Le Potager du Paresseux : greffer les tomates - une bonne idée ? ou pas ? Ma réponse !

[@pascalrey7987]

Merci Didier , pour c'est explication toujours très intéressante !

[@did67lejardinier42]

Merci. On va essayer de continuer ! Did67

[@carolelalonde1944]

J’ai bien apprécié les explications du mûrissement des tomates. Et j’ai bien rigolé un coût avec la finale de la banane dans le jardin . Merci

[@did67lejardinier42]

En sachant que j'ai été mal inspiré de citer la banane : elle émet peu d'éthylène ! Mais le principe reste vrai. Cela marchera en fait mieux avec de l'avocat, des pommes, des poires, des kiwis... Did67

[@christophekurtz8694]

Merci encore. Bonjour à madame et portez vous bien

[@did67lejardinier42]

Merci. Did67

[@didiercazenave4725]

"Quand c'est fini, ce n'est pas tout à fait fini... " Ce ne sont pas des rajouts, ce sont des rappels anticipés du public ! Merci pour vos vidéos instructives.

[@did67lejardinier42]

Merci. Did67

[@conkick1192]

Bonjour, Depuis que j'enlève les feuilles plutôt que les gourmands, j'ai plus de récoltes. Je me suis rendu compte que les gourmands faisait des tomates, alors aujourd'hui, je les laisse et mes récoltes sont plus abondante. Merci pour cette vidéo et ces conseils, prenez soin de vous et de votre famille, soyez heureux et à bientôt.

[@did67lejardinier42]

Il faut s'entendre : ce que j'appelle "tiges" ou "branches", ce sont des gourmands que je laisse se développer. J'en taille d'autres, pour ne pas avoir une végétation touffue, dans laquelle stagne l'humidité ce qui me déclenche le mildiou. J’enlève les feuilles malades (celles du bas). Ce qui me fait sourire, ce sont des pieds attachés, souvent une seule branche, dont on enlève toutes les feuilles pour, pense-t-on, accélérer la maturation et le rougissement; Là, tu prendsle problème comme tu veux, cela ne marche pas ! Did67

[@jean-michelvoyenne4095]

merci pour cette vidéo ; j'ai encore appris beaucoup sur les tomates par votre démonstration et vos explications !! cette année mes tomates à l'extérieur souffre de la chaleur et j'en ai retrouvé des grillées . bon courage et bon jardinage à bientôt de vous revoir

[@did67lejardinier42]

Merci. Did67

[@DecoBois3D]

Merci encore une bien bonne et longue vidéo comme nous les aimons!! très instructif comme toujours avec une petite pointe d'humour en plus !!!!!!!

[@did67lejardinier42]

Je pense qu'humour et connaissances, ce n'est pas incompatible. Bien au contraire. La science n'est triste que parce que ceux qui en parlent sont parfois chiants ! Ils pensent que plus c'est triste et plus c'est sérieux, donc "vrai" ? Did67

[@DecoBois3D]

@@did67lejardinier42 entièrement d'accord rien de tel que de rire et faire rire!!!!!! merci PP si je peux me permettre comme je suis moi aussi un PP lol

[@SamuelBrebion]

Bonjour Didier, depuis ton passage en Touraine (mai 2019), j'ai aussi constaté une dégénérescence de mes tomates sous serre. Je l'ai installée en 2014 et depuis tomates à gogo TOUS les ans, la récolte 2020 a été médiocre au vu de ce que je récoltais les années passées;. Je vais devoir greffer aussi, moi qui voulais continuer de paresser ... MERCI pour les rajouts !!! quand il n'y en a plus, il y en a encore !!! SAM "Les Délices de la Chauvelière".

[@did67lejardinier42]

C'est hélas, presqu'automatique quand des tomates reviennent au même endroit. Et contrairement à une légende bien ancrée, les variétés anciennes ne sont en rien "protégées" - bien au contraire ! On pense que les problèmes sont liés à la "dégénérescence" des variétés modernes ! Alors que parfois, elles ont des résistances intéressantes... Mes salutations. Did67

[@danielrenard2360]

Bonjour Didier, belles tomates et merci. A+

[@did67lejardinier42]

Certaines sont belles. D'autres ridicules ! Did67

[@laurenceribon453]

Merci pour tout ce que vous nous donnez quel boulot !votre serre est magnifique vous l'avez construit vous même ?ou achetée telle qu'elle ?j'ai un petit jardin je voudrais des conseils pour mettre mes tomates 🍅 à l'abri. J'habite dans l.oise avec le climat qui va avec merci d'avance et prenez bien soin de vous amicalement Laurence

[@did67lejardinier42]

C'est un module d'une serre professionnelle ("Filclair") acheté d'occasion 250 €. Il y en a régulièrement sur Leboncon - des pro qui cessent l'activité. La difficulté est le transport. Les fermetures en bois aux deux extrémités sont des auto-constructions, avec des portes amovibles que j'enlève l'été. La serre n'est qu'une médiocre structure pour protéger les tomates du mildiou : cela se fait au prix d'une surchauffe en été, d'un énorme besoin d'eau, avec un risque de baisse du taux de fécondation des fleurs quand il fait trop chaud... Et les condensations produisent l'effet inverse ! Je n'utilise la serre que pour "forcer" (hâter) quelques pieds chaque année. Ce sont mes tomates primeures, selon les années entre la dernière quinzaine de juin ou la première de juillet. L'essentiel de ma production est sous un dôme "ouvert à tous vents" : la même structure, mais le film plastique n'arrive pas jusqu'au sol, et c'est ouvert aux deux bouts... Il y a une vidéo (avec mildiou dans le titre). Là la température est à peu près la même que dehors, mais c'est abrité des pluies - c'est ce qui déclenche le mildiou. L'ouverture à tous vents limite les condensations nocturnes. J'ai enfin une production de "plein champs" et là, ça dépend de la météo : production nulle en 2021 ; production moyenne en 2022 (suite à de la grêle sévère le 26 juin, les pieds ont récupéré mais avaient perdu 4 ou 5 semaines, au moins). Depuis 2022, je cultive de cette façon des variétés nouvelles, "ultra-résistantes" au mildiou. L'an dernier, malgré la grêle, la différence était spectaculaire - mais je n'ai pas fait de vidéo. Je recommence l'essai cette année... Bref, il ne faut pas "flasher" sur une serre. C'est même souvent une connerie. Et énorme surprise quand je me suis mis à monitorer finement les températures : une telle serre ne protège en rien des gelées radiatives au printemps ; la température à l'intérieure et à l'extérieur, au ras du sol, est la même. Il arrive même qu'elle soit inférieure à l'intérieur ! Ne pas penser "protéger" ses plants ainsi. Did67

[@rachelsyargala5194]

merci pour vos explications annexes, tres interessantes

[@did67lejardinier42]

Merci. Did67

[@peyronvalerie6237]

super résultat bravo!

[@MandarineAujardin]

Vidéo très intéressante. Je n’ai essayé qu’une seule année de faire des tomates greffées et le résultat n’était pas concluant pour moi. La greffe c’est tout un art... Par contre, j’avais acheté des plants greffés auparavant et le résultat était bluffant ! Mais j’avoue que je n’ai pas le courage de retenter des greffes car c’est long... Bonne journée.

[@did67lejardinier42]

Voir la vidéo mise à la 32ème seconde (cliquer sur le"i" qui apparait maintenant). C'est relativement simple, en respectant quelques règles simples, sans se prendre le choux ! Et encore, je me suis un peu emmêlé - on peut faire plus simple. Ne vous laissez pas impressionner par ceux qui vous font croire que c'est compliqué, pour vous vendre des plants à un prix disons un sacré prix ! Did67

[@MandarineAujardin]

Vu les prix pratiqués je n’en ai acheté qu’une année pour tester et c’est vrai que le rendement était au rendez-vous. Pour l’avoir testé je sais que le greffage n’est pas « compliqué » mais ça prend du temps, il faut être attentif quotidiennement et comme je travaille encore, ce n’est pas toujours évident... Je m’y remettrai peut-être à la retraite car je n’aime pas rester sur un échec... Bon dimanche.

[@pierrespileers8713]

Bonjour Didier. J'ai une très belle récolte de tomates. Parmi celles-ci, j'ai de magnifiques tomates greffées, de même aspect que les cœurs de bœuf. Peux-tu me dire ce que l'on obtient en semant des graines de tomates greffées ?

