Le Royal ou Trianon [ CAP Pâtissier ]

  Рет қаралды 1,804,750

Les Pépites de Cloé

Les Pépites de Cloé

7 жыл бұрын

* Mettre en 1080p HD pour une meilleure qualité * Déroulez la barre d'info pour voir mon message
Bonjour les gourmands !
Aujourd'hui je vous propose de réaliser un royal ou encore appelé Trianon. Vous êtes beaucoup à me l'avoir réclamé :) , j'ai mis du temps mais le voilà !!!!
La recette est un peu plus longue que d'habitude mais en soit les différentes étapes (exceptée peut-être la mousse au chocolat) restent simples;
Laissez moi un commentaire pour me donner votre avis, n'hésitez pas aussi à poser vos questions. Partagez moi vos photos de vos réalisations j'ai hâte de les voir !
N'hésitez pas aussi à vous abonner à ma chaine si vous ne l'êtes pas encore c'est totalement GRATUIT et pensez à activer la "cloche" pour être informé lorsque je poste une vidéo ! Un petit pouce en l'air me ferait aussi très plaisir :D
On se retrouve très vitre pour de nouvelles vidéos ♡
Des bisous !
J'utilise ici un cercle pour un entremets de 20 cm de diamètre et 4,5 cm de haut de buyer que vous pouvez retrouver ici : amzn.to/2HG2ZwI
X-- LES ingrédients :
• Biscuits dacquois : 2 disques de 20 cm de diamètre
- 100g de blancs
- 100g de sucre
- 100g de poudre d’amande
- 100g de sucre glace
- 33 g de farine
- 10g de sucre glace à saupoudrer
• Croustillant praliné :
- 90g de chocolat au lait
- 60g de praliné
- 75g de feuillantine
• Mousse chocolat :
- 115g de jaunes d’œufs
- sirop = 75g de sucre +58g d’eau
- 200g de chocolat noir
- 400g de crème liquide 30%MG
Pour la décoration:
• Cacao en poudre non sucré
• Amandes hachées
• Streusel cacao
• Perles en sucre or
• Poudre or
• Noisettes torréfiées
** Retrouvez les ingrédients sur mon blog : www.lespepitesdecloe.com/le-r...
- Vidéo pour réaliser un cornet et décorer avec du chocolat : • L' écriture au cornet ...
- Recette glaçage miroir à base de cacao : • Recette #24 | Glaçage ...
www.lespepitesdecloe.com/glac...
X----CHANGEMENT DE PSEUDO :
Zenalya devient Les Pépites de Cloé !
J’ai donc changé de nom sur les réseaux sociaux voici les liens si vous voulez me rejoindre :
KZbin : bit.ly/2UkK4Jo
FACEBOOK : / lespepitesdecloe
INSTAGRAM : / lespepitesdecloe
PINTEREST : www.pinterest.fr/lespepitesde...
TWITTER : / pepitesdecloe
X----NOUVEAU SITE :
www.lespepitesdecloe.com
X----GROUPE FACEBOOK :
J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D
Direction ce lien pour le rejoindre ! / 1165991856901428
On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :)
à très vite
Cloé
*Musiques utilisées :
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Avocado Street
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Far away
- |Musique libre de droits| - “A Way For Me” by Nicolas Heidlas www.hooksounds.com/royalty-fr...
- Musique libre de droits_ Nicolai Heidlas - Sunny Holidays (www.hooksounds.com/royalty-fr...)
*Code promo ! Airbnb : Recevez 25 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55
**Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! : ) Merci

Пікірлер: 1 000
5 жыл бұрын
La recette www.lespepitesdecloe.com/le-royal/ plus d'info en barre de description de la vidéo !
@nancyparis2411
@nancyparis2411 5 жыл бұрын
Bonjour svp ou es que je peut trouvé les ingrédients ?
@emmacolins7669
@emmacolins7669 5 жыл бұрын
@@nancyparis2411 tu peux trouver les ingredients avec le lien
@mariadasdoresalvespinheiro1964
@mariadasdoresalvespinheiro1964 4 жыл бұрын
Olá o quê é isso em barrinhas em quê ela esmaga nas mãos e?
