lo felicito maestro de la cocina española, he pasado un buen rato viendo todo su video y oyendo su monologo LO FELICITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@italianmidori]

Sr. Juan Carlos, esta receta me hace recordar que era uno de los platillos Favoritos de mi Padre que en Paz Descanse, y las Patitas de puerco, y los casos y los rincones, yo nunca supe los orígenes de mi Padre generaciones atrás, pero estoy segura que sus orígenes eran Españoles. su Platillo hizo que se me hiciera agua la Boca, se ve ESTUPENDO, huele que Alimenta, una Frase muy Espanola, yo soy Mexicana, y lo Saludos desde el Are de Dallas, Texas. Felicidades por esa Alegria con la que cocina.

[@eloishashalom1458]

LOS ESPAÑOLES ADOPTARON MUCHAS IDEAS SATANICAS DE ROMA. Y ROMA DE EGIPTO..ETC...

[@juanitamaciel1893]

Me encantó la explicación de como preparar esa riquisima salsa de Rabo de toro 🙂 muchas gracias y saludos 🤗🌹

[@johnhernandezpena495]

La tertulia muy acogedora , eres un vacan

[@mesonikis]

¡Qué espectáculo de plato! Me encanta.

[@nestarpagan7051]

Me FACINA el Sabor tan DELICIOSO que TIENE El Rabo de Toro con una carne exquisita y blanduta. Muy sabroso acompanando de arroz Blanco con la saldita de VEGETALES con vino. Oh una Felicia de plato. Sabrosooo. Gracias por esta Rica RECETA. Saludos a Todos desde Puerto Rico. En mi ISLITA , lo preparalos y Le decimod Ossobuco. Es RIQUISIMO.

[@carlaorue551]

Riquisimo tiene que estar. Le felicito por todas sus explicaciones. Muchisimas gracias.

[@danilorodriguezrifo4629]

Simplemente " maravilloso "

[@juancomas9320]

Joder!! Como habla el tio!!

[@carlosnobrega90]

Buenísimo da gusto escucharlo y como explica la preparación

[@joseantoniopinasalomon9966]

Espectacular Juan Carlos! Eres un crack! Haciéndola estoy...que pena que exista gente capaz de hacer cierto tipo de comentarios tan destructivos...Con lo bonito que es tener una buena educación...y el respeto señores, el respeto...que algunos ni eso...

[@eloishashalom1458]

LOS ESPAÑOLES ADOPTARON MUCHAS IDEAS SATANICAS DE ROMA. Y ROMA DE EGIPTO..ETC...

[@pilarsanchez1025]

¹

[@ramonreyes7348]

Se ve pero buenísimo y me imagino que esta delicioso😋

[@consuelobaez9781]

Wwwy ,Que ganas de comer eso me dio!!! Felicitaciones!!

[@carlosduran9433]

Don Juan Carlos, se ve estupenda su receta, yo la he hecho diferente pero este fin de semana la haré como usted lo indica. Está bien explicada y de forma muy amena, así que no tenga en cuenta los comentarios de quienes llegan con demasiada prisa. Gracias y saludos desde Bogotá.

[@patriamariaplatamata4431]

Muy buena explicación,me dió tiempo copiar lo fundamental y decirte que en Cuba le decimos Rabo encendido .Saludos,gracias y sigue

[@minguinjerez275]

Hola saludos. Eso debe haber quedado delicioso. Estoy echando agua la boca

[@redbone7040]

Que rico siempre lo como en caldo ora nueva receta 👌

[@willamsfernandoguevara7276]

Don Juan Carlos, saludos desde Ecuador, felicitaciones, que delicia, como decimos acá se me hace agua la boca, gracias por compartir esta receta extraordinaria, me encanto la historia de la boda, disfrute mucho de todo, que Dios le Bendiga.....! Espero algún día, viajar a la Madre Patria para disfrutar de sus costumbres, tradiciones y su maravillosa gastronomía. Excelente receta.

[@rauldalens8959]

Rico guiso de rabo de toro

[@eloishashalom1458]

HERENCIA SATANICA. NO SE DEBE CONSUMIR, ESA CARNE CAUSA ENFERMEDADES. LEV 23.

[@armandocruz7337]

@@eloishashalom1458 no c 2 pero este Guido s muy Rico: fíjate k la Oración antes d comèr Dios purifica los Alimento🙏☝️❤️

[@socorrobetanzos1230]

¡Buenas tardes, Maestro... Gracias por sus lecciones... Abrazos cordiales y bendiciones desde Ciudad de México y que viva España, la Madre Patria, olé!

