🇮🇹 Ricetta Keto e Come Contare i Carboidrati Senza App

Ingredienti: petto di pollo, succo di limone, sale ed aglio in polvere, mascarpone e prosciutto o speck.
Qui troverete la mia pagina Instagram con migliaia di idee Keto, ma tutte in inglese:
/ lchf_italia. .
Qui troverete tutti i miei dolci chetogenici:
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Qui potrete invece trovare tutti i miei video in italiano, con tante idee e consigli chetogenici, dall'antipasto al dolce:
www.youtube.co....
Se vi chiedete il motivo per cui la mia famiglia vive in chetosi dal 21 settembre 2014, qui potrete ascoltare la nostra storia a lieto fine. Vi prego di condividere questa informazione perchè una dieta chetogenica potrebbe aiutare altre parsone affette da glicogenosi (di tipo 2, 3, 5 e 7).
Ringrazio tutti quelli che ci hanno sostenuto ed aiutato in questo difficile cammino.
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#dietachetogenica #ricettechetogeniche #chetogenica

[@rosalbasciacca108]

Grazie sto iniziando a seguire la dieta keto .....sto benissimo!!!❤

[@Skiattina]

Bravissima Barbara, ti stimo sempre di più! Grazie per la ricetta super golosa😋

[@LCHFItalian]

Grazie a te Skiattina, so che segui le mie ricette da molto tempo e mi fa veramente molto piacere. Buona serata 🏡🇮🇹

[@ziebabozena9068]

Ciao Barbara☀️ Sono polacca,però vivo a Pesaro ,nelle Marche. Da 2 mesi sono nella dieta chetogenica, ho fibromialgia e devo dire,che pian piano, sto migliorando. Ho visto tante tue video,e mi piacciano molto. Tanti saluti da Pesaro 👍☀️💐

[@LCHFItalian]

Ciao Zieba, piacere di conoscerti 💕. Spero di tutto cuore che la chetogenica ti aiuti a sconfiggere una malattia così terribile. Io sono molto fiduciosa perché mi sembra che, nonostante le enormi difficoltà, tu abbia ancora lo spirito giusto e la voglia di lottare. Ti mando un forte abbraccio ed un enorme in bocca al lupo 🌸🍀🍀🍀. Tienimi aggiornata su come stanno andando le cose 💖

[@fernandadisavina7347]

Ciao Barbara ti seguo da un mese circa perché mia figlia mi ha suggerito di fare la dieta keto , mi aiuta a controllare le proteine e i carboidrati sono molto contenta di seguire le tue ricette semplici e pratiche ciao

[@LCHFItalian]

Ciao Fernanda e benvenuta nel mio canale. Grazie mille per questo bel commento, spero che la chetogenica ti faccia raggiungere i risultati sperati e magari anche di più ❤️🍀🍀🍀. Buona domenica 😘

[@maurizioianza6071]

Non sempre ti commento anche se lo meriteresti, ma sempre ti guardo e ti dò il like. A casa mi prendono in giro perché a volte guardo anche i video in spagnolo e inglese, io che sono negato per le lingue, ma ti capisco lo stesso. Così forse imparo anche una lingua "chetogenica"

[@LCHFItalian]

Grazie Maurizio 😊 i likes vanno benissimo 👍👍👍, ma non ti nego che questo commento mi ha fatto veramente molto piacere. Un caro saluto in tutte le lingue sia a te che ai tuoi familiari. Presto potremo tornare a viaggiare e un po’ di inglese e di spagnolo tornano sempre utili 🌏🌍🌎. Sei fortunato che non faccio il video in svedese perché sono veramente negata 😂. Buona giornata, buona Keto e see you el viernes 🎂

[@jo5096]

Grazie Barbara questo pollo me l'hai preparato a cena l'altro giorno ed era squisito!!

