Bravo Chef C'est très appétissant, on aurait aimé nous aussi être a table avec vous La complicité mère fils est très touchante, c'est une belle preuve d'amour Merci pour ce très beau moment
@elisabethigolen59064 жыл бұрын
Superbe plat. Bravo Chef de continuer à écouter maman, quel respect
8 жыл бұрын
Merci monsieur Constant pour ce beau moment de partage sur internet
@evelynerameletcocinafrancesa4 жыл бұрын
Une merveille de passion, de cuisine et surtout de tendresse ! Chapeau, chef
@albertf.97703 жыл бұрын
Il y a autant de bon cassoulet que de bon cuisinier merci du partage 👌👌
@kattalinangel3326 Жыл бұрын
Maman vous me touchez❤ 😘🙏✨
@fabiendyleinski74079 жыл бұрын
bravo chef et surtout merci maman un beau moment de partagei!!!!!! fabien chef de cuisine a saint tropez
@natsumifrance14495 жыл бұрын
J aime le chef Christian pour ses bonne recette 😍 J avais acheter ses livre de cuisine et aller plusieurs fois manger dans ses restaurants à Paris rue st Dominique que des bon souvenir ☺️ Maintenant je fait goûter à mes amies à HK et BKK maintenant depuis déjà 11ans que je cuisine ses belle recettes à mes amies Plein de bisous de BKK 😘
@FrancoisLecomte4 жыл бұрын
Plus qu'une recette, une belle histoire. Magnifique
@oliviasousperregui78056 жыл бұрын
Merci à vous pour ce beau moment de partage
@Khaled-ey2gz6 ай бұрын
Bravo monsieur christian🎉❤.
@philoumars31685 жыл бұрын
J'aime beaucoup ce genre de personnage. Il n' a pas pris la grosse tête comme on dit. La cuisine c'est la culture. C'est très rigolo quand il dit qu'il a copié un peu chez maman. C 'est sûr qu'on est toujours influencé et que sans avoir eu cette expérience étant enfant à regarder sa mère cuisiner, à sentir les odeurs, à baigner dans l'ambiance saine et simple de la cuisine dites "familiale" cela se trouve il n'aurait pas fait ce métier. C'est lui la Star et non elle mais sans elle jamais il n 'y aurait eu de star, on s'en contrefiche d'ailleurs de qui devient ou ne devient pas star ce sont les aléas de la vie. Cela me donne envie d'aller dans son restaurant. Très drôle quand il rentre dans les cuisines "Bonjour Messieurs et Mesdames" et eux tous ensemble "Bonjour Chef". A tous les coup jamais il n' a ordonné qu'on lui dise cela, bien entendu cela doit être une tradition dans le milieu des cuisiniers de s'adresser au cuisinier en l'appelant Chef, mais là on sent une bonne humeur très positive dans ce "Bonjour Chef".
@vincentc34755 жыл бұрын
Mon plat préféré de la gastronomie française. Mais je rectifie le commentaire de la vidéo, il n'y a pas de saison pour un bon cassoulet !!!!
@cheff83839 жыл бұрын
I worked for this Chef. Very nice person and excellent cook
@bobystarks55025 жыл бұрын
really ? nice bro ...
@bobystarks55025 жыл бұрын
it look so good !!
@ilonalee14014 жыл бұрын
Félicitation
@bbgaming6225 жыл бұрын
Quelle beaux partage avec ça maman !!!! vous un chef avec beaucoup de respect !!!!
@danielpompon20964 жыл бұрын
Trop touchant la maman ça c'est de la cuisine
@medinaoli34786 жыл бұрын
J'Aime beaucoup le chef Constant qui á l'air d'etre quelqu'un de tres sympathique!
@santosmara71035 жыл бұрын
merci infiniment j'ai faim ,cette nourriture nous manque tellement
@eve6845Ай бұрын
'j adore ca😊😊
@sergeb175 жыл бұрын
j adore ce chef, simple et humain , efficace; chez lui , y en a dans l assiette !
@moniquechaput22245 жыл бұрын
C est du top et du bon cassoulet bravo cher oui j adore et la maman très bonne cuisinière aussi la preuve le fiston a repris la relève bravo
@ludos20185 жыл бұрын
Bravo Chef un plaisir a suivre
@patrickalainmatchiona482210 ай бұрын
Bravo 🎉
@ZenkyoMC5 жыл бұрын
Purée, elle est géniale la mère de Christian Constant
@benjibarba278 жыл бұрын
j'adore !!!! mes respect Monsieur Constant !!!!
