Le Grand Classique du Québéc : La Poutine ! 🤤 Liste des ingrédients : -pomme de terre -bouillon volaille et boeuf -beurre -ail -fromage pouic pouic (halloumi en alternative) -sel, poivre -maizena -huile Pour la recette, pour pas faire d’erreur j’ai repris celle du GOAT Québécois @gurky ! La recette te plaît ? 😁 Donne moi ton avis en commentaire ça m’intéresse ! 👇 Oublie pas de partager la recette à tes amis et abonne toi pour pas rater les prochaines vidéos ! 👍 Une recette tous les jours ! 👨🍳
@mimirymrymasmr6 ай бұрын
J'ai vu recommandé par Gurky en alternative si on trouve oas le fromage, de la mozza mais en dur en gros rectangle sous vide là : surtout pas celle qui nage dans de la flotte.
@felixmenard-fortin33756 ай бұрын
Alors big, je suis québécois et je peux t'affirmer que c'est pas pouic pouic, mais Skouik Skouik 😂
@kathleenpellerin46555 ай бұрын
Ces vais tu a raison ses skouik skouik 😂
@barnley595 ай бұрын
Ne JAMAIS, jamais tremper les patates dans l’eau pour faire des frites, tu enlèves l’amidon des pommes de terres ce qui fait qu’elles sont beaucoup moins croustillantes….
@tiwong5 ай бұрын
Je tiens à dire que les pommes de terres au Québec s'appelle des patates
@jeffcruze-ot6vw5 ай бұрын
Faut mettre de la sauce. Pas de l'eau brune.
@ashlaykanerenaud97504 ай бұрын
Criss merci serieux!
@ZumbiYubi4 ай бұрын
Enfin quelqu'un pas innocent !!!!!
@tails_f-r4 ай бұрын
@@ZumbiYubipk
@ZumbiYubi4 ай бұрын
car sinon c'est degeulasse de la calisse de merde quoi !@@tails_f-r
@mrlefive53 ай бұрын
Le gars lavait ses frites avec sa sauce
@GigaTryhardPlayer5 ай бұрын
Le fromage il est unique au québec Aller au québec pour les vrai poutine
@monseigner14396 ай бұрын
bel effort dommage pour l'épaisseur de la sauce Salutations de Montréal!!
@Draky0035 ай бұрын
C'est ce que je me disais, la sauce est bien trop liquide!
@stephanelaverdiere90395 ай бұрын
en effet, c'est de l'eau sa sauce! beurk
@smilecuisine2 ай бұрын
Est ce que vous pouvez me donner la vraie recette svp...merci à l' avance
@TheRelaxingInukshuk2 ай бұрын
@@smilecuisine il n'y a pas de recette officielle, frites, fromage en grains et une sauce brune épaisse = poutine de base... Mais c'est aussi très bon avec de la sauce à spaghetti (poutine italienne) ou de la sauce piquante (poutine piquantes). Très populaire aussi d'ajouter du bacon, du boeuf haché ou des saucisses. Personnellement j'aime beaucoup mettre oignons, champignons et poivrons. Bref, 3 ingrédients de base et tu ajoutes ce que tu aimes pour la mettre à ton goût par la suite.
@16may6 ай бұрын
Désolé mes amis Québécois j’ai pas laissé assez épaissir la sauce !! 😭😭
@carriemathieu24336 ай бұрын
Pourquoi partager la vidéo du coup ?
@carriemathieu24336 ай бұрын
Pour les frites c’est un premier bain à 140 degrés pour cuire l’intérieur et un second à 180 pour avoir un côté croustillant à l’extérieur ça sert à rien de les plonger deux fois à la même température ça va juste amener plus de matière grasse à la frite
@einarcorvus41756 ай бұрын
Ah non sa marche aussi de faire le deuxième à la même température, c'est moins parfait ça c'est sur mais ça amène quand même le croustillant
@ladykiller19786 ай бұрын
@@carriemathieu2433détend toi 🙄
@M3lltop426 ай бұрын
Oui mais si non c'est bien se que tu as fais ❤🇨🇦
@Arkaikk5 ай бұрын
La première cuisson de frites n'est pas censé les colorés mais plutôt cuire l'intérieur entre 130 et 140 c° ensuite tu fais ton deuxième bain entre 170 et 180c° afin d'obtenir la coloration
@marc0pelot9345 ай бұрын
c'est vrai ..une fois
@Drazelx95 ай бұрын
Perso ses frites me donnent plus envie que les frites belges toutes pâles
@out_getting_ribs3 ай бұрын
POV : Comment mettre un Québécois en tabarnak en 1 minute
@the_developer5 ай бұрын
Une poutine sans fromage en grains québécois a 100% n'est pas une vraie poutine mais bon effort quand-même Salutations de Québec city 😊
@gabmorin94485 ай бұрын
Votre sauce me semble beaucoup trop liquide, laisser la mijoter pour qu’elle épaississe. La sauce doit enrober les frites et le fromage mais sa dans ton cas sa détrempe les frites. Voici ma recette de sauce à poutine que vous pouvez essayer: Ingrédients: 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe de farine tout usage 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de bouillon de boeuf 1/4 tasse d’oignons hachés 1 gousse d’ail hachée 1 feuille de laurier 1/4 c. à thé de poivre noir moulu 1/4 c. à thé de sel Instructions: Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les bouillons de poulet et de boeuf, les oignons, l’ail, la feuille de laurier, le poivre et le sel. Porter à ébullition en remuant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Cette recette est tirée du site web de la Fromagerie Bergeron 1. Bon appétit!
