Рет қаралды 74,005
SASTAV:
Za fil:
- mljeveno meso ,a najbolje je uzeti junetinu
- 2 glavice crvenog luka
- 1 veća šargarepa
- 500 ml pirea od paradajza
- 1 SK paste od paprike
- manja veza svježeg peršuna
- maslinovo ulje
- oregano
- biber
- mljevena crvena paprika i sol
Spremat ćemo i nezaobilazni sauce ili umak bešamel
a za isti će nam biti potrebno:
- 80 g brašna
- 100 g putara,
- 1200 ml mlijeka,
a od začina so i biber.
Trebat će nam i tjestenina, odnosno plahtice tjestenine.
Zapravo baš se ta tjestenina naziva lazanje
a po njoj je i samo jelo dobilo ime.
Bit će nam potreban i sir.
Vi možete uzeti mozzarelu, parmezan ili neku drugu vrstu sira
a mi danas koristimo kačkavalj.