[@did67lejardinier42]

On obtient la même chose qu'avec la même tomate non greffée. Le greffage consiste à "mettre" telle tomate, avec telle génétique (par de la "Cuor di Bue") sur un porte-greffe ayant des racines résistantes, puissantes (Petit-Moineau ou Protector HF1 par exemple). La tomate sera une pure "Cuor di Bue". Et ses graines seront des pures "Cuor diu Bue". Les gènes du porte-greffe ne se baladent pas. Et cela ne se mélange pas. On a une plante en deux parties, soudées : en haut, une Cuor di Bue, sous terre, le porte-greffe (qui, lui, ne fleurit pas ; il a été "décapité" ; rarement, il peut se former des gourmands quand on a greffé trop haut, qu'il faut couper). Mais attention : il y a sur le marché, plein de tomates de "type coeur de boeuf" qui sont des hybrides - regarder par ex "Corazon HF1". Si c'est ça, cela va se "déstructurer" en deuxième génération. Automatiquement. Did67

[@arvin5645]

Merci pour tes partages qui font résonance chez moi

[@did67lejardinier42]

C'est toujours bien de raisonner un peu ! Did67

[@aliamari7667]

Ola Didier, j'adore vraiment vos vidéos et surtout vos explications. Je vais me lancer dans le greffage de tomates. Pouvez vous me dire quand est-ce que vous commencez à faire vos semis de tomates port greffe. Peux t'on greffer Aubergine tomate ? ou toujours tomate cerise en porte greffe ? Je vous remercie pour votre retour. J'ai vraiment hâte de commencer 😉😉. Je continue à vous suivre

[@did67lejardinier42]

Il faut rajouter environ 3 semaines au calendrier habituel. Enfin avancer de 3 semaines environ. C'est le temps que perdent les plants du fait du greffage. Il faut réussir à avoir des portes-greffes et des greffons de la même taille à peu près. Je crois qu'on peut greffer les aubergines sur tomates, mais je ne l'ai pas fait. Je ne vois pas l'intérêt. L'intérêt du greffage est la plus grande résistance du porte-greffe en l'absence de rotations (outre un enracinement plus puissant, pouvant permettre de produire plus - mais ce n'est pas mon but). J'utilise "Petit-moineau", une tomate-groseille d'une autre espèce que les tomates, très sauvage, résistante. Mais je fais chaque année une série de greffages sur des porte-greffes HF1 (je ne suis pas contre es HF1, même si j'en limite l'usage). Les HF1 lèvent très vite et très régulièrement. Petit-moineau est plus irrégulier, voire capricieux - et la synchronisation est plus aléatoire. Did67

[@aliamari7667]

@@did67lejardinier42 Ola je reviens vers vous car madame me pose la question suivante. Peut-on prendre n'importe quelle variété de tomates cerise pour le porte greffe ? Je vous remercie bien et finisser bien l'année 😉😉

[@did67lejardinier42]

@@aliamari7667 Hélas, je ne pense pas. Aujourd'hui, il existe toute une gamme de "tomates-cerises" ultra-sélectionnées pour des tas de critère. Voir un catalogue pour professionnels d'un semencier ! C'est la grande mode (tomates pour apéritifs). "Tomate-cerise" n'a donc rien de miraculeux. Je te recommande vivement la tomate-groseille "Petit-Moineau". C'est une autre espèce, mais compatible. Elle est restée "sauvage" et est naturellement résistante à des maladies [les tomates sont presque toutes diverses variétés de Solanum lycopersicum ; Petit-Moineau est une Solanum pimpinellifolium, quasiment sauvage. Did67

[@arnaudchevallier7398]

Didier, bonjour! une question de béotien du potager (puisque je vais essayer le greffage grâce à toi) sur un porte greffe f1, récupérer ses graines pour resemer est vain? bonne continuation, Arnaud

[@did67lejardinier42]

Je vais essayer. Je pense que certains caractères vont se perdre ! Did67

[@chorizo9123]

Salut didier, peux tu indiquer ton avis gustatif sur toutes tes différentes varietés de tomates entre greffées et non greffées.? Alors une autre questions pour les tomates greffées, les graines que tu pourras récuperées sont elles comme pour les f1, a savoir non viables? ou sont elles pleinement reproductibles. merci

[@did67lejardinier42]

Je n'arrive pas à percevoir (mais je ne suis pas un "grand chef") de différence de goût. Je rappelle (voir ma vidéo du 30 avril) que le greffage n'a aucune incidence sur la génétique, ni du porte-greffe, ni du greffon. Les deux restent "égaux à eux-mêmes". Attention aux compréhensions "bancales" sur les HF1 : les graines sont viables, dans le cas général ; simplement, les plantes obtenues ont perdu une partie ou la totalité des caractéristiques qui on t fait qu'on les a chosies, en raison de la "loterie de la génétique" (c'est rare qu'on gagne à la loterie !). Soyons précis : la majorité des greffons (parties aériennes, donc des fruits) sont des variétés "classiques" (Stupice, Gregori Altaï, Bloody Butcher, Tigerella), parfaitement reproductibles. Mais il y a aussi deux HF1 (Prévia, Moutain Magic), dont je peux pas réutiliser les semences (si je veux obtenir la même chose !). Did67

[@Toim64]

Passionnant ! Votre travail complète magnifiquement celui de Damien Dekarz, entre beaucoup d'autres. Mais je ne comprends pas ceci: si la tomate n'a pas de stomates (!), par où émet elle de l'éthylène ? Par ailleurs je me demandais si vous savez quelles plantes introduire au potager pour favoriser l'implantation de mycorhizes spécialisées dans la recherche d'eau. Hervé Coves parle de vigne et de houblon. Partagez vous cette opinion? À vous écouter je me rappelle mon grand père, historien, ainsi que mon père, physicien, pour qui "ce qui se conçoit bien s'énonce clairement, et les mots pour le dire vous viennent aisément". Grand merci du Brésil, vous êtes inspirant.

[@did67lejardinier42]

Je crois que ce pauvre Hervé va faire tourner la tête beaucoup. Cet alsacien d'origine, comme son nom ne l'indique pas, dans la vidéo à laquelle vous faites référence, parle de houblonnière ! Toujours "contextualiser" un propos. Sorti du contexte, la quasi-totalité des phrases ne veulent plus rien dire ! Il développe l'idée d'une "houblonnière de rupture", plus agroécologique. Le houblon est une liane très puissante, qui monte à 10 m. De grâce, ne mettez pas ça dans un jardin. En plus c'est une pérenne, pas sûr que "ses" champignons mycorhiziens s'adaptent aux légumes, qui sont des annuelles / bisannuelles. Sauf cas particulier de remblais, ou de sol matraqué (notamment au cuivre), les mycorhizes sont là ! Préoccupez-vous de : a) leur nuire le moins possible - travail du sol, cuivre... b) les nourrir par la présence de plantes, le plus souvent possibles - dont les légumes eux-mêmes (sauf quelques familles) - les alliacées sont très mycorhizés, et dont quelques "adventices" très mycorhizées (plantain par ex)... La solution est plus souvent dans "que ne faut-il pas faire" que dans le "qu'est-ce-que je dois faire ?" [à quoi, en conférence, je réponds généralement : rien, si ce n'est arrêté de tout casser ! Did67

[@did67lejardinier42]

Pour l'éthylène, s'agissant d'une molécule ayant une fonction d'hormones, des doses extrêmement faibles agissent - c'est le propre des hormones. Les fruits qui émettent le plus d'éthylène réagissent à des teneurs de 10 à 100 ppm (partie pour million : dans un litre d'air, il y a alors 10 à 100 millionième de litres d'éthylène). Alors que pour refroidir une partie de plante, il faut évaporer beaucoup d'eau... Les quantités à émettre sont donc dans des ordres de grandeur qui n'ont rien à voir. Les fruits émettent aussi des "essences", qui font qu'ils sentent même sans qu'on les coupe. Mais j'avoue ne pas savoir s'ils ont très peu de stomates, ou d'autres voies pour émettre ces gaz et ces essences... Je n'ai pas trouvé la réponse par une recherche rapide... Mystère. Did67

[@liegeoisjeanmarie8208]

Merci beaucoup pour les bons conseils je suis belge j'adore le jardinage aussi j'ai eu cette année le mildiou dans les plans de tomates j'ai pas perdu espoir pour le moment ça va mieux bonne fin de journée à vous

[@DavidNorden]

Couper les feuilles au niveau du sol, mettez un peu de paillage autour des pieds, enlever les feuilles touchées,..

[@did67lejardinier42]

Selon la situation, cela a pu être difficile jusque là cette année. Regarder la vidéo sur le sujet mise en ligne en 2017 pour comprendre comment fonctionne le mildiou. Si votre exposition (pas de soleil tôt le matin ?), votre site (condensations ?) sont peu favorables, restent les hybrides résistants ou "ultra-résistants". Cela choque les bigots du "bio", mais est efficace. Plus efficace que tous les autres chichis. Au prix du rachat des semences. Taper "mildiou de la tomate + variétés ultra-résistantes + walllogreen". S'ils sont bien cultivés et cueillis mûrs, ils sont bons (j'ai fait des tests en aveugle avec des visiteurs, qui n'ont pas trouvé ça "dégueulasse" du tout !) Did67

[@yvesclavel3165]

Un grand bravo pour cette superbe réussite, résultat de ton expérience de greffage. Il va y avoir du coulis à Rosheim cette année !

[@did67lejardinier42]

C'est la première fois que je greffais. C'est assez simple, si on respecte une ou deux règles - dont le confinement pendant une ou deux semaines, avec une atmosphère saturée) et bien s'assurer' que greffon et porte-greffe se touchent. Et cela marchera à au moins 50 % ! Juste ne faire deux fois plus et le tour est joué. On se monte le bourrichon. Les uns pour vendre très cher (professionnels). Les autres, pour se faire passer pour des cracks (vidéastes en tous genres). Did67

[@Grossecarotte234]

Bonjour Didier, super vidéo. Quel est votre point de vue sur les portes greffes reproductibles (petit moineau par exemple)? Ce serait l idéal de pouvoir reproduire ses PG sans passer par des F1 du commerce chaque année.

