La meilleure recette que j’ai essayé ! Je l’ai adopté et je n’arrête plus de la faire ... merci beaucoip
@samariamarc84764 жыл бұрын
Je recommande vivement à tous ceux qui passent par là d'essayer cette recette de pizza (en particulier la pâte). Je viens de l'essayer et elle est au TOP ! Je l'adopte définitivement... Merci infiniment chef et poursuivez votre beau travail !
@annickcanival59095 жыл бұрын
BRAVOOOOOOOOOOOOO !!! un pro qui n'hésite pas à partager ses secrets de cuisine. Merci.
@nicolasOlivier-v9q3 ай бұрын
Merci, enfin quelqu’un qui reconnaît que chacun a sa propre recette et fait en fonction des ses moyens et ses goûts bonne continuation
@popjap20165 жыл бұрын
J'attendais de voir le résultat par moi_même avant de donner mon avis. Toute ma famille a été très convaincu, c'est la meilleur pizza que j'ai faîte! La pâte est légère. De plus, j'ai suivi vos conseils, huile, basilic... Merci d'avoir partager votre recette. J'espère que mon message permettra à d'autres de la tester. (pourtant j'ai utiliser un four classique). Encore merci et bonne journée.
@belindavotz133 жыл бұрын
Je suis d'origine sicilienne et j'ai beaucoup appréciée ce que vous avez dit et si j'avais pu vous mettre plusieurs likes je l'aurais fait. J'utilise également la T55. Je m'abonne à votre chaîne et merci🙏gracie
@lesbeesdethan4 жыл бұрын
Je te renouvelle mes remerciements, après, 2 années où je fais, moi-même les pizzas, et mes amis en réclament. Simple, pro, bien expliqué, vraiment tu es au top. Moi qui croyais ne jamais réussir à faire ça. À plus
@Laurent-cr4rq2 ай бұрын
Bonsoir merci à vous vraiment ma belle fille est italienne elle a adorée votre pâte et la garniture maison continuez votre chaîne
@meo37814 жыл бұрын
Coucou ! Je suis allé a Naples et c'est là que j'ai découvert les vraies pizza! A mon retour j ai eu du mal a manger des pizza et là "miracle" je tombe sur votre recette !! Depuis je fait uniquement votre recette et le résultat un convainquant vraiment ! Merciiiiiiiiiiiiiiii sincèrement chef!!!🖖😛
@mireillegandolphe61092 жыл бұрын
Merci pour ces explications qui vont me faciliter la vie pour mes futures pizzas .
@TheSyndes4 жыл бұрын
Depuis très longtemps je cherchais la vrai recette de la pâte à pizza (celle des pros). J'ai testé, et fais cuire sur un BBQ (Weber) au charbon de bois.... Un régal pour toute la famille. Cette recette est maintenant adoptée !!! J'ai également congelé la pâte et l'ai laissé décongelé (1 jour au frigo) plusieurs jours plus tard: comme si on venait de la faire ... Un grand merci pour cette recette.
@jean-yvesmorlet49094 жыл бұрын
bonjour vous l'avez congelée avant ou après la levée des 24 h ?
@TheSyndes4 жыл бұрын
@@jean-yvesmorlet4909 J'ai congelé (et je l'ai fait plusieurs fois) après le levée de 24 heures. J'ai fait mes 6 portions (6 pâtes), enveloppées individuellement et mis au congélateur. Pour décongeler, j'ai laissé la journée au réfrigérateur pour une utilisation le soir.
@jean-yvesmorlet49094 жыл бұрын
@@TheSyndes merci pour votre réponse !
@rockytata63842 жыл бұрын
Votre recette elle est terrible mes enfants ils l'ont goûté c'est la fête à la maison merci encore c'est bien continuer
@juben5524 жыл бұрын
Hello Jefé! J'ai suivi t'a recette a la lettre (rajout de farine pdt le petrissage car collé trop au doigt) : resulat : Enorme! Troo buenissimo ! Pour etaler j'ai fais au rouleau car j'ai pas encore la technique pr le faire a la main.. Tout le monde c'est régalé et ca restera ma pate de prédilection ! Merci a toi pour ton partage ! Bisous les amigos
@estelamexicana74105 жыл бұрын
MERCI . Bien expliqué avec le gout du partage !!!