[@LCHFItalian]

Grazie a te Jo, siete fantastici ❤️❤️❤️

[@lilianaavanzolini3172]

Bellissimo video

[@LCHFItalian]

Grazie Liliana, mi fa molto piacere che ti sia piaciuto ☺️. Buona serata ✨✨✨

[@mariavittoriacocuzzoli4520]

Ciao Barbara, complimenti per le ricette. La tua storia personale mi ha emozionato e le tue presentazioni mi hanno incoraggiato a riprendere la dieta chetogenica che ho seguito con una nutrizionista a Roma. Ho perso 16 kg e non sono mai stata così bene! Sono over 40 ma soffro ancora di acne che durante il periodo di dieta mi è completamente sparito! Avrei mille domande ma voglio guardare tutte le tue ricette e consigli, probabilmente hai già risposto ai miei interrogativi ;-) Ricomincerò a breve...diciamo sarà la mia fase 2 ...da lunedì 4 maggio! Grazie infinite

[@LCHFItalian]

Bravissima Maria, mi sembra che il tuo corpo ti mandi segnali molto chiari e, se l’hai già fatto una volta, non avrai problemi. Ti ringrazio moltissimo per aver ascoltato la nostra storia e non esitare a scrivermi se hai dei dubbi 💕💕💕

[@ilariapicciau1476]

Grazie barbara per le tue ricette e per i tuoi utili consigli un saluto a tutti voi da Cagliari 🙅🙅🙅

[@LCHFItalian]

Grazie a te Ilaria, un saluto da Stoccolma 😘❤️

[@annaaudino5756]

Sei una grande mamma, anche io X mia figlia da 4 anni faccio ricette con pochi carboidrati, all’inizio anche io X lei facevo cheto ma non cresceva ed era troppo magra, comunque funzionava non faceva insulina, ora si ma cerco di mantenere glicemie basse

[@LCHFItalian]

Anna, sicuramente stiamo facendo tutto quello che possiamo, poi la malattia c’è e ogni tanto si fa sentire. Sono sicura che anche tua figlia è migliorata moltissimo abbassando zuccheri e carboidrati e vedrai che troverete un equilibrio perfetto tra alimentazione, crescita e malattia ❤️❤️❤️. L’importante è non arrendersi e noi mamme siamo fortissime 👊. Un abbraccio di tutto cuore 🤗😘

[@corneliacassetta8570]

Ciao Barbara.. come sempre ci fai sognare con le tue fantastiche ricette.. Provero` certamente quest'ultima nei prossimi giorni. Io sono in provincia di Latina esco solo per lavoro e purtroppo non posso più frequentare la mia amata palestra ormai da circa due mesi. Pur stando più attenta all'alimentazione (seguo la keto da circa 9 mesi) sono, aime`, ingrassata!!! Potresti darmi tu qualche consiglio? :) ti ringrazio e ti saluto con un grande abbraccio.. virtuale s'intende!!!! ;)

[@LCHFItalian]

Ciao Cornelia, la palestra manca moltissimo anche a me; quindi ti capisco. Al tuo posto non mi preoccuperei troppo per il peso perché aumenteresti lo stress di un periodo veramente complicato. Il mio consiglio è comunque quello di mangiare solo ai pasti, senza nessuno snack perché, stando tante ore a casa, si tende a mangiare più spesso del solito 🏡

[@corneliacassetta8570]

@@LCHFItalian hai ragione.. grazie :) alla tua prossima ricetta

[@mirellaflenghi6940]

Seguo sempre le tue ricette. Mi aiutano molto. Posso farti una domanda di curiosità? Come mai ogni tanto nei video fai vedere città diverse? Scusa la mia curiosità. Ciao 🙋

[@mariasampaolesi]

Barbara grazie sei sempre fonte di ispirazione, molto chiara con le tue spiegazioni. Purtroppo nel tempo ho sviluppato delle intolleranze alimentari, tra le quali ai latticini. Potresti suggerirmi con cosa posso sostituire il delizioso mascarpone? Grazie. Un saluto da Toronto. 🇨🇦🤗

[@LCHFItalian]

Wow, da Toronto 😊. Chiara, potresti provare ad avvolgere il pollo nel prosciutto, girandolo dall'altro lato a metá cottura 👍

[@mariasampaolesi]

@@LCHFItalian Grazie buona idea!