@21existenz
@21existenz 4 жыл бұрын
Save pas faire a bouffer c est français
@sourireetsecrets4115
@sourireetsecrets4115 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/b3rdcqCsqdVqb68
@annabelhafsouni3100
@annabelhafsouni3100 4 жыл бұрын
Bonjour j'ai 14 ans et j'ai fais ce gâteau pour l'anniversaire de ma grand-mère c'était une réussite qui a beaucoup plus merci ❤
4 жыл бұрын
Waouh bravo à cet âge ;) Tu vas faire des merveilles dans quelques années ;D
@ayazerrad2454
@ayazerrad2454 4 жыл бұрын
Mwa je regarde pr l'anniversaire à ma mère ki est dm1 😄
@supremeytb9221
@supremeytb9221 6 жыл бұрын
tres beau decor ..et tres bonnes explications ..rien à dire..encouragements pour la suite...😎😍😍💪👏👏👏
@maryvignaud1876
@maryvignaud1876 3 жыл бұрын
Je l ' ai réalisé il y a une semaine , il était vraiment excellent , la dacquoise , une merveille, le croustillant praliné , la mousse au chocolat , trop trop bon , merci pour cette vidéo
@JustInCooking
@JustInCooking 7 жыл бұрын
Bravo pour ton magnifique gâteau! beau travail et gros pouce bleu ;-) à bientôt ;-)
7 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est gentil ! Bisous :)
@diarabouchena8188
@diarabouchena8188 5 жыл бұрын
Cc Justine tu es là 😅😉😘
@nadjetben792
@nadjetben792 4 жыл бұрын
T’es la meilleure justine .on veut plus de recette à base de chocolat ,chocolat caramel .
@issalegendre450
@issalegendre450 4 жыл бұрын
Oui ta raison
@khadidjabouarour6692
@khadidjabouarour6692 3 жыл бұрын
@Rac-us4re
@Rac-us4re 4 жыл бұрын
Recette très bien expliquer je l’ai réaliser et il est super bon!!! J’adore et j’ai rajouter comme toi de la gavottes et de praliné pour plus de croustillant excellent! Mercii
@AlainBoudard
@AlainBoudard 4 жыл бұрын
Coucou, nous avons réalisé la recette avec ma fille, le gâteau n'était pas aussi beau que le tien, mais il était très bon ! Merci pour cette super recette.
@asyallaa6872
@asyallaa6872 6 жыл бұрын
Super tuto merciii !! Tu expliques vraiment tout et en détails et c'est organisé ! :) C'est magnifique !
@jadbila6681
@jadbila6681 6 жыл бұрын
Je l'ai préparé pour la fête d'anniversaire de mon bébé c'était très delicieux. merci beaucoup
@lalumierededieu7387
@lalumierededieu7387 7 жыл бұрын
Et bah !!! Bravo !!! Je suis choquée tu es très perfectionniste c'est magnifique !! Tu mérites plus d'abo
@houdasalhi315
@houdasalhi315 6 жыл бұрын
Une recette réussie à 100% que je viens de tester, une tuerie, trop trop bon, mille mercis pour le partage
@sidotmanerym4869
@sidotmanerym4869 3 жыл бұрын
Merci infiniment pour la recette😍 c'est un délice ❤️ bien expliqué bravo! je l'ai fait 2 fois déjà et me revoilà aujourd'hui pour la refaire encore une fois! 😋
@finirvusise9767
@finirvusise9767 7 жыл бұрын
Juste une chose à dire et en un mot : WOW ! Super vidéo, de loin une des meilleurs que j'ai vu sur KZbin. Tu as beaucoup de talent et un avenir très prometteur.
7 жыл бұрын
+Finir Vusise oooh merci beaucoup pour ce commentaire :)
@unMAXderecettes
@unMAXderecettes 7 жыл бұрын
Et bein BRAVO!!!il est trop beau!!!! Le glaçage est vraiment lisse on se voit dedans c'est abusé!un GROOOOOOOOS pouce bleu!!! 👍🏻😉😁
7 жыл бұрын
+un MAX de recettes haha merci :) oui il est bien miroir je l'ai juste versée un peu trop chaud par rapport au bord mais sinon top :)
@unMAXderecettes
@unMAXderecettes 7 жыл бұрын
Zenalya il est vraiment beau et il a l'air trop bon!!!BRAVO!
@khaoulaezzaki2850
@khaoulaezzaki2850 7 жыл бұрын
Zenalya salut ! baravoooo ppur le gâteau c est vraiment beau ! ms j ai une question sur le biscuit , 100 g de sucre et 100 g de sucre glace ce n est pas trop ???? car j ai déjà vu une recette du biscuit dacquoise contenant juste 75 g de sucre en total !! réponds moi stp car j voudrais bien préparer ce gâteau pour mon anniversaire l 8 août ! mercii d avance :) une autre question ?? les 100 g des blancs c est environ 3 oeufs j crois ???
