LE MEILLEUR BOEUF CROUSTILLANT À L'ORANGE ! CRISPY ORANGE BEEF - HOP DANS LE WOK

RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/boeuf-cro...
VIDÉOS DES BLOOPERS: • BLOOPERS DE LA VIDÉO D...
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO
✦Gants anti-coupure: amzn.to/3swLjZb
✦Friteuse: amzn.to/3s9NYI1
✦Wok électrique The Rock: amzn.to/3CSuEDP
✦Tout notre équipement de cuisine : bit.ly/3hU6kHq
COUTEAUX KOTAI
✦ 15% de réduction avec notre lien : bit.ly/3ALfP4g
VÊTEMENTS ET ARTICLES HOP DANS LE WOK
✦Tablier : bit.ly/33D3kbK
✦Petit sac d’épicerie : bit.ly/3xAw9mA
✦Chandail femme : bit.ly/3AL5Zzn
✦Pour le catalogue complet : bit.ly/3hrR5pW
PATREON : / hopdanslewok
FACEBOOK : / hopdanslewok
GROUPE FACEBOOK : bit.ly/2Vl5Yln
INSTAGRAM : / hopdanslewok
CHAÎNE KZbin DE VLOG : bit.ly/3hvbVVI
ACCESSOIRES POUR TOURNAGE :
✦Kit de lumières Canadian Studio photo video : amzn.to/2SIQsyY
✦Grand Trépied : amzn.to/3yAvKjM

[@daniellelocas]

Trop mignonne la petite. Elle a l’air d’aimer la recette!

[@Hopdanslewok]

Oui, elle a adoré ça!!! :D

[@joannefaucher2582]

J'ai fais ta recette ce soir. J'ai eu 3 👍👍👍 de la part de mon fils. J'ai l'ai fais mais avec de la poitrine de poulet ce fut divin. La prochaine fois je vais l'essayer avec le boeuf. Mais j'avais une demande spéciale pour poulet orange. Merci encore pour tes recettes à date tout ce que j'ai fais cela fut toujours un succès.

[@pshpsh1608]

Mais quel talent. Mais quel super talent. Bravo 👏

[@louisleblanc8774]

J'ai fais cette recette ce soir. Excellent!!! Tout le monde a aimé. J'ai utilisé une friteuse à air chaud et ça très bien fonctionné.

[@Hopdanslewok]

Ah! Cool!!! Heureux que notre petite recette te plaise autant!!! :)

[@Shelby-48]

Ça donne vraiment l eau à la bouche 🤩🤩🤩 Merci pour ce délicieux partage 🥰

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir, Anita!!! :D

[@thomasbouchard5711]

Merci, c est super tes émissions❤️👍

[@Kaygee79]

Yummy Yummy! This orange beef recipe looks so delicious! Fantastic video, got me feeling hungry here! Much Love! :)

[@pascaletourneux]

mais que ça a l'air bon😊, je vais essayer bientôt, merci pour vos excellentes recettes et bisous à Amy

[@lestutosauxsaveursentremel1263]

Bonjour.Ça doit être délicieux. Merci très belle journée ✨✨🌹🌹❤️❤️👍👍

[@franlejeune]

Merci pour l'idée et pour la recette écrite. J'essaie demain!

[@drewremembers645]

Vous etes tous trop cute !! (Specialement Amy ;) ) J'adore regardez ces recettes, exactement ce que recherche en cuisine. Lachez pas !!

[@user-pq8eb4fb3i]

Bonjour et encore merci pour vos magnifiques recettes. Je viens de faire votre bœuf croustillant à l'orange. Juste un mot: Wow!!! J'ai suivi votre recette à la lettre et honnêtement, il n'y a rien à changer. Tout est parfait; les saveurs, la texture, l'équilibre. Vraiment délicieux. Félicitations et continuez votre bon travail.

[@Hopdanslewok]

Merci énormément pour tes bons mots, Jacques!!! Nous sommes très heureux que notre recette te plaisent autant!!! :D

[@user-bm8cg4ok5t]

Je vais essayer cette recette prochain week-end. Miam !

[@hafneralain4529]

Excellentttttttttttttttt!!!!!!😊

[@itsleme4288]

Haha yesss merci Quytam! Moi je suis fan de boeuf au sésame alors je vais essayer ca for sure 😍😍😍

[@Hopdanslewok]

Effectivement, les 2 recettes se ressemblent beaucoup! :D L'un goûte les oranges et l'autre le sésame. :)

[@23Roucky]

J'ai mon souper de ce soir 😉 J'ai hâte de me procurer votre livre !