@jmc52814 жыл бұрын
Je ne vois vraiment pas ce qu'on peut te reprocher. Ingrédients de qualité, technique éprouvée, surtout la fermentation au frigo pendant 24 hrs (je préfère 72h, mais à vous de juger). Ta pizza sera inévitablement délicieuse. Bravo!
@Lila-fm5ud4 жыл бұрын
Bonjour monsieur Je ne sais pas comment vous remercier mais je vous dit MERCI BEAUCOUP ! Grâce à vous je sais faire de bonnes pizzas. Merci beaucoup d'avoir partagé votre recette. J'ai testé votre recette et c'est trop bon même votre première vidéo je l'ai testée et c'est délicieux. Avant je ne réussissait pas mes pizzas et maintenant je sais en faire 2 de façon différentes (la pâte est plus fine dans celle-ci). Encore merci.
@amelyslife81965 жыл бұрын
Merci ! Bravo pour cette recette authentique de la pizza ! Une pâte fine hummm j’adore ! A tester vite ❤️❤️ Merci !
@meo37815 жыл бұрын
je ne fais que ma pâte à pizza uniquement avec votre recette! un grand et mille merci chef, je vous suit tout le ,temps! BRAVO ET FÉLICITATIONS!!
@lechoppedemeria93234 жыл бұрын
Un tuto d'un passionné, bref, clair et qui donne envie de s'y mettre. Un salut très amical d'un Brasseur professionnel qui adore les pizzas . Il ne faut pas perde de temps à parler des commentaires négatifs c' est autant de temps perdu pour vos précieux conseils et une attention qu'ils ne méritent pas ! Bonne continuation
4 жыл бұрын
Merci beaucoup 😉
@hevac93084 жыл бұрын
C'est vraiment super de votre part de transmettre votre savoir. Juste un petit plus, (que les pro ne vous diront pas bien sûr) utilisez de la farine type 00 c'est la farine utilisée par les pro.
@bellaguerta50173 жыл бұрын
Merci
@ruskinarmseddie4 жыл бұрын
Alors véritable recette ou pas ( vu les commentaires que j'ai pu lire ), j'ai réalisé ma 1ère pizza maison il y a quelques mois en suivant votre vidéo... et je me suis pété le ventre !!!!! Un régal !!!!! Merci !
@cindycindy85462 жыл бұрын
Ça fait longtemps que j’utilise cette recette … meilleure recette de pâte à pizza !!! Et j’en avais essayé avant celle ci !!! C’est grâce à vous si on mange de bonnes pizzas à la maison ! Hiver au four sur une plaque à pizza et l’été au barbecue
2 жыл бұрын
merci de votre témoignage c'est très touchant !!! continué de vous régaler la vie est belle !!!
@coronaofire47512 жыл бұрын
J'avoue il est trop super le mec. Et sa petite phrase du début, était très touchante et démontre l'ouverture de cet homme.
@coronaofire47512 жыл бұрын
A propos de la meilleure pizza
@danielegirard80044 жыл бұрын
Recette très bien expliquée je vais maintenant faire des pizzas maison merci !!
@roselinepoupee3642 жыл бұрын
Bonjour des Antilles merci beaucoup je vient de tomber sur votre vidéo bravo 😘
@manougamina89575 жыл бұрын
Impressionnant la rapidité de cuisson dans le four en pierre. Bonne vidéo.
@jean-francoisgarrouste2934 Жыл бұрын
Bonjour et fèlicitations a Vous merveilleux talentueux Chef ..pour vos conseils et directives sur les secrets d une bonne PIZZA originale Italienne..cela du lointain immense gènereux accueillants CANADA... VIVA ITALIA ...et ses dèlicieuses recettes..
@HB_production843 жыл бұрын
Bravo pour votre simplicité !! C'est clair net et précis.
@samuel91157 ай бұрын
C est moi qui vous remercie. Votre recette est top, bravo. Nous nous régalons en famille ou entre amis depuis 1 an maintenant grâce à vous. Une approche humble et pleine de bon sens.
