Maquereaux marinés au vin blanc

[@mitron54]

Incroyable !!!!!!! Les maquereaux sont encore vivants . Ils ont bougé lorsque le Chef les a arrosé avec la marinade LOL LOL !!!!!!!!!!!! Grand merci pour cette belle recette simple et parfaitement bien expliquée.

[@robertbulot7041]

Merci pour le partage de cette belle recette de Maquereau. Ce n'est pas la première fois que cette chaine met à l'honneur un produit de la mer avec un savoir-faire toujours présent! De quoi contenter les papilles les plus exigeantes!

[@LearnWithAChampion]

Merci à vous 😊

[@michelcolonna472]

Bravo chef, de plus c’est un poisson pas cher et très nourrissant, avec une salade de pommes de terre, c’est un régal

[@christophelebaillyarnaud9378]

BONJOUR PATRICK CHEF PATRICK SUPER SYMPATHIQUE CETTE RECETTE TOUJOURS UN DÉLICE MERCI ET BELLE SEMAINE À VOUS PATRICK

[@thierrymassicot3667]

Ben zut alors!!! J' ai toujours associé dans mon esprit "Maquereaux marinés au vin blanc" avec boîte de conserve (Que j'adore au demeurant) Alors la , un grand merci chef, vous venez d'élargir mon horizon culinaire.

[@LP-th3lb]

Une belle entrée que je mangeais enfant régulièrement, cela m'a l'air tout à fait delicieux. Mes amitiés de l Isère chef !

[@amidemocrate3764]

Le maquereau mariné est une recette qui a tendance à être oublié tout comme le poisson qui est la base de la recette et pourtant... c'est bon, sain et relativement économique. Merci beaucoup pour ce rappel culinaire cher chef !

[@danielbessaignet6013]

Splendide !! Et merci, car voilà comment le faire soi-même plutôt que des les acheter sous vide…. Le maquereau, un must de belles et bonnes propriétés pour la santé, omégas diverses en premier. 👍😉

[@nounousoissi9920]

On va tous ce week-end à la pêche Merci pour cette recette

[@VincentFelsch]

C'est mon poisson préféré, je le fais au four, en grillade, au beurre blanc, même en conserve à huile je l'adore

[@aurelienmastri6305]

Bonjour chef une recette que j ai mangé toute mon enfance

[@tatsambo]

Merci pour cette recette, je l'ai testée, ben le plus dur c'est d'attendre une journée, je suis comme Gilbert impatient et ma patience a été compensée par le résultat tout simplement divin. La seule chose que j'ai changé dans cette recette ce sont les proportions, que j'ai doublée et bien m'en a pris. Quand au fait d'y mettre les doigts pas de problème la cuisine est sensuelle. Merci encore.

[@jean-claudeaugst3617]

Moi qui adore les maquereaux me voilà servi... A condition bien sûr de réaliser votre belle et succulente recette. Merci Chef... Avec vous on est toujours bien servi

[@vivianesimons8492]

Oh la la la tuerie !!! Rien à voir avec le maquereau vin blanc en conserve !! Me réjouis de faire cette recette dès que je trouve un maquereau frais... Mille mercis pour ce régal !

[@danielleromano2015]

Bonjour, pas mal du tout, j’adore votre recette. Merciiiiiiiii. À bientôt ❤

[@christopheg.576]

Merci très belle recette que peu de gens nous montrent et expliquent. Cela fait envie d'essayer. En plus le maquereau reste un poisson abordable au niveau prix contrairement à beaucoup d'autres. En Europe de l'est ils font un truc un peu similaire avec du hareng.

[@jean-mariethouennon4782]

merci chef encore une belle recette qui me rappelle mon enfance dans la région de Dieppe

[@robertdavid9130]

Bonjour Chef ! merci pour cette belle et sûrement bonne recette j'ai des maquereaux je fait la recette Jeudi pour déguster Vendredi !! Miammm !! merci CHEF à bientôt !

[@dianebf1]

Cette recette sera très vite testée ! Merci à vous chef 👨‍🍳

[@dominiquelaurent916]

merci chef , sa donne grave envie , je vais tester pour sur

[@danielcoudray2696]

Bonjour chef. Recette que faisait mon père, cela me rappelle mon enfance ! J'ai essayé de la faire mais je n'ai vraiment pas réussi, je vais recommencer avec vos conseils. Merci, c'est bien « d'apprendre avec un champion »!

[@maiteremaria1327]

Merci ! ça creuse de regarder !!! Vivement que je fasse la même chose !!!

[@ericravel4826]

Bravo pour les recettes .ça ne fait pas longtemps que je regarde c est vraiment 👍👍👍

[@yaminayoussef6998]

👍Merci Chef! C'est bien de réhabiliter le macreau, un poisson gras plein de bonnes choses. Vos démonstrations sont toujours très claires. Nous apprécions votre simplicité et votre convivialité. J'ai fait votre recette, avec une bonne petite salade de pommes de terre. Un régal 👏 👏

[@GerardCoulon]

Chef BONJOUR et grand merci hier j’ai fait la meme chose que vous cuit echaudé , un super régal et cuisson filet a point , je l’ai fait avec 6 filets de maquereaux que mon poissonnier m’a préparé un régal

[@alimouri]

Moi qui à la base n'aime pas la poisson, je crois que je vais essayer cette recette pour aussi prendre ma fourchette, mon couteau et me souhaiter un bon appétit. Merci Chef ! 😋😘

[@gallotwilliam]

Merci pour le partage chef ..........ça donne faim .