@mathisprouzet79528 жыл бұрын
jen kevin rp faut savoir que Christian constant est QLF mais il la pas dit
@TheOmegaGamerDu935 жыл бұрын
Thorin????
@yako74454 жыл бұрын
@@mathisprouzet7952 qlf ? C'est quoi ça?
@mazighfitrix73235 жыл бұрын
Oh la maman. Elle est top.
@nozmu89824 жыл бұрын
elle est surtout décédée
@mazighfitrix73234 жыл бұрын
gros hamburger ci c'est le cas, que dieu lui procure le paradis
@mabartbartma98455 жыл бұрын
Magnifique
@idirjoker5 жыл бұрын
très simple et très bon bravo ça l'air appétissants
@bobmichon62775 жыл бұрын
petons de bonheur !
@josetartempion52403 жыл бұрын
Maman je vais me regaaaaaaleeeerrrr avec l'accent !!!!
@chialeux5142 жыл бұрын
Mais pourquoi le cassoulet vient du Sud, où il fait si chaud ? C'est un plat nourrissant, réconfortant, qui tient au corps, pourquoi on n'a pas ça chez nous au Québec ?? Pendant une grosse tempête de neige dehors, quand on est enfermé dans la maison avec la famille ou les amis, ça serait parfait !
@yaminayoussef69982 жыл бұрын
Dans le Sud de la France, les hivers sont froids, même s'il y a du soleil. Du fait du Mistral, de la Tramontane. Ça saisit vraiment, ça rentre dans les os. Mais en France, on est gourmand. On en mange en toute saison. 😊 rien ne nous fait peur.
@khucthan40995 жыл бұрын
Je me demande s'il ne manque pas un peu de concentre de tomate pour rougir un peu plus le cassoulet (qui est un peu pâle à mon sentiment)
@Claudio7275 жыл бұрын
Selon la région de Toulouse à castelnaudary ex.. Il y a diverses façon de le réaliser avec agneau ou sans.. Bref khuc than vous le spécialiste donner votre recette 😂😂😂😂😂😂😂😁
@ZenkyoMC5 жыл бұрын
Ça à l'air vraiment bon son cassoulet, miammm
@sabinebenoit49787 жыл бұрын
Bonjour, dans les proportions n y aurai-t il pas une erreur.100 gr d epaule d agneau 100 gr de poitrine de porc?
@jacou2935 жыл бұрын
ça, c'est juste pour gouter!
@tripackonetooth49105 жыл бұрын
Malheureusement pas d'haricots tarbais ou je vis (Philippines) mais ca le fera avec les haricots blancs locaux ;-)
@regispacque1852 Жыл бұрын
Ça à l'aire d'être une dinguerie
@nathaliejaniec34375 жыл бұрын
Oui les mamans on suent travailler les bon produits
@rachidbensaidreda68394 жыл бұрын
C'est un clip ou une explication de recette ??? C'est la musique qui doit être au fond.
@ERVERTONLOU6 жыл бұрын
Le haricot TARBAIS, pour info 36 euro/kilo ! Le "coco" de CASTELNAUDARY, celui utilisé pour le "vrai" Cassoulet ne vaut que 7 euro/kilo. Faut bien justifier le prix du "menu" dans son restaurant étoilé !
@alexvikendi17682 жыл бұрын
Du délire... A 40e le kilo je me prend des filets de saule ou une pièce de bœuf.. ou un bar de ligne ces aop sont souvent de l'idiotie et encourage le profit facile. Y'a a peine 30 ans on pouvait avoir un pichet de vin de table correct pour 3/4, l'équivalent d'un dizaine d'euros. Même y'a 10-15 encore dans les supermarchés en cherchant un gros rouge qui tache on pouvait trouver en bas des rayons des choses. Y'a rien aujourd'hui même à 10-20e euros, je me rabats donc sur des hors appellations et je conseille à mes amis touristes de ne pas acheter de vin. Ou alors pour l'étiquette... Bref je dérive mais c'est l'exemple le plus flagrant. Des vins de "tables " en Italie ou Portugal qui ont un goût de raisin 🍇 ça existe toujours. Le problème de la France contrairement à tous les autres pays on exporte le meilleur et on réserve les "merdes" (la plus basse qualité) pour le marché intérieur. C'est contre nature,et historiquement une aberration. Même les étrangers qui ont de l'argent ils le savent. Acheter des appellations prestigieuses. Ne pas les boire mais les revendre. Libre à eux de profiter de ce système. Mais c'est profondément injuste car on subventionne au niveau national et maintenant européen ce système. J'aime les français j'aime la France mais le système d'aop, igp et compagnie arrive aux limites. On exporte pas un fromage comme un sac à main plastique Louis Vuitton...