[@gabriellapuricelli7332]

Grazie x tutte le ricette che piano piano sto scoprendo,,, amo la verdura qui che verdura ci abbini??? Grazie

[@deborahcrisci9556]

Ciao barbara.. Proverò domani sera ma chissà come verrà avendo del petto di tacchino e del prosciutto cotto... 😅 (la spesa si fa la prossima settimana..) Noi siam tutti a casa qui a Torino, esco io 1 o 2 volte a settimana x la spesa. Bimbi a casa da fine febbraio, scuole chiuse e ormai l'anno scolastico è andato. Fortunatamente abbiamo nel nostro Condominio un cortile interno dove ogni tanto giocano un po a palla o con le bici. Un abbraccio!

[@LCHFItalian]

Ciao e bravissima ad arrangiarti con quello che hai. Secondo me verrà comunque molto bene e spero che piaccia anche ai tuoi bimbi. Sono fortunati ad avere il cortile, ma per loro dev’essere veramente difficile, specialmente in questa stagione. Forza, resistiamo e facciamoci un po’ di compagnia a vicenda ❤️🏡🇮🇹

[@carolinamolinari9516]

Grazie davvero molto brava ,x quanto riguarda il secondo buonissimo che hai preparato ,si può abbinare anche un contorno?? Grazie x la tua gentilezza e professionalità.

[@LCHFItalian]

Grazie Carolina, un contorno va sempre bene e qui troverai la playlist con tutti quelli Keto preparati da me ☺️ kzbin.info/aero/PLjFxSs6PeGDJny7mwWqVlGzZ4o98JdU9b

[@mihaelabalan3795]

Ciao, Barbara .Potresti dirmi per favore quante proteine mangi tu al giorno per stare in chetosi?Non riesco ad entrare in chetosi credo che mangio troppe proteine non lo so. Io peso 62kg dovrei pesare sui 56 kg.Quante proteine mangia al giorno. Grazie mille e buona giornata.

[@LCHFItalian]

Ciao Mihaela, cerco di non superare i 150 grammi di carne o pesce in un unico pasto; quindi in un giorno mangio 300 grammi di carne, circa 4 uova e del formaggio. Non ho una quantità esatta, dipende un po’ dai giorni. A volte, all’inizio della chetogenica, siamo un po’ spaventati dalla quantità di grasso che prevede questa dieta, ma è proprio un’iperlipidica, quindi goditi questi piatti ricchi e saporiti. Un’altro problema potrebbe essere lo zucchero nascosto, per esempio quello che spesso si trova in farmaci ed integratori. Forza Mihaela, vedrai che ci riuscirai!!! 👊

[@mihaelabalan3795]

Sei come sempre gentilissima. Grazie tante. 😘

[@merirosato7597]

Ciao barbare tu il dolce un pezzettino di fondente oppure un dolce lo mangi tutti i giorni? Poi posso mangiare a pasto al posto del pane bianco un pezzo di focaccia o pane keto? Grazie

[@LCHFItalian]

Meri, mi dispiace ma niente pane. Un dolcetto keto al giorno o un po' di panna montata me li concedo

[@olgaconstantinov9372]

Bravo. Barbara fai un video dove racconti come si contano i macaron in base al altezza e il peso.

[@LCHFItalian]

Grazie Olghetta 😊. I macros che ci sono stati consigliati sono sempre 70% grassi 20% proteine e 10% carboidrati, indipendentemente dal peso e dall’altezza. Le calorie non le contiamo ed in questo video il Dottor Andrea Rebizzo ti spiegherà il perché 😊👍. Buona giornata Olga e non esitare a scrivermi se hai dei dubbi kzbin.info/www/bejne/p5S8enhrqtqEZ9U

[@olgaconstantinov9372]

@@LCHFItalian grazie mille. Sei sempre gentilissima e disponibile. Buona giornata.

[@olgaconstantinov9372]

@@LCHFItalian Sta il fatto che sono arrivata a 64kg,da 80kg che avevo. Ho iniziato a stagnare. Poi a un certo punto anche ingrassare,ora ho 69kg,nonostante che mangiavo e mangio uguale a prima. La spesa mia settimanale non la cambio. Il menu è uguale. Non capisco dove sto sbagliando.

