Легендарный советский шашлык из свинины простой в приготовлении / рецепты ссср гриль

[@Времяесть-ц6п]

Друзья, Вы также можете приготовить блюда узбекской, китайской, кавказской кухни kzbin.info/www/bejne/a4bIqmaDn9KlmJo

[@ingacat4882]

На меня нахлынула ностальгия...🧡 так хорошо, просто и по-домашнему. Сама никогда не готовила шашлык, но чувствую я пойду в магазин за свиной шеей 😅 👍

[@Времяесть-ц6п]

Это да, ностальгия порой охватывает, ведь все мы родом из детства... 🧡 Такие рецепты готовятся с особенной теплотой.

[@familieterechov238]

Сразу видно по твоим рукам.Ты делаешь его первый раз."СПЕЦ"🤭

[@mokkamussa9981]

Холодильники были не то что полные,а даже переполнены всеми деликатесами.👍👍👍👍👍👍👍

[@Времяесть-ц6п]

Смотря в какие годы.

[@sm-ys5ng]

Уксуса не много надо чуть чуть, хотя на любителя, касаемо покушать тогда мясо , позволить мог почти каждый , стоило не дорого , другое дело разная вырезка , сервелат и тд , а обычного мяса годного для шашлыка было море и рыба стоила дешевле мяса тогда, конкретно про Питер пишу, в деревнях с мясным в магазинах было хуже чем в городах.И да, мариновать в подобном рассоле нужно от суток , совсем другой шашлык получается чем на часы оставлять, спасибо за видео.

[@КонстантинМазиков-ц9к]

Ага, конечно, доступно каждому)))) когда в Ленинград с Новгородчины ездили за колбасой и мясом, которое с нашего мясокомбината вам отсылали, а у нас пустые прилавки были... и надменные взгляды и речи продавцов и стоящих в очереди покупателей: "опять закупают рюкзаками, лимита поганая", а закупали на всех родстенников, при чем то, что сами производили... после всего этого у вас и до сих пор закрепилось прозвище "блокадники", которое не относится ни в коем разе к героям пережившим блокаду в ВОВ...

[@sm-ys5ng]

@@КонстантинМазиков-ц9к может всё таки ещё раз внимательно прочтёте мой комментарий , где я ясно написал, что конкретно в городах мог позволить каждый , в сельской местности обычной варёной колбасы не было толком , и да, вам то там с дивана виднее , кто действительный , а кто нет ветеран ВОВ у нас .Прям вы то конкретно на отсылали нам мяса и рыбы с вашим то ядом .

[@КонстантинМазиков-ц9к]

@@sm-ys5ng да отсылали... и если ты относишь к сельской местности все города, кроме двух богоизбранных, то ты и есть та диванная "блокада"... с мясом было плохо в сельской местности, шлаепня, у нас в скотниках и свиней и КРС разводили, а продукция вся к вам в магазины, диванный эксперт... и сейчас такие же черти приезжают к нам на отдых, ой как вы здесь живете, почему у вас так все дорого, яду и понтов аж капает с губы... пока не осадишь пыл, тогда становитесь тихие, бурчащие про себя, чтобы не дай бог не услышали....

[@ВадимОсипов-р6ъ]

Глупости болтаешь! В советское время для маринования шашлыка всё было! Не нужно путать с 1991годом, когда тотальный дефицит был создан искусственно!

[@СашаЖыглов]

Та нифига небело

[@kainnozgot5596]

Согласен с вами.поставил лайк.советский союз держава номер 1.во всех аспектах ... особенно в социальном равенстве простых советских людей.

[@ОлегРоткин]

СПАСИБО

[@misha-gusarov]

Выглядит норм

[@mealman4246]

О да тоже люблю такой рецепт, в детстве родители так делали, божественный шашлык с лёгкой кислинкой, но главное не пересушить его. Ещё можно вместо уксуса заливать старым красным домашним вином, которое уже не вино, но ещё и не уксус и будет ещё вкуснее. Лайк за рецепт, подбираю слюни и планирую вылазку на шашлык))

[@Времяесть-ц6п]

Хорошая идея со старым вином 👍 сам не пробовал, но верю, что вкуснее и сочнее получится. Уксус всё-таки сильно пережигает и сушит мясо.

[@МихаилКириллов-з2ъ]

@@Времяесть-ц6п так ты налил много ,у тебя мясо сожгло 2л думаю нормально было бы

[@namorose3664]

@@МихаилКириллов-з2ъ та какое много,мне кажется это бред Перец лук отдали всё в воду а не в мясо Лучше помять лук что бы сок дал и без воды просто уксуса добавить с перцем Если мясо хорошее молодое его уксус не испортит и не высушит

[@СЧАСТЬЕЖИВЕТнаКУХНЕ]

Весна уже скоро, обязательно приготовлю по вашему рецепту! Жду вас у себя на канале, приходите и оставайтесь, а я у вас залипла... 😋 🔔👍

[@susliksusliki8701]

Были маринады их делали сами. Натуральные. А насчёт холодильника и продукты были. Толку сичас утибя полныий холодильник химии

[@igorb.5720]

30 лет не ел такой шашлык ,надоел этот неправильный шашлык с лимонами, кефирами ,сметанами, и с кучей всего ненужного месива. Завтра в планах замариновать на сутки с уксусом, давно собираюсь. Наконец то увидел единственного человека который не боится 70% -го уксуса😀 Немного подгорел местами только, а так молодец!