@ERVERTONLOU2 жыл бұрын
@@alexvikendi1768 18€ le kilo + 14€ d'expédition ce qui le met en fait à 32€ le kilo exactement. On a hélas du mal à le trouver e. Grandes surfaces à moins d'habiter dans le Sud Ouest.
@brngrfre59265 жыл бұрын
Il a l'air terrible son plat !
@jpguitare50553 жыл бұрын
le cassoulet c'est un peu comme le couscous chacun le sien..
@Khamomil5 жыл бұрын
Sa maman peut s'éteindre en paix.
@pierrettelecomte93925 жыл бұрын
Khamomil dites donc, elle a le temps ! 😳🤔 😘 à elle. Et a vous, pendant qu.on y est ! Mme P
@sbt4625 Жыл бұрын
La mère veille au grain 😂
@wongsifu4604 жыл бұрын
La France que j'aime, pas de multiculturalisme de m.....
@societe-fastfood84844 жыл бұрын
Hummmm
@Thunderd0me5 жыл бұрын
moi le cassoulet j'aime bien avec un bon bouillon...un petit peu epais.... mais avec du liquide...
C’est pas celui de Castel.... De la chapelure, de la tomate, etc😱😱😱😱 Mais bon...
@nathaliejaniec34375 жыл бұрын
Cliquez michel pitout chacutier ! Comment faire patté en croute c est tout bète
@petersabatie4181 Жыл бұрын
Pourquoi cuire un cassoulet dans un plat basque ?
@nathaliejaniec34375 жыл бұрын
Ils sont bien ses chefs mais( sanguin) je fuit😀😀😀
@reelaxfranck3 жыл бұрын
belle recette mais trop de cinema
@bernardlemaitre47015 жыл бұрын
Quels meirveilleux souvenirs ça me rappellent.... moi qui suit devenu végétarien ! sans blague
@selmaaguiardasilvasato99694 жыл бұрын
Cesta C'est mieux recette
@thereseparton75775 жыл бұрын
Pas très bavard ....the chef.
@pierrettelecomte93925 жыл бұрын
Ce sont des haricots mi-sec ? Je me disais aussi, ça sent bon. Oups, ça va cramer chez moi ! Mme L
@Filofer9 ай бұрын
La chapelure dans un cassoulet !? Malheureux !
@karimsamir5648 жыл бұрын
c'est excellent mais c'est beaucoup de travail ...
@marcsaveursdesdeuxsud51205 жыл бұрын
Pourquoi tant de tomate ?
@lolimanbeles85529 жыл бұрын
pas mal mais ce n'est pas assez piquant
@magicsenna34555 жыл бұрын
Loli Manbeles Comment cela, ce n'est pas assez piquant? Vous perdez la tête ou quoi? Il n'entre pas le moindre soupçon de piment de Cayenne ou de je ne sais quelle autre épice dans la confection du Cassoulet.
@sgal315 жыл бұрын
Excellent ragoût... pour le mot cassoulet, ça n'a rien a voir, 1 ingrédient sur deux dans cette recette n'a pas sa place dans le vrai cassoulet... Parole de Chaurien
@KatTunHiroki5 жыл бұрын
Qu'est ce que le vrai cassoulet alors selon toi ?
@pierrettelecomte93925 жыл бұрын
Gastronomeek Pas grave, si tu goûtais mes quiches Lorraine ! 🤣 et pourtant, c.est ma region d.adoption ! Alors, une tarte à ma façon ? Chez moi, c.est toujours à ma façon !!! 😘 Mme L,
@guilllaumet76495 жыл бұрын
Si ont prend la définition du cassoulet la base est un ragoût de haricots secs cuit dans une cassole en terre cuite. fr.wikipedia.org/wiki/Cassoulet