[@Hopdanslewok]

Cool!!! :D. Merci beaucoup pour ton support!!! :D

[@joannefaucher2582]

Bonjour, un petit mot pour dire que j'ai refais votre recette ce soir. C'est vrai que c'est vraiment un vrai boeuf à l'orange. Merci encore pour cette merveilleuse et délicieuse recette.

[@Hopdanslewok]

Avec grand plaisir!!! :D Heureux que notre recette te plaise autant!!! :D

[@Danza-rx4xy]

Ça l’air vraiment bon ! J’aime bien votre chaîne

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup!!! :D

[@Backie323]

Quelle belle recette! Amy voulait juste dire "J'en veux !!!"

[@Backie323]

Je pense même que c'est ce que je vais faire pour ma fête!? Merci!!!

[@ginetteguerard2940]

Bon courage ma belle. Amy est très chanceuse de goûter votre plat qui me semble tellement bon. Bonne continuité.. et en passant, je salive....😉

[@brigitte4609]

J aimerai vraiment acheter ton livre mais ou le trouver j habite en Corse ,même sur Amazon je ne le trouve pas

[@jasminegravel]

Il faut que j’essaie ça merci

[@dianethouin2825]

Bravo , vous êtes très courageux ! Journée difficile pour Amy qui fait ses dents : beaucoup de montage pour les parents ! Excellente recette que je vais essayer très bientôt. Merci beaucoup !

[@Hopdanslewok]

Haha, elle était très active, mais on a eu du fun quand même! Ça fait de bons souvenirs, plein de vie!!! :D

[@brigittecrisante5099]

Coucou 🤗 merci et bravo à bientôt des Bisous 😘

[@stephanedorion2273]

tres bonne recette je l ai fait hier avec du poulet ( hauts de cuisse ) tres tres savoureux....la partie avec la sauce soja et bicarbonade de soude je l ai pas fait car je sais avec du poulet cest pas comme le boeuf ... cest moins coriace.....merci encore pour ces belles recettes

[@helenetoupin6669]

Ho que oui c’est SUPER bon. J’ai oublié de prendre une photo, désolée. Mais c’était tellement BON avec des petits rouleaux. Merci encore 👍 👌

[@Hopdanslewok]

Très heureuse que tu aies aimé la recette 😃!!

[@Diana81LA]

Bonsoir, Je voudrais savoir s'il y aurait possibilité de faire une vidéo pour la recette de "salade de boeuf thaï citronnelle" ? J'aime trop ce plat de resto et je voudrais en manger presque à tout les jours 😁. Merci des vidéos de cuisine 😊. C'est très apprécié 😉.

[@lydiafortin6600]

Ma prochaine recette ça l'air si bon 😍

[@Hopdanslewok]

Ah! Très cool!!! :D

[@user-dl1gg7de9s]

Délicieux comme tout les autres recettes

[@Hopdanslewok]

Ah! Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D

[@LesPetitsChefs]

Suite aux Bloopers, je suis venu voir la recette. Ça l'air tellement bon!

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup Pat!!! :D

[@GBphotographe]

J'ai essayé plusieurs recettes de bœuf croustillant mais j'ai enfin trouvé le St-Graal... TELLEMENT BON!! Merci! xx

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots, Gisèle!!! :D

[@joannefaucher2582]

C'est vrai Gisèle que c'est le Saint-Graal. Tellement bon en effet.

[@alexandreleblanc5693]

@hopdanslewok, avez-vous une recette de bœuf aux sésames? Merci pour vos recettes!

[@netyvesultra]

Essayer aujourd’hui, Wow, je l ai partagé à plusieurs amis,il me reste a aller chercher ton livre de recette 😁

[@Hopdanslewok]

Haha, cool!!! Nous sommes très heureux que notre petite recette te plaise autant!!! :D. Merci beaucoup pour tes bons mots et ton support avec le livre!!! On te souhaite beaucoup de bons plats grâce à lui!!! :D

[@xojackjackox]

Tout dabord je vous félicite vos recettes son délicieuses !! Par hasard je me demandais sil serait possible de faire une recette sur le boeuf croustillant au sesame ! C'est un pur délice au resto la perle. Aussi les mochi waffle semble une autre bonne recette à faire 😍.