[@МихаилСоколов-о7ь]

С таким количеством воды шашлык будет вареным, а не жареный.

[@ТатьянаБезручкина-в5д]

Столько кислоты. Это отрава.

[@ZVERRUS-u6r]

Мне кажется уксуса многовато влили!

[@Времяесть-ц6п]

Все может быть. Не спорю. Не судите строго. Это одно из первых видео. И не всегда удавалось совместить практику и обзор.

[@namorose3664]

Мне кажется это бред Перец лук отдали всё в воду а не в мясо Лучше помять лук что бы сок далл и без воды просто уксуса добавить с перцем

[@sm-ys5ng]

бред то что мясо вдург перестало впитывать воду-маринад

[@greensimoron4720]

ОЧЕНЬ долго нукаешь и мукаешь......всё видео уместилось бы в 3 минуты.....

[@ВладимирЛугаренко-г3м]

Точно ООО. ....около. .......😬

[@Online-Trading-]

действительно там даже не было пластиковой посуды

[@Времяесть-ц6п]

Я абсолютно с вами согласен. в видео еще много чего, чего не было в 90-хх. Это мои первые видео. Если честно, то оно было пробное. Возможно когда-нибудь я его пересниму в другом формате.

[@spartakovec]

Советский шашлык лучший! И пусть не было тыщи видов колбасы и сортов пива. Но зато то что было было НАТУРАЛЬНОЕ и ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ, без усилителей, поршков и глутамата! Ура, Советскому Союзу и Народу который был счастливее чем сейчас! И не надо говорить, что шашлык была редкость. С чего ради то?! Кто хотел, тот зарабатывал и кушал. Тем более у кого были родственники в деревне, так почти каждый выезд в деревню на рыбалку или отдых на озёрах был увенчан ароматным шашлыком. Которые многие к стати опять считают лучшим и самым вкусным. И в ютубе это явно прослеживается.

[@sm-ys5ng]

а где вы сейчас в обще пиво то видели, пойло не более того .

[@spartakovec]

@@sm-ys5ng пиво из линейки АЯН пробовал?

[@rus-yn5pu]

Ага у меня сейчас холодильник не закрывается от еды... Бред не неси.. Автор!

[@БалчийОл]

Тара для маринада неправильная у вас, буржуйская😁

[@Времяесть-ц6п]

Да ладно вам! Какая уж была на тот момент!

[@anything_somewhere]

Извиняюсь, конечно же, но это хрень, а не маринад для шашлыка. Жидкий маринад, это бред. Мои родители, даже в советское время так не делали. Я тем более не делаю такую фигню. Всё делается вообще по другому.

[@Времяесть-ц6п]

Вопросов нет. Вы можете делать как вам нравится. Я просто повторил тот рецепт, которым пользовались МЫ в 90-хх. Может кто-то и делал иначе...я то не против. Я буду только рад, если Вы поделитесь как делали ВЫ. Я могу повторить именно ВАШ ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт! Пишите и я попробую повторить!

[@superhoy]

мы сами всегда делали жидкий маринад. и всё было на высшем уровне. вкус оцениваешь по первым трём кускам, а дальше идёт обычное обжиралово

[@ЯНаше]

Да. В СССР дерьма было меньше.

[@ПапаМожет-ъ6ф]

В другом видео этот клоун сказал что в советское время мяса НОРМАЛЬНОГО было не найти, идиот

[@Aleksander134L81]

Испортил такое хорошее мясо этим химическим уксусом.

[@namorose3664]

Кто то с водой этот маринад делает кто то без,не пойму как лучше,думаю без воды

[@DetectieMetaleCuLegalDigger]

Лично пробувал 1:3 (уксукус к воде)остался не доволен

[@ВладимирКапустин-в9э]

@@DetectieMetaleCuLegalDigger 2 части воды к 1части 9%уксуса.

[@sm-ys5ng]

@@DetectieMetaleCuLegalDigger потому , что много уксуса , его надо совсем чуть чуть.

[@superhoy]

@Владимир Капустин на литр воды - поллитра уксуса? кто то его ложками добавляет на литр Н2О

[@ВладиславЖелнинский-ю7у]

На счет холодильника в ссср всегда было мясо масло сливочное творог молоко кефир ряженка сливки глазированные сырки сыр российский или другой голандский да кто какой любит колбаса на любителя кто какую фрукты ну еда еще кто на что горазд и холодец и домашняя колбаска и котлетки и пельмени и все ведь настоящее без дерьма какое сейчас мы едим и ведь по хрен по какой цене дешевой дорогой все равно говно а не еда просто нет другого настоящего ни мяса не колбасы все с дерьма просто чтоб жить призодиться жрать эту поебень власть деньги делает на этом они эту еду из магазинов есть не будут

[@DragStar-ff4hj]

3 ложки норм.