[@LCHFItalian]

Olghetta, non stai sbagliando nulla, ma il corpo ha bisogno di tempo. Se ti senti bene ti consiglio di continuare così 💕💕💕

[@olgaconstantinov9372]

@@LCHFItalian ok. Grazie.

[@gaetanotriumbari1737]

Ciao Barbara, una domanda. Più o meno, questi alimenti portano ad una chetosi di k= 0,70 = lipidi/(proteine+carboidrati). Mi sembra troppo bassa. Le proteine sono troppo alte e i grassi sono troppo bassi. In genere che valore di chetosi utilizzi? Io uso k= almeno 2 (per problemi di salute) e per arrivarci uso molto olio nell’insalata che non manca mai.

[@LCHFItalian]

Ciao Gaetano, la nostra chetosi, che misuro da anni con il valore ematico, va da circa 1 mmol/L che abbiamo di mattina appena svegli ad un valore che oscilla tra 3 e 5 mmol/L, che abbiamo nel tardo pomeriggio, prima di cena. Noi ci sentiamo bene e per il trattamento della glicogenosi di tipo V (che è il nostro problema) va benissimo, ma ognuno ha i suoi livelli ottimali che, per esempio per l’epilessia farmacoresistente, sono veramente estremi. Ovviamente altri fattori, oltre all’alimentazione, influenzano i tuoi chetoni: attività fisica, ore di sonno, temperatura del paese in cui vivi, stress... e chi più ne ha più ne metta. Il metabolismo è veramente un meccanismo complicato ed affascinante. Un’insalata con molto olio, come mangi tu, è sicuramente un’ottima maniera per tenere i tuoi chetoni alti 👍

[@gaetanotriumbari1737]

@@LCHFItalian grazie, gentilissima

[@TheSerebable]

Ciao Barbara, abbini qualche verdura a questo piatto? Io mi trovo col mio ragazzo in provincia di Firenze e la casa ha il giardino, in più abbiamo tanti animaletti a farci compagnia (un coniglio e 5 porcellini d’india!) 😊

[@LCHFItalian]

Ciao Sere, sei in quarantena nel posto perfetto ed in ottima compagnia 🐰🏡🇮🇹. Noi abbiniamo sempre delle verdure ed in questo video elenco le dieci più chetogeniche kzbin.info/www/bejne/aouzn56arrF9h7c Spero che ti piaccia anche la ricetta perché è un classico della mia mamma ❤️. Un abbraccio virtuale enorme e grazie per essere venuta a trovarmi nel mio canale 🤗😘

[@ritadalessandro6762]

Ciao Barbara seguendo una dieta cheto genica non avendo problemi di salute cosa succede se capita di sgarrare in occasioni?

[@ritadalessandro6762]

Mangiando i grassi come il mascarpone, si riesce anche a perdere peso?

[@LCHFItalian]

Ciao Rita, io non ero sovrappeso ma ho perso un paio di chili. La cosa bella è che il corpo si modella, diventano più atletico e muscoloso. Se sgarri puoi sempre riprendere il giorno dopo, ma entrare in chetosi è un processo un po’ fastidioso. Buona giornata 💕💕💕

[@mihaelabalan3795]

Scusa i formaggi li mangi insieme alla carne o come spuntino o a colazione?Grazie

[@LCHFItalian]

Molto spesso utilizzo i formaggi come ingredienti nelle mie ricette, per esempio nelle verdure gratinate, così aumento la percentuale di grassi contenuta nel piatto, rendendolo più chetogenico. Buon weekend Mihaela 🏡😊

[@mihaelabalan3795]

@@LCHFItalian Grazie mille e buon weekend anche a te insieme alla famiglia. 😘

[@giuseppedamico5963]

Con cosa si accompagna ? pane keto grazie

[@LCHFItalian]

Ciao Giuseppe, spero che questa ricetta ti piaccia e ti aiuti a sostituire il pane kzbin.info/www/bejne/f4S7d6N5qq57gpY

[@angelataddia7989]

Mi sono dimenticata di dire io abito in provincia di Mantova,Lombardia.