[@did67lejardinier42]

J'ai été à bourre et n'ai pas trouvé la "petit moineau". C'est ce que je voulais utiliser. C'est une autre espèce que les tomates "normales" (et non pas une variété de tomates !). Ne l'ayant pas essayé, je ne peux être affirmatif, mais en effet, j'en attends des résistances naturelles intéressantes. Et, en effet, la possibilité de la reproduire soi-même. J'ai cultivé un des porte-greffe hybrides : le pied a quelques caractéristiques de cette espèce ("Lycopersicon pimpinellifolium"). Dans mon cas, avec visiblement quelques belles saloperies qui se sont incrustées dans mon sol du fait de l'absence de rotation, il faut que je compare. Peut-être me faut-il cumuler des résistances qu'on ne trouve groupées que dans les HF1. Mais je n'en sais rien ! Did67

[@Grossecarotte234]

@@did67lejardinier42 super, merci pour la réponse. Je suis dans le même cas que vous (recherche de solution à la non rotation). Je vais faire plusieurs expérience l'année prochaine. Dont l'utilisation de simple tomate cerise (black cherry par ex) comme PG, car elles fonctionnent bien dans mon contexte. Mais sans doute pas la même résistance que des PG HF1... Du coup l'année prochaine vous allez tester des nouveaux PG?

[@did67lejardinier42]

@@Grossecarotte234 Oui, au moins la "petit moineau", pour évaluer si sa résistance est suffisante. Dans ce cas, je peux produire les graines moi-mêmes en gardant un pied non greffé chaque année. Je n'ai pas vu de différences significative entre mes deux HF1, donc ce sera un HF1 et la "petit moineau". Did67

[@lejardindesptitscolibris9447]

Salut Didier ... petite question ... Si on greffe sur un porte greffe dit F1 une variété que l'on aime bien .... Peut- on après la récolte se servir des graines de tomates récoltées pour les semences pour l'année d'après ?

[@did67lejardinier42]

Oui. La réponse est dans la vidéo du 30 avril : une plante greffée est "composite" : au-dessus la variété qui a été greffée, en-dessous le porte-greffe. Chacun reste ce qu'il est. Les gènes ne circulent pas !!! La génétique de la variété greffée n'est en rien modifiée par le greffage. Tu greffes une Stupice sur n'importe quoi. Les fruits seront des "purs Stupice" et les graines des pures Stupice. Dans le sol, le pied est tout autre, génétiquement. Greffer n'est en rien hybrider ! Sur les arbres, on greffe telle variété dont on reprend des greffons depuis parfois un siècle ! Elle n'a jamais changé ! Did67

[@lejardindesptitscolibris9447]

@@did67lejardinier42 Merci à toi , bonne journée

[@david-le-jardin-libere-terre]

Ouf la video fonctionne aujourd hui! J ai bien cru a une censure d une sombre organisation de coupeurs de feuilles de tomate! hahaha! Sujet tres interressant ce suivi de greffes (comme beaucoup d autres)! Merci pour la video malgré la chaleur,fait attention a toi on t aime :) ! Bon dimanche a tous!

[@did67lejardinier42]

Je me suis entraîné !!! 12 ans en Afrique, dont pas mal d'année sans clim, au Tchad... A certains moments, les températures nocturnes les plus basses ne descendaient plus sous 38° C. Là, on est sonné ! Mais bon, j'étais jeune. Aujourd'hui, j'essaye de ne pas me cramer ! Did67

[@david-le-jardin-libere-terre]

@@did67lejardinier42 ah oui! 38 la nuit c est chaud! j ai habité en asie du sud-est quelques annees ,j etais loin des 38..la nuit!

[@did67lejardinier42]

Le centre du Tchad (le Guéra) est une des régions très chaudes d'Afrique - on est au coeur du continent... Did67

[@david-le-jardin-libere-terre]

@@did67lejardinier42 oui je me rappelle d l histoire du taxi brousse,qui etait une bonne comparaison :)! (c est un peu la meme dans certains pays d Asie!)! il est bien possible qu il y fasse plus chaud de nos jours avec le "rechaufement climatique"!

[@Grossecarotte234]

Bonjour Didier, avez vous fait votre choix de porte greffe pour l année prochaine ? Pensez vous que Petit Moineau peut avoir des résultats comparables à ce que vous avez eu avec F1 Protector ? Merci pour ces supers vidéos

[@did67lejardinier42]

Je vais continuer mes "essais" - je préfère essayer / observer / conclure. Donc de la Petit Moineau. J'ai des graines issues d'un porte-greffe hybride que je n'ai pas utilisé, qui a fleurit, produit des petits fruits ridicules, mais avec des graines. Bien que issus de F1, je vais les essayer. Et puis une partie avec l'un des hybrides (je n'ai pas vu de différence en tre les deux que j'ai utilisés). Franchement, je ne sais pas si Petit Moineau aura les mêmes avantages - en tout cas, des "avantages suffisants avec mon problème à moi". Réponse dans un an. Affirmer quoi que ce soit sans avoir essayer, ce serait simplement mentir ! Il y a déjà suffisamment de gens qui racontent n'importe quoi et pas mal de conneries pour pas que j'en rajoute ! Did67

[@Grossecarotte234]

Magnifique Didier, belle approche! Donc rdv dans 8 mois avec les premières conclusions. Je vais aussi tester la greffe cette année en m'inspirant de vos travaux de l'année dernière. Encore merci. Ps : j'habite à 10 de chez vous ;)

[@didiergosse8995]

Bonjour, Mon jardin n'est pas à 350 m du tien, mais je pense que les conditions climatiques d'Urmatt ne sont pas loin des tiennes... Cela fait 2 ans que j'accumule les erreurs en essayant la paresse, mais je comprends de mieux en mieux ce qui se passe, en particulier pour mes tomates... (Quasiment pas de production, à part les tomates cerises). L'année prochaine, je tente la greffe. Quel serait un bon rétro-planning pour démarrer les semis des greffons et des porte-greffes par rapport à la plantation en pleine terre ? Merci d'avance pour la réponse. Did

[@did67lejardinier42]

Il faut que je retrouve mon cahier. Il me semble que porte-greffe et greffons ont été semés début mars. Did67

[@did67lejardinier42]

Retrouvé le cahier - mais j'ai eu du mal à retrouver le message ! Les tomates à greffer ont été semées le 25 février et les porte-greffe le 1re mars (ce n'était, avec ces porte-greffes, pas une bonne idée de décaler !). Did67

[@sabinequetil1628]

Même chose pour moi, j'adooooore!!!!!!! La nature est si douée. Ah! Au fait, j'ai un nid de guêpes polistes installé derrière le "cache" métallique de ma cuve de mille litres 👍😉

[@did67lejardinier42]

Une fois qu'on comprend ces bestioles, c'est très marrant. J'en avais une qui me nettoyait le tour de bouche. Fermée bien sûr. Elle se posait, repartait... In croyable, quand on a confiance. Maintenant, je mange avec elles ! Did67

[@sabinequetil1628]

J'actionne le robinet sans qu'elles bronchent. Je les ai vu attraper chenilles et autres mouches ,.impressionnant!!

[@francoisegarde7232]

Bonjour Didier j'aime bien vos histoires. Vos vidéos sont peut être longue mais c'est parce que vous mettez bout à bout plusieurs jours du coup en réfléchissant elles ne sont si longue j'aime bien, toujours très intéressante. J'avais l'intention cette année de faire des greffes sur mes tomates mais le temps m'a manqué je le ferai l'année prochaine si possible. Bonne continuation à vous et votre femme. Je ne trouve pas que c'est un jardin de paresseux

[@did67lejardinier42]

Paresse relative quand même : nous serions incapables de bêcher, biner, piocher, arroser cette surface, avec les activités que nous menons par ailleurs. Ma femme travaille à plein temps. Une seule vidéo, c'est une journée à filmer et encore une journée pour monter (et parfois, quand il y a des merdes, une partie de nuit - et le lendemain, je récupère car c'est épuisant )... Une visite, c'est une bonne demi-journée de "perdu". Mais en effet, on sème, on prépare des plants, on replante, on récolte, on transforme (la bassine de tomates a fini en coulis : préparer, cuire, laver les bocaux, étiqueter, ranger..). En ce moment, je fais des arrosages de "secours" ! Oui, il reste pas mal de boulot. Je l'ai écrit dans mon second livre : quand la nourriture arrive chaude dans son assiette sans avoir rien fait, cela s'appelle un retuarant, pas un potager ! Did67

[@pierrettemilanesi2571]

) merci Didier sur la vidéo du greffage des tomates. On pourrait pas avoir une démonstration

[@sethhorus6038]

WWWAAAHHHHHH merci pour le murissement et l'éthylène, laissant les gourmands pour ne pas avoir de problèmes de mildiou ( moi ), j'ai toujours une fin de saison très chargée en tomates vertes, des pieds qui montent à plus de 2m avec plus de 100 tomates mais j'en perdais beaucoup sur l'étape murissement. j'alternerai l'année prochaine cagette de tomates vertes avec cagettes de pommes ( octobre/novembre/décembre enfermé dans des grands sacs plastiques pour conserver l'éthylène).

[@did67lejardinier42]

Et dire que nombre de jardiniers coupent toutes les feuilles à l'automne !!! Did67

[@citoyenalternatif8099]

Le gaz part... et bien va donc Ichote ! Je me permets cette petite incartade car je trouve que ça vous va bien, tant sur le fond que sur la forme... Bien à vous et bonne continuation !

