Leichter Hefezopf / Osterzopf: kalorienarm, gesünder und geeignet für Anfänger! (ww geeignet)

[@sylviahohl3099]

Hallo Dana, schön das man dich jetzt hier sehen kann, bin auch ganz begeistert von deinen Rezepten. Du hast mir einen wunsch erfüllt mit dem Hefezopf Rezept. Lg

Ich freu mich auch, so viel Druck der von mir damit abgefallen ist :)

[@erlesenundverstrickt]

Diesen Ansatz etwas gesündere Rezepte zu zeigen, finde ich gut. Ich freue mich schon auf weitere Folgen!👍🏽🙋🏻

Donnerstag ist es dann ja schon im Idealfall wieder so weit :)

[@roswithastevens890]

Danke für das Rezept und das tolle Video. Es macht richtig Spaß dir zuzuschauen und es macht Lust es nachzubacken ...

Vielen lieben Dank :)

[@sabinehochhuber1372]

Vielen Dank für das tolle Rezept!! Werd ich bald mal nachbacken👍🤗

[@tobiasmark8216]

Klasse Video - freue mich auf das Nachbacken

[@nadjaw.125]

Super sympathisch! Ich folge dir bereits ein paar Wochen bei Insta und jetzt hier. Ich freue mich auf viele (hoffentlich) weitere Videos von dir!

Da danke ich dir vielmals für. Jeder, der sich wie du das Video ganz anschaut hilft uns gewaltig weiter :)

[@ursulabehrendt1ub]

Danke für dieses tolle Rezept. Das werde ich auf jeden Fall zu Ostern backen mit und ohne Früchte und verschenken. Ich wünsche Dir und deiner Familie ein schönes Osterfest. Liebe Grüße von Ursula

[@Martina-qw5rs]

Sieht total lecker aus!!! Den probier ich demnächst auch mal aus. Gerade weil ich die Idee mit den Trockenfrüchten super finde um noch mehr Süße reinzubringen. Ich hätte den Zopf nur nach dem Flechten noch 30 min gehen lassen. Danke für das Rezept!

[@susannesiegle4122]

Tolles Video! Es macht sehr viel Spaß Dir zuzuschauen. Weiter so🤗

Vielen Dank, wir machen auch ganz fleißig weiter :)

[@fred6501]

Tolles Video! Ich hab mich schon so auf den Kanal gefreut 😍

[@MrDarkarrow93]

Dein erstes Video ist echt klasse geworden. Als würdest du das schon seit Jahren machen. Sehr sympathisch:)

Schön zu hören, dass nimmt mir einigen Druck von den Schultern. Euer Feedback hilft da immer sehr weiter :)

[@Nicole-el6sk]

Klasse gemacht 👍 ich freue mich, daß es nun Videos von dir gibt😍. Den Zopf möchte ich am Wochenende nachbacken, deiner schaut sehr lecker aus ❣️

Dankeschön Nicole :). Ich hoffe der Zopf wurde was :)

[@ritam.6018]

Hi, Dana, wie schön 🙋😊, backe ich direkt morgen nach ,super Idee mit den Früchten. Glückwunsch zum Kanal.❣️🙌💪😘

Danke, jetzt hat sich auch die Nervosität eingestellt :).

[@manuh.8675]

Super tolles Video du bist sehr sympathisch 🤗Sehr leckeres Rezept.. Danke 😊 werde ich sicher ausprobieren 😊 habe dein Buch auch und bin so begeistert , 😁 freue mich schon aufs nächste Video 🤗

[@sandraedrich7894]

sehr lecker und auch gar nicht schwer...so soll es sein. Danke

war mir ein Vergnügen

[@aliciasrezepte566]

Das sieht wirklich sehr sehr gut aus und Hefegebäck geht zumindest bei mir...IMMER :) viele grüße

Danke sehr Alicia, auch an dich einen lieben Gruß

[@roswithakolhaupt]

Zuckerhagel klingt süss!!!

[@MsMaddy78]

Wow!!! Du bist toll!!

[@b.b.9610]

Hallo Dana, ich freue mich über Deinen Kanal, bin schon ein großer Fan von Deinem Buch. Bin gerade dabei den Hefezopf zu machen, leider ist bei mir der Teig noch sehr klebrig und ich musste bestimmt 50gr. mehr Mehl dran machen, damit der Teig halbwegs wie bei Dir aussieht. Du hast in der Zubereitung leider vergessen, die Schritte anzugeben, wann das Mehl und die Haferkleie dazu kommen, die tauchen in der Zubereitung nicht auf. Ich hoffe, mein Hefezopf wird trotzdem was, ich werde berichten. Liebe Grüße Nachtrag: Der Hefezopf ist wirklich gut geworden, aber er könnte etwas süßer sein, beim nächsten Mal mache ich einfach etwas mehr Honig dran.

Danke für den Hinweis. Der Schritt mit dem Mehl ist nun erfasst!

