10 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@Jimin........... 16 сағат бұрын
我來復習了
@latablederebecca 16 сағат бұрын
端午節快樂😘忙碌的端午節，就是要自己包才有過節的感覺❤️
@user-cc3bx2cd8f 21 сағат бұрын
以前很常去買來吃，小小一盒好像4片還6片就要40元！原來雪花糕做法這麼簡單，這還能不學起來嗎😋
@latablederebecca 16 сағат бұрын
真的很簡單材也很便宜😊❤️
@user-ts7er2fo8x 2 күн бұрын
老師講的好仔細，謝謝你
@latablederebecca 2 күн бұрын
不客氣哦😊
@user-cf4in7of7g 2 күн бұрын
这个感谢，不用去用鸡骨和猪骨吊汤
@erica3192 2 күн бұрын
請問如果降糖量會影響色澤嗎？
@latablederebecca 2 күн бұрын
不會，色澤來自於炒糖的顏色😊
@user-nq9ws2ny3n 3 күн бұрын
請問綠豆仁不用泡水至隔夜嗎
@latablederebecca 2 күн бұрын
不用哦！用煮飯的方式來煮就可以了😊
@user-nq9ws2ny3n Күн бұрын
謝謝您
@latablederebecca 16 сағат бұрын
@@user-nq9ws2ny3n 不客氣哦😊
@sky06162003 3 күн бұрын
請問您是煮粽葉時加油，煮粽子時再加油是嗎？
@latablederebecca 2 күн бұрын
對😊
@sky06162003 2 күн бұрын
了解，感謝您
@latablederebecca 16 сағат бұрын
@@sky06162003 不客氣哦😊端午節快樂❤️
@user-hb4fx3hs2o 4 күн бұрын
做好幾次了，真的很好吃，拿來當宴客的甜點也廣受好評🎉🎉
@latablederebecca 2 күн бұрын
我自己也很喜歡😘
@weitingweng479 6 күн бұрын
老師您好，請問這個配方不加玉米粉，想寄給親友品嚐，常溫最多能幾天為限呢？
@latablederebecca 5 күн бұрын
要看保存的溫度！不是高溫的環境2-3天應該都沒問題😊
@weitingweng479 4 күн бұрын
謝謝老師的回覆🙏🏻🙏🏻
@latablederebecca 2 күн бұрын
@@weitingweng479 不客氣哦😊
@user-mt9gs5iw7m 6 күн бұрын
愛玉仔哪裡買？
@latablederebecca 5 күн бұрын
蝦皮或有機商店都有賣😊
@orbruce5118 7 күн бұрын
充滿酒香味
@user-hb4fx3hs2o 7 күн бұрын
請問可不加香蕉油嗎？
@latablederebecca 5 күн бұрын
可以啊，但是味道就會有些不同😊
@user-mg3wi6ns1g 8 күн бұрын
密製辣椒醬做法 謝謝妳
@latablederebecca 6 күн бұрын
不客氣哦😊
@kueichenglee7583 8 күн бұрын
？ 可以不換盆嗎 2：54
@latablederebecca 8 күн бұрын
如果不介意會沾黏也可以不換盆哦😊
@kueichenglee7583 5 күн бұрын
@@latablederebecca 謝謝
@latablederebecca 5 күн бұрын
@@kueichenglee7583 不客氣😊
@user-tj2sv5fm7t 9 күн бұрын
老師講解非常詳細、語調輕柔舒服、太感謝您了，給妳🈵️🈵️🈵️100分👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@latablederebecca 9 күн бұрын
