Электростатическая коптильня. Дымогенератор для холодного копчения.

#холодноекопчение #копчение #дымогенератор
Делаю коптилку для холодного копчения. Закоптили скумбрию за 1,5 часа. Можно конечно и быстрей, но тогда рыба не прокоптится полностью, тут на любителя.

[@AlexAlex-hj6iw]

Чуваки вы не в ТЕМЕ !!! На каком пикнике, на какой рыбалке вы собрались есть копчёнку ??? Продукт после копчения ДОЛЖЕН отстояться ТРОЕ суток до завершения химического процесса и лишь потом готов к употреблению.

[@user-re9rp7lm4q]

Ждем! Ждем! Ждем!

[@mstrgreeny]

Что эксперементально, то на века

[@user-eg9hd9vs6o]

Один только!!! Дымогенератор!!!!! Крутяк!!!!

[@Samogonshikov]

Клевая коптильня👍

[@operator33]

Интерестно

[@BumHunter]

вот это забалабенили на клампах!

[@user-gn1eh5xv3q]

дым по феншую подавать снизу надо.

[@user-im9iu1qq1p]

После копчения на продукте появляются маленькие черные точки. Зачем. Спасибо

[@ZadannieCeliPorajeni]

Где взять такой дымогенератор?

[@user-im9tf1tk4m]

Можно отдельно вв генератор купить?

[@hyligan89]

струны прижаты к дереву)))

[@Patri_Ott]

А по разговору, собираются наладить серийное производство на продажу!

[@user-cg4oc2xo3i]

Снимите видео по сборке ВВ блока со ссылками и схемой

[@user-il5nr6yl6g]

глянь схемку люстры чижевского подойдет вполне

[@user-jh1iw6ve5s]

связь с вами есть ? откуда вы ?

[@sergeisimatov7763]

А почему провода располагаются вертикально? А если горизонтально? А вместо провода из нержавейки--провод нихром от плитки? Цена вопроса 30 руб за 10-15метров.

[@ugryumiy100]

Какой размер ящика. Спасибо

[@denizratlobov3304]

Здорово. Где можно купить такой дымогенератор и сколько это стоит

[@user-im9tf1tk4m]

Можно из электрошокера сделать?

[@vov4ikog991]

Сгореть схема может

[@user-zk6ke8mj9t]

Теоретически можно, в шокере тоже есть умножитель, после которого напряжение постоянное. Главное контакты изолировать чтоб между ними искра не пробивала

[@user-zm3fb8bp2e]

и статика долбит в дерево по струнам через саморезы а если по дольше то будет дыра в фанере и далее она сгорит

[@Kpy4eHble-cucbku]

а почему у вас 1.5 часа коптилась , а у других 15 мин вроде все так же...

[@user-fx4rh2rz6h]

Дымит очень слабо дым разбовляется воздухом. Я отказался от ижекции и нагнетателем поддуваю прямо в отверстие розжига. Дым прёт как из паровоза и не завесает щепа.

[@user-kq7wj3nm5j]

вы когода трубку вентури моделировали хотя-бы доки читали? она у вас работает на 25%

[@user-ci4ul6vw1f]

Ребята молодцы. Но ваша электростатика полное г..но. по поводу ардуинки выкиньте ее и не морочте голову (программами) ни себе ни людям (вангую))) если вы продадите ваш ящик вас ночь за...б..у..т звонками, а как это, а как то и т.д.....) дешевле и проще на статику просто поставить циклический таймер с али за 300р. Плюс у вас идёт на струны минус на вешелку- это не есть хорошо... Дымоген-дорогой! С конструктивным прощётом- следствие, зависание щепы! И продукцию после вашей коптильни нужно выдерживать- минимум 3 суток, только потом в пищу. Написал не в обиду! Сам копчу на статике, но совершенно другой и работающей по-другому принципу! Так же изучал этот вопрос, не по Ютубу 🤣 умные люди давно всё проэксперементировали и написали диссертации. Так же у меня есть свой ютуб канал на тему моей коптильни.

[@user-lb3te9zv6v]

По поводу +и - Ввг из тдкс Проверял фонариком( ватка на нитке) Когда + на вешало , то фонарик липнет на продукт сразу и крепко держится.

[@user-gh3ik9zx8m]

не хватает электронной схемы

[@user-lf7ef5wq6f]

Умники,рыба коптится 12 часов

[@Pergumuz1965]

Закоптили скумбрию за 1,5 часа. Можно конечно и быстрей, но тогда рыба не прокоптится полностью, ------------------------------ По поводу можно и быстрей, может это зависить от производительности дымогенератора? PS кламповые соединея в конструкции дымогенератора , это конечно что то ....Нафига удорожать конструкцию?

[@user-qk4ft5xt2n]

Помогите найти блок электростатиках для копчения 30000 вольт

[@sergeymitrofanov2282]

Парни, прежде чем. выкладывать видео,проштудируйте ютуб,а так сразу видно,что вы совсем не в теме.