Splendida unica grande questa signora complimenti questo è un piatto che fa subito casa ❤❤❤❤
@marcels36522 жыл бұрын
Molto grazie from germany :)
@Bambinetti813 жыл бұрын
Scrivo da Pistoia. In Toscana si mangia bene, ma Bologna è un’altra cosa, spero di tornarci presto. Che spettacolo
@immacolatafalcone2424 жыл бұрын
Buonasera signora Alessandra è un vero piacere ascoltare lei è genuina e bravissima non si dà nessuna importanza anche se lei è famosa complimenti di cuore
@ultramanss2 жыл бұрын
Una ricetta fantastica complimenti
@massimogenio38542 жыл бұрын
Grandissima. un saluto dagli USA (modenese trapiantato)
@giuseppinanatali6309 Жыл бұрын
Che dire buonissima deve essere io mai vista una cotoletta così grazie carissima Alessandra ❤
@marinafrigo92134 жыл бұрын
Che meraviglia! Complimenti! Sarà a dir poco squisita! E grazie per i consigli! 😋😘
@azalea197614 жыл бұрын
Super golosa e assolutamente da provare!!!! Alessandra sei uno spettacolo!!!!
@nicolaszyx31202 жыл бұрын
Dire che mi sono iscritto al canale è dire poco... madooo che meraviglia è? Grazie bellissimo piatto e bellissima cuoca!!!! ‼️‼️‼️🚀🚀🚀
@lorellagizzi81603 жыл бұрын
Sei troppo forte.....fenomenale!👏👏👏👏
@antoniettacrescenzi29113 жыл бұрын
Ciao Alessandra 🌻 Aspettavo questa ricetta... Grazie mille 🏆sei meravigliosa, poi come ti esprimi rendi tutto piacevole... Un caro saluto Antonietta
@teresapeluso98623 жыл бұрын
Meravigliosa Tu e la ricetta.
@joanneborelli75864 жыл бұрын
Ciao!!! Delizioso!!! Grazie per la ricetta!🇮🇹🌹🇮🇹
@enricobarral33573 жыл бұрын
Grazie x le buonissime ricette
@annabonafefe55884 жыл бұрын
Che buona la cotoletta alla bolognese!! 🥩🥚🍟🥘🥚🥩🍟Grazie per aver dato la tua dimostrazione per farla 👋👋👍👍. Ti seguo sempre con affetto e attenzioni, le tue ricette sono ottime... Buon proseguimento di serata. Alla prossima ricetta ciao carissima Alessandra. Complimenti. 👋👋👍👍🙅♀️🙋♀️🌹😘😘
@lauraago27834 жыл бұрын
Grazie per la Ricetta!! Sempre speciali le sue ricette !!
@mariasimonetto67173 жыл бұрын
Ricetta meravigliosa sei troppo SIMPATICA 😘
@luanapoli71284 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏da applauso veramente.....🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
@Varthingal19793 жыл бұрын
Brava👏👏, grazie 💞
@sandraguerra42923 жыл бұрын
Finalmente.so come si fa la cotoletta bolognese.grazie simpaticona.un forte abbraccio.
@mariagervasi43533 жыл бұрын
Trop bon merci de cette belle recette
@eleonoravignali330011 ай бұрын
Che spettacolo!😊
@patriziadagianti69853 жыл бұрын
Mamma mia che bontà.... Le devo fare al più presto 😋😋😋😋
@calograzia19774 жыл бұрын
Sei semplicemente super
@normadellavedova2594 Жыл бұрын
Che bontà 😍😍😍😍
@tatytaty41054 жыл бұрын
Bella signora Spisni! Grazie!
@angelavannini8653 жыл бұрын
SEI TANTO BRAVA,E SIMPATICA,E FAI COSE CHE FACEVA LA MIA MAMMA ,E MI SENTO A CASA GRAZIE
@daniloruggirello20734 жыл бұрын
Bravissima squisitissimo piatto tuo seguito da quando eri alla prova del cuoco comprimenti 😙❤
@tizianaorioli19263 жыл бұрын
Ciao Spisni. Sei una grandissima e simpaticissima Cuoca. Buona vita, te la meriti tutta.💝
@maggiemondaini69714 жыл бұрын
Sempre bravissim e gustosisimo quello che fai!