7 ай бұрын
Votre message me touche beaucoup🙏 je suis heureux de participer à votre régale en famille ...surtout continuez !!!! 😉
@natfado99072 жыл бұрын
Un grand merci pour cette belle vidéo maintenant il n'y a plus qu'à tester votre recette pour le plus grand plaisir des fans de Pizza
@Womanist5 жыл бұрын
J’ai suivi à la lettre votre recette......j’étais fière de moi ....et ça,grâce à vous.....THANKS A LOT 🙏🏿
@hoarauchantalemarie4385 жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette vidéo bien expliquée. Cela me donne envie de l'essayer car elle m'a l'air très bonne. Bonne continuation à vous.
@karimouldbraham73255 жыл бұрын
Depuis des années que je fais des tentatives "pizza maisn" je n'y suis jamais parvenu jusqu'au jour où je suis tombé sur votre vidéo. Jai suivi a la lettre les conseils y compris l'achet une pierre à pizza et franchement le résultat est sublime "tellement fier de moi lol" merciiii
@chipiejas74633 жыл бұрын
VRAIMENT MERCI MONSIEUR GRASSE A VOUS DANS MA FAMILLES JE SUIS LA CHAMPIONNE DE LA PIZZA MERCI BIEN EXPLIQUÉ
3 жыл бұрын
Merci à vous pour votre retour d'expérience🙏 ça fait très plaisir 😉
@micheltesson4548 Жыл бұрын
Bonjour, bravo pour votre recette très bien expliquée et intéressante. Très bonne continuation. Michel
@davidjohnny49694 жыл бұрын
Bonjour J'ai fait c'est pizza le weekend dernier et pourtant j'ai été pizzaïolo il y a plus de 32 ans j'ai voulu essayer ta recette du coup elle m'a conquis et je ne ferai plus mon ancienne merci pour le partage
@michaelroi95925 жыл бұрын
Je vous remercie pour vos explications. Je trouve que c'est vraiment sérieux et professionnel.
@yunalimer15624 жыл бұрын
Merci pour ce partage, enfin un vrai partage de pâte à pizza. Bravo !!!
@yannhash82864 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette vidéo qui m’a permis de m’améliorer de manière significative. Belle pâte bien souple, nickel!!!! Encore merci et bravo.
5 жыл бұрын
Bonjour 👋 merci beaucoup pour cette vidéo et j’aime bien votre façon de penser. Pour faire quoi que ce soit il ni a pas qu’une manière. Vous expliquez très bien, merci 🙏
@mustaphalemoussaillon78113 жыл бұрын
Je viens de finir mon four a bois et j'ai aimer votre recette je vais essayer immédiatement après le derhumage merci pour la vidéo et votre sympathie je m'abonne à votre page :) vive la'pizza
@christiancamilleri55662 жыл бұрын
Super !!!bien expliqué et bon comme d'hab, Merci
@cedrictardieu29565 жыл бұрын
tu m'as tué😂😂😂 je me suis dit au départ que s'était une recette comme il y en a tant mais dès que j'ai vu ta plaque à pizza et ton four a bois, un sourire m'a envahi.. rien de mieux niveau cuisson et goût..bravo 👍👍👍
@marieburggraeve17053 жыл бұрын
Bonjour ,merci pour vôtre recette qui donne vraiment envie de manger !pour moi c'est une vraie pizza ,il ya de bon ingrédients !j adore les pizzas, un grand merci pour vôtre gentillesse. Pour la semoule ,bonne idée, merci
@elfaydalya26873 жыл бұрын
Bravo. Je suis algérien. J'attendais un seul geste de votre part pour juger la pâte. C'est le moment où il faut rajouter le sel. Encore bravo et un grand merci
@rayanines52395 жыл бұрын
Franchement super la pizza chef ! Sa mérite un pouce !
@jeanjean43224 жыл бұрын
franchement j en ai jamais fait mais vous prends pour modèle..ka pizza est magnifique, elle doitcetre succulente et on voit que vous avez le coup de patte / pâte merci pour votre cours
@hamzamadani36354 жыл бұрын
Merci beaucoup Chef rien à dire C'est un Régal C'est Top des Top
@zicos42374 жыл бұрын
Bonjour j'ai testé pas mal de recette de pate croyez moi mais frenchement la votre est pour moi une des meilleurs la simple difference que j'ai est que je boule la pate et la laisse au frigo jusqu'au lendemain et je fais mes patons environ 1h30 avant de m'en servir, c'est aussi une organisation plus pratique par manque de place dans mon frigo ..., un plaisir de partager votre recette entre amis bravo pour votre chaine !