[@Hundeimpressionen]

Ganz toll - sofort abonniert 👍😊

Danke dir :)

[@dailysw.1816]

Ich finde die großen, schmalen Vorratsgläser so interessant und auch platzsparend. Wieviel lt passen denn da rein? Würde mich interessieren wo man die Gläser kaufen kann. Rezepte natürlich fantastisch. Vielen Dank

[@mellipth282]

Danke für das super Video! Allerdings fehlt leider in der schriftlichen Beschreibung die Haferkleie. Vielleicht kann das ja noch ergänzt werden :)

Danke dir für den Hinweis! ❤️

[@petraeissler1693]

Geht das auch mit Dinkelvollkornmehl?

[@connyjensen2397]

sieht toll aus! ich werde es mal klassisch mit Rosinen probieren. wo bekomme ich diesen Nehltyp 812? ich habe nur Typ 630 im Haus und Dinkel Vollkorn

Den gibt es bei Kaufland, Lidl etc. Ansonsten kannst du 50 :50 630 mit vollkorn mischen 😉

[@gabrielesener2362]

ich mag dieses mundgefühl von haferkleie nicht. kann ich das durch haferfasern ersetzen? in welchem verhältnis?

Ich habe bisher nicht mit Haferfasern gearbeitet, daher kann ich dir da kein Verhältnis benennen, tut mir Leid

[@Ismaraa]

Püriere doch die kleie :)

[@jennycupcake1090]

Tolles Rezept, ich hab leider eine Dinkelallergie, hättest du einen Tipp für eine gesunde Alternative? Möchte ungern das normale Weizenmehl nehmen. LG

Ich habe vor längerem eine FAQ auf meinem Facebook verfasst. Du könntest zum Beispiel mit Weizekleie arbeiten (die ist gesünder als Mehl). Hier sind noch einmal die auf dich zutreffenden Tipps zum selber nachlesen: facebook.com/633435197012168/photos/pcb.776191159403237/776190839403269/?type=3&theater

[@jennycupcake1090]

@ Danke 👍😘

[@Ismaraa]

Den Hefe kannst du noch mehr gehen lassen wenn du eine Prise Zucker hinzufügst und die Milch leicht erwärmst :3

[@mariongroarth9190]

An welcher Stelle kommen denn Mehl und Haferkeie hinzu?

[@HerrBruddler]

Nach knapp 2 Minuten ;-) im Video bzw. nachdem der Quark verrührt ist kommt beides dazu. Dann Honig.

Exakt. :)

[@ratzfatz95]

Hallo :) Ich hab mich gerade an dem Hefezopf versucht, nur ist mein Teig leider total klebrig geworden und so gar nicht geschmeidig. Ich musste jetzt viel mehr Mehl dazugeben, als im Rezept angegeben. Hast du eine Idee, woran das liegen könnte? LG

Leider nicht, wenn du bis ins Detail den Schritten im Video gefolgt bist, sollte das nicht passiert sein, solange du exakt die gleichen Zutaten verwendet hast!

[@beatebittner9686]

Ich habe das gleiche Problem, es ist bei mir auch viel zu klebrig. Habe es mit exakt den Zutaten gemacht und Schritt für Schritt wie im Video. Keine Ahnung woran das liegen könnte ?????

@@beatebittner9686 hm... Das ist ja seltsam. Ich werde den mal nachgehen... 😃

[@ramonaswelt]

Supi 👍😊. Habe einen neuen Kanal auf dem ich unter anderem vegane und veggie Rezepte zeige. Würde mich über Besuche sehr freuen 💕.

[@sasettmercado5587]

sorry, aber das verhältnis von „nassen“ und trockenen zutaten führt nicht zu einem teig der die konsistenz des deinigen im video hat! tatsächlich ist das ergebnis nicht zu einem zopf verarbeitbar! erst nach nennenswerter zugabe von weiterem mehl lässt sich der teig verarbeiten, ob es dann schmeckt werd ich morgen sehen ... bin ziemlich enttäuscht und fühle mich vergaukelt bzgl. der points/kcal im ergebnis ... immerhin habe ich deutlich mehr mehl gebraucht ... das wirkt unehrlich und fühlt sich nach nepp an!!!

Das tut mir sehr leid. Hm... Dem müssen wir mal auf den Grund gehen... Hast du dich 1:1 daran gehalten? Ich frage daher, weil sich zu diesem Rezept sehr viele positiv zurückgemeldet haben.

[@juliawahlen7491]

@ Hallo! Ich habe das gleiche Problem :-( Zwei angerührte Teige stehen jetzt im Warmen, sind aber viel zu feucht, um daraus eine Kugel oder gar Stränge zu formen. Ich habe bei einem Teig sogar 250g Dinkelmehl genommen, dennoch sieht es da nicht besser aus. Habe lediglich den Mehltyp verändert und Dinkelmahl 630 benutzt. Aber das sollte ja nicht das Problem sein...