Home-made cheese | A fast way to consume milk! Simple and tasty!

[@leileong509]

老爸的食光：贊、贊、贊！

[@LBDSG1966]

谢谢🙏

[@sourayanbiswas4591]

Nice video. When the protein separates from the whey, then we get a liquid. Can this liquid be used in cooking or as snack? Thanks

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Это стоит делать ! Вкусно ! Спасибо!👍😊It's worth doing! Yummy ! Thank you!👍😊

[@ЛюдаБурцева-й7с]

值得做！好吃 ！谢谢你！👍👍

[@WHO-DA]

请问豆奶可以代替🐮奶吗？

[@趙淑美-m2e]

請問羊奶可以嗎

[@cookingwithmimmo]

食谱非常好吃，我非常喜欢

[@zhengfang3619]

再有清仓牛奶买多喝不完的处理办法有了 可以确定一下用的白醋是几%的吗？咱买醋很随便,除了陈醋米醋,白醋5% 8% 10%的到30%(醋精)的都买过

[@LBDSG1966]

我用的5度的，度数高少放一些，看着蛋白凝固了就行。

[@鄧運霖]

這個很簡單。

[@ShufengWei]

没有白醋，用柠檬汁

[@nancy3851]

请问白醋可以用柠檬汁代替吗？如果可以需要多少克？谢谢！

[@LBDSG1966]

可以的，具体没试过，不过很好判断，就是看着牛奶结块就行了，肉眼可辨。

[@shuleojiao8476]

请问在国内哪个平台可看到老爸的美食，我想推荐给家人看看。

[@liuyuanyuan7070]

b站

[@LBDSG1966]

b站、小红书、西瓜、百度主要就是这四个，发布的时候就一起传上去了🙏

[@真真善美]

会这么容易👍😄

[@sandylau2733]

這樣的乳酪裡面根本就不會有益生菌的吧？

[@newcrystal7029]

请教老爸，牛奶放了一周有点不新鲜了，加热后就直接出现您加醋的性状，是不是就是天然的奶酪呢?

[@LBDSG1966]

应该是酸了，就是过期了，这个应该没法使用了

[@michaelsit7089]

其实这种奶酪的口感真心一般，哈！

[@LBDSG1966]

是啊，消耗点牛奶还是可以的😀

[@chrischang4989]

沒錯，這種用加熱加酸凝結方式的奶酪真的口感很渣，即便用處理器打細緻了，做成乳酪蛋糕還是吃得到粉粉泥沙感。如果自己在家想做奶油乳酪的話，我更推薦乳酸菌發酵法，原料用牛奶加上一些比例的鮮奶油，然後放入市售優格或優格菌粉攪勻，室溫靜置半天到一天時間看凝固成優格狀態就ok了，跟普通做優格一模一樣，只是要再多一個水切的處理程序把水份和乳清瀝除，就是我們熟悉的軟滑細緻奶香濃郁帶點微酸的奶油乳酪了😊

[@hdhnbbio4747]

地主家从来不会有余粮，有也都被”老爸”做成了美食