Le Meilleur BANANA BREAD - La Recette Facile du Cake à la Banane Chocolat Pécan

[@AteliersdeLudo]

📖 DÉCOUVRE MON EBOOK ici -> formation.ateliersdeludo.fr/ebook-1 🧁 Comment retrouver les INGRÉDIENTS -> kzbin.infopFzgGtxPLy0?feature=share 👍 Abonne-toi à ma chaine KZbin !

[@zeinaawad8503]

Merci

[@corinnemorlot5878]

Merci Ludo, encore un délice j 'immagine, je m'y mets immédiatement !❤

[@jeremie2020]

Joli ce petit cake. J'aime bien en faire de temps en temps avec mes bananes "pourries" lol, mais je n'ai jamais essayé avec les noix de pécan, donc ce sera chose faite bientôt! Merci Ludo pour tes explications toujours aussi claires, sans blabla inutile et dans un français toujours parfait, c'est si rare de nos jours. Ciao chef !🧑‍🍳

[@chantalmelard6613]

Recette testée cet après-midi... incroyable... avec Ludo, je réussis enfin la pâtisserie! :-D Trop bon ce Banana Bread... les recettes de Fondant au chocolat et de Tarte au chocolat ont été testées et validées... Les recettes deviennent des "recettes familiales"... Merci Ludo!

[@AteliersdeLudo]

Merci pour ce joli commentaire, ça me fait vraiment plaisir à lire🫶 🧁 Psst… Est-ce que tu as vu mon dernier Ebook? Je suis sûr que tu vas l’adorer >> formation.ateliersdeludo.fr/ebook-1 ✅ N’oublie pas de t’abonner à ma chaîne KZbin et de liker mes vidéos 👍

[@christianbevillard2706]

Vous pouvez me croire : c'est une excellente recette ! J'ai gagné la médaille d'or de mon immeuble et je peux vous dire que Tata Lucette et Roger la Galette sont des fines gueules ! Merci mon Ludo, continue de nous régalailler !

[@AteliersdeLudo]

😜😂

[@IsabelleMarchegiani]

Recette réalisée hier. N'ayant pas de noix de pécan, j'ai mis des noix. Le craquant est au rdv. Le chocolat pour ma part est essentiel pour le côté gourmand. Recette bonne et simple à réaliser. Merci

[@AteliersdeLudo]

Top 😜👍

[@kechridakhaled3083]

franchement vous êtes un pro de chez pro tous vos recettes sont excellente❤

[@AteliersdeLudo]

Merci 🫶

[@CA.Doublage]

Ça a l’air divin! Merci pour cette recette et pour votre voix et votre énergie. Le tuto est hyper agréable à regarder 👍🏻Continuez!

[@AteliersdeLudo]

😊🫶

[@mariejoseeorta]

Merci pour l'astuce du ruban de beurre le résultat est appétissant

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@matthieuherouard8899]

J'ai fait cette recette hier, j'ai remplacé les noix de pécan par des noix, en 30 min mon cake à la banane était cuit, j'en ai mangé au petit déjeuner, un vrai régal !

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@domifa9889]

Bonjour, Je fais presque la même recette, je mets seulement 40 grammes de sucre. Depuis quelques temps je remplace le beurre par environ 70 grammes d'huile de coco ou d'une autre huile. Merci pour le partage, belle soirée 🌞🌻

[@eyelessingaza1977]

Génial cette astuce du beurre pommade ! Merci 👍🏼

[@leamercadal353]

J’ai réalisé la recette aujourd’hui et je tenais à vous remercier car elle est excellente, on s’est régalé avec 😍

[@AteliersdeLudo]

Top! Ça fait plaisir à lire 😜👍

[@lailaal3582]

Mais quel bonne idée 🤤😋merci pour la recette 👍

[@Yasin_Affandi]

Thank you for this wonderful recipe. Merci.

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@Yasin_Affandi]

@AteliersdeLudo Have a great day. 😁

[@felixsramen1049]

Did you know what the oven temperature and time it needed?

[@Yasin_Affandi]

@felixsramen1049 It's mentioned in this video, couldn't remember it, it's also in his E-book Recipe for those who purchase it.

[@njie973]

Tu es un amour merci pour ce partage Je le ferais ce week

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@jeremiedegre2188]

merci pour cette vidéo et le partage de tes astuces vivement la prochaine recette

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@medjane8687]

Merci chef recette facile a faire j ai essayé c est très bon

[@canadaverydry]

Quand la peau est mouchetée, c’est là où je les mange!! Elle sont sucrées et délicieuses!!