[@Hopdanslewok]

Nous n'avons pas encore la recette de boeuf au sésame, mais ça viendra! 😀 Je regarde ça pour les mochi waffle, merci

[@xojackjackox]

@@Hopdanslewok merciii j'ai hâte 😁🤞

[@dalilaabdelhouaret9092]

Coucou la jolie petite famille 🥰..j'aimerais faire ce plat demain qui me donne envie..j'ai tous les ingrédients sauf le sambal oelek..je peux remplacer juste par un peu de purée de piments ou autre sauce ?merci pour cette vidéo..on sourit quand on a visualisé la précédente "bloopers "🥰🥰..😂..un grand merci !!😁😁👌👌🌹

[@Hopdanslewok]

Bon après-midi Dalila, oui, de la purée de piment faire parfaitement la job!!! :D Hehe, la magie du montage!!! :D

[@lilyspencer-kim5418]

Elle est trop mimi...❤

[@Hopdanslewok]

Hehe, merci beaucoup!!! :D

[@ritabeaudin7016]

Allo j'ai mon livre wow Félicitations il et très très beau je les trouvé a Costco Terrebonne

[@Hopdanslewok]

Cool!!! :D Merci beaucoup pour ton support!!!

[@alexandreleblanc5693]

Désolé de poser à nouveau la question, je ne vois pas celle que j’ai écrite ce matin. Avez-vous une recette de bœuf aux sésames? Si non, pourriez-vous en créer une? Vos recettes sont tellement bonnes 😋

[@Hopdanslewok]

Bonjour Alexandre, non, nous n'avons pas une telle recette dans notre répertoire pour le moment. Ceci dit, elle est sur notre liste. Garde un oeil sur notre chaîne KZbin et un jour elle y sera. :)

[@benoitaudet]

Mais effectivement à toutes les fois où on a mangé ça au restaurant la viande était toujours très sèche et même lorsque j'en faisais à la maison c'était aussi très sèche. Car dans les restos ils utilisent de la viande de bœuf à fondue donc très mince et je faisais donc la même chose, alors nous avions des doutes en voyant la bavette dans ta recette au départ. Mais wow quelle différence ! Pu jamais au resto pour ce plat là ! Merci !

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots!!! Nous sommes très heureux que notre petite recette te plaise autant!!! :D

[@natachathibeault5691]

🤩

[@sandybussy9395]

❤❤❤❤

[@davidbeaudoin9589]

Bonjour ! J'essaie votre recette ce soir... ça d'lair trop bon. J'ai tout les ingrédients sauf du vin Shaoxing. Ya-t-il un remplacement, substitu ?? Merci

[@Hopdanslewok]

Salut David! Tu pourrais remplacer par du saké ou du vin blanc non fruité. Le goût de sera pas pareil, il va manquer la petite touche "chinoise", mais ça fait pareil. Sinon tu pourrais juste ne rien mettre, les saveurs ne seront pas complètes, mais le boeuf à l'orange sera bon pareil :)

[@davidbeaudoin9589]

@@Hopdanslewok merci beaucoup ! J'ai du saké... youppi .. vous êtes génial et très rapide. Merci encore

[@guylaineguylaine8114]

Si c'est ok pour Amy ça l'est pour moi!😂❤

[@lillianroy9858]

Quelle est le nom/marque de petit friteuse est-ce-que vous utilisez et pour quelle mesure SVP?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Lillian, il s'agit d'une très vieille friteuse et je ne crois pas qu'elle soit encore vendue nul part. Ici, le plus important est d'avoir un modèle qui puisse être fixé à des températures précises tout simplement. :) Pour la capacité, vas-y avec un modèle qui correspond à ta taille de ta famille tout simplement. :) On était juste 2, donc un petit modèle, mais avec 1 bébé et un autre en chemin, nous allons probablement avoir une plus grande friteuse un jour. :)

[@jiminpark4089]

Bonjour. Jai essayé votre recette ajd. Jai bien mangé merci. Par contre, cetait pas croustillant. Cetait molle. Aurait un astuce pour le rendre croustillant? Cest la panure ? Friture? Jai fait à 190celcius. Je me demande pourquoi cetait pas du tout croustillant...