@joelbartor6 ай бұрын
T’es sérieux un poutine avec du bouillon? La gravy c’est supposé être super épais
@alexandergamingqc28382 ай бұрын
De toutes les vidéos de recettes de poutine que j'ai vue c'est toi qui à fait la meilleur franchement tout les Québécois t'applaudis mon tchum (mon ami en Québécois ça peut aussi dire petit ami)
@eLapointeАй бұрын
Honnêtement ... ça rien à voir ... avec son petit bouillon qui semble degelasse ... puis ça se fait pas avec du féta ... ça prend de du fromage en grain ( en crotte ) ... la seule chose adéquate c'est les frites ...
@caroasv6 ай бұрын
Ça fait déjà un bon bout de temps que je te suis et à chaque fois que je vois tes recettes g toujours envie de toute les refaire !!!!! Vraiment merci pour tout le temps que tu passes à nous montrer tes recettes et a nous donné des idées ça doit quand même être chaud en faire une chaque jour 😅😅 merci 😉😉😉
@16may6 ай бұрын
Merci beaucoup 😋
@murt.ar.30566 ай бұрын
Vladimir cette recette est pour toi😂😂😂😂
@Kandura15323 күн бұрын
J'étais sur que quelqu'un allait sortir cette blague ☠️
@risboturbide93966 ай бұрын
Le "pâté chinois" pour la prochaine vidéo, s'il-vous-plaît! Un autre classique québécois.
@maximebernard72122 ай бұрын
non une guedille
@M3lltop426 ай бұрын
Sur amazon ya de la sauce en poudre a vendre la st- hubert est super bonne 😊 ❤
@maximebernard72122 ай бұрын
full sulfite...
@nicolasbruneau2676 ай бұрын
La première cuisson des frite tu les blanchis (cuire à cœur sans coloration à 110°c) et ensuite à 190°c pour la coloration...
@ECOLO_EN_V86 ай бұрын
A 110 tu va faire de la purée c'est minimum 140 pour les blanchire pour que sa se tienne et 5 min
@nicolasbruneau2676 ай бұрын
Bah écoute 40kg/ jour de cette manière et jamais eu ce soucis surtout avec la variété de pdt adaptée
@awesomepotato-4B16 ай бұрын
j'adore le poutin
@miguelgauthier56246 ай бұрын
Elle a l’air très bonne la poutine mais la sauce c’est de la sauce brune ou hot chicken du Québec bien sûr
@ECOLO_EN_V86 ай бұрын
Pour la sauce le mieux c'est une préparation style st hubert Car fait maison c'est chaud et tout facon fait avec des produits industriels quand meme 😂
@Sanchette_la_cubaine5 ай бұрын
Ne JAMAIS laver la pomme de terre après l’avoir épluchée. Il faut garder l’amidon ! Le double bain ok mais les raisons ce n’est pas ça. 😅 Tu précuits et ensuite tu montes la température pour dorer et terminer la cuisson. C’est compliqué de faire une poutine en France car on a pas les ingrédients qu’il faut..
@user-zf3wu4xx2t5 ай бұрын
Non, l'amidon fait coller les frites
@Sanchette_la_cubaine5 ай бұрын
Non si tu mélanges tes frites à la main ça ne colle pas. 🤦🏻♀️
@kellytsegnee4953 ай бұрын
La sauce purée 🥲💔 bon ben je vais m’acheter de la poutine ce midi 😂😂
@Lexio55263 ай бұрын
La sauce est tellement pas épaisse mais bel essaie!!! Venant d’un québécois je dirais 7/10
@wither88705 ай бұрын
J'habite à Québec ❤
@Notvi7236 ай бұрын
Les classiques des quoicoubeh trop bon 😋😋
@ECOLO_EN_V86 ай бұрын
Eux jcrois faut que taille voir un psy toi 😂
@Kandura1535 ай бұрын
😂
@Coolgamer296166 ай бұрын
Tu a deja fais du couscous tajine c'est delicieux on n'est d'accord
@user-k86hc34g6 ай бұрын
Loool mais il ne fait que des recettes au gras de gras frits dans le gras avec de la graisse de gras graissée dans l'huile de gras. Toute sa famille doit être cardiologue, il veut leur envoyer des nouveaux clients. ...