[@samiraaitmouss6428]

Super recette chef Ludo

[@Maissaneable]

Essaie et approuvé vraiment très bon 😊

[@fernandabrandao6290]

Bonsoir Ludo merçi pour cette bonne recette ,je vait la faire pour ma petite fille Bonne soirèe

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@BarackAfritt]

Merci bcp mon chat 🥰🥰❤️❤️ toujours aussi adorable et inspirant 🌹

[@lilyannemarton-ec6lt]

Hum je sens déjà le parfum ! Sûrement bon 👍a essayer merci pour la recette je vais tacher de ne pas gaspiller

[@yvonbeliveau269]

Merci b.c ça semble délicieux

[@ericsandri8886]

Bonjour Ludo, merci pour toutes tes recettes elle sont plutôt simple, efficace et surtout très bonne. S’il te plaît on pourrait avoir la recette de la tarte snickers que tu as réalisé avec Julie? Elle le fait trop envie 😛

[@lilabentchakal6615]

Toujours au top🎉🎉

[@Nuage-rf6pk]

Réalisé cet apres midi avec deux bananes seulement, un voleur etant passé dans la cuisine 5 mn avant que j enfile mon plus beau tablier, mais la pépite est quand meme là !!! 😂 Jai tamisé la farine et la levure pour éviter les grumeaux. Merci Ludo ! 🎉😊🎉

[@AteliersdeLudo]

😜🫶

[@djellilaelmaoui3382]

Coucou Ludo bonjour J’aime beaucoup vos vidéos Toutes vos recettes sont excellentes Pouvez-vous svp Nous trouvez une recette de pain d’épices En plus se serait génial en période de noel Merci beaucoup

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, il y a déjà une recette de pain d’épices sur ma chaîne KZbin kzbin.info/www/bejne/opPSlp16qNeUic0si=IKiDppPfI-pLqTh6

[@journey6875]

Vraiment une réussite.. Certe je suis pro..spray😊.. Celui ci est de compétition,vraiment.. Personnellement je suis aussi pour l'astuce du couteau pour faciliter le develloppement pendant la cuisson.. Je demarre mes cakes en four chaud a 200° 10mn..ensuote je baisse a 180..en ayant pris soin de sortir le moule(au bout des 10mn)et de mettre un coup de lame avec un petit couteau..et ça marche aussi.. Mais...mais..il est vrai que le beurre est une valeur sûre.. Encore bravo.. Regis..chef cuisinier a domicile sur Zurich..et pâtissier..

[@AteliersdeLudo]

👍😜

[@mouniacrepe8710]

Merci beaucoup 😋😋

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@benchikheSiham]

Merci Ludo ❤❤❤❤

[@SD-pz2no]

Salut Ludo!! Merci pour toutes tes recettes, ma mere revait d'un marbré de son enfance, je lui ai fait goûté le tien elle a adoré!! Je me demandais, tu partageras la recette de la tarte snickers ? Bonne soirée !! :)))

[@AteliersdeLudo]

Comme je la comprends, ce marbré c’est pour moi aussi le goût de l’enfance! Pour les recettes, il faut être un peu patient, ça prend pas mal de temps les tournages et montage

[@tabssamsung-s7d]

Merci ludo🤤

[@KamelCsc-b2o]

شكرا لودو

[@marcovirago8781]

Super recette et vraiment simple à faire, pour info les noix semblent avoir le même goût que les noix de péquants, pas de grumeaux lors du mélange de la farine car nous l avons tamisé ? Merci encore pour la façon d expliquer qui semble rendre la pâtisserie plus simple

[@AteliersdeLudo]

🫶😊

[@64BikeDirt]

Tu sais que ce sera bon quand Ludo dit "C'est Une véritable PEPITTE " 😂😂🍞

[@AteliersdeLudo]

😜😂

[@Maissaneable]

L astuce du beurre est très bonne

[@AteliersdeLudo]

😜

[@annieveramonteiro7539]

Merci pour cette recette. Avez-vous prévu de faire un autre livre ? J'ai reproduit la plupart des recettes du votre livre " 60 grands classiques" et certaines recettes plusieurs fois le Paris Brest, le Royal, le fraisier, le macaron XXL, la tarte au chocolat... pour la famille ou mes collègues. Merci pour ce beau partage.😊

[@AteliersdeLudo]

😊🫶 Pas d’autres livres en prévision pour le moment

[@Maissaneable]

Le meilleur banana bread que j’ai jamais goûté

[@AteliersdeLudo]

😊🫶

[@simongrivet671]

Super recette effectivement top avec des enfants…dans les pays anglophones on ajouterait des épices (cannelle, gingembre…)

[@AteliersdeLudo]

C’est une bonne idée 😜👍

[@BarackAfritt]

😘😘❤❤

[@AteliersdeLudo]

Merci 😊🙏

[@BarackAfritt]

@@AteliersdeLudo 😘

[@evelynetaurin1954]

Merci Ludo. Mettrais petites de chocolat au lait, possible stp.je déteste le noir. Maintenant sucre avec sucre higéa a-50%. A acheter sur internet. Mes entremets sont top. Pour les diabétiques top

[@Madhibiki]

la levure en contact du sel ? Pour de vrai de vrai ??