[@did67lejardinier42]

Merci pour cette incartade qui est à la hauteur ! Did67

[@denisgrandadam2294]

Bonjour,quand je vivais dans la vallée de la bruche..Plaine, je semais les dernier haricots le 15 juillet, et, s'il y avait un bel automne,j'avais des haricots à la tonne. Pour ce qui est des tomates greffées..si vous avez l'occasion de faire quelques pieds déterminés,comme naine mongole,bonney M ou d'autres, vous serez admiratif des résultats.

[@did67lejardinier42]

Avec des sols couverts, pour les légumes pas trop frileux, la croissance automnale est spectaculaire ! Did67

[@meco4919]

Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de vos observations. Pensez vous qu'il y a un intérêt à greffer tomates sur tomates cerises ? L'année dernière j'avais 4 pieds d'aubergines, 2 greffées sur tomates cerises, 2 normales (les 2 utilisées pour les greffons) mises en extérieur côte à côte : 10 fruits par pied greffés, 1 sur les autres. Même lattitude que vous mais tout à l'ouest.

[@did67lejardinier42]

Je pense. Les tomates-cerises sont souvent assez sauvages, moins sélectionnées, plus rustiques. L'idéal, c'est la "petit-moineau", qui est carrément une autre espèce, très sauvage. Did67

[@coyyote1]

Bonjour Didi merci pour toutes vos informations précieuses.Mes haricot à rame d espagne étaient très très amère ainsi que mes fêves cette année,l année passée c était les poivrons, auriez-vous une explication ?

[@did67lejardinier42]

L'amertume sur haricots, non... Sur cucurbitacées, c'est souvent le résultat de croisements (hybridation). Dans ces cas cas extrêmes, cela peut être toxique (cucurbitacine)... Je ne connais rien de tel sur haricots. Probablement une réaction au stress. Mais à quoi ??? Did67

[@cedricrenauld8944]

Bonjour Didier, Tout d'abord merci pour tes vidéos Tu as bien démontré la différence entre les plants greffés et non-greffés,mais j'aimerais également savoir si tu as remarqué une différence entre les différents porte-greffes que tu as utilisé ? Bon dimanche à vous Cédric

[@did67lejardinier42]

Pas assez d'échantillon, trop d'aléas liés à des conditions pas "égales par ailleurs". Donc non, je ne peux rien dire. Hélas. Les fiches de ces portes-greffes vous donnent quelques caractéristiques qui vous permettent de choisir pour votre situation. Did67

[@cedricrenauld8944]

@@did67lejardinier42 merci Je vais me pencher un peu plus sur le sujets en analysant les caractéristiques des différents porte-greffes. Bon dimanche

[@zawnel]

Merci pour la vidéo très impressionnant en effet, petite question est il possible de replanter des graines hybride f1 pour les utiliser comme porte greffe ?

[@did67lejardinier42]

Toute graine hybride F1, celles des portes-greffes ne font pas exception : a) germent (on lit parfois le contraire, à tort) ; b) mais les plants obtenus ne présentent plus toutes les caractéristiques du pied-mère (caractéristiques dont beaucoup ne se voient pas : résistances aux parasites ou aux maladies !). Tu risques fort d'obtenir des plants qui ressemblent à l'HF1 de départ, extérieurement, mais qui n'ont pas toutes les résistances des pieds-mères (mais qui en auront sans doute, par hasard, quelques-unes !). Did67

[@did67lejardinier42]

Je me demande si ta question n'était pas autre : utiliser les graines de tomates de consommation HF1, tel Fandango ou Maestria, pour produire des portes-greffes. Là, c'est sans intérêt : du point de vue des maladies du sol, ces variétés ne sont pas "notoirement" supérieures, même si certaines ont des résistances intéressantes. Voir ma vidéo du 30 avril : greffer consiste à sérier des problèmes et "traiter" ce qui se passe dans le sol par des porte-greffes et ce qui se passe au-dessus du sol par le greffon... Si c'était ça l'idée, je dirais : sans aucun intérêt. Did67

[@zawnel]

Ok merci pour la réponse, mon idée était de récolter les graines de tomates hf1 qui ont poussé dans mon jardin pour créer l'année prochaine des porte greffe avec ces même graines pour mes pieds de tomates reproductibles. Du coup j'ai la réponse 😊

[@sethhorus6038]

cela pourrait fonctionner sans problèmes et si tu laisses un "gourmand" du porte greffe se développer il y a moyen de récupérer des graines des portes greffes. mes tomates hybrides poires jaune sont en F4 et depuis 3 ans je les trouve même plus grosses et meilleurs et productive que le F1 d'origine. pour les grosses jaunes, la F2 la 1ere année a développé un cul avec une petite pointe qu'il y avait pas sur la F1. que j'ai retrouvé en F3 et F4 les années suivantes. il y a eu une évolution qui a l'air d'être stable. de mes expériences , il n'y a pas une programmation génétique pour l'autodestruction de la tomate l'année suivante chez les hybrides, pour le porte greffe, cela semble jouable, la vigueur est est caractéristique trop marquée pour disparaitre. je prépare 300 pieds de tomate dans des bouteilles en plastique scalpées tous les ans et en plante une centaine pour mon jardin, le reste est pour des projets associatifs humanitaires et j'ai remarqué qu'il y a parfois des géants ( comme chez les humains ), des pieds 2x plus vigoureux que les autres dans la même espèce ( 1 tous les 50 ) et j'essaye de les repérer et de récupérer les graines. je suis plutôt hyperactif pour m'en occuper, je laisse les gourmands, arrose a l'eau de saule a la plantation, enfouie des orties espacées de 10cm de terre sous la motte du pied planté, ajoute de la cendre corrigée au vinaigre sur 30cm de rayon autour du pied avec beaucoup de matière organique , en juillet 300ml d'urine de 24h avec régime alimentaire humain pauvre en sodium pour chaque pied de tomate, paillage aux aiguilles de pin car les tomates aiment une légère acidité. arrosage léger tous les soirs sans toucher les feuilles s'il ne pleut pas... et j'ai des troncs bien formés qui montent à plus de 2m avec une centaine minimum de tomates dessus et pas de maladie. je te souhaite beaucoup de réussite et de prendre beaucoup de plaisir dans le jardin.

[@sethhorus6038]

@@zawnel attention aux différents hybrides, il y a différent types de consommateurs et il y a toutes sortes d'hybrides , même des tomates étranges pour les consommateurs classés dans les " aventuriers". beaucoup de nouveau hybrides sont des tomates de merde avec des rendements de M..de et des gouts de M..de. j'ai souvenir de petites bleus foncés qui avaient rien donné et qui étaient même très mur amère, ignoble, je me suis depuis calmé sur les originales. il ne faut pas prendre n'importe quel hybride pour faire les greffes. l'idéal est d'investir très chère dans un pied greffé et de laisser pousser un" gourmand " du porte greffe pour avoir des tomates du porte greffe , en prendre une bien mur et poser les graines sur un saupalin, cela fonctionne à 99%, pas besoin de faire des truc bizarre dans des verres d'eau etc.... pour récolter les graines

[@anias1st]

Bonjour Didier, je m'étonne de ne pas trouver (je ne suis pas encore à la fin de la vidéo) de gregori altaï greffée sur pied de gregori altaï afin d'évaluer l'effet du stress lié à la greffe... ?

[@did67lejardinier42]

En effet, pas fait. Quand on fait un "protocole" d'essai, on part toujours de ce que l'on cherche comme réponse. Ici : est-ce je peux échaper à certaines maladies du sol, qui s'installent du fait de l'absence de rotation suffisante ? Et accessoirement, pour des précoces : est-ce que je vais prendre beaucoup de retard ? J'ai malheureusement, pour les non-greffés, beaucoup d'aléas : tombent malade ou pas (voir les Stupices non greffées : j'ai un pied crevé, un pied gravement malade, et un dernier à peu près correct). Sauf à faire des séries, difficile de conclure. Did67

[@anias1st]

Oui, tout à fait, par rapport à ta problématique, c'est tout à fait cohérent. Mais j'aime bien introduire un "test con" parce-que des fois on trouve des choses par sérendipité... Genre le stress de la greffe qui booste​ la productivité ?

[@nizarchrif]

Bonjour Didier Peut on greffer la tomate sur des espèces de morelle? Merci pour votre réponse et vive le potager du paresseux 😁

[@did67lejardinier42]

Oui, je n'ai pas essayé, mais c'est décrit. Mais si le système racinaire de la morelle est surement "résistant", je ne suis pas sûr qu'il soit plus développé que celui de la tomate ! Did67

[@nizarchrif]

@@did67lejardinier42 merci Didier pour ta réponse J'ai vu la morelle à feuilles de chalef qui pousse sans eau dans un milieu aride en Tunisie, sur une terre argileuse et compacte, beau feuillage et bien fleurie. Les locaux m'ont dit qu'elle envoie sa racine très profondément et bien adaptée à la sécheresse. Donc j'ai pensé à la rendre utile au lieu de la considérer comme nuisible. Il me reste juste à attendre pour récolter des graines et faire les testes.

[@josephd.767]

Question sur les tomates: j'en ai plusieurs qui ont une tache de transparence, sur le dessous. La zone apparaît plus foncée et la chair est plus molle. Ça ne ressemble ni au cul noir, ni à une brûlure. Si c'est de la pourriture, à quoi est-ce dû?