@antonellaspigarelli50734 жыл бұрын
Buon pomeriggio Alessandra ti. Adoro sei genuina ricetta molto buona e apetitosa ciao 🖐️❤️
@onorevolenullazzo42103 жыл бұрын
Spettacolo puro
@antonellaspigarelli50733 жыл бұрын
Ciao Alessandra sto guardando adesso la ricetta ma sei proprio spettacolare PS sei un mito 👏👏👏
@giuseppinanatali6309 Жыл бұрын
Alessandra mi hai fatto ritornare a cucinare anche mia figlia in cucina un mortorio non sapevamo cosa fare solo svizzere pasta veloci ora se ne parla si fa quello che si vede fare a voi idee a non finire grazie di a tua figlia che e bravissima anche lei un abbraccio nonna giuse
@caterinaludovico50033 жыл бұрын
Ciao è stato un piacere conoscerti... Sei proprio una brava cuoca....
@paoladraghi55658 ай бұрын
Sei una perfezionista ❤
@manuele25623 жыл бұрын
Spettacolo.. complimenti... dev'essere buonissima... andrà giù bene come un marocchino a Natale...
@dalidetridoli69312 жыл бұрын
Le migliori cotolette che si possano gustare. Immensa Spisni, ti si può solo volere bene.
@angelalamarca38293 жыл бұрын
Che bella persona che sei Alessandra...... Sta cotoletta dev'essere un sogno, la farò.
@luetachiacchiaretta48843 жыл бұрын
Bravissima!🤗
@marcomariani53982 жыл бұрын
Che roba ! 😋😋😋😋😋😋😋
@DWeber-ip1ss Жыл бұрын
Hallo Fr.Spisni, ich versuche das gebackene Schnitzel mit Tradionellem(?)auch mal nachzukochen wo sie beim Paniermehl blieben. Das Rezept ist etwas wie Cordon Blou. Grüsse. Doris
@maggiemondaini69714 жыл бұрын
Caspita che meraviglia
@Brasildiana7 ай бұрын
Ve la consiglio anche con la carne di manzo. Ottima. Un salutone e un grazie alla Vsb-Bologna😊
@ameliascarpelli86734 жыл бұрын
Ma che bontà😋
@Anna-lc2xl4 жыл бұрын
Sei unica!
@lorenzadesimoni61984 жыл бұрын
Ho fatto colazione con la Spisni che cucina 2 super cotolette 😁🏠☕❤️
@marziaarienti68204 жыл бұрын
Alessandra stasera ho fatto la cotoletta con la tua impanatura uovo grana panna Ti ringrazio ė veramente goduriosa Ciao carissima
@federicosetti61782 жыл бұрын
Si può fare anche con il vitello stile Milano? Grazie.
@Alessandra_Spisni2 жыл бұрын
Ciao, no meglio il maiale 😊
@riccardocapece69772 жыл бұрын
io sino anni 80 mai sentita di Maiale , ma solo di vitello taglio spesso e non sottile come la milanese o al limite con il petto di pollo , il maiale ho iniziato a sentirlo dagli anni 90 , ma siamo sicuri che nel discplinare depositato han scritto maiale ? .....infatti oggi trovarla come una volta è dura
@silvanasalvo75784 жыл бұрын
Buongiorno alessandra che buono sono tornata adesso di lavorare mi e venuta una fame che meravighia
@pattybenedetti498 ай бұрын
Da buona bolognese,concordo.Ina cotoletta da leccarsi i baffi.😊😋😋
@ernestinabasso38014 жыл бұрын
Ciao Alessandra, ma come si fa con te! Specialità sapore e chissà il profumo. Meraviglioso! Ma quale dieta? Con le tue ricette nn si fanno diete. E vai, tutta salute. Un abbraccio forte forte. Buona serata 😋
@mariastellaastolfi41463 жыл бұрын
Sei fantastica
@luciaingrao98734 жыл бұрын
Ma che buono anche se ancora presto per il Pranzo ne mangerei un buon bocconcino ciao tanti saluti 🇫🇷🇮🇪
@alessandracoppola71194 жыл бұрын
Sei unica!!!super golosa!!!!
@FabioPioppini9 ай бұрын
❤
@elioscappiti73342 жыл бұрын
Se mai diventassi ricchissimo assumerei la signora come cuoca a uno stipendio che neanche si immagina! Degna di una corte del rinascimento!!!