[@MicheleLouis-r6e]

levure chimique : aucune contre-indication. c'est levure boulanger et sel qui ne marche pas...😉

[@Madhibiki]

@@MicheleLouis-r6e AH bon, on m'a toujours dit qu'importe le type de levure, même si la boulangère est clairement plus "vivante". J'avoue que maintenant un doute s'installe

[@MicheleLouis-r6e]

@@Madhibiki je suis conseillère en pâtisserie. vous pouvez poser "différence entre les différentes levures sur internet. vous découvrirez plein de choses. cdlt.

[@papaxhensila1098]

Bonjour, Je trouve où les quantité ? Merci pour la recette 🎉

[@AteliersdeLudo]

Sous la vidéo 👍

[@bubu3835]

Mes pépites de chocolats retombent pendant la cuisson. Que faire ? Merci

[@AteliersdeLudo]

Est ce que c’est le cas avec cette recette précisément?

[@bubu3835]

@AteliersdeLudo c'était la même mais sans les noix de pecan

[@jacquesteillerie2637]

Transcription Ne marche pas dans cette video. Juste pour information . les explications sont parfaites ainsi que les astuces.

[@noussachaker9787]

Je peux diminuer un peu le sucre?

[@AteliersdeLudo]

Vous pouvez essayer mais le mieux est de suivre les recettes proposées 👍

[@noussachaker9787]

@@AteliersdeLudo merciii

[@SaidaBadrici]

Tooooooooop

[@francinelam4389]

Plus les bananes sont très mûres ,meilleures elles sont pour faire des gâteaux et sont très sucrées.

[@nathpinon2836]

Merci

[@chantalallez5017]

Merci pour le partage je vais l'essayer

[@aeolia80]

5:33 um, no, gonna have to contradict you here, banana bread is a North American recipe for a type of quick bread, you want the lumps, the lumps (grumeaux) should stay, the batter should be folded NOT wisked, folded until you don't see any of the dry ingredients, but there should be lumps, here's the reason, gluten development, there should not be a lot of gluten development, once the liquid ingredients hit the dry ingredients and are mixed, the more gluten is developed, the more you mix, the more the gluten is developed, so less mixing equals less gluten development. Go to any video or recipe that is based in North America and they will all say they exact opposite of this video

[@AteliersdeLudo]

Ok man! 👍

[@youyoutube1527]

❤❤

[@HassinaKissoum]

Pourqoi vous mettez du sucre du moment que les bananes sont sucré

[@AteliersdeLudo]

Parce que j’en ai envie 👍

[@HassinaKissoum]

@ est-ce que on peut ne pas en mettre

[@grossemorue0]

En français, pain aux bananes!

[@NacibaOukil]

Prière préciser le poids du beurre (Qs???!!!) ... Merci ...

[@AteliersdeLudo]

Cordialement, veuillez agréer 😂

[@mariustresor5525]

@@AteliersdeLudo Pourquoi cette réponse condescendante à une question qui est pertinante ...moi non plus je n'ai pu décripter ce Qs

[@EnzoCugnet-p7f]

Bryanc 💖 21

[@sandrabongiovanni8247]

💛👍🏻🥮🍫🍌🍫🍌🍫🍌

[@victoremmanuell_ptbr1902]

Je n'étais pas sûre du type de banane à utiliser dans cette recette. Ici, au Brésil, nous avons plusieurs types de bananes, comme la banane NANICA, qui est plus sucrée, plus douce et contient plus d'eau. La banane PRATA, moins sucrée, plus ferme et plus sèche. La banane DA TERRA , qui est très savoureuse, mais qui doit être cuite avant d'être utilisée. Je pense que celle que vous utilisez pour cette recette est, pour nous, la banane NANICA.🥰🥰🥰🥰🥰

[@linaisyakhem9779]

Salut, je pense la première

[@AteliersdeLudo]

En Europe nous ne trouvons quasiment que la Cavendish (banane dessert)

[@leilasehab143]

Ta pas donné. La.recette

[@AteliersdeLudo]

Ah oui?! 🤔

[@marierosecruz1031]

Désolée pas satisfaite de l explication , trop de bla , bla , bla , c est stressant.

[@AteliersdeLudo]

Faites de l’ASMR ça détend 😂😂