[@abelnatgui3]

Impresionante receta andaluza me ha encantado enhorabuena

[@berthacerda264]

Hola mi mamá lo llamaba cola de res,pero lo hacía en caldo y salia muy sabroso con verduras ,yo aún lo preparo de ves en cuando,aquí en Texas está muy cara la libra,pero está muy sabrosa y más para estos días de frío ,qué rico ya se me antojo

[@eloishashalom1458]

HERENCIA SATANICA. NO SE DEBE CONSUMIR, ESA CARNE CAUSA ENFERMEDADES. LEV 23.

[@carloshdz6901]

@@eloishashalom1458 Juas! Mis abuelos duran casi un siglo con esas comidas

[@carmentabares2162]

Q11q

[@alfredobondarenko9105]

Menudo plato Don Juan Carlos felicitaciones estupendo plato desde Venezuela con mucho cariño para todos ustedes vale..!!

[@coorsligth78]

Viva Maduro

[@jhosemmanuel]

maravillosa, ese es el truco que se despegue bien de hueso

[@patriciaserrato1701]

❤Gracias por la receta.👌

[@robertogutierrezvaldivia6293]

Excelente preparación y con detalle. Buen apetito y salud.

[@luceroluna8576]

Gracias por compartir, se ve riquísima en verdad, yo solo la he comido como la hace mi mamá, en adobo. Probare a cocinarla así. Dios le Bendiga siempre 🙏🏼🤗😋🤪

[@jeannegorth2365]

Buenisimo.Me hiciste recordar a mi abuela con la preparación del plato.Ole por tanta exquisitez

[@ioanamarin4952]

Muchas gracias por esta receta rica!!!! es maravilosa. un gran saludo , desde Romania!

[@ramiromagne7428]

Muy rico y bien explicado que me anima a prepararla inmediatamente. Muchas gracias. . .

[@gameslgluchi3440]

Como Colombiano La podemos consumir con pa o yuca

[@mercedesciciretti2797]

Perfecto Gracias. Emocion. Pues yo ire a comprar todo mañana. Eres el mejor

[@franciscoflores7499]

Nada más que ver como lo explica, tiene que estar buenísimo, un abrazo muy fuerte

[@jesusespejoespejo4948]

0

[@vitoorsini1]

Eso es cocinar con amor, la esplicacion es perfecta, aunque yo siendo Italiano hay palabras que no alcanso a entender. Yo como Italiano, uso esa carnes tan especial para hacer relleno para ravioli y logicamente esa salsa es perfecta para condimentar con un poquito de queso parmigiano rallado al momento tambien le cae muy bien a un buen risotto para rellenar pimientones horneados. Felicidades, y muchas gracias. Attentamente desde Italia.

[@mariarenderos5616]

Hola, es primera vez que lo veo, pero que delicia, nunca evito guiso cómo está delicia , muchas gracias, por compartir su rica receta. Muchas gracias, un saludo desde Canadá 🇨🇦, Vancouver.

[@reginaldoarredondo2487]

Excelente... Seguro que es un plato delicioso!!

[@genneycares6644]

Se ve deliciosa la voy a preparar,me encanto su receta muy bien explicada.gracias.

[@mariaaalvarezfigueroa2112]

Excelente ,me encanto...La explicacion perfecta...

[@mercedesjaramillo8476]

Deliciosa! Gracias por compartir esta exquisitez!😋😋😋👍👌

[@juanantoniocisnerosmonfort6616]

Juan Carlos , gracias por compartir esta receta , que para mi es " la buena " pues lleva toques de los mejores y fusionado a tu manera . Un abrazo

[@yovilove7360]

Se mira riquísimo.....lo voy hacer.gracias por la reseta..

[@dairoescobar3179]

Viejo Juan Carlos , muy bueno voy a hacerlo así . Gracias desde Ciénaga Magdalena Colombia.

[@franciasalas8896]

Wawww se ve super delicious y gran presentacion. Gracias por su receta la voy a preparar. 🙏

[@joeldurangamez8345]

Felicidades senor ese es mi plato preferido...saludos

[@rubendiaz8972]

No solo me encanto la receta, si no tambien las anecdotas, le doy like

[@lolirome4670]

8

[@agustincarlosimaz5311]

A mi me gusta de un día para otro, está en un punto superior, mejor que recien hecha.