@domingossilva5723
@domingossilva5723 7 жыл бұрын
Zenalya ta mi combien de gramme de gavotte des praliné et de chocolat que en barre d'affo il a deux recette
@imanebenamara7327
@imanebenamara7327 6 жыл бұрын
Domingos Silva c quoi praliné
@bobmagwa
@bobmagwa 3 жыл бұрын
Merci pour tes recettes toujours très bien expliqué, avec juste ce qu’il faut de conseils pour ne pas se rater 👍 bref au top. Je viens de finir mon Trianon pour l’anniversaire du fiston, je le « posterai » après découpage 👌
@FransaligelinBlogspot
@FransaligelinBlogspot 4 жыл бұрын
j'ai testé avant 4 mois et vraiment il etait très très bon. Merci pour superbe vidéo et super explication.
@ludovicbon8975
@ludovicbon8975 4 жыл бұрын
Merci pour ta recette, j'ai réalisé ta recette hier et franchement je me suis régalé ainsi que ma petite famille. Merci encore bonne continuation et à très vite.
@sablabazz2964
@sablabazz2964 Жыл бұрын
Bonjour, j’ai réalisé ce trianon pour l’anniversaire de ma sœur qui en raffole ; un délice vraiment merci pour cette superbe recette 👍🏼
@soal42100
@soal42100 4 күн бұрын
Bonjour Cloé cela fait la 2ème fois que je réalise votre recette elle est au top merci pour le temps que vous avez pris vos explications sont très claires. Un grand MERCI 🌹 Maman de 4 enfants 😉 j
@khadijabououd910
@khadijabououd910 6 жыл бұрын
Salut, merci bcp pour la recette, je l'ai realisé c etais vraiment magique. Bravo et bravo
@bensen6723
@bensen6723 4 жыл бұрын
C'est beau à regarder 😍 merci et 🎩, vous avez du talent 👍
@hananemaamriabouelhgiet2899
@hananemaamriabouelhgiet2899 6 жыл бұрын
Bonjour quand jai decouvert votre chaine je me suis tout de suite abonnée .merci pour tes recettes .jai essaye le triano c etais une tuerie . 😚
@elminithya
@elminithya 6 жыл бұрын
Hello, Je me suis lancée, jusquà present je ne faisais que des brioches et cakes tt simple (et une tarte au citron meringuee) Le gâteau était excellent, il n’en restait pas une miette, j’ai été archi complimentée. J’ai suivi tte la recette à la lettre! Merci bcp!! Trop fière !! Je vais faire ttes les autres 🤗
5 жыл бұрын
Super !!! Merci j'adore avoir ce genre de retour je suis contente d'avoir pu t'aider :)
@DZ-nt2vd
@DZ-nt2vd 4 жыл бұрын
Franchement c’est magnifique tellement esthétique ce gâteau 🍰
@laurentmiquel2468
@laurentmiquel2468 6 жыл бұрын
Première fois sur ta chaîne je m’abonne direct ! Car ta vidéo et tes explication son au top bravo et merci
6 жыл бұрын
merci beaucoup bienvenue :)
@laurentmiquel2468
@laurentmiquel2468 6 жыл бұрын
Zenalya avec plaisir et merci pour tes vidéo et tes super recettes j’ai réalisé quelques un de tes desserts comme le royal et tout le monde a apprécié alors je te renvoie leur compliments merci à toi
@marwadelices4957
@marwadelices4957 6 жыл бұрын
Bonjour je voulais vous remercié j ai beaucoup appris en peu de temps avec vous j ai réalisée le royale je suis très contente du résultat franchement bravo je suis abonnée et fane 😉 vous explication son claire j espère avoir plus de recettes de vous pour fasciner mon Marie qui adore la pâtisserie !!! Merciiii😗
@laura1287
@laura1287 5 жыл бұрын
Bonjour! Je viens de finir de réaliser ce magnifique gâteau, en respectant scrupuleusement les étapes de la recette. Le résultat est bluffant! C’est la première fois que je me lance dans un entremet relativement long et compliqué, j’ai l’habitude de me cantonner aux fameux gâteaux au yahourt ou cake à la banane... j’ai même réussi le glaçage! J’ai hâte demain midi pour que ma famille le goûte. Merci encore pour ce partage, un vrai plaisir de suivre tes explications, rigoureuses et bien détaillées, d’une voix douce et posée pour qu’on ai nous aussi, pâtissiers débutants, la chance de partager ce beau gâteau avec nos proches. Merci 😍
5 жыл бұрын
Tu as résumé pleinement mon objectif en partageant mes vidéos ! Merci beaucoup pour ton message ça me touche et me fait extrêmement plaisir !! :) Bravo à toi pour avoir réussi j'espère qu'il était bon ;) merci merci !!
@laura1287
@laura1287 5 жыл бұрын
Zenalya et en plus c’était excellent! 😉 Je vais bientôt tester les macarons, c’est bien pour les fêtes ça! 🤗 Merci encore. Bonne continuation!