謝謝你的支持😊❤️
@user-wr4ut7ge5t 9 күн бұрын
請問用那個牌子的醬油 謝謝
@latablederebecca 9 күн бұрын
盡量選擇甘醇醬油，滷起來不死鹹，味道也會比較好吃，什麼牌子都可以哦！😊
@yushanhsu3102 10 күн бұрын
請問為什麼我做出來都會變成蒸蛋？
@latablederebecca 9 күн бұрын
你可以參考下面的留言應該會對你有幫助，或是將你的操作流程讓我知道，我才能找到是什麼原因✅
@user-ef2lh6lr5l 11 күн бұрын
不用煉乳可以用其他的替代
@latablederebecca 11 күн бұрын
可以，但是用煉乳做出來就是也種特別的香氣😊
@user-cc3bx2cd8f 13 күн бұрын
請問雷貝卡老師，這款酥餅用冰凍奶油不用事先軟化嗎？
@latablederebecca 12 күн бұрын
用冰凍奶油來做這就是奶油酥餅好吃的關鍵，絕對不能把奶油軟化才做哦😊
@user-cc3bx2cd8f 12 күн бұрын
@@latablederebecca 了解！原本我還有些困惑這有別於一般餅乾的做法🤔謝謝雷貝卡老師的講解🤗這個餅乾食譜我記下了😋
@latablederebecca 11 күн бұрын
@@user-cc3bx2cd8f 不客氣哦❤️
@kueichenglee7583 15 күн бұрын
謝謝
@latablederebecca 12 күн бұрын
不客氣哦😊❤️
@JONJONBA 17 күн бұрын
原來豆干類的容易讓滷水變味啊！ 每次有滷肉有放油豆腐都容易壞掉
@latablederebecca 12 күн бұрын
豆乾類的食材很容易讓滷水變味哦😊
@user-xx9to2cz8c 19 күн бұрын
like
@user-ps2ps4gq2u 20 күн бұрын
我的老天鵝啊 肚子真餓
@latablederebecca 18 күн бұрын
呵 呵😁😁❤️
@user-fs4rm2eb6z 20 күн бұрын
加油好吃🎉
@VivianAn-ck1lr 20 күн бұрын
為什麼我第一次才煮15分地瓜就糊了
@latablederebecca 18 күн бұрын
是否蓋上蓋子煮？
@VivianAn-ck1lr 18 күн бұрын
@@latablederebecca 還好只糊了一條，不知道是不是那條地瓜品質不好，想請問糖還能減多少？真的有點甜，冰過甜度有低一點
@latablederebecca 12 күн бұрын
@@VivianAn-ck1lr 甜度不在糖的多寡，糖越少糖汁就會減少會很難蜜，你可以把蜜的時間縮短或減少蜜的次數😊
@Sunny-mk7em 25 күн бұрын
好溫柔的聲音
@user-hu7fw3ss1p 26 күн бұрын
請問我是加入紅冰糖，怎麼一個禮拜後上面有一層白白的泡沫是霉菌發霉狀嗎
@suengrace4409 26 күн бұрын
可以全部都用高筋麵粉嗎？
@latablederebecca 18 күн бұрын
如果你喜歡很有勁道的口感也可以哦😊
@MusicInEAir 27 күн бұрын
谢谢分享 为什么不把米和杏仁一起过夜泡水？
@latablederebecca 18 күн бұрын
因為要示範操作所以我會分開泡水，自做就ㄧ起泡水就好但是ㄧ定要用容量大一點的器具泡水要充足😊
@user-qx5oy4tx5u 28 күн бұрын
能够共享配方就值得感谢🙏
@oldmolee6103 Ай бұрын
草莓有經過冷凍後也可以做嗎？
@latablederebecca 29 күн бұрын
應該不適合哦😊
@oldmolee6103 28 күн бұрын
@@latablederebecca 感謝
@peiwenwang4678 Ай бұрын