@brigidachiarulli523 жыл бұрын
Ciao Alessandra nuova iscritta ti faccio una domanda che carne usi x fare la tua cotoletta la panna che metti nelle uova e quella x dolci?? Nel caso posso sostituire con il filetto del pollo? Aspetto una tua risposta spero che mi risponderai presto buona giornata Alessandra.
@brigidachiarulli523 жыл бұрын
@@Alessandra_Spisni grazie ALESSANDRA DI AVERMI RISPOSTO USERÒ LA CARNE DI MAIALE .APPENA FARÒ LA TUA RICETTA TI FARÒ SEPERE COME E VENUTA SICURAMENTE SARÀ BUONISSIMA. TI FACCIO SAPERE ALESSANDRA IO SONO DELLA Puglia .TI SEGUODA QUANDA FACEVI LA PROVA DEL CUOCO CON ANTONELLA CLERICI.SEI BRAVISSIMA E MOLTO SIMPATICA TUTTE LE TUE RICETTE SONO BUONISSIME. TI AUGURO UNA BUONA GIORNATA.
@lucianaaleni11423 жыл бұрын
Sei meravigliosa
@rosagigantino63592 жыл бұрын
😘🥰
@nadiabigollo43988 ай бұрын
Ho chiesto a un pasticcere la differenza,fra panna da cucina E panna da montare,non sa rispondere Grazie per la cotoletta domani la faccio👏👏👏
@mariellaboccolari19944 жыл бұрын
Brava Alessandra ,vorrei essere li'da te per mangiarla subito..La faro'.Complimenti.Sei sempre bravissima e simpatica.Speravo di vederti dalla Clerici invece no.Mi dispiace!Ciao.
@ritapipitone10154 жыл бұрын
Ciao. Buoneee. Ma Alessandra che hai fatto al sopracciglio? Stai bene?
@vitinasoranno48977 ай бұрын
Scusa e panna da cucina ?
@Alessandra_Spisni7 ай бұрын
Ciao no io uso la panna fresca che trovi al banco frigo ☺️
@marchesani224 жыл бұрын
Che goduria, mamma mia!😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@s.m.7721 Жыл бұрын
Cotoletta REGINA 😋🥰❤️
@assuntadistefano47733 жыл бұрын
Cara e bravissima Alessandra cosa hai fatto all'occhio
@lisettastefano4 жыл бұрын
👏👏👏👏
@Ilmioviaggionellacucinatipica Жыл бұрын
Comunque nella cotoletta alla petroniana,la panna non ci va...è una bestemmia.
@angelaborsari7294 жыл бұрын
Con il "batoccio" che rimane cosa si può fare per non buttare?
@tizianaorioli19263 жыл бұрын
@@Alessandra_Spisni Sei troppo forte!
@monicagavagni50454 жыл бұрын
Una goduria 😄👏👏👏👏👏👏
@emiliagiovinazzi3 жыл бұрын
Mamma mia che cotoletta, io sono rimasta alla fettina panata. Alessandra mi inchino!!!🍽😋🙏
@robertobusiello11384 жыл бұрын
Poi dicono i milanesi che sono i migliori.... Ma mi facciano il piacere viva Bologna e Spinsi
@lucylor34273 жыл бұрын
Complimenti ti seguo sempre ......x sbaglio ho cancellato un tuo video ti chiedo gentilmente se potresti riproporre la video ricetta : pasta ( non ricordo il formato ) con wustel e melanzane ....grazie e complimenti ancora 👏👏👏
@lucylor34273 жыл бұрын
Eri tu alla prova del cuoco con la Elia , esattamente non ricordo il tipo di pasta ( tagliatelle , fettuccine ) ma eri tu 😉sei unica ed inconfondibile 😘
@andreasmiraglio2268Ай бұрын
Le na sbadileda et salut😊
@luigiberretta24853 жыл бұрын
Sei tu la Signora cuoca che partecipava alle trasmissioni della Antonella Clerici? Sei meravigliosa come cuoca e come gnocca di donna! Bravissima, ti vorrei condividere con tuo marito per tante notti di passione. CIAOOOOOO!
@patriziadagianti69853 жыл бұрын
Si sente il profumo anche dal cellulare😂😂😂
@mariazappia52693 жыл бұрын
Hahahahhaah, legare il cane con la salsiccia😂 Nu se po' fà🙏💋
@lilianasabatini5472 жыл бұрын
Perché non usi mai del buon olio extra vergine di oliva?