@souadnaim6764
@souadnaim6764 6 жыл бұрын
Bravo, il est magnifique top de top
@tayebh3874
@tayebh3874 4 жыл бұрын
Explications très claires et concises. C'est top. Allez je me lance !!!
4 жыл бұрын
merci :) ça c'est bien passé ?
@baruno...
@baruno... 6 жыл бұрын
Bravo vraiment ça a l'air délicieux en plus trop belle garniture 👍👍👍👍👍👍
@magalieclaire8958
@magalieclaire8958 7 жыл бұрын
l'ensemble de l'entremet est magnifique , je connaissais pas cette technique de mousse au chocolat, bravo!!!!!
7 жыл бұрын
merci beaucoup :)
@mimiladouce5426
@mimiladouce5426 7 жыл бұрын
Franchement tu es douée! Tu as dû l avoir ton cap à coup sûr! Merciiiii beaucoup en tout cas
7 жыл бұрын
+mimi la douce merci ! oui je l'ai eu !! :)
@mimiladouce5426
@mimiladouce5426 7 жыл бұрын
Zenalya Chui pas étonnée tu le mérites amplement! :-))
@mamidoul8875
@mamidoul8875 4 жыл бұрын
Bravo 👏🏼 il est magnifique , j’espère faire le même pour le CAP 2020
4 жыл бұрын
Merci :) Bon courage pour le CAP ;D
@ericpiou4857
@ericpiou4857 4 жыл бұрын
Super gâteau idéal pour un anniversaire merci Cloé pour toutes ces recettes delicieuses☺☺☺
@zebboudjkhmissa5179
@zebboudjkhmissa5179 3 жыл бұрын
Bravo pour cette recette excellente j'adore je les préparer hier pour m'en anniversaire le même décorer vraiment succulent bonne continuation ma chérie un pousses bleues👍👍👍
@ichrak4920
@ichrak4920 7 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️ bravo très réussie Ça a l'air trop bon
7 жыл бұрын
+Mimi Chiri merci beaucoup !! 😘
@cookwithfatima1
@cookwithfatima1 5 жыл бұрын
Braavoo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍 j'aime beaucoup la décoration
5 жыл бұрын
merci :)
@sissi7252
@sissi7252 6 жыл бұрын
Bonsoir Très beaux et bon gâteaux travail de pro et merci 😊😊😊👍👍👍👏👏👏
@aimeguthleben
@aimeguthleben 2 жыл бұрын
Bonsoir et bravo pour ta superbe prestation pâtissière. J'aime, j'adore et like. Un sublime "wouaahhh" mes compliments et mes félicitations. Du très haut niveau, c'est génial. Amicalement et avec gourmandise. Aimé
2 жыл бұрын
Merci beaucoup :)
@titidumonastere5650
@titidumonastere5650 7 жыл бұрын
Il est magnifique ton Royal Explications claires 👌
7 жыл бұрын
Merci beaucoup ! :)
@sihammottaqui5114
@sihammottaqui5114 7 жыл бұрын
dsgdide s
@laurenthegron4086
@laurenthegron4086 6 жыл бұрын
Bravo et super gâteau un peu lourd à la fin d'un repas, je voulais aussi savoir combien de feuille de gélatine pour la ganache chocolat car la mienne n'a pas figé mais est restée brillante
@Sara-kn6dj
@Sara-kn6dj 2 жыл бұрын
Merci bcp pour cette recette, je l'ai faite pour l'anniversaire de mon mari c'était juste une tuerie 😍
@mounirabenyoucef5325
@mounirabenyoucef5325 3 жыл бұрын
Je viens de le reproduire magnifique recette très clair et le goût wahouuuu merciii
@jadestb4483
@jadestb4483 5 жыл бұрын
Merci bcp pour cette recette je lest reproduite et le gâteau était excellent ! 😍👌
5 жыл бұрын
Super ! merci du retour :)
@user-rm1xj9nv9m
@user-rm1xj9nv9m 4 жыл бұрын
aidez moi pour avoir 1k abonné
@laurapayet8787
@laurapayet8787 3 жыл бұрын
Bjr . Combien doit on mettre de poudre amande et de poudre noisette svp ?
@alo2293
@alo2293 5 жыл бұрын
Tu es une championne 👏👏
@user-ro3vg6vz6x
@user-ro3vg6vz6x 3 жыл бұрын
Bravo pour ce magnifique gâteau ça a l'air super délicieux 😋
@najetlarbi6300
@najetlarbi6300 6 жыл бұрын
Il est vraiment beau ce gâteau, toutes mes félicitations. Merci pour avoir partagé avec nous cette belle recette .