4 жыл бұрын
merci de votre retour d'experience et bonne continuation ;)
@rudybatiment99505 жыл бұрын
Magnifique ça se voit que c’est super bon et que tu maitrise ton sujet ! Bravo
5 жыл бұрын
merci !
@celineetregisn.95913 жыл бұрын
Sympa comme présentation, et grand merci pour le temps passé à faire cette vidéo!!!
@ritchysteeve43854 жыл бұрын
Bonjour 👋 j’ai fait exactement se que tu a fait et j’ai réussi ma patte à pizza sais un vrais régale merci beaucoup 😊
@fv36114 жыл бұрын
excellente pâte a Pizza, tu apporte énormément de valeur c'est top, on vois le métier et le coup de main BRAVO!!!
@djamelboulouh24105 жыл бұрын
Merci cher monsieur pour la recette que vous nous avez donné, c'est fantastique elle doit être très délicieuse. Djamel Algérie
@floraaksu26284 жыл бұрын
Super démonstration cool
@Alien-sz1pe5 жыл бұрын
Merci à vous pour cette magnifique vidéo. Cela donne vraiment envies d'en faire pleins de pizza.
@Subotaï015 жыл бұрын
100 personnes, 100 pizzas différentes. Merci infiniment pour cette recette-ci, je ferai peut-être la 101eme personne !😉👍👍
@anitahenry12554 жыл бұрын
|bonne recette
@kennyloyou88234 жыл бұрын
@@anitahenry1255 Bonsoir, tapez artiste coréenne enfer sur youtube, seul Jésus Christ sauve ! Vous pouvez cliquer sur le lien suivant : www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=m.youtube.com/watch%3Fv%3DSyRkHWxeQrQ&ved=2ahUKEwiHwr_74cXqAhXpDmMBHSbIAz8QwqsBMAB6BAgJEAQ&usg=AOvVaw0h0LX1AeU9X5sXipuEp9Fi Bonne soirée !
@touco1134 жыл бұрын
un grand merci enfin une recette de pizza pâte fine , la meilleur que j'ai trouvé vraiment TOP . Maintenant je vais aller voir une autre video pour fabriquer mon four a pain et pizza;)
@sammimou59763 жыл бұрын
Bonjour chef, merci pour vos astuces précieuses.. Toutefois j'aimerais savoir si c'est possible de faire cuire la pizza sans la pierre, autrement dans une plaque de four ordinaire.
@yousraameur24243 жыл бұрын
Bravo et merci beaucoup pour cette recette. Je l'ai testé et elle est juste magnifique.
@MaxYTel15 жыл бұрын
Mais vous êtes fou ceux qui osent dire que ça pizza n'est pas une pizza à l'talienne ..... magnifique pizza pleine de saveurs qu'on ressent sur cette belle vidéo. Merci chef
@nadineclavel24853 жыл бұрын
juste superbe recette de la vraie pizza..j'adore merci pour ton partage 👌💥💥💥
@alexandreg25615 жыл бұрын
Superbe vidéo ! Et la pizza a l’air vraiment au top ! Bravo 👍🏻
@lesrecettesdemarie-pierrem19495 жыл бұрын
Je vais essayer cette pierre, merci pour ce partage que j'ai moi-même partagé à des collègues qui font des pizzas enfin qui essayent, et va y avoir du monde qui va regarder.
@bounefoufritadjritadj61314 жыл бұрын
jai beaucoup aime votre recette de pizza. bravo ! grand merci d´Algerie
@zerkoytc64663 жыл бұрын
Vraiment une super recette chef et un grand merci car la plupart ne dise pas tout dans leurs vidéos et là ça à était une vraie réussite grâce à vous mille fois merci 👌🏽👍🏽👨🍳
3 жыл бұрын
merci pour votre retour ça fait toujours plaisir !!!
