Лазерсон. Гриль Weber. Версия чили кон карне

В программе используется угольный гриль Performer Deluxe GBS: www.weberstephen.ru/%D0%9C%D0%...
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 10% по промокоду «ЕДА»
Готовим версию чили кон карне. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/versiya-c...
Подписаться на "ЕДА": kzbin.info...
О рецепте:
Одно из самых любимых блюд маэстро, к которому он нашёл свой собственный подход. И почему бы не приготовить его на гриле, ведь для этого есть все условия? Легко! Пара тонкостей и нюансов - и будет бомба!
О проекте:
Фантазия без границ и мастерство, которое не нуждается в доказательствах! Илья Лазерсон точно знает, как приготовить изумительные блюда на гриле! Томлёные рёбра, сочные стейки, нежная сёмга - и всё это под авторскими соусами. В этой программе нет ничего лишнего: маэстро, гриль и только лучшие рецепты!
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: kzbin.info...

[@user-rg1eu7ou5y]

Если бы не этот юморной заслуженный дядька, я бы так и был тщеславным кулинарным задирой-неумехой! Больше всего я ценю в его подходе показное и, главное, обоснованное пренебрежение к граммам, миллиграммам, иным мерам измерения - только принципы, подходы, базовые приёмы, выжимки, законы. Их осознание и комбинирование позволяет грамотно и безупречно готовить еду в любом национальном стиле, улавливая саму суть.

[@allaneme8204]

это симфония просто!браво!

[@MottoVPA]

Прекрасное блюдо, от прекрасного мастера Лазерсона)))

[@user-fz2wb3ii5j]

Громадное спасибо за идею-рецепт. Вы как всегда круты.

[@6o6p1234]

Спасибо Вам Шеф!!! Сегодня приготовил чилли кон корна с фланк стэйком. Это фантастика - вся семья лопала и хвалила Вас, ну и меня конечно)))).

[@antonaaa6775]

Спасибо, шеф! Люблю вас!!!

[@user-yo1lo4eq7d]

Завтра на дачу едем,повторю непременно!Сапасибо!♥️

[@driverelectro]

БРАВО МАЭСТРО

[@LeoGLM]

BRAVO! Шикарно!👍

[@user-xx8xs2mx8d]

👍👏очень крутое блюдо😋

[@driverelectro]

Ножи классные,аки бритва.

[@VitaliyNET]

Доска круть, удобно с чесноком. Но не будет ли со временем выпадать?

[@VitaliyNET]

Фон чудесный - березки?!

[@user-lt4mh4fn2w]

Очень мало острого перца, а без него это не Мексика

[@mikhailivanov9979]

пойду фаршерованый перец наверну мамка сготовила)))

[@ToropigaSkunk]

Ай, зараза!

[@anna-silantyeva]

Ммммммммммммм.... Соль, сахар, перец, вусчер и раст. масло... Что может быть чудеснее для говяжьего стейка???

[@alexanderbarbos275]

Этой лопаткой из нержавейки по этой сковородке нельзя.

[@rafaelich62]

По той сковороде можно! Это вам не тефаль какой-то ... 🤫

[@valeriy4884]

Это блюдо не имеет ничего общего с Чили конкарне,даже вариаций

[@BEAUTY-yq9xz]

причем здесь Мексика...чили кон карне это итальянский...переводится как....чили с мясом...

[@user-ol8vu5hn7w]

Не итальянское, а испанское блюдо. А Мексика колония Испании. Так что всё правильно, а главное вкусно и вообще обалденно. А с тёмным пивком так вообще... Ладно. Пойду за пенным схожу.

[@rafaelich62]

Исакыч кукурузу забыл туда... 🤫