6 жыл бұрын
Merci 😊
@mariehelenenieceron7049
@mariehelenenieceron7049 6 жыл бұрын
Sa donné trop envie un immenseeeeeeeeee ! !!!!! Pouce bleue
6 жыл бұрын
merci !! :)
@nessahsouad1754
@nessahsouad1754 6 жыл бұрын
c'est trooooooooop beau
@elvince7018
@elvince7018 4 жыл бұрын
Bonjour, un grand bravo à toi pour la réalisation à la fois du Royal et celle de la vidéo. Après visionnage j'ai voulu me lancer. Jusqu'à présent je me contentais de préparations simples ( mousse au chocolat, brownies, marbré...). Comme je n'avais jamais utilisé de poche à douille, ni monté que des blancs en neige, je m'attendais à quelques difficultés et ça a bien été le cas! 😆 Heureusement j'ai un très bon robot donc j'ai pu préparer mon praliné maison sans problème une fois que j'ai compris qu'il me fallait le blender et non le bol à trancher (quel naze), et qu'il fallait mixer très longtemps. Ma pâte pour la dacquoise était un peu trop liquide , et je me suis battu avec ma poche faite avec un sac conservation plastique ikea , mais la douille adaptée ! Malgré un four capricieux j'ai pu avoir mes deux biscuits. J'ai pu étaler mon croustillant 😀. Je commençais à ressentir mon manque de sommeil et mes matchs de volley de la veille mais je restais confiant pour la suite ! La pâte à bombe failli me faire abandonner : mon sucre était à 121degres mais il s'est aggloméré dans les jaunes 😩 ils étaient un peu sucrés mais j'ai dû retirer du bol plusieurs morceaux. J'ai refait fondre du sucre et j'en ai ajouté en quantité... au pif 😒 , ensuite la cata pour monter la crème en faisant fondre le chocolat : crème trop battue+ chocolat pas assez chaud = bataille pour avoir un mélange homogène, et le reste de crème m'a donné une mousse trop liquide. J'ai quand même réussi à poser mon deuxième biscuit et à tout mettre au congélateur. Je tenterai le superbe glaçage , mais pas avant 2 jours ! Désolé pour la longueur du texte !
@anna7361
@anna7361 6 жыл бұрын
Waw super, il a l'air bon et il est beau!! 👏👏
@mathildet.5608
@mathildet.5608 6 жыл бұрын
Bonjour et merci pour cette recette très joliment expliquée. Après la réalisation de cet entremet, combien de temps peut-il rester au frigo avant d'être dégusté ? Merci :)
@lovestory-tc4rn
@lovestory-tc4rn 6 жыл бұрын
I am watching all your recipes from England it's really magical you are the best good luck honey
6 жыл бұрын
thank you very much !! :)
@apollineschumacher590
@apollineschumacher590 6 жыл бұрын
Salut! Je voulais faire pâtissière mais j'ai un peu chaviré et choisi de faire cuisinière et c'est la première vidéo que je regarde sur t'as chaîne et j'adoooooooore😍😍😍c'est très bien expliqué et joliment présenté👍🏻❤️
6 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est très gentil j'aurai besoin de cours en salé moi ^^
@FransaligelinBlogspot
@FransaligelinBlogspot 5 жыл бұрын
C'est magnifique!!!! Bravo ça à l'air délicieux
5 жыл бұрын
merci :)
@user-ll6sr9pu9d
@user-ll6sr9pu9d 7 жыл бұрын
Bravo zenalya ☺👌👍
7 жыл бұрын
Merci beaucoup :)
@aquariuscchan
@aquariuscchan 5 жыл бұрын
Its just perfect 😍 Wish there’s a English recipe so I can try to do it 😭
4 жыл бұрын
thank you !! I promise i will put english subtitles last week ;D
@aquariuscchan
@aquariuscchan 4 жыл бұрын
Thank you soooo much 🧡 Looking forward to your coming tutorials .😊
@atuyaibrahim8070
@atuyaibrahim8070 4 жыл бұрын
Les Pépites de Cloé Next
@mymathinakitchen4276
@mymathinakitchen4276 6 жыл бұрын
Recette faite et approuvee a 200% super bien expliquee comme j aime simple et efficace!! Merci Zenyia je suis fan ca y es objetif refaire ts tes gateux les mager et pas prendre 1 kilo prochain entremet c ton Framboiser!!!
