Lasagnes butternut lardons (vegan et facile) | L'Herboriste

Dites bonjour à ces lasagnes butternut et lardons, les parfaites lasagnes à déguster en automne ! Crémeuses et savoureuses, vous n'y résisterez pas avec ses petits lardons fumés ♥ J'ai hâte d'avoir vos retours :)
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INGRÉDIENTS
pour 6 personne
Pour l'écrasé de butternut
• 1 kilo de butternut environ (poids sans peau et sans graine)
• 2 c. à soupe de levure maltée
• 1 belle pincée de muscade
• 1 c. à café d'ail en poudre
• 2 ou 3 feuilles de sauge, hachées ou 1 c. à café d'herbes de Provence
• sel, poivre
• 1 filet d'huile d'olive
Pour la béchamel
• 50 g de farine de blé blanche
• 50 g de margarine
• 700 ml de lait de soja nature
• 1 c. à soupe de levure maltée
• 1 cube de bouillon
• 1 grosse pincée de muscade
• sel, poivre
Le reste des ingrédients
• 1 paquet de feuilles de lasagnes sans oeuf
• 150 g de lardons végé ou de tofu fumé coupé en allumettes
• fauxmage pour le dessus (facultatif)
Cuisson : 30 minutes à 200°C
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Musique
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[@SallyLock103emeCaris]

J'adore les lardons la vie, je retrouve vraiment ce que j'aimais dans les lardons.

[@LHerboriste]

Pour moi les lardons ça faisait plus pouic pouic sous la dent, tu vois ce que je veux dire ? 😂

[@SallyLock103emeCaris]

@@LHerboriste 😂 non mais je te crois mdr

[@carowax654]

Coucou Coraline. J'ai fait une recette similaire il y a peu (mon conjoint voulait des lasagnes et j'avais prévu de cuisiner un potimarron). J'ai ajouté des oignons caramélisés et des cèpes (séchés)....miam !!!!

[@LHerboriste]

Bonne idée 😍

[@copper502]

Elles ont l'air incroyables ! Merci pour ce partage de recette

[@veroserenite7279]

Bonjour Coralie, je vois en début de recette que vous avez du mal à retirer les graines de courge à la cuillère. Je ne sais pas où j'ai trouvé cette astuce mais enlever les graines et les fibres qui tiennent aux graines avec une cuillère à glace ! c'est radical et ça enlève tout d'un coup. Votre recette m'inspire et je pense que je vais faire vos lasagnes car j'adore les lasagnes au butternut... Merci beaucoup pour tout. Bon dimanche

[@CatherinePoncey-zw3fr]

Merci pour l astuce. 😊😊😊

[@LHerboriste]

Haha merci pour l'astuce ! Mais en vrai je galérais parce que je filmais en même temps, hors caméra avec la courge bien devant moi j'avais pas de souci 😂

[@PMKChiara]

Je viens justement de faire des lasagnes. La même recette mais avec du potimarron et du vuna à la place des lardons! 🥰

[@giokestemont3224]

Pour aider à couper, j'avais vu qu'il faut passer le butternut au four à micro-ondes pendant 1 ou plusieurs minutes. Après tout devient plus facile. Belle recette qui donne envie

[@LHerboriste]

Ah bonne astuce ! Mais du coup il vaut mieux utiliser toute la butternut ensuite je pense, une fois passée au micro ondes 🤔 J'avoue j'aurais peur que ça explose hahaha

[@gayoul97]

Oh ça à l’air trop bon! Et comme par hasard, j’ai une butternut qui attendait d’être cuisinée ☺️ (Je suis d’accord pour la lardons La Vie, je trouve que ce sont les moins ressemblants de la gamme 🤭)

[@LHerboriste]

Comme par hasard cette recette tombe à pic 😎

[@isabelle-fv7iy]

Merci pour cette recette,un plat bien réconfortant,je me mets au fourneau😊

[@rosalievanbrandt8416]

Hello! Voilà que mon fils de 5 ans me demande de faire la recette. Résultat, un petit cuisto très fier de lui et une lasagne à tomber ! Il a suivi la recette à la lettre sans aide sauf pour la cuisson vapeur bien sûr. Édit de mon fils: à la place de la fourchette je vais prendre le presse purée c’est plus rapide et ça laisse de la mâche comme dit la madame ☺️

[@LHerboriste]

Oh non mais trop mignon 😍

[@veroniquek9409]

Merci pour cette belle recette! ❤❤

[@TheMuriel974]

Merci Coralie, bonne recette 😊❤

[@martinebeck8769]

Je ne fais pas ma béchamel ainsi mais ce qui compte c'est le résultat 😉.Merci pour cette belle et surement bonne recette !!!!

[@LHerboriste]

Comment est-ce que tu la fais ? 😊

[@mara-brunellacarriero661]

Me suis également posée la question! Comment la faire autrement? Merci pour votre réponse 🫶🏽

[@el.p991]

Salut, également je la fais différemment, avec des haricots blanc.