@damienemartinez74605 жыл бұрын
Vous avez tout à fait raison Monsieur. !!!!!! Le respect c est là meilleur recette d abord. :-)))). Et votre recette est exellente. Merci Monsieur et une exellente soirée. Merci
@leilabenzekri1309 Жыл бұрын
salut j'admire beaucoup vos délicieuse recettes🍕❤salutations
@djibrylbathily70942 жыл бұрын
Merci pour cette recette de pizza, je suis chef cuisinier sénégalais.
@natalielaroulette55834 жыл бұрын
Merci pour cette recette, je l'ai fait l'année dernière j'ai adorée je peux vous dire que je vais faire que de cette façon à présent car c'est vraiment très simple et très délicieux 👏🙏
@zinebzineb45045 жыл бұрын
🍕 c ma façon de faire la pâte.3 à 4 jours au frigo farine 00.tu as un super four.moi à la poêle et sous le grille j ai des super pizzas.je sais pas académique mais tu as bien résumé au début vidéo.bravo et merci....
@Axel-jr2ve4 жыл бұрын
Bonjour, Top top top top top !!! merci merci merci merci !! j'ai trop galéré avant pour "essayer" de faire de la pâte à pizza. Très bonne, une croûte comme j'aime ! Génial ! Merci
@veroniquebavay7384 жыл бұрын
Super...pour la démonstration, c'est tout ce que j'attendais !
@tinemar73774 жыл бұрын
De plus votre cuisson n est pas bonne elle brûle dessou au bout de combien de temps 2minutes??? Ceci dit je vous donne une note de 10sur20
@fatyhamdane54433 жыл бұрын
Mmmm c'est un vrais régal, merci, je suis déjà abonnée à votre chaîne.
@karlbouvet44292 жыл бұрын
Bonjour, étant d'avoir 15 ans d'expérience dans le domaine , je suis tout a fait d'accord avec vous et tout ce que vous montrer sur ces video son très appétissant.Continuer comme ça!!
@Romain-wy1nf2 жыл бұрын
Super vidéo avec une magnifique 🍕. J'espère pouvoir faire presque aussi bien !
@davidunknowprod61195 жыл бұрын
Superbe vidéo merci pour tes explications
@mademoisellelilly70412 жыл бұрын
Waouuuuu quelle magnifique recette. Je vais la tester. Grand merci à vous
2 жыл бұрын
merci et n'hésitez pas a revenir poster vos experiances . bonne pizza a vous
@remymahe48444 жыл бұрын
Merci. Beaucoup. Un vrai plaisir et moment de bonheur. A plus
@vincentoury25114 жыл бұрын
Alors là, chapeau bas, bravo à la cuisine familiale si tu en as d'autres recettes de pizzas n’hésites pas encore merci
@robertgalassi27942 жыл бұрын
super préparation, j'ai trouvé que il n'y avait pas beaucoup de levure, et l'utilisation de la semoule est super pour étaler correctement la pâte
@herverenard30174 жыл бұрын
Bonjour, félicitations pour votre savoir-faire, vos partages. Quelle belle cuisson au feu de bois La passion est une grande qualité. Continuez comme ça. ❤
@francisbesse8504 жыл бұрын
Très bonne présentation. J’ai fait des pizze suivant cette recette (mais malheureusement sans four à bois) et elles étaient excellentes :) Grazie tanto...
4 жыл бұрын
merci pour ton retour d'experience !!! bonne pizzas a toi ;)
@CB-dr8zy4 жыл бұрын
Super vidéo, la pizza comme un pro, avec la semoule au top et la cuisson ultra rapide impression et plus une pizza Végé nickel... Bravo!! merci pour le partage de tes secrets au top!
@tevaschwartz85493 жыл бұрын
Merci pour ta recette et les petites astuces 🤙👍
@makramatieme18204 жыл бұрын
Merci d avoir pris le temps de faire cette video et de l avoir partager afin que les fans de la pizza puissent les réaliser eux même à la maison.je suis un pro de la pizza et franchement et cette méthode manuelle de préparation est largement suffisante pour ceux qui veulent la faire chez eux.taux hydratation très bien attention au sel pour faire des Marguerita c est un peu trop mais si vous rajouter d autres ingrédients c est parfait bonne continuation...