6 жыл бұрын
super !! merci beaucoup contente que ça t'ait plu :D
@searchof2887
@searchof2887 Жыл бұрын
j adore les recettes claires et precises. merci d avoir tout ecrit en gramme je trouve ca super :)
@causalyte8816
@causalyte8816 7 жыл бұрын
Magnifique
7 жыл бұрын
+Causaly Té merci 🙂
@lukaschopin794
@lukaschopin794 4 жыл бұрын
Im thinking about relearning french just to watch this channel :D
@alainaner3779
@alainaner3779 5 жыл бұрын
Super recette... très bien expliquée... je vais faire ce gâteau pour Noel ! Merci pour le partage et le professionnalisme ! :-)
5 жыл бұрын
merci beaucoup !! En version bûche ça passe très bien aussi ;)
@Antoine-fm3bt
@Antoine-fm3bt 4 жыл бұрын
Bonjour Cloé, j'ai également réalisé ce trianon qui est excellent ! merci à toi encore une fois ! :D ps : la crème doit être fraîche pour la monter plus facilement (j'ai fail une fois)
@sohaba31
@sohaba31 7 жыл бұрын
Coucou Zenalya super vidéo !!! J'ai une question, combien de temps avant la dégustation faut il glacer le gâteau ? Car il est congelé donc on peut le servir au bout de combien de temps ? Merci !!!
7 жыл бұрын
Coucou merci :) Dès que votre entremet est congelé, vous pouvez le glacer et le décorer et après le stocker au frais. Par contre il faut faire attention à l'humidité si vous le mettez dans une boite ( gouttes d'eau qui tombent sur le glaçage et fait très traces) . Généralement je fais le gâteau la veille et je le glace soit au soir ou le matin puis je le laisse au frigo comme ça il a le temps de décongeler la nuit ou la journée du lendemain. Après c'est de la mousse donc ça décongèle vite
@charlon60
@charlon60 6 жыл бұрын
Je viens de réaliser ma première pâtisserie et c'est votre gâteau, merci de m'avoir donné envie! 1 petite remarque: avec vos quantités scrupuleusement respectées, j'ai beaucoup trop de biscuits gavotte et pas assez de praliné pour le croustillant. Je n'arrive pas à enrober les gavottes avec le praliné et au final ce n'est pas fondu. Sinon pas de problème technique à ma grande surprise, y compris pour la pâte à bombe. La chance du débutant. Gros soucis par contre pour la douille (impossible!!!)et le démoulage (pas de papier rhodoid), le biscuit du fond s'est détaché du reste. Pour le goût par contre, 2h après service, il ne restait plus rien du gâteau. Merci encore.
@rj6988
@rj6988 Жыл бұрын
C’est mieux de ne pas t’use papier Rhodoid?
@adinabarbu9365
@adinabarbu9365 5 жыл бұрын
C'est excellent, je l'ai testé, tous mes amis et la famille sont devenus fans. Merci.
5 жыл бұрын
Super je suis contente alors :) bravo !
@nassibabiba5906
@nassibabiba5906 7 жыл бұрын
Vraiment vous êtes à la hauteur!! C'est trop classe merci beaucoup et bonne continuation 😉
7 жыл бұрын
Rooh merci beaucoup :)
@nancyparis579
@nancyparis579 2 жыл бұрын
@ bonsoir svp à la place de la dacquoise je place remplacer par le financier ??
@claudiemillet6564
@claudiemillet6564 6 жыл бұрын
ie suis pas assez doué pour faire ça, bravo a ceux qui réussissent
@jadestb4483
@jadestb4483 5 жыл бұрын
Bonjour, comment faire puisque je n'est pas de thermomètre à cuisine et vous dites que pour la mousse au chocolat il y important de respecter la température Comment je pourrais faire sans thermomètre ?? Merci beaucoup😊
5 жыл бұрын
Bonjour difficile sans thermomètre :/ il y en a des pas cher à Paulhan je l'avais payé 5 euros je crois on en a besoin tout le temps c'est un bon investissement ;)
@anaisb9637
@anaisb9637 7 жыл бұрын
Oh la la mais tu patisses tellement bien . Tu es trop doué . Le glacage est parfait et tu poches tellement bien . Bisous 😘
7 жыл бұрын
Roooh merci !! :)
@anais8579
@anais8579 3 жыл бұрын
WoW c’est MAGNIFIQUE !!!! 🤩💛
@samiraas6407
@samiraas6407 6 жыл бұрын
Coucou, très jolie gâteau 😍 Dit moi tu le met 5h au congélateur et par la suite faut le laisser combien de temps au frigo ??
@StanPatisse
@StanPatisse 3 жыл бұрын
On dit qu'en général il faut 6h de décongélation :)
@mysweetactivities3213
@mysweetactivities3213 7 жыл бұрын
trop beau ! j'ai vraiment envie de testé la recette une question, si on a pas de praliné on peut faire que avec le chocolat au lait du coup ou pas ?