[@sidorose7308]

Merci beaucoup 🙏

[@denisek7]

Phenomenal, merci~ ♡

[@petitboulou5489]

Miam miam 😋 merci ❤

[@llsandrinesandrine4697]

Merci pour cette recette 😋👍

[@kim-mr7oh]

j’aime trop tes vidéos! miam 🫠

[@SallyLock103emeCaris]

Trop bien !!

[@angelinaf4141]

Ça a l'air super bon ! J'aime beaucoup les lardons La Vie et je trouve ça relativement ressemblant, en tout cas j'aimais pas du tout le côté gras des vrais lardons donc je trouve l'alternative végétale bien meilleure haha

[@LHerboriste]

Je les trouve bon, mais je retrouve vraiment pas la texture !

[@RaoufKarar]

Bonjour jaime bien ces plats délicieux merci

[@LaCafardeuse]

Merci 😊❤ perso, je pense comme toi, quand je veux un goût de lardon, j'utilise plutôt le bacon La Vie 😂 mais pareil, je trouve les lardons bons et cette recette à l'air délicieuse 🤩

[@LHerboriste]

Ah ben du coup je testerai le bacon ! Par contre le jambon je l'adore 😍

[@sothenavsb]

Merci pour cette belle recette. J aimé beaucoup les lardons la vie qui ressemblent plutôt a des allumettes de bacon je trouve.😊

[@gwennandreo975]

Merci ❤

[@mes_nourritures_terrestres]

Ça a l'air délicieux ! Je pense que je vais tenter dans la semaine avec du tofu fumé 🤤 par contre les feuilles de lasagne cuisent bien ? Je me rappelle de lasagnes que j'avais faites avec une sauce tomate un peu épaisse et elles étaient restées un dures, donc comme la béchamel et la purée de courge c'est pas non plus hyper aqueux, ça m'interroge. Bon dimanche !

[@LHerboriste]

Perso aucun souci ! Après c'est bien écrit sur la boite qu'il n'y a pas besoin de précuire 😊

[@laurachaillou5610]

MIAAAAAAMMM Bon j'ai faim maintenant 😂 (et j'ai pas de quoi faire cette recette sans mes placards et c'est dimaaaaanche tous les magasins sont fermés ici 😅😭)

[@LHerboriste]

Heureusement après dimanche c'est lundi 🙊😂

[@tesshopkins]

Merci pour le partage de cette recette elle donne trop envie !! Petite question pratique, en plus d'être beau il est top le plat il possède juste la dimension idéale pour y disposer les feuilles de lasagnes sans devoir les abîmer !! Puis-je te demander les dimensions de ce plat ? Merci beaucoup ! Belle fin de dimanche 🧡🎃🧡

[@LHerboriste]

Hahaha c'est vrai que les dimensions sont top ! Le plat fait environ 25cm sur 19cm (mesuré depuis l'intérieur)

[@cookingwithsaeedaandvlogs]

Looks so delicious👌 new friend❤wacthing here🎉

[@fionalu8359]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@Cwo85]

Rhoooo 🤤🤤🤤

[@beckylolo1]

Bonjour coraline !! Ce plat a l'air incroyable !! Je vois que tu ne fais pas précuire les faux lardons c'est pour éviter qu'il crament à la cuisson au four ?

[@LHerboriste]

Non c'est juste par flemme 😂

[@beckylolo1]

@@LHerboriste ah OK je saurai qu'ils faut les précuire ;)

[@LHerboriste]

@beckylolo1 Ben non on n'est pas obligé du coup c'est selon les goûts, les lardons végé peuvent se manger tel quel

[@kaak2270]

graines de butternut au four avec un peu d huile et surtout serl poivre paprika fumé +/- ail c'est juste un incroyable apero, je me damnerai pour ca! non mais gouttez! idealement faut que ca grille un peu, que ca craque

[@LHerboriste]

Ok ok je testerai 🤪

[@DuyenManTVFamily2427]

👍❤

[@cookingwithsaeedaandvlogs]

Stay connected plz😍

[@Artsens]

😂😂😂c'est un peu chiant😂😂😂 mdr..votre commentaire

[@annickortega4887]

Ouille la voix off - difficile à supporter !

[@Feynixe]

Personne ne vous oblige à regarder ou écouter. Bon vent !

[@LHerboriste]

Imagine tu viens sur une vidéo d'une personne que tu ne connais ni d'Eve ni d'Adam et que personne t'oblige à regarder pour perdre du temps de ton dimanche à critiquer la VOIX d'une personne, donc littéralement quelque chose qu'elle ne peut pas changer... Oh, on dirait bien que c'est toi Annick ! Ne t'inquiète pas, la plupart des gens te trouvent, toi aussi, difficile à supporter.

[@mizbonnieparker]

essayez de couper le son et de moins chouiner dans les commentaires

[@yinyinmaringoin8910]

Végan avec des lardons ????🤔🤔🤔🤔🤔 Nouveau concept ?????

[@LHerboriste]

Le cochon c'est pas vegan ?

[@giokestemont3224]

Ce sont des allumettes végétales

[@lauradimitroff4682]

Lardons VEGAN, c'est ceux de La Vie.

[@elianegiordano1516]

Merci beaucoup 😊