[@LCHFItalian]

Angela, non siamo poi così lontani. Entrambe felicemente rinchiuse in Lombardia. Noi siamo sul lago di Como per il weekend ed è una meraviglia ❤️🇮🇹🇮🇹🇮🇹. Buon weekend anche a voi 😘

[@skizzysempre2649]

Ciao 😊 Oggi ho scaricato un app x il conto dei macros... Cosa nuova x me... Vorrei un tuo parere... Oggi.. Come primo giorno di cheto... ho introdotto 5 % di carbo, 16 % di proteine, 79 % di grassi (un po' di olio in più caduto in modo accidentale nell'insalata🤷🏼) che ne dici? Devo sistemare qualcosa? Sicuramente devo diminuire la percentuale dei grassi... Ma quanto? Grazie mille e scusami ma credo che spesso ti chiederò delle info😁😉

[@LCHFItalian]

Sono degli ottimi valori chetogenici. Le percentuali più diffuse e che hanno consigliato anche a noi sono: 70% di grassi, 20% di proteine e 10% di carboidrati, ma solitamente io tengo i carboidrati intorno al 5% e le proteine al 25% perché mi sento meglio così, specialmente se faccio palestra. Il mio consiglio è sempre di ascoltare come ci sentiamo perché i macros dovrebbero adattarsi alla nostra vita e alle stagioni. Comunque bravissima, hai iniziato alla grande 😊👍👍👍

[@skizzysempre2649]

@@LCHFItalian Grazie mille x la risposta e l'incoraggiamento😊 anche oggi giornata conclusa benissimo... Sto trovando solo un po' di difficoltà xché non trovo colazioni "dolci" diciamo senza utilizzo di panna... Visto che devo fare la reset x 28 giorni circa non dovrei mangiare latticini di nessun tipo 😩 anche se ho letto con molto interesse la guida che molto gentilmente mi hai mandato e lì non si parla di reset.... Quindi non so se continuare così o integrare nella mia dieta anche i formaggi. Cmq sto notando come è difficile salire con i grassi... Questi tipi di grassi... 😁 Grazie ancora x la tua pazienza 😘 buona notte

[@nelaserban4979]

Barbara ma tu riesci a trovare del mascarpone senza zucchero?? Io trovo ma sempre con dello zucchero.

[@LCHFItalian]

Nela, tutti i formaggi cremosi o quelli freschi come la mozzarella contengono il lattosip (circa un 3%), ma è in quantitá accettate in chetogenica, considerando che in cambio ci regalano moltissimi grassi

[@nelaserban4979]

@@LCHFItalian grazie mille. 😘 Buona domenica. X oggi ho preparato i cips si bresaola e crechers di formaggio con la salsa di olive e guacamole...

[@LCHFItalian]

Bravissima Nela!!!!!!!

[@nelaserban4979]

❤️

[@manuelafuca5282]

Sono a Roma, chiusa in casa dal 10 marzo. Non sono mai più uscita se non per un follow up oncologico ( motivo per il quale devo fare una dieta chetogenica). Per fortuna davanti a me ho un bel parco e un balconcino pieno di rose...

[@LCHFItalian]

Manuela, quanta forza hai 🔝👊, riesci addirittura a trovare qualcosa di bello 🌹🌹🌹. Sono felice di averti fatto un po’ di compagnia ed alla fine del messaggio ti metterò il link al negozio svedese di tappeti, così esci con la fantasia, pur rimanendo a casa 🏡. Non ti spaventare per i prezzi perché sono in corone, ma togli uno zero ed avrai più o meno il corrispettivo in euro. Il sito web è solo in svedese, ma ti ho messo il link direttamente alla pagina dei tappeti. Buon pomeriggio, cara Manuela e tanta forza poshliving.se/collections/mattor

[@manuelafuca5282]

LCHF Italian un abbraccio

[@beatricelippo9386]

Il mio problema è la stipsi, non so come fare

[@LCHFItalian]

Beatrice, molte persone utilizzano lo psyllium che sono fibre e dovrebbero aiutare 🤞

[@beatricelippo9386]

Grz ti seguo sempre

[@wtdagofighters]

👏👏👏♥️

[@LCHFItalian]

☺️❤️👍🔝

[@antonellaskutariu2356]

👍👍👍😘🙋

[@LCHFItalian]

Grazie mille Antonella 😘😘😘❤️