7 жыл бұрын
+Shadiya S Merci :) Oui pas de soucis mais dans ce cas il faut mettre plus de chocolat tout en gardant le croustillant sans que ça devienne mou :)
@mysweetactivities3213
@mysweetactivities3213 7 жыл бұрын
bon je crois que je vais me débrouillé pour avoir le praliné lol pcke moi et les doses sa va être une catastrophe
@andrecouturier887
@andrecouturier887 6 жыл бұрын
Zenalya fo
@najatschilz5349
@najatschilz5349 6 жыл бұрын
Peut on remplacer le pralin par le Nutella par exemple ? Merci pour votre réponse
@fionazerbini4628
@fionazerbini4628 6 жыл бұрын
Shadiya S kujfuj’d’ls’oozou si tu zes pas je vous n ha
@halimaalami3048
@halimaalami3048 5 жыл бұрын
Bravo c’est un délice et en plus c’est mon gâteau préféré grand merci
5 жыл бұрын
Il est en haut de ma liste aussi ;) merci !
@franckmalers2299
@franckmalers2299 Жыл бұрын
magnifique ! superbe vidéo & recette, je vais la faire aujourd'hui! merci !
@smilenet5212
@smilenet5212 6 жыл бұрын
حلوة كثير مشاءالله
@user-tv6ig9pd4j
@user-tv6ig9pd4j 6 жыл бұрын
Smile Net تجنن
@user-cj6gi4sh2b
@user-cj6gi4sh2b 5 жыл бұрын
ممكن المقادير باللغة العربية
@elinacochet1595
@elinacochet1595 6 жыл бұрын
Va faire le meillieur patissier❤❤❤
@sandrinepasiniconseillereg3458
@sandrinepasiniconseillereg3458 4 жыл бұрын
Merci pour cette délicieuse recette. Tout le monde a adoré. 😺
4 жыл бұрын
top merci du retour :)
@luiza8176
@luiza8176 4 жыл бұрын
Uau! Que maravilha essa torta de chocolate. Vou fazer a tradução, porquê essa divina!😋
@quicachelesoleil4390
@quicachelesoleil4390 7 жыл бұрын
Je fais des royal au chocolat depuis plusieurs années et c'est bien la première vidéo claire que je vois ! Un grand merci, car même si je n'utilise pas tout à fait la même recette je vais pouvoir envoyer directement sur ton lien toutes les personnes qui me demandent la recette sans que je puisse correctement la leur expliquer :)
7 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est très gentil :) Je suis contente qu'on comprenne bien les différentes étapes c'était mon objectif d'essayer d'expliquer simplement la fabrication d'un entremet un peu plus complexe :)
@echchriyfatimazohra1124
@echchriyfatimazohra1124 7 жыл бұрын
merci pour cette recette et bravo
@asma78assouma67
@asma78assouma67 6 жыл бұрын
S'il vous plait .qu'est ce que ca veut dire des gavettes???.merci d'avance😊
@revanchepatissiere399
@revanchepatissiere399 5 жыл бұрын
Superbe vidéo, bien détaillée ! Tellement bon ces Trianons !😀
5 жыл бұрын
merci :)
@nouzhaheleili7759
@nouzhaheleili7759 4 жыл бұрын
Je l'ai essayé et ce fut une tuerie merci beaucoup pour cette re7
@juliaprovejs1456
@juliaprovejs1456 4 жыл бұрын
J’ai 10 ans et je rêve d’ être pâtissière depuis que g 4 ans et je te suit depuis le début de ta chaîne KZbin tu es une vraie pro
4 жыл бұрын
Super ça !! :) Si tu t'entraines déjà tu deviendras une pro ;D
@xBenjaminG
@xBenjaminG 6 жыл бұрын
Merci pour la recette, Je l'ai réalisée et c'était très bien expliqué, juste un petit ratage pour ma pars au niveau du praliné, que j'ai réalisé moi même, je pense ne pas l'avoir assez mixé, du coup c'était un peu sec au niveau du "collage" des gavottes, ça n'a pas vraiment tenu à la coupe :) mais très bon quand même Encore merci, je vais tester d'autres recettes!