[@Hopdanslewok]

Bonjour, il y a 2 choses que tu peux faire pour préserver le côté croustillant un peu plus longtemps. La première chose est d'attendre vraiment à la dernière minute pour mélanger la viande et la sauce. La 2e chose est de t'assurer d'avoir utilisé de la fécule de tapioca pour faire la sauce et non pas de la fécule de maïs. En utilisant de la fécule de tapioca, tu auras une sauce plus gommeuse. Puisqu'elle est plus gommeuse (donc moins liquide), elle prendra plus de temps à pénétré dans la friture et la friture sur ton boeuf restera croustillante un peu plus longtemps. :)

[@geobel1669]

on trouve cela ou de la fécule de tapioca? merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour, de notre bord, nous achetons notre fécule de tapioca dans les épiceries asiatiques locales.

[@melelmo2600]

Pourrais-t-on frire le boeuf dans un poele ayant un peu moins de l'huile aussi ? Merci !

[@Hopdanslewok]

Oui, ça pourrait se faire. Si tu veux réduire l'huile, alors oui, mais tu devras retourner les morceaux et aussi ajuster le temps de cuisson pour t'assurer que les morceaux soient bien cuits et croustillants.

[@melelmo2600]

@@Hopdanslewok Je vais essayer merci - En passant Amy - TRES belle bebe - Felicitations !

[@stephanedorion2273]

peut on le faire avec du haut de cuisse poulet????

[@Hopdanslewok]

Bonjour Stéphane une variation au poulet de ce plat existe effectivement, donc oui. Assure-toi juste d'ajuster la cuisson en conséquence de la protéine que tu auras choisi. :)

[@stephanedorion2273]

@@Hopdanslewok merci bcp .... je vais faire ce repas demain....je vais decongeler mon poulet

[@marilynbond2627]

On peut remplacer la bavette par quelle sorte de viande car la bavette est très cher. Merci pour tout. J'adore tout ce que tu fais.

[@Hopdanslewok]

Bonjour Marilyn, certains de nos fans ont essayé du haut de surlonge avec succès. :)

[@marilynbond2627]

@@Hopdanslewok Que c'est .............. BONNNNNNNNNNNNNNN! Un autre 10/10 pour toi Christina! C'est une recette pour la vie! Elle va rejoindre d'autres de tes recettes dans un cahier spécial avec juste mes coups de coeur. Encore MERCI

[@lindal2846]

Bonjour avez-vous une recette gâteau au noix coco

[@Hopdanslewok]

Bonjour Linda, c'est un peu vague quand tu dis gâteau à la noix de coco. As-tu plus de précisions à donner? Oui, nous en avons, mais on ne sait pas si c'est bien la variété que tu recherches.

[@lindal2846]

j’aimerais avoir quand même vos recettes que vous avez en gâteau au coconut ☺️

[@sylvielefebvre9419]

Est ce possible de préparer cette recette genre la veille disons jusqu'à la friture ensuite mettre au frigo pour terminer le lendemain?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Sylvie, malheureusement, le boeuf croustillant à l'orange est parmi les recettes qu'il vaut mieux faire à la dernière minute avant de la servir.

[@sylvielefebvre9419]

@@Hopdanslewok super merci Y'a t'il une recette de boeuf dans ce style qui se préparerait la veille genre?

[@nicolelussier6442]

Miammm

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup Nicole!!! :D

[@helenetoupin6669]

Bon matin, une petite question, comment fait-on pour renouveler notre abonnement à Patreon. Merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour Hélène :D ! Il suffit d'aller sur notre page Patreon et de sélectionner le type d'abonnement que tu souhaites avoir :) Tu pourras choisir d'avoir un abonnement par mois ou par année: www.patreon.com/hopdanslewok Merci!!

[@jean-luctasseur8468]

mmmhh les bons pesticides du zeste d'orange

[@Hopdanslewok]

Tu sais... ça se nettoie une orange. Est-ce ce que tu croques parfois dans une pomme? La pelure d'une pomme n'est pas mieux qu'une pelure d'orange. Ça existe des oranges bio aussi. Bref, merci pour ton commentaire, tu aides notre algorithme ✌️

[@marcelleturcotte3342]

Est-ce que l'on peut réchauffer le plat pour qu'il reste croustillant et si oui ! Comment procéder s.v.p.

[@Hopdanslewok]

c'est un plat qui ne se réchauffe pas bien malheureusement. Si on veut garder la viande croustillante, il faut la garder séparée de la sauce. Si on frit la viande pour ensuite la réfrigérer, et qu'on la réchauffe au four, j'ai bien peur que ça soit très sec.

