Рет қаралды 227,652
客家麻糬Ciba|Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生糖粉特別的香,唇齒之間殘留的香味不禁讓人一口接一口吃個不停
#訂閱蕾貝卡的餐桌KZbin頻道 #CC字幕
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
🎬pse.is/RVBJX
Hello大家好,我是Rebecca,歡迎來到我的餐桌
客家麻糬是客家米食中最具代表性的食品之一, Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生糖粉特別的香,唇齒之間殘留的香味不禁讓人一口接一口吃個不停,客家麻糬通常不包餡,要吃的時候再從袋中擠出來,傳統客家麻糬的做法,是先把糯米蒸熟後再捶搗而成,今天我用的這個做法比較簡單是用糯米粉來做,做來出來的客家麻糬一樣好吃,保證讓你們愛不釋口ㄧ口接一口
客家麻糬食譜
材料:
糯米粉200克Glutinous Rice Flour
玉米粉30克20克Corn Starch
白砂糖20克White Sugar
溫水280克Warm Water
沙拉油8克Salad Oil
花生糖粉:2:1
花生粉40克Peanut Powder
白砂糖20克White Sugar
如果喜歡我的影片請您記得幫我按個讚,你們的鼓勵是我創作影片最大的動力,如有訂閱也請您記得開啟小鈴鐺,每週會有兩部新的影片,你們將會在第一時間,收到我誠心誠意為你們準備好的熱騰騰的菜餚,我們下次再見囉!
如果有任何的問題也歡迎你們留言告訴我,或者是大家想吃什麼或者對做菜有什麼想法都可以跟我互動交流哦!
Follow me on
蕾貝卡Fb粉絲團
蕾貝卡的餐桌
/ latable.rebecca
蕾貝卡IG
蕾貝卡的餐桌
/ latable.rebecca
客家麻糬完整版影片跟食譜⬇️
🎬 • 麻糬|糍粑|客家麻糬|懷念的古早滋味!簡單製...
黑糖燒麻糬完整版影片跟食譜⬇️
🎬 • 燒麻糬|黑糖燒麻糬|今年的元宵節就是要吃又燒...
黑糖蜜地瓜完整版影片跟食譜⬇️
🎬 • 黑糖蜜地瓜|我做的這個古早味蜜地瓜,閃耀著澄...
蜂巢黑糖糕完整版影片跟食譜⬇️
🎬 • 黑糖糕|蜂巢黑糖糕 |不用泡打粉、酵母粉就能...
拔絲地瓜完整版影片跟食譜⬇️
🎬 • 拔絲地瓜| 糖絲地瓜有著視覺藝術的焦糖色糖絲...
澎湖黑糖糕完整版影片跟食譜⬇️
🎬 • 黑糖糕|湖湖黑糖糕|如何做出超人氣傳統糕點「...
黑糖糕-酵母版完整版影片跟食譜⬇️
🎬 • 黑糖糕|黑糖糕-酵母版|用酵母去自然發酵用電...
黑糖水粉粿完整版影片跟食譜⬇️
🎬 • 黑糖水粉粿|黑糖粉粿|粉粿|這款黑糖水粉粿水...
琥珀黑糖蜜完整版影片跟食譜⬇️
🎬 • 黑糖蜜|琥珀黑糖蜜|琥珀黑糖Q嫩仙草奶茶|黑...