[@marinapena722]

Gracias a ud. Por su buena elaboracio!, diria exelente!😋

[@NormaGarcia-yb1rw]

Me encanto tu receta gracias por compartirla 😉

[@JonasReyes]

Que buen video de cocina. Es el tradicional programa de cocina de la TV, viendolo me doy cuenta de que extrañaba ver uno así. Los videos de recetas que ahora abundan van directo al asunto y uno no aprende de esos tesoros que salen en comentarios que hacen los cocineros de verdad, como el comentario de la keratina en el rabo de toro, que no es grasa y que hay que saber apreciarlo, o la maestría del cocinero que sin querer ser presumido pica una cebolla con una tecnica efectiva y simple, que todos podemos seguir, o como mientras hace todo esto está pendiente del calor del caldero.. Este video me ha permitido darme cuenta de lo que carecen las versiones "modernar" y resumidas de los videos de recetas de KZbin. Saludos desde Venezuela. Me ha recordado a un gran Chef de la Televisión Venezolana y que era de origen español fallecido el año pasado: Dino!

[@eloishashalom1458]

HERENCIA SATANICA. NO SE DEBE CONSUMIR, ESA CARNE CAUSA ENFERMEDADES. LEV 23.

[@mariadelrefugiooliva2234]

Juan Carlos, eres muy simpático, y muy platicador E inteligente, nunca se me hubiera ocurrido poner de esa salcita que debe de estar riquísima. En otros guisos, es la primera vez que te veo y espero que no sea la última .Que DIOS BENDIGA esas manitas maravillosas.

[@MsChikis1992]

wow esta receta esta increible delicioso 😋

[@rosariolopez4560]

Felicidades JEREZ LA TIERRA DE MARIA SANTISIMA yo vivo en Mexico. Pero mis Abuelons Maternos eran de Jerez de La Frontera. Aqui somos Rosaios ,Angustias y Dolores porque mi Abuela era FANTASTICA Y UNA COCINERA EXCELENTE. LA HERMANA DE MI Abuelo Manuel Rodriguez Franci era la Naestra de los niños de Fomecq. Un saludo me encanto escucharle decir palabras . Le felicito EXCELENTE CHEF muchas Bendiciones para,Ud. DESDE Mexico

[@olallaramirez4160]

!QUÉ EXQUISITO....MUCHAS GRACIAS!

[@isabelescobar7235]

Qué rico éso ,yo nunca e cocinado cola de toro ,pero sí me la e comido ,ahora ya se cómo poder hacerla ,un millon de gracias ,que le bendiga y nos de muchas mas recetas ,bendiciones ,cuidese ...Desde A B ,Canada ..Thanks a lot ...🙏❤❤

[@cansaliebres3]

Que pintaza, muy bueno chef, enhorabuena.

[@casq882]

Por esta comida me mudaria a tu patria.

[@robertosergiovincentsaaved1090]

Excelente. Muchas gracias.

[@2010dalailama]

Se ve delicioso, me tengo q preparar uno igual , saludes desde Virginia USA

[@gabrielcastro5517]

Desde Bogotá, colombia.un saludo hoy hice esta receta tal cual y me quedo estupenda.gracias por sus recetas faciles y muy buenas

[@inocenciotensygarcia1012]

Gracias por esta receta tan deliciosa. Así es como me gusta el rabo de toro. Con arroz y tostones.En mi canal de KZbin, voy a bajar una grabación cocinando este plato y les digo a los que me ven, que esta receta es suya y que lo sigan en su canal. Muchas bendiciones.🙏👨‍🍳❤️

[@laloarroyo7045]

Se mira bien Rica la Receta Cheff,la pondremos en practica.

[@mariabautista8293]

Que sabrosura nunca lo he cosinado pero se me a antojado.lo felicito.

[@juliopalacios6646]

Muy bien este fin de semana lo ago muchas gracias un abrazo

[@gloriarodriguez8165]

Saludos señor juan me gustó su resseta gracias por compartir Dios lo bendiga

[@nandopaula3457]

Un gusto salurdarle desde Australia me encanto la receta de cola de buey.

[@pilarrojas9902]

Riquísima gracias y felicidades desde México ❤

[@docdelgado3252]

Muy buena receta. ¡Enhorabuena! Y estoy con Juan Carlos en lo de Jupe, es la mejor carne al mejor precio. Un saludo y muy buena receta, pues la hago casi igual siempre...