@delpierolfou5 жыл бұрын
Salutations et grand merci pour la leçon Chef! 😊🤣
@marie-annezapala29794 жыл бұрын
Bravo et merci, je viens de tester votre recette, un délice!!!!vos explicaations sont claires, pr&cises, je ne regrette qu une chose, c est de ne pas avoir de four à pizza. Merci merci pour votre partage et votre savoirfaire👏👏👏😊
@christophemounier19724 жыл бұрын
Nous sommes au mois de Juin 2020 , je viens de regarder votre vidéo. Belle recette que je ne connaissais pas et que je n' hesitrai pas de faire. Belle cuisson de la pizza en direct au four à bois , ça donne envie de la déguster. Merci pour vos conseils. Cordialement. Christophe du 95 .👍😉
4 жыл бұрын
Merci n'hésitez pas à revenir poster votre expérience !!! Bonne pizza à vous 😉
@mohamededdarif41704 жыл бұрын
Comment faire une pate a pitzza souple
@paspas04194 жыл бұрын
Bonjour,merci pour cette recette.J’ai préparé la pâte comme préconisé, un vrai régal MERCI 🙏 j’ai pu régalé ma petite famille en cette période de confinement difficile. Au top 👌
@bchirnajoua50372 жыл бұрын
Bravo c'est magnifique surtout si elle est cuis dans un four à bois merci
@zpgx48153 жыл бұрын
Je viens de découvrir votre vidéo. Recette simple et résultat authentique 😋👍🏻comme à la pizzeria. Mille mercis ça donne envie d'essayer 👌👌
@toftof603 жыл бұрын
Bonjour déjà essayé très très bonne
@mainayass92944 жыл бұрын
Bravo Chef ! Elle est succulente! Merci!
@jeanlouisbaxellerie311710 ай бұрын
Merci pour vos conseils .je vais essayer
@Actarus-2euphore5 жыл бұрын
superbe vidéo ! mais vraiment le four a bois fait toute la différence ! très beaux rendu bravo je m abonne !
@vanweefrancis4 жыл бұрын
Je suis bien d'accord. C'est là qu'on comprend qu'on ne pourra jamais égaler un tel résultat dans un four qui ne monte qu'à 250°C alors qu'ici, la t° doit dépasser les 400°C. Ceci dit, c'est vraiment la première fois que je vois une pâte qui donne confiance. Merci pour ce partage. Juste un élément par rapport à la t° de la pâte. Ce sont les 24 heures de repos qui changent tout car la levure s'est d'abord réveillée pendant le pétrissage et l'heure à t° ambiante. Après, elle a tout son temps pour travailler en douceur à 5°C.
@yvesmartin63702 жыл бұрын
Bravo... La Vrai Pizza c est celle qui nous plait Et si on la fait sois même c est encore plus formidable...
@delphinelecomte1605 жыл бұрын
Bonjour, j'ai pris plaisir à regarder votre vidéo, on sent votre gentillesse et votre professionnalisme ! C'est très agréable :) Bravo et bonne continuation
@Cookinhm4 жыл бұрын
Magnifique Je lai faite , j'ai essayé plusieurs recettes de pâte mais la vitre est juste parfaite.merci bcp pour le partage.
@ukulelechriswilson4 жыл бұрын
T'as un truc trop sympa qui passe bien dans tes Vidéos. T'es au top.
@Spohrsteve666905 жыл бұрын
Merci pour vos conseils, je suis un grand fan de pizzas et j'ai pratiquement toujours préparé la pâte moi même. Je ne possède malheureusement pas un four à bois, je cuisine avec un four à gaz donc la cuisson n'est pas aussi magique que dans votre vidéo. Je vais voir pour trouver une pierre à pizza afin de voir si le résultat sera meilleur. Encore merci et bravo.
@jf3175 жыл бұрын
Si aujourd'hui je fais des "bonnes" pizza à la maison c'est de ta faute! :-) Merci!!!
@hellycayatte9632 Жыл бұрын
Ou se trouve votre restaurant ?
@cyrins575 жыл бұрын
J'ai testé la pizza à la lettre sauf que j'utilise un four avec une pierre à pizza...UN DÉLICE !!! Un grand merci pour cette recette, la pâte est une tuerie . BRAVO A VOUS