[@did67lejardinier42]

J'ai eu quelques rares cas. Je l'assimile au "cul noir", car c'est toujours au cul. Ce n'est donc pas un pourriture (même si, ensuite, cela peut évoluer en ce sens) : celles-ci ne seraient pas située pile poil dans la zone apicale. Le cul noire n'est pas obligatoirement noir. Cela peut être une nécrose grise. Mais je ne suis pas affirmatif. Did67

[@grossominuto7875]

Merci. Toujours chouette! Mais je trouve pas la partie du mois d'avril. Un lien? Quelqu'un?

[@tverveine6317]

Vidéo il y a trois mois du 30 avril dernier, le titre : tomates greffées _ une bonne idée ou pas...

[@did67lejardinier42]

J'ai essayé de mettre une "fiche" avec un lien cliquable. Cela n'a pas marché et je ne sais pas pourquoi. Did67

[@did67lejardinier42]

Nouvelle tentative - réussie - de mettre le lien qui apparait à la 32ème seconde ; cliquer sur le "i" Did67

[@emmanuel438]

Bonjour Did67, merci pour la vidéo ô combien enrichissante (comme toutes les autres), j'ai bien aimé la séquence où vous proposé de suspendre des bananes pour faire mûrir les tomates.(Ils sont fous ces romains! ) Bonne continuation et surtout bonne récoltes

[@did67lejardinier42]

La flemme de ré-éditer : il n'est pas exact que la banane est "un des fruits les plus climactériques", même si cela en est un - mais en effet, c'est plus sensé d'un point de vue biologique que de couper les feuilles ! Did67

[@veroniquesorant5273]

Bonjour, mais alors je me demande, pour les plantes qui ne font pas de mycorhizes ( choux) , donc pas d aide pour l eau, ne faut il pas les arroser du coup ? quand il faut très chaud , ce qui est de plus en plus souvent le cas.

[@did67lejardinier42]

La réponse en images sous peu - si j'ai le temps de filmer, éditer... Oui : je vous présenterai le "chou-fleur le plus petit du monde" et expliquerait pourquoi d'un côté il "pomme" (en fait une inflorescence "transformée") alors qu'en effet, sans mycorhizes, il est mal armé, l'artiste, s'il fait sec ! Comme d'ailleurs les épinards, qui vite montent en graines... Bref, comme je ne cesse de le dire, l'écrire : ce n'est pas si simple. Ce que je dis pour les tomates n'est pas vrai pour les choux ! Qu'en climat plus aride, on ne cultive qu'en arrière-saison / hiver ! Tout a une cohérence. Mais bravo d'avoir deviner vous-mêmes : jardinière libre ? J'aime. Did67

[@nicolasbertin8552]

Les crucifères ont un pivot plus puissant que les autres plantes, c'est d'ailleurs pour ça qu'ils décompactent le sol en engrais vert. Ce pivot leur permet de pallier à leur incapacité à se mycorhizer. Tu as des plantes mycorhizées qui ont besoin de bien plus d'eau que les choux. Par exemple les pastèques ou le maïs.

[@vincewill1966]

Salut Didier très intéressante cette vidéo comme d'habitude, donc si j'ai bien compris vaut mieux des plants de tomates greffés que les autres mais, fais-tu les greffes toi-même ou achète tu les plans déjà greffés si tu les fais toi-même dans quelle vidéo montre tu les greffes que tu fais. Encore merci et attention au soleil 😥😥 Vincent

[@tverveine6317]

Lien au départ de cette vidéo, pour la retrouver...

[@did67lejardinier42]

Oui, j'ai réussi à rajouter le lien hier soir seulement ! Une première... Did67

[@mamiejo2281]

Bjr, c'est mamiejo ! Démonstration très concluante ! Pourrais tu prévoir pour l'an prochain de nous donner ta sélection de porte-greffes... et surtout pourquoi ceux-la plutôt que d'autres ? Le tout assez tôt pour pouvoir acheter et semer en tps utile. D'avance, merci ! Un parapluie ouvert en plein soleil s'appelle un parassol ! Loin d'être ridicule ou signe extérieur de richesse, il devient, sous nos latitudes, un accessoire de prévoyance et de sagesse. Par ces tps de grandes chaleurs, il faut savoir se protéger. Qui veut voyager loin.... Allez, à btôt si nécessaire ! Mamiejo.

[@did67lejardinier42]

Cette année, cela a été ceux-là parce que je les ai trouvé, à la hâte. j'ai pris ceux qui semblaient présenter, dans leur description, ceux qui avaient le plus de résistance contre ce que je soupçonnais le plus : nématodes, fusariose... Je n'ai pas trouvé vite fait la "petit moineau", que j'aimerais essayer car je pourrais la reproduire. Did67

[@vincentmathieu]

Bonjour didier merci pour cette vidéo très intéressante je me permettrais pourtant une nuance sur la taille des feuilles.En maraîchage pro que ce soit bio ou non elles sont enlevées à la base. En gros en passant les détails on en conserve en permanence une bonne vingtaine en bonne santé.Dans les conditions de culture plutôt intensives et à fortes densité les feuilles du bas se retrouvent d'avantage ombragées et donc consomment plus de sucres qu'elles n'en produisent. Salutations potagères

[@did67lejardinier42]

Je le dis - peut-être pas assez clairement. En production "pro", les variétés à croissance indéterminée, dans des serres chauffées, sont conduites sur des fils et font plusieurs mètres. Les tiges nues trainent parfois sur deux ou trois mètres, dans la mesure où on maintient fleurs et fruits à une hauteur raisonnable et où on couche les plants... C'est tout à fait autre chose que la culture du papy-jardinier, qui dans on potager, met à nu un pied conduit sur un piquet et qui a à peine 2 mètres de haut - c'est l’effeuillage dans ces circonstances, de feuilles encore saines que je décrie... Did67

[@vincentmathieu]

@@did67lejardinier42 Nous sommes bien d'accord .

[@laurent777]

Bon je sais pas pourquoi la même vidéo de ce matin a été supprimé. Je remet mon commentaire Merci pour l expérience et le retour des greffes 👍🏼 La question était: Pourquoi ne pas avoir remonté la bâche d un mettre comme le conseiller dans une ancienne vidéo au sujet du mildiou ?

[@did67lejardinier42]

Parce que j'avais oublié une séquence. J'ai donc supprimé l'ancienne version et téléchargé une nouvelle, corrigée. Les quelques commentaires déjà faits ont été supprimés avec... Parce que cette serre sert au forçage (de tomates, mais aussi de plein d'autres légumes : carottes, haricots, salades,melon...) et doit être fermée jusqu'en fin mai (gelées le 12 mai cette année). L'autre structure n'est qu'un toit pour protéger les plants de la pluie et ralentir le développement du mildiou. Elle ne permet pas de forcer ou protéger les plantes contre le gel... C'est un gros "parapluie". Il y a une vidéo qui explique cela. Did67

[@laurent777]

did67 le jardinier ok merci du retour

[@justingrandjean7421]

Salut Didier, j'ai découvert ta chaîne il n'y a pas longtemps et je dois bien dire que je suis impressionné par le nombre de connaissances que tu nous transmets de bon coeur. J'ai acheté il y a peu ton livre sur "le potager du paresseux" (le 2ème, j'en suis à la page 110 et il faut dire que c'est GENIALISSIMME) et après avoir commencé plusieurs bouquins d'agronomie je dois bien avouer que j'apprécie fortement ce sujet. Pourrais-je avoir ton email pour te poser quelques questions ?

[@did67lejardinier42]

Je n'aime pas mettre mon Email en public, je suis malheureusement "débordé" par les sollicitations et apprends à me "planquer" un peu - toutes les sollicitations ne sont pas bienveillantes, sur le net !!! Hélas, beaucoup de trash, de fakes qui essayent d'abuser de ma notoriété naissante. Mais si tu vas au bout de mes premières vidéos (en 2016 ou 2017), tout au bout des écrans bleu de générique, tu auras peut-être une surprise ! Did67

[@justingrandjean7421]

@@did67lejardinier42 Merci beaucoup pas de soucis je comprends ;)

[@-EA]

Pour les framboises qui cachent leurs fruits, bien d'autre le font aussi, de simples fraises à hauteur d'homme nous pouvons voire très peu du rouge de la fraise en vue de dessus. J'ai une fois oublié quelques tomates bio chez moi, et étai étonné de les voire toujours aussi belles alors je les aient laissé encore et encore + 6 mois plus tard ses graines commencés à germer sous sa peau de presque 1 cm.

[@did67lejardinier42]

Oui. La majorité, en effet. Je parlais de la framboise car j'ai évoqué cela, sans évoquer la bonne raison, dans une autre vidéo. C'est donc une autocritique - j'aime souligner mes erreurs ! Did67

[@hollyrebel903]

Bonjour, je vous suis depuis peu et vos explications sont vraiment précises (y) Merci de prendre le temps de nous partager votre connaissance :) J'adore le concept de serre ouverte, l'avez-vous construite vous-même ou l'avez-vous achetée? Bonne journée à vous

[@did67lejardinier42]

J'ai acheté deux serres "Filclair" chez un horticulteur qui cessait l'activité. L'une, celle où je suis assis devant, est équipée de portes amovibles (depuis juin, elles sont enlevées) et la bâche descend au sol. C'est la serre de "forçage" pour mes légumes primeurs, dont ces tomates de variétés précoces. Une seconde structure du même type sert juste de toit à mes tomates de "plein air". Elle ne se ferme pas. Et la bâche ne descend pas au sol. Voir la vidéo qui parle du mildiou (mise en ligne en 2017). Did67

[@hollyrebel903]

@@did67lejardinier42 Merci beaucoup :)

[@rtf2313]

Bonjour La greffe de marmande sur pied de pomme de terre est sympa a faire , resistant et productif dans les conditions de mon sol et de mon climat. Cordialement

[@davidg2393]

Bonjour. *À quel stade le pied de pommes de terre ?* Pied jeune pousse ou pied déjà développé avec ses tubercules ?