@snakeofjungle6 ай бұрын
J'aurais pas dit mieux 😂
@jean-marcdube69543 ай бұрын
J'avous que je n'en mange pas je ne trouve pas ça santé, mais ta recette maison je me l'aisserais tanté.
@SpyLeb12 ай бұрын
👀 les commentaires sur l’absence de sauce.
@matcat13266 ай бұрын
Je suis du Québec! Elle a l'air bonne ta sauce... Et le fromage, tu as pris quoi?
@mayam.90236 ай бұрын
La cuisson des frites 😢😢 massacre
@marie-franceleboeuf31092 ай бұрын
la recette originale est que tu mets du fromage dans le fond de ton plat , les frites ensuite et le fromage par dessus et la sauce partout…..il faut que la sauce réchauffe bien le fromage ………tu n’es pas obligé de préparer toi même une sauce …..au Québec , c’est la sauce à Hot-Chicken ou B.B.Q. qui est utilisée…….. Au Québec, les restaurant ne mettent plus de fromage dans le fond du plat pour économiser……… La poutine est originaire des Bois-Francs , c’est a dire : de Victoriaville et de Drummondville…
@marie-franceleboeuf31095 ай бұрын
Si tu veux vraiment manger la poutine d’origine , il faut que tu mettes du fromage dans le fond du plat, les frites ensuite , ajoute du fromage sur les frites et ensuite la sauce….le fromage doit devenir chaud parle sauce……
@By_hny5 ай бұрын
On peut remplacer le fromage avec quel ? Fromage qu'on trouve partout ? Svo
@gaetan9686 ай бұрын
À quelle moment c’est mouillé comme ça une poutine ?
@sayansan976 ай бұрын
Mon dieu va voir sur le net avant de t’afficher 😅
@PommeTahLeFruit6 ай бұрын
@@sayansan97 non il a raison, la sauce est censée être un peu plus épaisse mais en vrai ça passe quand même
@sayansan976 ай бұрын
@@PommeTahLeFruit parle-t il d épaisseur ? Non il parle de la quantité de liquide là il a tord Mais toi tu as raison sur l’épaisseur
@bescherelle37576 ай бұрын
@@sayansan97arrête tu te ridiculise, entre le pseudo de kikoo suceur du Japon, tes fautes et l'absurdité de tes propos, tu as l'air ridicule.
@XxMrWeshxX6 ай бұрын
@@PommeTahLeFruitIl a précisé en commentaire qu’il n’avait pas laissé épaissir donc pas d’excuse.
@nafekill25702 ай бұрын
Met de la sauce a poutine st-hubert tabarnak pas dla caliss d'eau sale
@danylavoie88555 ай бұрын
Moi jabite au Quebec et jai pas besoin de la recette
@espritlibre98636 ай бұрын
Du grand n'importe quoi Avec tt ma considération à ce respectable peuple
@noula12446 ай бұрын
Yo bro la sauce brune on dirait de l'eau osti est ce que le fromage skouik skouik ?
@mikaelmorand17906 ай бұрын
Non a la vue en tous cas
@Sanchette_la_cubaine5 ай бұрын
Il est français , il n’y a pas de fromage skouik skouik la bas 😅
@noula12445 ай бұрын
on dirait de la moza tabernak@@Sanchette_la_cubaine
@Shy_moai.3 ай бұрын
Je souffre intérieurement.😢
@pierre-olivierbrassard99994 ай бұрын
Belle soupe !!
@nathalieleblanc5424 ай бұрын
Bel essais. Mais la sauce... du jus tant qu'à moi 😂
@lullina2b363 ай бұрын
J'ai goûté une seule fois de la poutine préparée par une québécoise en voyage d'échange culturel. Bon, sans vouloir vexer qui que ce soit, j'ai vomis toutes mes tripes... Ca doit etre culturel, mais j'ai pas pu digérer les frites noyées dans cette sauce épaisse 🥺😭 Mais j'aurais au moins essayé...