請問胭脂梅要去哪裡買？
@latablederebecca 29 күн бұрын
我是在市場上買的，如果是梅子的產季應該都買的到，胭脂梅是另一種梅子的品種😊
@Jiayi-tq3wd Ай бұрын
請問老師，玉米粉可以用片栗粉替代嗎？ 比例一樣嗎？ 加吉利丁片可以用嗎？
@latablederebecca 29 күн бұрын
我沒試過用片栗粉來做，可能你自己試看看，這個雪花糕只需要用玉米粉來做不用吉利丁片，這樣成本很省又好吃😋
@ziqinphangpzq Ай бұрын
您好，請問這個適合搭配台灣飯糰嗎😂在台灣吃過台灣飯糰加辣好喜歡。。。請問可以分享教學嗎😊
@latablederebecca Ай бұрын
這個是萬用款的辣椒醬，搭配什麼都好好吃😁❤️
@user-cc3bx2cd8f Ай бұрын
講解的好清楚👍謝謝雷貝卡老師！😋
@latablederebecca Ай бұрын
不客氣哦🥰
@user-sg5eq8ev4m Ай бұрын
讚！做法借分享
@latablederebecca Ай бұрын
好哦👌歡迎分享🥰
@user-cq4qx8jw8q Ай бұрын
這有什麼難 各家味道不同
@user-qq5hi7sn1b Ай бұрын
鍋子幾公分呢
@latablederebecca Ай бұрын
18公分左右😊
@davidmr7077 Ай бұрын
請教雷貝卡司康太硬是那裏有問題？還有凝脂不再打發是否可以？
@latablederebecca Ай бұрын
很抱歉可能要讓我知道你的操作過程，這個配方的司康不會硬哦！凝脂不打發沒辦法當餡料放久一點會有點水水的😊
@susanlee2932 Ай бұрын
老师晚上好 请问 这食谱的卤肉适合裹粽子吗😅 谢谢❤
@latablederebecca Ай бұрын
可以哦😊
@kinchiu6369 Ай бұрын
用豆瓣酱？蜜汁叉烧是广东菜，不可能用豆瓣酱。
@user-ly8dp2lx3p Ай бұрын
謝謝分享！👍
@latablederebecca Ай бұрын
不客氣😊
@user-nt1uv9rr7d Ай бұрын
請問一下： 如果不放進冰箱冷藏的話，是可以的嗎？😊
@latablederebecca Ай бұрын
1-2天內可以😊
@user-kl9jr4qd1o Ай бұрын
黃豆醬去那裡買
@latablederebecca Ай бұрын
傳統的商店應該都有賣😊
@Bella-eu7oh Ай бұрын
請問蕾貝卡老師妳生的梅子是在哪裡購買的？我也想釀酒，可是我看很多都要一次買二、三十斤才肯賣的；您是從哪裡可以這樣子小量購買呢？
@latablederebecca Ай бұрын
如果是產季ㄧ般較大的水果行應該會有賣或是到傳統市場也都會有賣哦😊
@jennyteo2414 Ай бұрын
老師，麻糬很好吃，可是吃不完怎麼收呢？謝謝老師
@latablederebecca Ай бұрын
如果用塑膠袋包起來放室溫還可以放一天左右，超過一天就要放冰箱了，要吃的時候拿出來回溫，但是口感還是會差一點，或是再蒸過口感會好一些，建議少量做當天吃完最好吃😋
@jennyteo2414 Ай бұрын
謝謝老師，結果沒有的收因為全部在肚子裡了，哈哈，謝謝老師
@latablederebecca Ай бұрын
@@jennyteo2414 呵呵😄放在肚子裡最實在🤣🤣
@ww2200 Ай бұрын
還是切正方形更適合些 個人喜好啦
@maylui8758 Ай бұрын
我今天做了很成功 很好吃 感謝老師😊
@latablederebecca Ай бұрын
太棒了🥰❤️
@landyhuey3636 Ай бұрын
請問老師使用砂糖與冰糖的差別，謝謝妳
@latablederebecca Ай бұрын
用二砂糖會有蔗糖的香氣，用冰糖滷肉的色澤會比較油亮，二種糖我都喜歡😘
@uv3126 Ай бұрын
蛤？？？玉米粉！！！ 是什麼配方？？？