@beddalsofiana9177
@beddalsofiana9177 6 жыл бұрын
Excellente réalisation.. Très professionnelle . Votre Royal est tout simplement parfait et carrément vendable.. Il a tout à fait sa place dans la vitrine d'un grand magasin.. Et vous dans son laboratoire 😊 Bonne continuation... Sofiane ( Pâtissier)
6 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est vraiment gentil ! :)
@camillearcher2615
@camillearcher2615 5 жыл бұрын
BRAVO !!!! 💖 IL EST TROP BEAU !!!! tu as gagné a gagné plein de pouce bleu sur toute tes vidéos 💖 et un abonnement de plus BRAVO 👍👍👍💖💖💖👍👍👍
5 жыл бұрын
merci beaucoup c'est gentil :) et bienvenue !! :)
@jean-lucperez4582
@jean-lucperez4582 6 жыл бұрын
Merci pour cette magnifique recette 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🇫🇷
@meslierlea6029
@meslierlea6029 4 жыл бұрын
sa j'adore pour une fois que tout est bien expliquer les quantités ect c'est génial merci :-)
@christianehernandez777
@christianehernandez777 3 жыл бұрын
merci pour l'astuce pour le glaçage 😊j'ai fait l entremet et le miroir été ma plus grosse crainte
@rayanas7366
@rayanas7366 2 жыл бұрын
Bravo, c'est un travail de qualité
@meriamabbadfilali2541
@meriamabbadfilali2541 6 жыл бұрын
vraiment bravooooooo ca a l air très bonnnnnnn bonne continuation
@kathy91504
@kathy91504 6 жыл бұрын
, magnifique ce gâteau il fait envie 😋😘
@soniaha5502
@soniaha5502 6 жыл бұрын
J'ai suivi ta recette du trianon elle a plu. Du coup je me suis abonnée. Bientôt ce sera les macarons 😊 Bonne continuation 🙂
5 жыл бұрын
Super merci et bienvenue ;) !!
@lilaimam9179
@lilaimam9179 6 жыл бұрын
Ohhhh t es la meilleure. 👍👏👏👏💐👑
@lasdeliciasdeferrand5086
@lasdeliciasdeferrand5086 6 жыл бұрын
Muchas gracias todo una delicia .me encanta mirar tus video porque las explicaciones son perfecta podrias hacer video de macaron y de masa de croissant porfa ya que contigo es facil de aprender
@sophieskuchentipps
@sophieskuchentipps 2 жыл бұрын
Magnifique gâteau, merci beaucoup 😋
@Maxlachance492
@Maxlachance492 6 ай бұрын
Superbe ta pâtisserie 👍🏻j aime bien le style , bonne continuation 😊😊
@omeroksuzsoy5237
@omeroksuzsoy5237 5 жыл бұрын
jolie chef, superbe gâteau au chocolat, merci de partager votre recette.
5 жыл бұрын
merci pour le commentaire ! ;)
@charlon60
@charlon60 6 жыл бұрын
Je confirme. La base de la recette est excellente, mais ajoutez du praliné (+ 120 gr par rapport à la recette et diminuez le gavotte (100gr. maximum). Tout le reste est parfait, merci Zenabia, vraiment.
@benw8691
@benw8691 5 жыл бұрын
Par quoi on peut remplacer la gavotte svp ?
@aurelienlamy3059
@aurelienlamy3059 6 жыл бұрын
Très belle et bonne recette, réalisé avec succès et un jolie résultat !!!!
@mamekhadysy7009
@mamekhadysy7009 3 жыл бұрын
Bjr est qu'on peut remplacer la poudre d'amande
The Trianon or the chocolate Royale (2 recipes and technique)
18:48
La Pâte de Dom
Рет қаралды 498 М.
Royal ou Trianon chocolat
21:05
Les secrets de Muriel
Рет қаралды 67 М.
КАК ДУМАЕТЕ КТО ВЫЙГРАЕТ😂
00:29
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 10 МЛН
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:40
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 9 МЛН
Inside Out Babies (Inside Out Animation)
00:21
FASH
Рет қаралды 15 МЛН
Layer cake kinder bueno ( facile , sans crème au beurre )
19:18
Recette de l'opéra CAP PÂTISSIER
10:14
Les Pépites de Cloé
Рет қаралды 616 М.
Dresser rapidement l'entremets Croustillant 3 Chocolats
1:06
Symphonie Pasquier
Рет қаралды 10 М.
Macarons au chocolat
8:10
Les Pépites de Cloé
Рет қаралды 97 М.
Pâtisserie de chef irrésistible - Citron, Framboises et Spéculoos
11:58
RECETTE de A à Z : le Royal au Chocolat de Chef Philippe !
1:19:07
Meilleur du Chef
Рет қаралды 194 М.
COMMENT FAIRE UN OPÉRA PÂTISSERIE
10:16
APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE
Рет қаралды 168 М.
Бедная бабушка...
0:56
Почему?
Рет қаралды 4,1 МЛН
28 июля 2024 г.
0:20
TULPAR_KG🇰🇬
Рет қаралды 3,3 МЛН
WORLD'S SHORTEST WOMAN
0:58
Stokes Twins
Рет қаралды 61 МЛН
Rajesh ka flying dance 😂
0:11
Rajesh Kumar Shorts 14
Рет қаралды 10 МЛН
Gosta de 🌟 e 🍿?
0:19
F L U S C O M A N I A
Рет қаралды 10 МЛН