[@rtf2313]

@@davidg2393 il faut que la tige du pied de patates et la tige du pied de tomates soient du même diamètre. Cordialement

[@did67lejardinier42]

La question est de savoir si cela présente un "plus". La pdt est une solanée, comme la tomate. Ce n'est donc pas une rotation... S'agissant de pdt sélectionnées elles-aussi pour autre chose que leur côté sauvage - productivité, goût, conservation, qualités culinaires - auront-elles les mêmes résistances ??? Je n'en sais rien. Je doute. Je ne jardine pas pour des "curiosités" - je sais que cela marche. Comme le greffage des fruits à noyaux sur des pruneliers (là, on a d'un côté des variétés sélectionnées pour la qualité de leurs fruits et de l'autre un vrai sauvage puissant pour la partie souterraine ; cela fait sens). Joker donc. Faute de l'avoir essayé / observé / analysé. Did67

[@danielrenard2360]

Pourquoi on coupe les feuilles autour d'une grappe de raisin avant la vendange. A+

[@did67lejardinier42]

Le raisin n'est pas, à ma connaissance, comme la tomate, un fruit climactérique. Le soleil va concentrer le jus et sans doute aussi "colorer" un peu la peau, qui s'enrichit en substances tels que les anthocyanes... Et à l’approche des vendanges, on n'est pas comme en été avec des tomates ! Les feuilles ont joué leur rôle et commencent à changer de couleur, signe qu'elles ont fini le job. Did67

[@Areck95]

Pour éviter l'humidité donc le mildiou et favoriser la maturité des grappes, pourquoi ?

[@mariajosemalheiros7422]

Whaoo ! Nouvelle coiffure !

[@did67lejardinier42]

Le minimum syndical ! Did67

[@gerardbrunet6929]

Salut Didier, Très, très intéressant! J'attendais avec impatience le résultat de l'expérience Car je n'ai aussi qu'une serre et ne peux pas faire de rotations Pour les tomates, les poivrons et les aubergines.. J'ai actuellement des pieds de Gregory Altaï sous serre. Ils sont en bonne santé et produisent bien mais moins que Vos plants greffés. Par contre j'ai des problémes de maladies avec les poivrons et les aubergines. Peut-être devrais-je essayer de les greffer l'année prochaine mais je ne sais pas quelle Porte-greffes utiliser.

[@did67lejardinier42]

Le greffage ne joue que pour les "maladies ou parasites du sol" : nématodes, pourritures des racines, et apparemment pucerons des racines (je ne suis pas affirmatif). En revanche, cela ne protège pas des maladies du "haut" : mildiou, oïdium et surtout araignées rouges (une plaie sur les aubergines en serre : des feuilles avec des plaques jaunes dessus et comme "irisées" en-dessous - une vidéo à venir !). Là, le greffage ne protège pas. Did67

[@piauengali]

Salut Didier, tu precises bien dans certaines de tes videos que ta façon de faire est bien adaptée a un jardin potager familial, mais mais probablement pas dans un systeme maraicher commercial. Je ne sais pas si tu as entendu parler du "maraichage sur sol vivant (MSV)", qui s'est developpé au cours des 10 ou 15 dernières année grace a des pionniers comme François Mulet ou Konrad Schreiber (ce dernier issu de la grande culture en couvert vegetal permanant). C'est un système de maraichage tres similaire a la phénoculture, et qui semble fonctionner très bien, avec des bons rendements.

[@did67lejardinier42]

Absolument. Je connais. Je suis arrivé à des conclusions voisines sur la "stimulation" de la vie biologique du sol, mais je peux me permettre des voies plus risquées - moins "interventionnistes" : je n'en vis pas ! J'y suis arrivé, chose curieuse, de façon indépendante, inspiré aussi des "grandes cultures" - mais d'un allemand, Manfred Wenz. Les quantités de "biomasse" (foin) que je mobilise poseraient problème dans un système commercial. Did67

[@piauengali]

@@did67lejardinier42 Oui en effet, sur des surfaces moyennes comme dans le cas du maraichage avec F.Mulet, il met environ 5 cm de paille par an apres etre passe par une etape de 2 a 3 ans de "remise sur pied" des sols par du BRF et du couvert vegetal vivant fertilisé pour augmenter la biomasse... au passage, il utilise la paille et non le foin pour maintenir la fertilite, et pour le BRF il a l'air de ne pas du tout tenir compte de choisir des jeunes rameaux (il balance tout ce qu'il a sous la main dans le broyeur, jusq'a des vieux piquets et des grosses branches). Peut etre une erreur....

[@did67lejardinier42]

Il faut savoir que "la fertilité", dans les sols vivants, est un fait cumulatif. Donc les effets de l'usage de matières plus pauvres diminuent avec le temps. Le "stock de fertilité" est de plus en plus élevé. En somme, si tu es millionnaire, tu peux perdre un billet de 100 € sans t'en rendre compte. Si t'es Smicard, tu vas accuser le coup ! Beaucoup de ceux qui se lancent décrochent très vite si les résultats sont décevants. Et ils PEUVENT l'être, en sol pauvre, avec des apports significatifs de matières ayant des C/N de 80 ou plus... Pendant 3 à 5 ans (au pif)... Une couverture "morte" (matériaux de type foin, paille, BRF, etc...) joue 6 ou 7 rôles. Souvent, quand on appuie d'un côté, on perd sur un autre. A l'installation de mon système dans un sol de prairie très pauvre, il fallait "fertiliser" (apporter l'ensemble des éléments nécessaires - à l'exception du K, où j'avais naturellement une teneur plus que correcte). Donc j'ai été au plus simple : le foin. Un matériau plus riche. Transferts horizontaux massifs. Je n'ai plus 36 ans à vivre pour voir les résultats. Mais j'explique par ailleurs (forum éconologie, mes livres) qu'aujourd'hui, se pose la question d'une "fertilité excessive", après 6 à 8 ans... Absolument tous mes résultats d'analyse se sont "redressés" avec le seul usage de foin (y compris le pH !). La teneur en Ca reste médiocre (je suis parti d'un sol acide - pH de 5,9]. Donc oui, il faut raisonner une situation. Je lutte tous les jours contre l'idée que ce que je fais est une "recette". le sous-titre de mon second livre n'est pas pour rien "un anti-guide pour jardiniers libres !" J'aimerais que les gens raisonnent - au lieu de m'imiter. Je leur donne - j'espère - des éléments pour le faire. Did67

[@kervilou5905]

il sait tout, le professeur Tournesol !

[@did67lejardinier42]

Je n'ai pas l'impression... Mais il n'aime pas qu'on lui raconte du Walt Disney quand il jardine ! Did67

[@DecoBois3D]

@kervilou c'est justement parce qu’il ne sait pas tout qu'il cherche le PP du PP et surtout il se pose les bonnes questions !!!!!

[@olivierquignon2763]

Merci Didier pour le partage de cette expérience. La comparaison entre pieds greffés et non est impressionnante..

[@did67lejardinier42]

C'est aussi mon avis. Dans le contexte que j'ai décrit : des tomates depuis plusieurs années au même endroit ! Did67

[@maudgerini845]

Merci merci

[@sethhorus6038]

une point de détail d'erreur que j'ai entendu en début de cette très intéressante vidéo, il y a bien une toxicité du cuivre pour l'être humain et le BIO égyptien dépasse très souvent les limites toxiques pour le cuivre dont ils abusent et très/trop régulièrement ils se font réprimander par nos instances sanitaires.

[@did67lejardinier42]

Oui, comme toujours, je parle trop vite. Même le sel est toxique à des teneurs trop élevées. Mais les résidus sur les légumes "bio" ne posent généralement - généralement donc - pas de problème de santé humaine. Le besoin est de 1 à 1,5 mg / jour pour un adulte. C'est surtout pour l'accumulation dans les sols que cela inquiète. NB : la formule "même en bio" est erronée ; ce problème ne se pose guère pour le non-bio (ou conventionnel) qui utilise d'autres fongicides ; il se pose essentiellement en "bio". En conventionnel, il y a d'autres problèmes. Voir SDHI ! La question du "bio" étranger - et l'illusion de contrôles - est une question en soi. La majorité du "bio" chinois (pour certains légumes, des parts de marchés très importants en conserves / congelés) est "frelaté". Mais schutt, c'est du bio, faut pas le dire sinon, comme on me l'a déjà dit, "t'es contre le bio ?"... Et c'est un crime ! Did67

[@sethhorus6038]

@@did67lejardinier42 souvent nous avalons plus de 5g de sodium par jour, lorsque je collecte mon engrais jaune liquide, j'essaye de manger très peut salé . un truc qui me turlipine, au pied de ton abri à tomate , tu as si il pleut ( pas cette année ) une énorme quantité d'eau qui se déverse et j'ai pas remarqué de plantation à cette endroit, l'endroit idéal pour placer les pieds de patate douce, de potimaron, de chouchoux ...