[@marieagneslebeaupin7522]

Bravo👏 à vous Mr Dujeancour 👍👍👍 et merci j'adore vos recettes et votre bonne humeur ça fait plaisir très bonne soirée

[@storagewars]

Belle recette. Puisque ça se mange froid je rajouterais un oeuf dur et un céleri remoulade ou une macédoine de légumes en accompagnement pour avoir un plat complet.

[@lolotoobo06]

Je n'aime pas le poisson, mais là je me laisserais bien tenter :) Merci pour la recette

[@ornellapietrobon5780]

Très belle a voir et très bonne appétit ciao ciao

[@micheline75018]

Ca a l'air tellement bon! Merci pour votre recette et vos explications toujours tres claires! :-)

[@sebastianhanrio6470]

Bravo Chef !

[@kalmeno5570]

merci super recette, très bon

[@patrickdebaele8627]

Bonjour chef un de mes plats préféré merci

[@etiennebarrier3237]

merci chef

[@Dkhgdtcdjjgg]

Le Top1 des chefs🦾

[@sylvie5344]

Merci Chef

[@michelspievak]

Appétissant, finalement il y’a peu de vin blanc 🍽

[@bernardjanotova2317]

Excellent , facile.

[@Sithieu]

Merci Patrick pour cette recette très appétissante. Je suis plutôt nul en cuisine, mais je présume qu'on attend que le plat soit refroidi avant de le mettre au frigo ? Merci de m'éclairer sur ce point 🙂. Bonne continuation à cette chaîne 👍.

[@LearnWithAChampion]

Oui en effet. Bon appétit

[@jmarc17700]

Sur la cote Picardie, on peut trouver des petits maquereaux appelés "lisettes". Ils doivent convenir parfaitement pour cette excellente recette. 👍

[@nejeanoe4737]

La lisette c'est juste bon pour la boëte !

[@andrees8539]

Pendant les 24 heures de pause, je pense que Gilbert le gourmand a dormi devant le réfrigérateur. 🤣😂💤

[@alimouri]

😂😂😂😂

[@kemalcelik7043]

Thanks Chef. How to marinaded a makerel fish. Great.

[@1027Rautlen]

Bonjour chef,j'espère que vous,vous êtes régalé. 😉

[@LearnWithAChampion]

Magnifique merci

[@souprenathalie9781]

bonsoir bon appetit chef d apres vous peut ont lever les filets avant plutot que de le faire a la fin merci pour votre reponse et merci pour la video

[@monnomestpersonne1120]

Maïté Is Back !

[@nejeanoe4737]

Avec ça je fais des rillettes de maquereaux . Mmmm

[@franckfery4644]

Bonsoir, Je suis de Lyon mais originaire de Vic sur Aisne. C est pourquoi je suis vos bonnes recettes ! Je voulais connaître la quantitè de vin et de vinaigre pour 2 maquereaux svp. Merci et bonne appétit bien sûr ! 😉

[@esther.f.g]

Petite question, c'est possible de faire cette recette avec des sardines? merci

[@LearnWithAChampion]

Ça se tente avec des sardines pas trop petite et en ajustant le temps de « cuisson » ! Dites moi si vous le faites. Bon appétit

[@esther.f.g]

@@LearnWithAChampion merci! oui je vais tester, je vais aller voir si j'en trouve de sardines fraîches pas trop petites. Il y a surgelées, mais je veux des fraîches

[@Jack78fr]

Bonjour j’avais une question: une fois la marinade chaude versée sur les maquereaux gardez-vous le bac à l’extérieur le temps qu’il refroidisse ou est ce qu’il faut le mettre immédiatement au frigo? Cela ne risque-t-il pas de créer un choc thermique mauvais pour le poisson? Merci du retour

[@zelanfouturomance8582]

🙏👍😋

[@bechereaumickael257]

Bonjour chef, Serait-il pas mieux de lever les filets avant de mettre la marinade ?

[@LearnWithAChampion]

Oui c'est possible, mais vous perdez les parfums contenues dans le poisson. Bon appétit

[@bechereaumickael257]

@@LearnWithAChampion ok merci de l’info

[@gerardjust]

Ça a une plus belle gueule que ceux qui sont au fond de la boîte ! Et surtout plus appétissant 🎉

[@langloisfrancis5938]

c etait la specialitée de mon pere qui etait normand un regal

[@jeanfrancoisbertrand1889]

Chef peut-on demander à notre poissonnier de lever les filets avant de verser la marinade

[@LearnWithAChampion]

Bien sûr, et il le fera avec plaisir. Bon appétit

[@Fusiiiiion]

Vous dégustez rarement les plats ???

[@LearnWithAChampion]

Oui, contrairement aux apparences, je mange très peu et rarement quand je passe plusieurs heures aux fourneaux. Bon appétit à vous...

[@luigivitali7161]

d'accord mais le citron n'est pas une légumineuse mais un fruit

[@Domdine]

Je prendrai volontiers pension chez vous :)

[@jeanfrancoisbertrand1889]

Gilbert il ne perd pas le nord

[@domherbin8562]

Bon appétit chef✋ Mais euh , je suis surpris ! Vous dégustez rarement vos plats🤔 C’est tout pour Gilbert 😧

[@LearnWithAChampion]

Oui, contrairement aux apparences, je mange très peu et rarement quand je passe plusieurs heures aux fourneaux et après Gilbert a "fait la vaisselle' . Bon appétit à vous...

[@lisahalter803]

Un chef, super bon, mais il est trop gourmand, il mange trop, il va avoir des problèmes de santé

[@raid6079]

C'est du maquereaux meme vivant il ce decoupe tout seul 😁😂🤣