[@genevievebeauregard5823]

Je sais que ça ne doit pas être l’idéal, mais si on n’a pas de friteuse, est-ce que l’on peut faire revenir la viande dans le wok?

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Geneviève, oui, si tu as un chaudron ou un wok, il te suffit d'avoir un fond d'huile pour frire tes morceaux de boeuf tout simplement. :) La friteuse n'est pas critique, mais elle est très pratique. :)

[@hasnayahiaoui1758]

je connait pas du tout je connait sur tout avec le poulet

[@lucaubin2689]

bonsoir... je suis aller sur votre site et j'ai vue beaucoup de vêtement à des prix intéressant. Mais le problème est la livraison, avec un achat de 157$ pour 4 morceaux, j ai 30$ de frais de livraison. Ce qui veut dire 7.50$ de plus plus pour chaque pièce, ce qui devient moins intéressant. Des points de ramassage gratuit dans certaine région serait intéressant et cela vous permettrais de faire plus de vente, à mon avis bien sure... Je vais continuer de regarder vos sublime recette en espérant un jour porter vos couleur... a plus, Luc

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Luc, ce n'est pas nous qui décidons des frais de livraisons ou des points de vente. C'est la compagnie Spreadshirt. Ceci dit, ils ont parfois des spéciaux soit que tous les articles sont en spécial, soit que la livraison est gratuite. Garde un oeil dessus et les prochaines fois, nous avertirons nos membres dans le groupe "Cuisine asiatique fait maison - Hop dans le wok". :)

[@lucaubin2689]

@@Hopdanslewok super... merci

[@duchesnefrancine9897]

Peux-t-on prendre du porc, ne mangeant plus de boeuf??

[@Hopdanslewok]

Je crois que la deuxième viande la plus populaire pour cette recette est le poulet, mais j'imagine qu'avec du porc c'est très bon aussi :)

[@duchesnefrancine9897]

@@Hopdanslewok , quand j'essaierai avec du filet de porc je vous en redonnerai des nouvelles.

[@guylaineguylaine8114]

Non mais ça va de traiter votre petit coeur de chialeuse.....elle avait faim, tout simplement.....mauvais parents 😂😂😂

[@peyo721]

C'est mignon un bébé, mais rien de spectaculaire dans une présentation de vidéo. Désolé ça ne fait pas professionnel

[@Hopdanslewok]

Nous sommes des youtubeurs qui travaillons à la maison, nos enfants ne vont pas à la garderie. Les tournages vidéos durent très longtemps, on essaie le plus possible de profiter des siestes pour filmer, mais une sieste ne dure pas 4 heures non plus. Nous avons maintenant 2 bébés en bas de 2 ans et je n'ai même pas pris de congé de maternité, j'ai décidé de continuer de faire des vidéos pour ne pas qu'il y ait une longue pause sur la chaîne. Mais oui, ça arrive souvent maintenant dans une vidéo que je dois prendre un bébé dans mes bras pendant que je parle ou pendant que je cuisine (sinon ça pleure) Quand on peut, on prend une pause le temps que ça se calme, mais ce n'est pas toutes les recettes qui peuvent se mettre sur pause. Quand la cuisson est commencée, je dois la continuer. Notre chaîne KZbin montre à faire la cuisine dans un environnement familial, toutes les vidéos de 2022 et + vont avoir une apparition de nos enfants dedans, ils sont avec nous dans la cuisine lorsqu'on filme.

[@Hopdanslewok]

D'ailleurs, votre publication m'a inspiré à faire une publication sur notre page Facebook. Je vous invite à lire les commentaires de nos fans pour comprendre que la présence de nos enfants n'est pas mal vue: m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0KE1thupAyHqVCQk7Vvs5MyaAs924M51zpsH1oLAkRfDE17E1o7EciwZKPpUBDuA3l&id=100063630699233&sfnsn=mo&mibextid=RUbZ1f

[@dianerobichaud8546]

Passez votre chemin, c’est ça la vie! Votre existence doit être vraiment ennuyeuse si vous n’avez rien d’autre à faire que ce genre de commentaire.😢

[@peyo721]

@@dianerobichaud8546 ohlala !! Que de frustration...

[@lilyspencer-kim5418]

Jamais contents les gens purée 🤦🏼‍♀️