[@danielrenard2360]

Merci. A+

[@did67lejardinier42]

De rien. Et à une autre fois ? Did67

[@1111italia1111]

me revoilà apres un un pouce bleu sous cette nuit étoilée :p je vais m'en délecter puis rédiger un peu petit com post visionnaire :p

[@did67lejardinier42]

Déjà la nuit ? Tu es en Afrique du Sud ??? Did67

[@1111italia1111]

@@did67lejardinier42 ahah non la provence :) la nuit derniere j'ai like la vidéo quand elle a été mise en ligne

[@did67lejardinier42]

@@1111italia1111 Dommage ! (pour vous) [normalement, à cette même heure, j'étais dans un avion pour la Namibie] Did67

[@genevievemaminou2020]

Bonjour mon alsacien préféré ( bon, peut-être juste après 1ou 2 restaurateur de votre magnifique région) Je suis toujours dans mes problèmes d'adaptation de vos méthodes au midi brûlant et sec, sur mon sol rescapé de 80 années de labours et d'arrosages copieux de produits phytosanitaires ( sanitaires.... il faut le dire vite ) qui ont tué toute vie du sol dans cette ancienne vigne. Sous le foin, la terre orangé a bruni, elle est presque meuble, elle sent enfin bon la terre. Il fait 33°, depuis des semaines, pas de pluie depuis.......fin mai je crois. J'ai un forage, sinon j'aurais renoncé. Pour sauver mes salades, puisque je suis fan de feuilles, j'ai fabriqué un tunnel en grillage à sanglier qui me restait, ( on a ça en commun: les sangliers qui se prennent pour des motoculteurs) et je les couvre entre 11h et 16h de tissus fin mouillés en guise de voile d'ombrage. Ça marche. Quel boulot! Le matin, j'arrose le foin, c'est peut-être idiot, mais ça me rassure, j'ai toujours aussi peur des incendies. Et comme les limaces ne sont pas prêtes à se faire lyophiliser compte tenu des températures, aucun problème avec cette technique bizarre. Tout ça doit vous sembler exotique, mais à la guerre comme à la guerre! Longo maï, comme on dit ici.

[@sabinenauroy7990]

Bonjour à madame !

[@did67lejardinier42]

Ce sera fait. Peut-être cela l'encouragera à accepter d'apparaître plus souvent, ce qui m'évitera de passer pour un "épouvantable macho qui fait bosser sa femme en arrière plan" ! [un voisin a expliqué un jour à ma femme que j'étais très africanisé - sous-entendu que je me la coulais douce pendant que les femmes travaillaient] Did67

[@sabinenauroy7990]

Être discrète ne signifie pas ne pas avoir de tempėrament ! Bonne continuation !

[@did67lejardinier42]

@@sabinenauroy7990 Ce n'est pas moi qui vais dire le contraire ! Did67

[@jeanduret5600]

J'ai du rater un truc _pourtant fidèle et fan de tes vidéos_ Il me semblait que tes tentatives de greffages de tomates (à 90° o à 45°) n'avaient pas donné de bon résultats car beaucoup d'échec. Du coup ma question est : est ce que tous les pieds greffés que tu nous a montrés sont de ta production ou les as tu acheté _çà coute un bras en jardinerie, 3 ou 4X le prix d'un pied franc_ ??

[@did67lejardinier42]

Non, je ne cache pas mes échecs ou difficultés - ce qui a pu laisser une impression désastreuse. Mais la vidéo du 30 avril concluait à 50 % de succès (ou 50 % d'échec). Ce sont tous mes pieds greffés. Did67

[@arnaudchevallier7398]

ah pardon, j'ai ma réponse dans les commentaires et réponses!

[@marianne5224]

eau gazeuse ? dites vous , pour un cardiaque ...hum ... du sel , ça fait monter la tension ,non ? vous que j'écoute avec des lys , qui semblez plein de bon sens ...

[@did67lejardinier42]

Les eaux gazeuses ne sont pas nécessairement salées (au sens "sodium") ! Le gaz, ou les "bulles", c'est simplement du CO² ajouté (ou parfois naturellement présent). Par ailleurs, certaines eaux "minérales" sont salées - gazeuses ou non ! Comme d'autres sont riches en magnésium. Ou autre chose. Les "eaux minérales" ne seraient généralement pas autorisées comme "eaux potables". Trop minérales ! Celle que j'ai à la main fait 3 mg de Na / litre. Négligeable. Attention : les médicaments "effervescents" sont salés en raison du produit utilisé pour produire les bulles (bicarbonates de sodium) ! Rien à voir. Did67

[@welles2458]

Un grand merci à Didier le fou

[@did67lejardinier42]

On est toujours le fou de quelqu'un. Mais qui est le roi ? Did67

[@ErwanLaPassionDuVert]

Sans vouloir être méchant, tu as des progrès à faire pour la culture des tomates. Ils ne sont pas très flamboyant, même greffés !!! Bonne continuation professeur ....biz !

[@did67lejardinier42]

Pas que pour les tomates ! Mais attention : je ne cherche pas la "flamboyance", qui a son prix. Je cherche "à produire beaucoup sans rien faire (dans l'idéal)". La phrase est un tout. Bien entendu même un imbécile comme moi sait produire plus avec plus d’efforts : des fertilisations (composts, engrais "bio"), des décoctions, des arrosages plus réguliers, une serre plus climatisée (ne s'ouvrant pas sur le côté, elle surchauffe : il faudrait que je la "blanchisse"). Etc... Et il ne faudrait pas, chez moi, oublier la gelée (dans la serre) le 12 mai de cette année, le 7 ou 8 mai l'an dernier, le 27 avril l'année d'avant... Nous ne sommes pas égaux ! Maintenant, même moi, en ne faisant rien de tut cela, certaines années, cela a été mieux... Did67

[@josephd.767]

C'est quoi ce tournesol gratte-ciel Didier? Big Ben?

[@did67lejardinier42]

Des graines que j'avais... Désolé, je ne pourrais pas t'en dire plus. Origine ? Nom ? Probablement des trucs à 0,99 € dans un grand magasin... C'est de la déco et nourriture pour oiseaux - je m'en fous un peu. Did67

[@sethhorus6038]

26m06 marmande serait aussi une précoce , je testerai en 2021 cette variété ancienne au gout moyen mais soit disant précoce . tu ne parles jamais de tomates ananas dans les noms de tes tomates, ma préférée en gout

[@did67lejardinier42]

Si si, j'en ai (parmi une vingtaine de variétés). Ce n'est pas ma favorite. Mais là on est dans les "goûts et les couleurs" - cela se respecte. J'ai aussi dû avoir de la marmande (je ne me souviens plus trop si c'est cette année). Did67

[@grinchonlechti9126]

Salut Didier effectivement tu ne vas pas manger de tomates... tu n'as vraiment pas bien préparé ton sol, tu n'as pas assez travaillé et tu n'as pas assez traité, vraiment mais que fais-tu?

[@did67lejardinier42]

Il rêve... Il rêve... Il rêve... Did67

[@solanumlycopersicum2]

Hiii.

[@mickatoulon]

A 44mn et 15 sec vous aurez le résumé de la vidéo Autant dire que vous aurez gagné trois quart d heure !,,,, et le reste 😆

[@did67lejardinier42]

Pourquoi ne pas être plus cohérent : en cliquant sur la croix en haut à droite, vous gagnez 1 h et quelque ! Pour rester péteux, pas besoin de comprendre, de réfléchir. Avoir une grande gueule et pas grand chose derrière suffit ! Did67

[@mickatoulon]

@@did67lejardinier42 😆

[@mogiframogifra3961]

@@did67lejardinier42 oops! Ça monte vite en régime!

[@did67lejardinier42]

Presqu'une centaine de vidéos mises en ligne, conçues pour expliquer - pas pour affirmer en 3 mn 50. C'est mon choix. Et oui, un pas ras-le-bol des donneurs de leçons, qui ne font rien d'autres que de faire croire qu'on peut expliquer des choses complexes et qui ramènent ce boulot à un "résumé". Oui, qu'ils aillent voir ailleurs, il y a pléthore de vidéos qui assènent de fausses-vérités en 3 mn 50. Je n'ai pas mal lu : "vous gagnez trois quart d'heure". En clair, j'ai parlé pour ne rien dire. Mais ne mélangeons pas : je comprends bien que cela puisse ne pas intéresser. Et on peut le dire. Je préfère avoir 35 000 vues de gens qui veulent réfléchir que 150 000 abrutis qui veulent une recette. Je trouve ce type de commentaires insidieux extrêmement discourtois. Car j'aurais encore accepté : "cela m'ennuie, je n'ai pas regardé la suite...". Mais cela s'adresse aux autres. Grâce à ce "monsieur" VOUS allez gagné... C'est moi qui ait parlé pour rien, selon lui (peut-être n'a-t-il pas compris ?) Je n'apprécie pas et quand je n'apprécie pas, je le dis ! Pourquoi je me gênerais ? S'est-il gêné ? Tant pis pour l'audience, mais ce n'est pas à 67 ans que je vais commencer à caresser dans le sens du poil, ou à faire plaisir à des gens qui n'en ont rien à foutre ! Did67

[@mickatoulon]

@@did67lejardinier42😄

[@sethhorus6038]

lorsque j'ai des vilaines Fourmies qui s'installent sous un pied de tomate, je m'en débarrasse avec une cuillère a soupe de cendre posée en surface

[@did67lejardinier42]

Merci pour le tuyau. Je vais essayer. Car les fourmis, c'est le signe des pucerons des racines (quand elles sont sous terre). Je pense que c'est mon principal problème... Did67

[@sethhorus6038]

en dehors d'en avoir des biens grosses ( des tomates ) , l'engouement viens peut être du fait que les tomates des grandes surfaces de variétés calibrées très rouges mais sans gout, cueillies avant maturités, cultivées dans la fibre de coco et conservées en dessous de 12° n'ont parfois aucun gout, zéro, certaines , les yeux fermées je saurais pas ce que j'ai dans la bouche. certainement la raison du fétichisme porté sur les vidéos de tomates. vu le prix du kg de patate à carrefour, faire des patates doit moins passionner les gens. ( l'année prochaine je me lance dans les patates colorées pour le fun visuel dans l'assiette et le coté anti-age des pigments colorées naturels ).