@Alessandra_Spisni2 жыл бұрын
Ciao cara, perché a me piace lo strutto, poi come dico sempre ognuno può scegliere di usare quello che preferisce 😊
@paolaricci7484 ай бұрын
Io friggo con olio .......lo strutt o...non mi piace......😊
@mariadicasola34883 жыл бұрын
Ciao Alessandra,questa ricetta tanti anni. s fa',12,tu l'hai fatta al forno,io l'ho. copiata, meglio al forno o in padella, intendo il prosciutto e formaggio
@mariadicasola34883 жыл бұрын
@@Alessandra_Spisni ok
@billabilli88144 жыл бұрын
Peccato che qui a Milano lo strutto è praticamente introvabile 😭. È come cercare l'oro nel klondike🧐
@1963manuela3 жыл бұрын
Guarda che all'esselunga lo trovi.
@billabilli88143 жыл бұрын
@@1963manuela Davvero ? Allora proverò. Grazie
@1963manuela3 жыл бұрын
@@billabilli8814 si,io l'ho comprato all'esselunga di Legnano alcuni mesi fa.250 gr. Dentro una vaschetta come quella del mascarpone:-)
@billabilli88143 жыл бұрын
@@1963manuela Boh, a Milano non l'avevo trovato però magari avevo cercato male, grazie ancora 😊
@mayipuentes90212 жыл бұрын
Ma dai !non lo sapevo .Un abbracio da Modena
@milviadalleluche2484 Жыл бұрын
Sicuramente una bontà ma saranno 10000calorie😢
@michischiassi63942 жыл бұрын
Inshomma
@ardianhoxha49112 жыл бұрын
Non sapevo che si frige con grasso di maiale.io fatto frigere sempre con olio e burro.
@albertinaortolani59173 жыл бұрын
La Panna no troppe calorie e grassi
@silviabarulli23129 ай бұрын
Castagnole
@alisondownie53792 жыл бұрын
Una botta di colesterolo: uova, panna, strutto, formaggio…ma com’è possibile nel 2021 cucinare ancora con lo strutto?
@ginocirillo Жыл бұрын
La panna è un ingrediente in uso nella cucina francese sino dal '700 ma i bolognesi non sapevano neppure cosa fosse, la moda di usarla in cucina risale a cinquant'anni fa, reclamizzata da diverse aziende, quindi piuttosto recente, prima era molto difficile trovarla in commercio. Con la classica cotoletta alla bolognese non ha niente a che vedere, però posso capire, seppure bolognese è una cuoca giovane e non si è documentata abbastanza. È così che i bolognesi rovinano i loro piatti tradizionali, come del resto i tortellini alla panna. Troppo facile dire "metteteci quello che volete", in tal caso chiamiamola cotoletta e basta; un vero chef bolognese inorridisce all'uso della panna in cucina. La ricetta originale della cotoletta alla bolognese, o petroniana, è stata deposita alla Camera di Commercio e non è ovviamente questa.
@marcoamelio4299 Жыл бұрын
La panna serve per creare la fonduta di del formaggio, probabilmente inizialmente si usava il latte che da meno sapore oppure solo il brodo, quante ricette pensi siano arrivate a noi esattamente come sono state create? La maggior parte della tradizione è andata persa nel tempo e neanche si sa la nascita.
@mariateresaprovini484310 ай бұрын
Ma perché la panna è lo strutto anche nel ragù che schifo
@ilreporterfree3 жыл бұрын
Ciao sei una brava donna e cuoca tuttavia non riesco a capire, siccome la cotoletta è stata impanata già con la panna il parmigiano l'uovo eccetera e sale noce moscata, inseriresopra alla crosta ulteriore prosciutto crudo e ulteriore parmigiano e panna reputo che sia un doppione! Si poteva quel punto fare una cotoletta alla valdostana comunque sia questo è quanto ciao
@rosellalimonta32173 жыл бұрын
Le tue ricette sono guduriose, ma quanti grassi
@carminedechirico21893 жыл бұрын
Però, quanti grassi...
@riccardopavanello2232 Жыл бұрын
Ma che fine ha fatto la Ale 😢
@missssssssssssme8 ай бұрын
Un consiglio..registrate il video orizzontalmente si vede meglio, grazie