Eh bė.! C’est pour les bûcherons !! 15 jours de diète. ! 😂😂😂😂 je vais quand même tenter en plus petite quantité. Je vois que c’est une spécialité du Nord. Je ne connaissais pas. Merci chef.

Ça a une plus belle gueule que ceux qui sont au fond de la boîte ! Et surtout plus appétissant 🎉

Excellente recette...effectuée pour le réveillon de Noël...

Ça a l air bon, je testerai. Merci pour cette recette 😊

J'adore le goût de la Morteau et ce plat qui m'était inconnu me parait fort goûtu. Très bonne idée d'avoir choisi cette recette. Bonne année Chef

Ouahh Le bonheur qui sort du four 🎉

Bonne recette en cette saison , merci Chef.🤪

Je m'étonne que personne ne se pose de question sur ce qui est avancé dans cette capsule, en tout cas pour ma part, je n'ai trouvé aucune source mentionnant l'origine mexicaine de la tarte à l'oignon. Pourrait-on m'en indiquer une ou deux SVP ? NB. Voici même ce que m'en dit l'I.A Perplexity réputée pour sa précision et la présentation de ses sources : ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Il n'existe aucune preuve dans les recherches que la tarte à l'oignon soit originaire du Mexique. Au contraire, tous les résultats de recherche confirment son origine alsacienne . . La tarte à l'oignon est un plat traditionnel français, plus précisément alsacien, dont l'histoire est profondément ancrée dans la région. Elle est un classique de la cuisine alsacienne, servie dans les winstubs (restaurants traditionnels) et accompagnée généralement d'un vin blanc d'Alsace 1 . Variations régionales Il existe même des différences de préparation au sein de l'Alsace même : Dans le Bas-Rhin : tarte rectangulaire avec des oignons émincés et des lardons Dans le Haut-Rhin : tarte ronde avec des oignons hachés, sans lardons 8 La personne qui vous a parlé d'une origine mexicaine semble avoir fait une confusion sans aucun fondement historique ou culinaire. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mes crèmes se démoulent toujours très bien, par contre j'abime toujours les bords avec mon couteau. Il y a toujours un souci avec ces crèmes ^^

Qu'on verse dans la casserole et pas à Sion... ça je n'avais jamais osé !!! Vive l'affaire Tournesol... MDR

Perso je suis team gratinée x1000 👌 une dinguerie la soupe à l’oignon

Bonjour chef, j'en ai mangé se midi au travail (au Luxembourg) la bas ils coupent les légumes plus petit ça ne change rien, c'est un regale !!!

Le plus compliqué : dénicher des haricots verts (ce n'est plus la saison !). On "négociera" les conserves des jardiniers prévoyants ... 😉

C'est excellent pour les journées d’hiver 😊❤😋

Merci chef de m’avoir répondu, à propos du rôti de veau !😊❤

C'est un plat COMPLET !

Vill Mols Merci fir daat letzeburgech Rezept vun der Bouneschlupp

👏👏👏Merci chef pour la recette 🙋‍♀️bonne année

bonjour chef ma mere le fesait avec du sanglier c'est l une de mes recettes que j aime le plus à bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine 🎉🎉

bonjour chef c est une vulgaire tuerie simple a faire mais qui doit être délicieuse a bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine 🎉🎉

Très bonne année 2025

Merci, ça sera ma prochaine soupe 😊

Merci pour cette recette tout à fait diététique ! 🤣

Super cette soupe, je vais essayer étant méridional (midi moins le quart) ça changera un peu de la soupe au pistou ou du minestrone.

Ah oui au fait ou est passé le support motorisé d assiette qui la faisait tourner en présentation a la fin? 😢

Bonjour chef, j’habite en Moselle près du Luxembourg , vous m’avez mis l’eau à la bouche et par ce froid actuel je vais me faire cette soupe très prochainement. Merci pour vos excellentes recettes et félicitations à votre équipe ( qui au passage nous aimerions mettre des visages sur ces pro qui bossent dans l’ombre) 😉 Bravo à tous

Elle est où L inclusion du roux brun sans la vidéo??😂😂. RATÉ

Juste pas compris la vanne au debut a 2 ‘00 mn 😊

belle soupe pour l hiver en suisse,merci chef

Salut chef, toujours de très bonnes recettes un grand merci 😊

J'ai tout de suite vu l'explication en suivant tu m'expliques en détail merci beaucoup

Quand c'est simple, gourmand et nourrissant; là, la vie devient réellement belle🌈

Repas du soir avec une salade en toute simplicité, mais aussi somptueuse entrée chaude pour un repas dominical.

Très belle recette de soupe. Je pense que c’est plus une spécialité Luxembourgeoise que Lorraine mais qu’importe cela à l’air succulent

Voilà un bel eintopf avec une belle tranche de pain de campagne Miam-miam ! Voilà gilbert t es trop gâté ! 😮😮😮merci bcp Patrick et belle soupe

Bonjour Patrick ! 🎉

Pour les lorrains mosellans et leurs voisins luxembourgeois, la frontière n'a jamais existé, même avant la construction européenne : leur parler est le même, issu du parler populaire germanique. Cette région est productrice d'une profusion de charcuteries où domine la pratique du fumage de la viande de porc mais que, pour le consommateur, il est bien difficile de trouver ailleurs que sur le lieu de production, d'où l'intérêt du choix du chef de se fixer sur la saucisse de Morteau qui est proche en goût de la production locale et que l'on trouve dans toute la France.

excellente soupe qui doit etre delicieuse et reconfortante

Bonjour j arrive pas à télécharger votre recette merci pour la recette très facile vos recettes

Originale cette recette, merci. Je ne suis pas trop fan des haricots verts mais cuisinés de cette façon, ça doit être très bon 😊

Bon ben y'a plus qu'à, une bonne assiette de soupe comme celle-là, un bout de pain et du fromage et le repas est complet, parfait pour le soir ou le lendemain matin pour se donner du courage avant de sortir par -4 😄

C'est plus qu'une soupe, c'est un vrai festin !

Bonjour chef, petite faute dans les commentaires : Cerfeuil et non serfeuil, qui ressemble étrangement à du persil sur la vidéo. Question pour la poitrine, fumée ou nature? Merci pour la recette, je m’y mets dès que j’ai votre retour, vos recettes sont toujours excellentes. Particulièrement la langue sauce piquante, le pot au feu, etc…

Superbe recette même si je ne mange pas de viande. Et je trouve votre assiette à soupe magnifique @09:33 😎

Oh alors, ça je vais en faire immédiatement, cela doit être un délice. Je ne connaissais pas la soupe de haricots verts. Merci chef .

Bonjour chef toujours de belle recette merci et tellement facile à faire quant vous nous l'expliquer .Je vous suis avec plaisir c'est toujours un grand bonheur de vous voir cuisiner .Continuez à nous faire saliver .Je vous présente mes meilleurs vœux avec de nouvelles recettes ..Merci ...

parole de lorrain c'est luxembourgeois

🙏 Que cette soupe soit avec vous!

Bonjour; j'ai pour habitude d'avoir les idées larges, mais un plat luxembourgeois avec de la saucisse de Morteau.....on va dire que vous êtes meilleur en cuisine qu'en géographie. En tous cas, merci pour toutes ces recettes.

Excellent 👌