Le bonheur ch'ti : la carbonnade d'Édith

Direction le Nord pour la recette d'une carbonnade. Sortez votre marmite et votre économe pour faire de belles frites. Pour le reste, laissez faire Edith. Elle a toutes les astuces !
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[@alaindemarest2653]

Il faut mettre de la moutarde sur le pain d'épices. Mais néanmoins bravo pour votre recette.

[@drylewiczdenise4655]

Il faut tartiner le pain d’épices avec de la moutarde et utiliser de la bière brune.

[@versang1]

J'adore cette femme !

[@beatricetendeng7790]

Très belle recette merci

[@darkness1743]

Jai bien bu javoue 😅 en mangent la carbo de ma mère succulente j'en pleure limite la vrai nature l'ancienneté le respect des traditions c'est trop bon et beau bizou a la Belgique ca vien simplement du cœur ❤ voila tout ....loin des fast-food nauséabonde 🤣😭😭

[@abdeliscariot6369]

J’aime sont on est dans Nord où est pas dans le sud !!! Je t’aime 😘

[@louisettelefebvre7978]

merci pour votre partage je vais la faire a mon mari il adore sa

[@florentherrada4770]

Ça, c'est une TUERIE!!! Magnifique

[@aGer669]

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

[@philippedamon4980]

Qu'est ce que cous croyez? Je suis dans le sud ouest, et ici on utilise du beurre qui vient de la ferme avec des vaches!!

[@bullebullet6510]

Bière brune, moutarde sur le pain d'épices......

[@philipe3644]

Oui mais là..... Pas de moutarde ..... Du vinaigre.....

[@drylewiczdenise4655]

On met les 2

[@MarvelSnap59]

elle a oubliée de tartiner les tranches de pain d’épice avec de la moutarde!Pour moi sa carbonnade n'est pas tout a fait la vraie d'autant que personnellement je la fait a la bière jeanlain.

[@dantonfion5936]

Depuis que j'ai remplacé l'ambrée par de la Chimay brune, je ne change plus de bière pour la préparation.

[@marcalleman3066]

@@dantonfion5936 et oui de la Chimay Bleue !

[@quecous3843]

tu veux une médaille ?

[@quecous3843]

kaiser Sauzé wow belle preuve d’intelligence :/

[@marcalleman3066]

@@dantonfion5936 j 'en suis ravi !

[@noon-symoon]

haa la france et la MOUTARDEEEEEEEEEEEEEEEE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@jb-od8dk]

non pas dans le nord

[@esperanzamiermier3393]

o

[@annickseror3052]

Pas très carbonade tout ça !!!

[@mailyswuilmot2260]

si c'est pas bon fais comme macron tu traverse la route tout droit t'es arrivé retraité d'office..bienvenue aux boulevards des allongés...

[@swingmaster2312]

Quel HONTE les frites dans l'huile! C'est avec du Blanc de boeuf! Apparmt, nos flamands (belges) sont mieux éduqués! Lol

[@cuisinemaravant468]

l'horreur !!!! Les frites au gras de boeuf ou comment tuer le goût de la pomme de terre ...

[@raideryvs5595]

N importe quel bon belge fait ses frites en double cuisson dans de la graisse de boeuf. Délicieuses.

[@Noxo_off]

@@cuisinemaravant468 si tu veux le gout de la pomme de terre, fais toi une purée et casse pas les pieds ... les frites c'est dans le blanc de boeuf et point barre :/ Mais bon, vous vivez dans un pays ou on fait les frites au four xD on va pas vous en vouloir haha

[@jeanmariehamelin4525]

c'est moins gras si on les fait a l'eau minérale

[@drylewiczdenise4655]

Une horreur pour les artères !

[@brigittenobre9344]

Maintenant si vous avez envie de changer d’ingrédients pas de soucis, mais pitié, ce n’est plus du tout le plat national Belge 😡❗️

[@philippe562]

Brigitte Nobre elle n'a pas mis de porc !!!!! Et ce n'est pas pire que la plupart des carbonades belges industrielles avec du cheval...

[@blacksciencechocolate8984]

Philippe Laniez La carbonnade flamande de cheval est tout-à-fait traditionnelle ! Pour les versions en plats préparés là c'est autre chose(on sait à quel point la nourriture industrielle est critiquée et critiquable…); mais si vous contester la sécularité et la légitimité de l'utilisation de la viande de cheval dans ce plat, je douterai fortement que vous soyez même belge !

[@jb-od8dk]

Tu c'est que la Belgique était française c'est pour ça que la moitié parle français , c'est un plat du nord , tous le mondes le fait a ça façon

[@ancelinrita6001]

@@philippe562 à bon on ne fait pas de carbonnade avec du cheval renseigner vous au lieu de dire des âneries 🤔

[@jb-od8dk]

@@FB75-cs1ne je te dit pas le contraire et apprès avec napoléon ! il y a les wallon et les flamands , les flamand parle l'allemand et les wallon parle le Français , du temp de la gaule on parlé celtique mais après le v siècle elle disparue même si dans notre dico il y a encore plus de 200 mots parler encore le gaulois après c'est le latin le francais et née au xvi

[@azx43]

Perso je préfère celle de Maïté kzbin.info/www/bejne/o5zSq55vasx8qKM

[@brigittenobre9344]

Si vous voulez cuisiner ce plat belge, JAMAIS avec des frites, pitié ni du lard !!... Quelle erreur , sinon ne le nommez pas « Carbonade Flamande » ❗️

[@blacksciencechocolate8984]

Bonjour, en quoi l'accompagnement de frites avec la carbonnade vous semble être un affront aussi intolérable à ce plat ? Je suis moi même belge et je l'ai pourtant toujours vu servi avec des frites(ou de la purée).

[@marcalleman3066]

@@blacksciencechocolate8984 toujours avec des frites ! et ce n' est pas un plat belge !!!

[@mikk976]

@@marcalleman3066 euh si c'est belge

[@brigittenobre9344]

Jamais avec des frites ni du pains d’épices 👎❗️❗️

[@yusufcapraz3445]

exact une tranche de pain gris a la moutarde est parfait