@zakroy52955 ай бұрын
N'écoute pas tous ces commentaires, les gens sont aigris 😅 Je suis Québécois et ta poutine est superbe (surtout si l'on compare avec toutes les vidéos qu'on voit autour du globe!!). La seule chose, c'est la sauce qui n'est pas assez épaisse, mais c'est tout haha.
@maximeminville68044 ай бұрын
Et le fromage...
@zakroy52954 ай бұрын
@@maximeminville6804 J'ai vu pire... Surtout qu'en France il n'y a pas de fromage en grain comme au Québec, alors ils doivent improviser sur le fromage. Je l'essayerais avec plaisir, c'est tout ce que je dis.
@maximeminville68044 ай бұрын
@@zakroy5295 c'est parce que tu as dit la seule chose
@zakroy52954 ай бұрын
@@maximeminville6804 En effet, je me suis mal exprimé haha. Je voulais dire "la seule chose qui m'enlèverait le goût de la manger"
@Xx555Gab555xX5 ай бұрын
Ouain c'est pas liquide comme ça mais bon, c'est drôle de ne jamais voir les gens réussir à faire une bonne copie. Mais bravo pour l'effort quand même c'est cool de voir que les gens aimes autant notre poutine! :)
@fayzs96992 ай бұрын
Par contre, elle est pas un peu trop liquide ta sauce? Normalement ca doit etre plus épais il me semble..et tu utilises quel fromage? Car apparement il est compliqué de se procurer le fromage en grain squich squich ou je sais plus comment on l'appelle :-D
@charlidesrosiers7149Ай бұрын
Team Québec ont est la
@Anais-pf3ddАй бұрын
la sauce enft ses de l'eau brune...
@RSO_QCАй бұрын
@16may je t'envoie par avion un sachet de vrai sauce poutine en poudre et du vrai fromage en grain?
@DenzenTC6 ай бұрын
Ptdrrrr c’est de la flotte que t’as fait la mon gars il manque quelque chose
@M3lltop426 ай бұрын
Je suis très contente que tues fais cette vidéo ❤ écoute pas les haters ils se défoulent sur les réseaux 😂😅
@M3lltop426 ай бұрын
Pas si mal honnêtement la recette de la sauce est vraiment pas si loin de la sauce brune d'ici et le fromage cest du cheddar ou fromage skouik skouik😊 ❤ d'une québécoise pure 🇨🇦🤟
@Maxlab2.04 ай бұрын
Je suis canadien et c’est de la sauce bbq ou sauce brune
@kevenbouchard79733 ай бұрын
On peut appeler ça une poutine, mais ça n'a rien a voir avec le Québec
@Vynsfel3 ай бұрын
La sauce 💀💀💀💀 ses de l’eau ou de la sauce
@johanipilote84063 ай бұрын
Une poutine au bouillon de boeuf
@TastyCreamyMacАй бұрын
Tu nous a fait une soupe au nuage la. lol
@bonyenne47022 ай бұрын
Tabarnak criss pas du paprika dedans tes tu glé calisse faut que sa soit gras c le principe pour faire une criss de bonne poutine pis la sauce doit être liquide mais pas trop. Pour conclure, soit pas gêner de mettre d’la criss de sauce pis du fromage trouve l’équilibre entre les trois ingrédients pis sa va être sa coche. PS: renseigne toi sur les sites de recette québécois comme Ricardo.
@TimiDraw6 ай бұрын
Miam
@TastyCreamyMacАй бұрын
tu nous fait une soupe au nuage ou c comment????
@sonytremblay2553Ай бұрын
Fécule de maïs pour rendre ta sauce plus épaisse 😜
@dyonis155 ай бұрын
Oui mais quel fromage ?
@user-fu6gv3xo6l2 ай бұрын
Pouquoi ta sauce est liquide?
@anonyme24595 ай бұрын
Et le fromage c'est quoi ?
@kimetsunoyaiba3883Ай бұрын
Ta besoin de fromage en grain et la sauce sa va pas du tout mon frère il te faut de la gravy (sauce brune)
@tometsab81376 ай бұрын
Oubliez pas de bien éponger vos frites avant de les mettre dans l'huile, sinon vous allez prendre une avalanche dans la tronche 😅
@coralielapointe27254 ай бұрын
Tu prend juste une sauce brune mais le fromage sa n’avait pas l’air d’être le vrai
@slang25642 ай бұрын
Les moutons adorent la poutine…
@jonathancloutier17454 ай бұрын
non non non, c'est pas des "pommes de terres" c'est des patates ké? Pi sinon good job pour la poutine elle a l'air taste 😌
@Gardcelt5 ай бұрын
C'est une galère à faire ! 😅
@nicoracien19245 ай бұрын
Personne fait ça, on prend de la sauce à Hot Chicken Bertelet en poudre
@davidboucher14515 ай бұрын
Oupsss soupsss
@Lgrigole3 ай бұрын
Tu savais cas l’a place de l’eau tu prend une sauce brune acheter à l’épicerie et ses fait
@smaggdougg67592 ай бұрын
Salut j’suis québécois pis la sauce est trop liquide feck faudrait trouver un moyen de l’épaissir ou dekoi
@kareemhd60294 ай бұрын
Pas assez de fromage Pas assez de sauce Pas assez de frite Cancel Tabarnack
@killpiggy2222 ай бұрын
Quelle indignité.