[@did67lejardinier42]

J'ai des tomates "indigo", noire-violacées, sélectionnées pour ça. Pas terribles au goût. Did67

[@antoineberrichon]

La question elle est vite répondue !

[@did67lejardinier42]

Beaucoup de question peuvent avoir pour réponse "oui", ou "non"... Mais cela n'aide que ceux qui admettent ! Did67

[@antoineberrichon]

@@did67lejardinier42 je suis d'accord avec vous, comme beaucoup de jeunes entrepreneurs du reste.

[@ptijagd3862]

😂😂😂 Je suis sûrement le seul qui fait du potagé sans jamais planter de tomate

[@did67lejardinier42]

En effet, vous ne devez pas être nombreux !!!! Did67

[@MandarineAujardin]

Et y a-t-il une explication ? Mon père non plus ne voulait pas en mettre parce qu’il n’aime pas les tomates... Alors on avait droit à seulement quelques plants. Ça doit être pour cela que j’en mets beaucoup maintenant 😀 Bonne journée.

[@nonacesool]

faut dire qu ils sont vraiment pas beaux les pieds non greffés

[@GermainLebon]

si les feuilles continuent à apporter du sucre au fruit, cette tomate du garage ne devait pas être tres sucrée.

[@did67lejardinier42]

Je n'ai pas pris soin de la goûter séparément ; elle est passée dans le saladier après son passage à la caméra. Probablement pas une des meilleures - à l'instar des tomates de supermarché ! Mais je me rends compte du manque de précision de ce que j'ai dit : les feuilles fabriquent des sucres ; mais quand le fruit n'est pas physiologiquement mûr, s'accumulent de la biomasse, pulpe, graines, etc et des acides ! A l'arrivée, ces sucres sont d'abord transformés. Il y a toute une biochimie ! A la maturité physiologique, ce processus étant presque fini, des sucres s'accumulent en plus, pour attirer des animaux ; se forment aussi, alors, des arômes, pour la même raison. Comme intervient alors le changement de couleur, toujours pour la même raison. Couper les feuilles, pour les fruits physiologiquement mûrs, cela n'a plus une grande importance (sauf, sans doute, pour les arômes - nos tomates de supermarché sont "dégueulasses" parce que cueillies juste à la limite de la maturité physiologique, elles vont rougir en cour de route, mais peu développer d'arômes - l'énergie manque pour faire fonctionner la "parfumerie"). En revanche, dans un bouquet, il y a des tomates moins avancées, qui, elles, vont souffrir du manque d’approvisionnement en sucre - donc souffrir du fait qu'on a coupé les feuilles (et non pas voir leur maturation - physiologique - s'accélérer). Tous ces éléments se sont un peu télescopés. Désolé. Did67

[@GermainLebon]

@@did67lejardinier42 Ah dommage il faudra retenter l’expérience. Si je comprends bien les sucres arrivent par divers voies, une première par transformation des composants déjà présents à l'intérieur de la tomate verte et un complément par les feuilles ( du moins la sève qu'elles diffusent) surtout en fin de mûrissement. Pour les arômes il parait que cela vient aussi de la complexité du sol et de la richesse en minéraux, ce qui explique aussi bien l'absence de gout des tomates de supermarché.

[@did67lejardinier42]

@@GermainLebon Il y a sucres et sucres. Ceux produits, dans un premier temps, par la photosynthèse, qui sont le "carburant" des cellules végétales. Et ceux, très différents, que les plantes stockent - amidon, inuline de certaines plantes, fructose des fruits, etc... La plante est une usine ! En ce qui concerne le sol, ma conviction est que plantes et organismes du sol collaborent et donc que les plantes qui poussent dans un "sol vivant" sont bien plus riches que celles qui poussent en étant nourries par des solutions nutritives. Beaucoup d’arômes, antioxydants, etc sont des molécules complexes (phénoliques, etc). Et les champignons sont les champions des synthèse complexes - cf la pénicilline... C'est ma conviction. Did67

[@nicolasbertin8552]

Pour que sans greffage ce soit si mauvais c'est vraiment que les variétés sont médiocres... J'ai jamais eu des tomates qui produisaient aussi peu que ton cas, et j'ai jamais greffé. Y a peut-être un truc qui va pas dans ta serre. Après encore une fois c'est dommage, une vidéo qui parle plus de production que de goût... "tout à fait correct" comme goût pour moi c'est pas suffisant. Je pourrais produire bien plus si je voulais, en arrosant plus ou en prenant d'autres variétés, mais c'est du goût que je veux. Là chez moi les tomates en extérieur sont incroyablement sucrées, et très rassasiantes, j'ai besoin de beaucoup moins de tomates pour faire une salade et ne plus avoir faim. Il est donc temps de changer notre perception du rendement : ce n'est pas le poids en kilo mais la quantité nécessaire pour être rassasié après un repas. Les maraîchers arrosent pour pouvoir vendre plus, et certaines variétés sont les mêmes que chez moi. Donc je vais pas reproduire la même chose sur mon jardin. Je vais arroser le moins possible (mais j'arrose quand même), et me concentrer sur l'amélioration de mon sol.

[@did67lejardinier42]

Je me suis sans doute mal exprimé. J'obtiens du goût. J'ai même écrit que les yeux fermés, je fais la différence entre des légumes "bio" et les miens. Je ne me souviens plus du passage et ne vais pas prendre le temps de réécouter la vidéo (une sorte de ras-le-bol quand j'ai entendu 6 fois durant le montage). Faisons un point plus précis : a) mes tomates greffées, ce sont des variétés précoces assez classiques, sauf un hybride (Prévia) : Stupice, Bloody Butcher, Gregrori Altaï... Là, l'accent est sur la précocité (qui, chez moi, avec des gelées le 12 mai cette année, est un critère !) ; b) j'ai par ailleurs, non greffées cette année, des tas d'autres variétés dans le tunnel ouvert (qui n'est pas la serre) ou en dehors : différentes coeur de boeuf, de la rose de Berna, de la Noire de Crimée, des ananas, des indigo et que sais-je encore (y compris des non-identifiées données)... c) pour les précoces greffées, ce que je voulais dire, c'est qu'à mon niveau de goût (on s'est plus ou moins entraîné - des œnologues reconnaissante tel ou tel vin, moi, au-delà d'une dizaine d'euros la bouteille, je ne vois pas la différence ! C'est comme ça), je ne suis pas capable de discriminer une Grégori Altaï greffée de la non-greffée ou une Stupice greffée de la non-greffée (de toute façon, cela a été la première, bien meilleure qu'une tomate de supermarché, mais pas une "bombe" !). Du fait du forçage dans la serre et du fait que j'ai effectivement, après 4 années au même endroit, des "problèmes sanitaires", du fait qui est détreminant chez moi que pour lutter contre le mildiou sans cuivre, je suis obligé d'abriter, tout cela fait que je cherche comment maîtriser cette situation. En dehors du greffage, je ne vois pas ! Tant mieux si tu n'as pas ces problèmes. J'aimerais bien. Hélas, nous ne sommes pas du tout égaux en matière de potager - climat, sol, situation, passé des parcelles, etc... Dernière remarque : mes "greffées" intensives restent des développements que beaucoup obtiennent avec du terreau, des arrosages. Des tomates à hauteur d'homme, certains ont même trouvé ça ridicule ! Tout est donc relatif. Voir comment se produisent des "bio" qu'on trouve dans les circuits commerciaux ! Allez, der de der : je fais de temps en temps, goûté mes tomates en aveugle (des numéros, sans commentaire préalable) à des invités : ils parlent de "tuerie" (en général) ; aucun, à ce jour, n'a dépisté une hybride glissée dans le lot (leur fermeté est souvent notée, mais pas une insuffisance de goût, et pas un "c'est dégueulasse" !)... Je vais, cette année, pouvoir introduire des greffées. Et je verrai. Se méfier du fait que quand on sait, on a tendance à s'auto-persuader ! Did67

[@antoineberrichon]

Il vaut mieux de la tomate gregory altaï que gregory villemin ! Ok, je sors

[@did67lejardinier42]

Une histoire un peu Stupice ? [je ne fais pas mieux !] Did67

[@antoineberrichon]

@kim yang yong et non, pas royaliste, essaye encore !

[@antoineberrichon]

@kim yang yong : avec en sus un dédoublement de la personnalité. Ça ne doit pas être facile.

[@VV-yk8gc]

C'est looooong

[@did67lejardinier42]

Ouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ! Mais c'est comme ça ! Je ne suis pas pressé. Même si les chialeurs chialent, je ne changerait pas : aller voir ailleurs... Did67

[@DecoBois3D]

Plus c'est long plus c'est bon !!!!!!!!!!!!!! encore encore encore PP !!!!!!!!!!!!!!!!!