[@JoseRomero-xg3qv]

R õ

[@miriamcastillo6835]

Riquisima señor, tiene mucha gracias. Para cocinar, bonito. Plato.

[@augustodelaossa5246]

excelente receta, waoo desde panamá, felicitaciones, se ve riquísimo.

[@GilbertoBenitez708090]

Wow me gustó el final y se ve que eres de buen comer!

[@ponchogom9339]

Juan Carlos le felicito desde México, amena la plática mientras cocina el Rabo de Toro. El próximo 1er. sábado de Enero de 2020, lo prepararé. Feliz Año Nuevo !!!!!!

[@rosaluciano3510]

Perfecto

[@oscargalvez5767]

se mira super rico gracias por la receta.....

[@ernestot593]

Ermoso platillo saludos desde arizona estados unidos

[@manuelgomezmitel6176]

Lo he disfrutado como la mejor película que haya podido ver. Este fin de semana me hago la receta.

[@nestarpagan7051]

ED RXQUISITO GRACIAD POR EDTA FABULOSA RECEDTA. DIOS LRE BENDIGA Y CUIDE SIEMPRE.

[@guidocoronel7560]

Espectacular tu guiso de colita como la llamamos en Paraguay !! Espero ir a su restaurante en Jerez para disfrutarlo

[@elenagonzalez2844]

ESPECTACULAR SOY CUBANA Y VIVO EN LAS VEGAS NEVADA TE AMO Y QUE VIVA ESPAÑA PRIMERA VEZ QUE VEO TU CANAL Y ME ENAMORE. VENDICIONES.....

[@carmentoro9190]

Bendiciones : es con b : larga

[@luzmariaaguirre2481]

Me encanto esta resta la are,mi esposo y yo viajamos a españa,y nos encantó la comida.

[@rauloffantunez5136]

Ya la hice y quedó deliciosa, sólo que la cocción duró tres horas y media aproximadamente, pero quedó así como lo dijiste, excelente.

[@amadoaviles1826]

Habla menos ý esplica mas

[@gonzaloarango611]

Sabes qué, muy bueno el video, soy colombiano, y usted es un catedrático del buen comer, gracias por enseñarme a comer bien , Y qué calidad de receta de la cola de toro o novillo, como nosotros la llamamos, muchísimas gracias muchacho, la hice y la he hecho varias veces y he estado muy satisfecho, muy cálidosa esta receta, de nuevo 1000 gracias muchacho, que Dios lo bendiga.👍👍👊👊👌👌👌👌👌

[@gladizarrazola7893]

Gracias por la receta muy rica ahorita yo hasiendola con ud saludos y bendiciones desde Honduras

[@efrainherrera5683]

Muy sabrosa su receta saludos desde california USA felicidades a pa'lante OLE !!!!!!!!

[@eusebiosarabia4308]

Exelente, este sabado la boy a aser, se ve delicioso 😋, gracias maestro, a mi me encanta el arte culinario, saludos desde fresno 🇺🇸 usa, culiacán sinaloa 🇲🇽

[@mariaantoniasierra5527]

Bueno, bueno, bueno. Y la idea de guardar la salsa para unos espaguetis, buenisisimaaaaa 👏👏👏👏😋😋😋

[@washingtonmaruri2496]

María antonia Sierra c

[@carmendelacruz1737]

Que buena pinta,voy hacerla de esta manera,yo la hago con tomate y sale también muy rica....gracias.

[@JoseFlores-tb5ho]

Asta hoy vi ese vídeo. Rico . yo lo e hecho al horno pero con vino rojo y puré de patatas. Una delicia . buen trabajo chef

[@felixleon105]

Una delicia la cocina española es lo máximo felicidades eres un gran Chef

[@pacojrodri5904]

Todo un lujo, la gastronomía española, no creo que haya ninguna en el mundo entero como la nuestra.

[@ctzombs3640]

Que delicia! Como me ha gustado la forma en que das la receta. De ahora en adelante tendré tus recetas porque me he suscrito a tu canal. Felicitaciones y un gran abrazo desde Tennessee USA Chef Juan Carlos

[@jesusvelasco9631]

Me dieron ganas de cocinarla buen video

[@mariabahena8858]

Hola Saludos De Chicago Gracias por compartir Tu Recetas Esa Cola de toro se mira deliciosa 😊