@pequeuxdarleux14805 ай бұрын
des frites avec un restant de sauce et une espece de fromage en plastique et ils appellent ça "une specialité".
@licorne21546 ай бұрын
avec des lardons aussi Hum Miam ^^
@bernardvandewalle44866 ай бұрын
À ne pas confondre avec le grand classique de la Russie : LE PUTINE ❗ 🤣🤣🤣
@M3lltop426 ай бұрын
😂
@snakeofjungle6 ай бұрын
Ces Super drôle franchement, des gens meurent toi tu rigoles, penser a consulter un psychologue
@bernardvandewalle44866 ай бұрын
@@snakeofjungle Ho, mais rassure-toi, je me soigne ❗😊😉 De ton côté, tu devrais prendre des cours d'orthographe ▪️▪️▪️ Parce que franchement, la mienne n'est pas bonne. MAIS la tienne est à piser de rire ❗🤣🤣🤣🤣
@ECOLO_EN_V86 ай бұрын
@@snakeofjungleet toi tu y a deja pensé aigri comme tu est tu a un problème si tu consulte pas pense y !!!
@Sadie2125 ай бұрын
Pui trouver le fromages pouik pouik
@ChefSen4 ай бұрын
Le fromage Squik Squik ne se trouve pas en France 🇫🇷 pauvre vous venez au Québec
@audreylaps62755 ай бұрын
La sauce plus liquide que leau c’est une catastrophe 😭😭 sans parler du fromage.. laisse la poutine au Quebec
@raph77615 ай бұрын
Le fromage, la sauce, les frites y a rien qui va
@Maeva92625 ай бұрын
Bonjour les calories et le cholestérol 👌😂
@BeRealdog2 ай бұрын
Qu'est-ce que ses ste fromage la😂
@remylarrivee20474 ай бұрын
Épaissis ta sauce plus et ca aurait l'air presque parfait
@julienbelanger4 ай бұрын
La sauce 😭
@renatamuehleisen42445 ай бұрын
Ce quoi le fromage ? Feta? Ca prend le fromage de graines du Québec !
@nicoracien19245 ай бұрын
wtf la sauce... bien trop claire! et bouillon de boeuf? jsais pas ou tu a manger ta poutine
@alaingaudreault38905 ай бұрын
Poutine....pas de la soupe😅😅😅
@julienju618Ай бұрын
LA sauce c’est trop liquide.le fromage c’est pas bon
@litlemaskАй бұрын
c une dinguerie de dire que le fromage c pas bon
@keke34406 ай бұрын
Le fromage est douteux, la sauce beaucoup trop liquide, mais bel effort quand meme😅😅
@RandomInternetguy012 ай бұрын
Pk ta sauce est comme de l’eau??
@fredloub35705 ай бұрын
La première cuisson de tes frites sert à les cuire et la seconde les colorer pas du tout ce que tu viens de dire
@frankiezzzzz3 ай бұрын
Nah la sauce sérieux 😮
@thierryodowd96682 ай бұрын
Trop liquide. C'est un massacre 😭 c'est plus une soupe de poutine
@Sherymoon01033 ай бұрын
Lolllll classique ?!?!?! Étant Québécoise, je suis insultée que vous osez appeler ça la "Classique" les Français sont supposé être les kings de la cuisine quel qu'elle soit mais vous n'arrivez pas à faire une simple poutine sérieux 😂
@raphaelgaudetboily44525 ай бұрын
Plus épaisse, la sauce.
@FethiZx2 күн бұрын
La recette de gurky
@erictrudel67325 ай бұрын
😢😢😢 ou es le fromage en grain ??? Cest pas une poutine sinon !!!
@Falcon-yf7kf3 ай бұрын
Bro man siboire rajoute du graivé dans ta sauce spa d'leau la la la
@MsMastervince6 ай бұрын
C est quoi le fromage Pouic pouic En france qu est ce que L équivalant de ce 🧀 fromage Peut être de l à ricota C est pas bien explique 😮